سالاد مدیترانه ای یک دوم قاشق غذاخوری سس خردل ،یک قاشق مرباخوری نعنا خشک، کمی نمک دریایی و فلفل سیاه،پودر گشنیز،بک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک،دو قاشق غذاخوری آبلیمو ترش تازه ،با پنج‌ قاشق غذاخوری روغن زیتون بی بو مخلوط کنید و خوب هم بزنید نصف کاهوی رسمی رو مانند فیلم بالا خرد کنید خیار،گوجه فرنگی،فلفل دلمه ای،ترپچه،جعفری ساطوری رو داخل ظرفی بریزید و سس رو بهش اضافه کنید و در نهایت نوش جان کنید 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#کباب_کوبیده_مرغ 🍢 😋 ▫️ 2 عدد سینه مرغ ▫️ 200 گرم دنبه گوسفندی ▫️یک حبه سیر ▫️ 1 عدد پیاز ▫️زعفران _نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز ▫️جعفری دو ق غ . . 🔸دو عدد سینه ی مرغ رو دو بار با دنبه ها چرخ کنید تا خوب یکدست له بشن. من با همون چرخ گوشت پیاز و سیر چرخ میکنم که کاملا محو بشن و فقط طعمشون باقی بمونه توجه کنید وقتی پیاز و رنده یا چرخ کردید آبشو حتما بگیرید که گوشتا روی آتیش وا نرن. خوب هم بزنید و زعفران و ادویه هاتون رو بش اضافه کنید و 2 ساعت توی یخچال قرار بدید مرحله آخر هم که سیخ گرفتن و کباب کردنه ♦️اضافه کردن دنبه برای نرم شدن کباب هست و اگر رژیم دارید می تونید از دستور کباب حذف کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

سالاد ماست و اسفناج🥗 مواد لازم: 1 دسته اسفناج 2 هویج رنده شده 1 فلفل کاپیا یا فلفل دلمه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5-6 قاشق غذاخوری ماست 1-2 حبه سیر نمک ، فلفل سیاه طبق ذائقه سس روی سالاد(کاملا اختیاری) 3-4 گردو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری کره پودر فلفل قرمز یا فلفل پول بیبر طرز تهیه: روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و هویج های رنده شده را تفت دهید تا مقداری نرم شوند،بعد فلفل خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید، در اخر اسفناج شسته و خرد شده را اضافه کنید،نمک و فلفل بزنید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا آب اسفناج کامل کشیده شود(ترجمه از آشپزی_خلاق)،تابه را از روی حرارت برداشته،کنار بگذارید تا خنک شود،وقتی خنک شد ، ماست و سیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید،برای سس روی سالاد ،روغن زیتون و گردو را در تابه تفت دهید و مقداری پودر فلفل قرمز یا پول بیبر اضافه کنید و خیلی کوتاه تفت دهید و از روی حرارت بردارید و روی سالاد بریزید و سرو کنید،نوش جان😍 . 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

حلوا شیر خشک کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

حلوا شیر خشک کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#پیتزا_املت 🍕 😋 🔸قارچ ها و سوسیس و فلفل دلمه ای رو کمی تفت میدیم.چهار تا تخم مرغ ،دو قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر،کمی نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و کمی پیاز داغ رو خوب با هم مخلوط میکنیم.مایع تخم مرغ رو تو تابه چرب شده میریزیم کمی که خودش رو گرفت مواد رو روی تخم مرغ میریزیم و در تابه رو برای چند دقیقه میبندیم تا کاملا پف کنه. حالا نوبت پنیر پیتزاست پنیر رو روی تخم مرغ میریزیم.من یه کم از مواد قارچی رو نگه داشتم و روی پنیر برای تزیین ریختم.ظرف رو چند دقیفه توی فر می زاریم و گریل میکنیم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کوفته_مرغ 🥘 😋 🔸مرغ بدون استخون رو با غذاساز در حد دو دقیقه چرخ کردم. بهش یه پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه کردم. برنج نیم پز و لپه نیم پز ( با پشت چنگال یه کم لهش میکنم) و یه قاشق سرپر ترخون خشک رو بخش اضافه میکنم. دو قاشق آرد نخودچی یا! آرد نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم و همه مواد رو با سرِ خمیرزن همزن، حدود سه چهار دقیقه ورز میدم. نمک فلفل زردچوبه دارچین و زنجفیل رو هم میریزم. اگر با دست کار میکنیم هم لازمه حتما پنج شش دقیقه ورز بدیم. 🔸بعد سس یا آب کوفته رو درست میکنم: پیاز داغ، کمی ترخون خشک، رب، دارچین.و نمک.و فلفل و زردچوبه. توی کوفته پیاز داغ و زرشک و یه دونه بادوم درختی گذاشتم و بعد کوفته ها رو آروم گذاشتم تو سس در حال جوش! نیم ساعت اول با در باز، بعد هم نیمساعت با در بسته! 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#دسر_کیک_شکلاتی_کاراملی_نسکافه 🧉 😋 ▫️شیر 4 لیوان ▫️خامه صبحانه 1 پاکت ▫️پودر کارامل 2 عدد ▫️پودرنسکافه 2 ق غ ▫️شکر 2 ق غ ▫️کیک شکلاتی به میزان لازم 🔸شیر+پودرکارامل+شکر+پودرنسکافه را داخل قابلمه متوسطی مخلوط کنید وروی حرارت بزارید وهم بزنید تا بجوشه وقتی بجوش آمد دو دقیقه زمان بدید وبعد ازروی حرارت بردارید وبزارید خنک شه وخامه صبحانه رو بهش اضافه وخوب باهمزن دستی بزنید تا صاف ویکدست شه.1/3 از کف لیوان سرو رو کیک شکلاتی که با دست خرد کردید بریزید وسطحشو صاف کنید وکمی فشار بدید که منسجم شه.مقداری مایع کارامل که داخل جعبه همراه پودره را روی کیک بریزید وبعد کارامل روش بریزیدوبزارید یخچال تا ببنده.برای تزیین روش هم خامه فرم گرفته رو با کمی پودر نسکافه زدم وبا ماسوره روی دسر رو تزیین کردم وتوت فرنگی وبیسکوییت اورئو وویفر لوله ای ویه مقدار چیپس شکلاتی.شما به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#مرغ_پرتقالی 🥘 😋 🔸ابتدا برای سه نفر یک عدد پیاز درشت رو خلال ریز کرده در ماهی تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید تا به رنگ کاراملی دربیاد قطعه های مرغ رو به همراه نصف استکان زعفران دم شده ، نمک ، فلفل قرمز و پاپریکا یا سس چیلی به پیازها اضافه کرده در ماهی تابه رو بذارید ، شعله رو کم کنید و نیم ساعتی اجازه بدید دو طرف مرغها سرخ و مغز پخت بشن پس از آن سه لیوان آب پرتقال طبیعی با پالپ به همراه کمی شکر یا عسل و دو قاشق آبلیمو اضافه کنید (میتونید چند تا دونه آلو هم کنار مرغها قرار بدید) بعد از حدود بیست دقیقه که آب پرتقال غلیظ و کم آب و سس مانند شد مرغ پرتقالی ملس و خوشمزه ی شما آماده اس آب پرتقال رو همون لحظه ای که میگیرید به غذا اضافه کنید تا تلخ نشه و حتما از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋 🔸نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و 4لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت 4 ساعت تا کامل ببندد سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود 2تا 3دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود. وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

سوپ شیر مجلسی پسند🤩 جویی که 24ساعت خیس خورده یک لیوان سرپُر هویج 3عدد متوسط نخودفرنگی نصف لیوان شیر یک لیتر سینه مرغ یک عدد یا به اندازه دلخواه قارچ نیم کیلو جعفری صدگرم مهم ترین نکته ش اینه که مرتب هم بزنید که ته نگیره اگر گرفت قابلمه رو عوض کنید چون ته گرفتگی که مخلوط بشه توی سوپ نشون میده و ظاهر قشنگی نداره، جعفری زیاد نباشه چون سوپ مون رو سبز رنگ میکنه، حتما وقتی خاموش کردین خامه و جعفری رو اضافه کنید نوش جان😋😋 #سوپ‌شیر‌مخصوص‌افطار #سوپ #سوپ_جو #سوپ_شیر #شیر #جو #سوپ_شیر_قارچ #سوپ_شیر_و_خامه #سوپ_مجلسی 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

😋خوراک مرغ رژیمی و خوشمزه 😋 مواد لازم : مرغ 500 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط هویج دو عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل سبز 4 عدد ( تند یا شیرین به دلخواه) رب گوجه دو قاشق غ پوره ی گوجه 4 قاشق غ پیاز کوچک 10 الی 15 عدد سیر به دلخواه زرد چوبه یک قاشق چای خوری آویشن یک ق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم . برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای 180 الی 200 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه . 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🌸🌸پخت مرغ با سس پرتقال 😋 💢من کلی پرتقال از میوه های عیدم مونده بود که تصمیم گرفتم پورش کنم و باهاش مرغ بپزم . دستور پختشم اینجوریه👇 : پیاز رو سرخ میکنم ،بعد سینه مرغ و میریزم و با زردچوبه و پودر کاری و فلفل و نمک یه قاشق مربا خوری رب گوجه تفت میدم .بعد دو لیوان آب و پوره پرتقال و یکم زعفرون میریزم و میزارم که بپزه😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🌸 پیشکش نگاه مهربون تون... 🌿 در این روز زیبای عیـــ🌸ـــد 🌸 گل رو برای زندگی تون 🌿 و کوتاهی عمرش را✨ 🌸 برای غمهاتون آرزومندم.. 🌸 لبتون غنچه ی لبخند 🌿 دلتون شاد✨ 🌸آخـر هفتـه تون عالی 💐 عید سعیـد فطر مبارکــــــــ💐 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿 #عیـــــد_فطــــــــر 👑پـاک ترین و عیدترین عیدهاست 🌿چرا که پاداش یک ماه عبـــــادت 👑و شست و شوی جان در نهر پاک 🌿رمضـــان کریم است. 🌿👑عیــــدتون مبــــــــارک👑🌿 🙏💚الهــــــــی #عیدی‌ ما را🙏💚 💚 #فرج‌حضرت‌حجت(عج)قراربده💚 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿🌿🌿 👑👑👑

سلام دوستان عزیزم 😍اینم یه دستور راحت ، فوری و خوشمزه دیگه 😋😋 برای تهیه این شیرینی های خوشمزه شما فقط به3ماده احتیاج دارید به بادوم زمینی پوست گرفته شده،شکر،و کره 2فنجان شکر معادل300گرم رو روی حرارت بذارید،اجازه بدید کاراملی بشه ته قالب مورد نظر روکه با کاغذآلومینیومی پوشیده شده چرب کنید به شکر کاراملی 35گرم کره اضافه کنید،هم بزنید تا کره ذوب بشه، 4قاشق غذاخوری آب گرم اضافه کنید،هم بزنید 300گرم بادوم زمینی اضافه کنید،5دقیقه دیگه به مواد حرارت بدید بعداز این مدت مواد رو داخل قالب بریزید،5الی10دقیقه بهش زمان بدید بعدازاین مدت ورقه رو از قالب جدا کنید و با وردنه پهن کنید حالا باید برشش بزنید نوش جان بهتون پیشنهاد میکنم حتما با این روش این خوشمزه های مقوی رو درست کنید. این ویدئو رو با دوستانتون به اشتراک بذارید 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#فرنی_با_نشاسته 🫕 😋 ▫️شیر 4 لیوان ‌ ▫️شکر 8 قاشق غذاخوری ‌ ▫️نشاسته پودری 4 قاشق غذاخوری پر ‌ ▫️گلاب 4 قاشق غذاخوری ‌ ▫️خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد ▫️زعفران دم شده غليظ مقداری ‌ 🔸ابتدا نشاسته وشکر رو در قابلمه مناسبی مخلوط کرده شیر رو آرام آرام اضافه و با همزن دستی بزنید تا مخلوط بشه و گلوله نداشته باشه تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد وبه مخلوط شیر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه خامه وگلابم افزوده وروی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بپزه وغليظ بشه جوش که آمد و یکی دوقل زد حرارتو خاموش کنید مواد رو نصف کنید و به نیمی زعفران اضافه و مخلوط کنید حالا از فرنی سفید به تساوی در ظرفهای سرو بریزید وچند دقیقه بزارید تا خودشو بگیره در این فاصله هرچند بار بخش زعفرانی رو هم بزنید تا رویه نبنده وکمی خنک بشه بعد فرنی زعفرانی رو به تساوی روی قسمت سفید بریزید و با هر چه دلخواهتون هست تزیین کنید دوستان با این مقدار مواد شش ظرف مثل تصویر بدست میاد. 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

💕💕 آموزش #ژله_حباب_دار_قلبی عالیه حتما امتحانش کنید👌👌 مرحله به مرحله 👇 آشپزباشی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

کلوچه شکلاتی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#تزیین_شله_زرد (شکلات تخته ای آب شده یا مخلوط دارچین وگلاب ) ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

👨‍🍳چلو گوشت باسبزیجات👩‍🍳 🍖🥕 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

نان لقمه ای ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏