#ژله_نارگیلی 😋 🔸ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک و نیم لیوان آب جوش ریخته و ژله رو حل کنید. یه مقدار از ژله رو کف قالب بریزید تا نیم بند بشه. و بعد گوشت نارگیل رو که برش دادید اضافه کنید و چند قاشق از ژله آلورا رو اضافه کنید و بذارید یخچال تا نارگيل فیکس بشه. و مجدد روش ژله آلورا بریزید. ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی به اون اضافه کنید. و روی لایه قبل بریزید. بعد از نیم بند شدن ژله شیر یک لایه ژله آلورا بریزید و بعد از اون مجدد یک لایه شیر اضافه کنید. برای رنگ صورتی می تونید از ژله قرمز رنگ استفاده کنید با شیر صورتی میشه. یا از ژله آلورا و شیر همراه با رنگ خوراکی صورتی استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش جدید و ولنتاینی برای اینکار هم از پارافین معمولی استفاده کردم و وقتی به روش بنماری ذوب شد داخل سینی پلاستیکی کیک ریختم و بعد چند دقیقه با کاتر فشاری مدل قلب خیلی راحت قلبارو برش زدم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کشک_بادمجون 🍆 😋 ▫️۶تا بادمجون متوسط ▫️پیاز ۱عدد ▫️سیر ۳حبه ▫️نعناع خشک۲قاشق ▫️گردو نگینی خرد شده ۱لیوان ▫️کشک رقیق شده ۱ لیوان ▫️نمک و زردچوبه 🔸اول بادمجونا رو تو روغن سرخ کردم (میتونین کبابی هم بکنین) داخل تابه پیاز و سیر رو سرخ کردم و نمک و زردچوبه زدم بعد نعناع و گردو نگینی رو اضافه کردم و بعد بادمجون ها و در آخر کشک رقیق شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم در تابه رو گذاشتم یه ده دقیقه بپزه و جا بیفته برای تزئین روش دورتادور طرحم رو با کشک زدم کشک های رنگی رو هم رنگ زرد با زعفرون و بقیه رو هم با دو قطره رنگ خوراکی مخلوط کردم و داخلش و با کشک رنگی و سیرداغ و نعناع داغ و پیاز داغ پر کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_با_سس_سیر 🍗 😋 ▫️ران مرغ 1 کیلو ▫️فلفل سبز ▫️گوجه گیلاسی 🔸موادلازم برای سس ▫️آب لیمو نصف عدد ▫️عسل 1 ق م ▫️رب گوجه 1 ق غ ▫️فلفل سیاه 1 ق م ▫️فلفل قرمز 1 ق م ▫️پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م ▫️روغن زیتون نصف پیمانه ▫️سیر له شده 3 حبه ▫️نمک به مقدارلازم 🔸همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كيك_مرغ سينه مرغ يكعدد كامل پيازچه خردشده ٦عدد جعفري خردشده ٢٠٠گرم گردو خردشده ٢٠٠گرم نان تست يك بسته خيارشور خردشده ١٥٠گرم سس مايونز نصف پيمانه ماست خامه اي(من نداشتم)يك پيمانه نمك،فلفل،آبليمو به ميزان لازم یکعدد کنسرو هویج و نخود و ذرت (اختیاری و قابل حذف) . . مرغ را با پياز و برگ بو و سير و فلفل دلمه بذاريد بپزه،بعد ريز خردش كنيد،پيازچه و جعفري خردشده و گردو و خيارشور و اضافه كنيد سس مايونز و ماست و نمك و فلفل و آبليمو و مخلوط كنيد.به موادتون اصافه و يكساعت زمان بديد تا مزه ها تركيب بشه😍 چهارتا نون تست و به شكل مربع بچينيد با رينگ برشش بزنيد و به اندازه سه لايه آماده ش كنيد. بعد نون و بچينيد كف رينگ،روش مواد و بزنيدو بعد نون و و بعد مواد تا انتها. بعد با دست يه فشار بديد تا لايه ها بچسبه.بعد دور كيك و با سس پوشش بديد و تزيين كنيد😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_سیب_ژله_ای یه دسر خوشمزه و خیلی هم ساده است🙂😍 . . هر تعداد سیب بخواین می تونین استفاده کنین به تعداد نفرات سیب می خوایم . یه بسته هم پودر ژله که هر رنگ و طعمی که دلتون بخواد . من از پودر ژله انار استفاده کردم . دو لیوان آب جوش رو با یه بسته پودر ژله مخلوط توی ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم . سیب ها رو هم پوستشون رو کندم و داخل ژله انداختم . مدام از آبش زیر و روی سیب ها می ریختم تا رنگ به خودش بگیره . حدودا ۴۵ دقیقه روی حرارت موند . حرارت کم باشه و سیب ها هم خیلی بزرگ نباشن کوچیک باشه بهتره خوب می پزه . بعد از پخت داخل ظرف سرو قرار دادم و باقی مونده ژله که غلیظ هم شده توی ظرف ریختم . این دسر هم گرم میشه سرو کرد و هم سرد هر طور بخواین . دقیقا مزه کمپوت سیب میده ولی خوشمزه تره چون توی ژله پخته . جای سیب هم می تونین از گلابی استفاده کنین . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كرابيه_كوكو_استار سفيده تخم مرغ 3 عدد شكر نصف ليوان پودر نارگيل 1/5 ليوان وانيل 1 ق م ابتدا توي ظرفي سفيده تخم مرغ را شكسته بعد ب تدريج شكر،وانيل،پودر نارگيل را اضافه كرده با قاشق خوب مخلوط ميكنيم داخل سيني فر كاغذ روغني پهن كرده از مواد اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرد كنار هم داخل سيني چيده بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر در اورديم ميزاريم خنك بشه بعد با سس شكلاتي تزيين كرده و سرو مينماييم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پوست_پرتقال_شکری😋🍊 مواد لازم🍊 پرتقال 2لیوان شکر 1لیوان اب 👈طرز تهیه: پوست پرتقال ها رو به صورت پهن به چهار قسمت تقسیم کنید و به صورت خلالی ببرید، روش اب اضافه کنید برای اینکه تلخیش بره ده دقیقه بجوشونید و بعد اب کش کنید این کارو سه بار تکرار کنید فقط هر بار با اب سرد بپزید🍊 بار اخر که اب کش کردید با شکر ،،یک لیوان اب تا زمانیکه شفاف بشه بپزید بعد اب کش کنید با شکر دانه ریز مخلوط کنید روی توری یک ساعت در دمای اتاق استراحت بدین و بعد داخل شکلات قرار بدید و نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_پسته 🥯 😋 ▫️آرد ۱۷۰ گرم ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️پودرقند ۱۰۰ گرم ▫️کره ۱۱۰ گرم ▫️پودرهل ۱/۴ ق چ ▫️پودر پسته ۱۰۰ گرم 🔸۱- کره و پودرقند رو با همزن میزنیم تا کرم و سبک بشه ۲- زرده و پودر هل رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم ۳-پودر پسته و رنگ سبز( دلخواه) اضافه میشه و آرد هم کم کم اضافه میکنین و هم میزنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه ۴- خمیر رو برای یک ساعت داخل یخچال میزاریم ۵- خمیر رو پهن میکنیم و قالب میزنیم و تو سینی فر میچینیم تو فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم بپزه شیرینی نباید رنگ بگیره ❌اگر بعد از اضافه کردن آرد خمیر خشک بود میتونین دو ق روغن مایع اضافه کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_فنری در کل من عاشق غذاهایی هستم که با بادمجان درست میشه🥰😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ یا ۴۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه نمک و فلفل و ادویه جات به میزان دلخواه گوجه فرنگی فلفل کبابی فلفل دلمه ای و آب بادمجان ها رو شسته ،سرش رو ببرید و از مرکز بادمجان ها سیخ چوبی فرو کنید و با چاقو طبق ویدیو به صورت دورانی با فاصله یک سانتی برش بزنید و از سر و ته بادمجان ها بکشید تا بین برش ها فاصله بیفته گوشت چرخ کرده ،پیاز رنده شده ،سیر له شد و نمک و ادویه جات رو مخلوط کنید و ما بین برش ها رو پر کنید. بچینید تو سینی فر ،آب و گوجه فرنگی و فلفل دلمه وفلفل کبابی هارو هم بچینید و بزارید داحل فر180 درجه به مدت 30 دقیقه . نوش جان داخل ماهیتابه هم روی شعله گاز میتونید اینکار رو انجام بدید ،در ماهیتابه رو بزارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_گردویی 🥯 😋 ▫️زرده سه عدد ▫️پودرقند 75 گرم ▫️ارد 1 ق چ ▫️وانیل یک پنسه ▫️پودر هل یک چهارم ق چ ▫️گردو 60 تا 100 گرم 🔸زرده تخم مرغ را با وانیل و پودرهل شروع می کنیم با همزن به زدن .کم کم پودرقند رو اضافه می کنیم .حدود پنج دقیقه ای می زنیم تا کاملا سفیدرنگ و کشدار بشه و بعد یک ق ارد اضافه می کنیم و در نهایت همزن رو خاموش کرده و گردو رو و با لیسک فقط قاطی می کنیم. داخل سینی فر کاغذ میندازیم.احتیاجی به چرب کردن نیست . با ق چ با فاصله داخل سینی از مایع میریزیم.چند ثانیه ای صبر کنید یکم که پهن شد روش پودرپسته یا تکه های پسته بپاشید و به مدت ده الی 15 دقیقه داخل فر 130 تا 150 درجه سانتی گراد بپزید .رنگ شیرینی نباید عوض بشه.ازفر هم بیرون اوردید تا چند دقیقه بهش دست نزید توش هم شله که بعد چند دقیقه سفت میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_كاردينال 🥗 😋 ▫️سیب زمینی پخته 4 عدد ▫️مغزکرفس 2 عدد ▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری ▫️کالباس 100گرم ▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه) ▫️خیارشور 200 گرم ▫️سس مایونز ٥ قاشق غذاخوري ▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم 🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين.برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_دوغ برنج ايراني(نيم دونه)يك پيمانه نخود يك پيمانه تخم مرغ يكعدد سبزي شامل گشنيز،شويد،تره يا پيازچه سه ق.غ سرپر ماست ترش چهارليوان نعنا داغ و سير براي تزيين . اول نخود و از شب قبل خيس كردم،بعد تو قابلمه يك پارچ آب ريختم،نخودارو گذاشتم با برنج بپزه و لعابدار بشه،بعد ماست و با يكعدد تخم مرغ مخلوط كردم و به آش اضافه كردم،نمك و كمي پودرسير اضافه كردم.آب اضافه كردم با يك ق.غ آردبرنج ،خوب كه لعابدار شد،اگر خيلي غليظ بود،بهش آبجوش اضافه كنيد،در آخر هم سبزي و اضافه كنيد و يك ربع زمان بديد و بعد شعله رو خاموش كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خاگینه پلنگی دوتا تخم مرغ چهارقاشق سر پر آرد دوقاشق ماست نصف فنجان روغن جامد که الان همشون مایع مانند هستن نصف فنجان شکر یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر اینا رو خوب هم میزنیم وبعد از مواد سه قاشق برمیداریم نصفشو زعفران میریزیم نصف بقیه دو پودر کاکائو بعد به خاطر کرونا بیرون نمیرم قالب کاپ کیک ندارم اکثرا تو همه خونه ها فنجانهای فرانسه قدیمی هستن داخل اونا رو چرب کردم با دستم همه جاشو از مواد تا نصفش ریختم بعدا مواد پلنگی رو با قیف تزریق کردم داخلش در فر۱۴۰ درجه حدود نیم ساعت البته بستگی به دمای فرهاتون داره شیره رواز قبل آماده کردم هردو بعد از سرد شدن اضافه کردم به همین آسونی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی شکم پر😋 مواد لازم🔻 400 گرم گوشت گاو چرخ شده 1 پیاز 2 حبه سیر 1 جعفری کامل 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق دسر فلفل قرمز 11 سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان چای آب جوش 1 گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز بلند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅ شیرینی لیمویی یا پرتقالی😋 ✍ مواد لازم برای 30 عدد: 250 گرم آرد 125 گرم کره 125 گرم شکر 1 تخم مرغ پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش) ✍برای آیسینگ رویال یا همون سس روش: 1 سفیده تخم مرغ 220 گرم پودر قند 10 میلی لیتر آب لیمو 🍜 طرز تهیه: کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین. برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین. آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چوروس_موز😋 مواد لازم🔻 موز کوچیک : 3 عدد. آب : 1 لیوان دسته دار فرانسوی. نمک : 1 پنس. شکر : 30 گرم. کره : 20 گرم. آرد : 130 گرم. تخم مرغ : 2 عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

--- دونر مرغ😍😋 مواد لازم 🥣 : سینه مرغ : دو تا سه عدد حروغن محلی یا روغن زیتون : دو تا سه قاشق پیاز رنده شده : یک عدد نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن، پونه خشک : به مقدار لازم سیر : چهار حبه زعفرون دم کرده : پنج قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد بزرگ سیخ چوبی : چهار عدد کره آب شده : ۵۰ گرم سیب زمینی : دو عدد سینه های مرغ بکوبید. روغن، پیاز، ادویه ها، سیر، زعفرون، پیاز و با هم همبزنید و سینه های مرغ اضافه کنید. یک ساعت بذارید تو یخچال تا مواد به خورد سینه های مرغ بره. ظرف مخصوص فر انتخاب کنید و کف ظرف چرب کنید. نصف پیاز بذارید و سیخ های چوبی رو کنار هم توی پیاز فرو کنید. بعد سینه های مرغ به سیخ بکشید و لابه لاش کره آب شده بمالید و تیکه های مرغ رو فشرده کنید. از سیخ های چوبی استفاده کنید که توی فرتون جا بشه. اگه دیدید سیخ ها بلند هستن، کمی ببرید. سیبزمینی با پوست خوب بشورید یا بدون پوست و برش بزنید. توی ظرف فر بریزید. فلفل سیاه و نمک بریزید روشون. ظرف فر بذارید تو‌فر با دمای ۱۸۰ درجه. ۴۵ تا ۵۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه. بعد برش بزنید. با نون و‌ سالاد و گوجه سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای شام فردامون یا ناهار🤪🤪 در اینجا مقدار مهم نیست ، همه چیز با چشم امکان پذیر است ، اما من در مورد مقدار من نوشتم. -500 گرم فیله مرغ -2 پیاز قرمز -2 هویج -1 کلم برگ -2-3 حبه سیر -1 قاشق چایخوری گشنیز -نودل -3-4 قاشق غذاخوری سس سویا نمک ، فلفل سیاه همه مواد را به صورت نواری برش دهید. در یک ماهیتابه داغ با کره ، مرغ ، نمک ، فلفل را تفت دهید ، سس سویا اضافه کنید ، سپس پیاز را اضافه کنید ، کمی دم بکشید ، سپس هویج و کلم را اضافه کنید ، همه اینها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید ، گاه گاهی هم بزنید ، گشنیز ، سیر را اضافه کنید. و در عرض 2-3 دقیقه تا آماده شدن ، قارچ سوخاری را از قبل آغشته به آب جوش اضافه کنید. با سالاد یا سس گوجه فرنگی سرو کنید ، با عشق آشپزی کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترش_واش 🥘 😋 🔸بادمجونا رو با اب نمک‌خیس کنید و بعد از یک ساعت آبکشی کرده ، سرخ کنید و کنار بذارید. تکه های مرغ رو سرخ کنید و کنار بذارید یه دونه پیاز تفت بدید فلفل زرچوبه و سه حب سیر له یا رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدید. یک ق رب آلوچه( اگه نداشتید رب انار یا رب گوجه) برزید و تفت بدید و مرغ ها رو اضافه کنید. ۲۰۰ گرم سبزی ( ترش واش_گشنیز _نعناع_چوچاق_خالواش_چغندر) خرد و سرخ رو هم اضافه‌کنید. دو لیوان اب بریزید و بذارید با حرارت ملایم بپزه و خورشت جا بیفته. اواسط پخت نمک یادتون نره. ده دقیقه آخر آبغوره با آب نارنج بریزید و تمام. بادمجون و گوجه سرخ شده رو ده دقیقه آخر به #خورشت اضافه‌کنید یا موقع سرو کنار خورشت بذارید. اگر سبزی شمالی در دسترس نبود ، نعناع و ‌گشنیز کافیه و هر سبزی معطر دیگه‌ای که دوست داشتید اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قلیه_ماهی 😋😋😋 سبزی گشنیز خرد شده سیصد گرم...شنبلیله خرد شده یک ق غ...پیاز رنده شده دو عدد متوسط...سیر رنده شده شش حبه...تمر هندی نصف بسته...آرد یک ق غ..رب گوجه یک ق غ سرخالی...نمک و فلفل و زردچوبه ماهی(شیر،حلوا.قباد) ابتدا پیاز و سیر رنده شده رو سرخ میکنیم...و زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و کمی تفت میدیم،سپس سبزی(گشنیز و شنبلیله)رو که از قبل خوب سرخ کردیم به غذامون اضافه میکنیم،و سه لیوان آب اضافه کرده تا سبزی ها پخته و نرم بشند،سپس تمر هندی رو با آب حل کرده و از صافی رد کرده و آرد رو هم با آب سرد حل کرده و اضافه میکنیم،و حدود نیم ساعت اجازه میدیم تا به روغن بیفته و غلیظ بشه،سپس ماهی رو آغشته به ترکیب(آرد و نمک و فلفل و زردچوبه)کرده و داخل روغن داغ سرخ کرده و سپس ماهی سرخ شده رو داخل غذامون قرار میدیم و اجازه میدیم نیم ساعت بپزه تا عطر و طعم سبزی و تمر به داخل ماهی نفوذ کنه،اگر ترشی غذا کم بود میتونید دوباره تمر هندی اضافه کنید پ ن:زیاد استفاده کردن از شنبلیله باعث تلخ شدن غذاتون میشه پ ن:طعم غذا باید ترش و تند باشه پ ن:میتونید از تُن ماهی هم برای درست کردن قلیه استفاده کنید😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خاگینه_نارگیلی تخم مر غ :4عدد پودر نارگیل :1لیوان روغن :نصف لیوان ،ماست نصف لیوان آرد :1لیوان وانیل :کمی بکینگ پودر :1قاشق چ برای شربت :1لیوان شکر نصف لیوان آب ؛نصف لیوان گلاب وزعفران ابتدا شکروآب را مخلوط کرده با حرارت ملایم میگذاریم تا چن دقیقه بجوشه بعد زعفران وگلاب رو اضافه کرده و بعد از دو دقیقه جوشیدن خاموش میکنیم تا شربت خنک بشه تخم مرغاروبا وانیل باهمزن میزنیم تا حسابی کف کنه بعد پودرنارگیل رو اضافه کرده وبعداز کمی زدن روغن رانیز اضافه میکنیم ودر آخر آرد رابا بکینگ پودر الک کرده وبه موادمان اضافه کرده یا همش رو در قالب بریزین وبذارین تو فر دمای 170 درجه یا نصف موادرو ریخته و وسطش گردو وپودرهل و پودر گل سرخ ریخته ونصف دیگش رو بریزین روش وبذارین تو فر (من وسطش از پودر گردو وهل وکمی پودر گل محمدی (سرخ )زدم بعد از بیست دقیقه که از فردراوردین بیرون بذارین کمی از دما بیفته وشربت خنک رو روش بریزین ،طعمش عالیه ☞‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #ژله_دایره_ای_زیبا 😋 1. اول قالب رو چرب کردم و تکه های میوه رو داخلش‌گذاشتم‌ و چند تا قاشق‌ از ژله‌ی‌ آلوئه ورا داخل‌‌ قالب‌ ریختم. 2. این‌قالب‌ دوتکه‌ هست‌‌، میوه‌ها رو داخل‌ قسمت‌ زیری‌ ریختم. 3. قسمت‌ روی قالب‌ که‌ سوراخ‌ دار‌ه‌ رو گذاشتم‌ و بعد با قیف‌ مابقی‌ ژله‌ رو داخل‌ قالب‌ ریختم‌ تاپرشدن‌. 4.داخل‌یخچال‌گذاشتم‌تاکامل‌ببنده و ‌بعد آروم‌ دو تکه‌ قالب‌ و ازهم‌ جداکردم‌ و این‌ شد نتیجه👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باگت_شکم_پر 🥖 😋 🔸ابتدا مواد کتلت را آماده میکنیم. من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یدونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم. نان باگت هارو برش میزنیم،به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد میکنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف میکنیم. اصلا نیاز نیست خمیر وسطشو در بیارین چون براحتی مواد داخلش قرار میگیره و در نهایت داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ میکنیم. خیلی خوشمزه و راحته و سرد هم میتونین سرو کنین. ♦️واسه اینکه نونتون خیلی روغن بخودش نگیره میتونین خمیر داخلشو خالی کنین و مواد کتلت بیشتر بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲