اگه گفتی چرا ژله ۱ ۲ ۳؟چون سه سوته آمادس اصلا از دستش ندین😍 یک بسته ژله قرمز رو با یک لیوان آبجوش حل کنین و یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنین ظرف مستطیلی رو چرب کنین و ژله ها رو داخلش بریزین و داخل یخچال بزارین تا ببنده وقتی بست مربعی برش بزنین کف قالب مورد نظر رو چرب کنین و ژله های مربعی رو بریزین یک بسته ژله قرمز رو داخل مخلوط کن بریزین نصف پیمانه آبجوش بریزین و مخلوط کنین نصف پیمانه آب سرد بریزین و مخلوط کنین دو پاکت خامه صبحانه بریزین و یکدست کنین مواد که هم دمای محیط شد روی ژله های مکعبی بریزین داخل یخچال چند ساعت بزارین و از قالب جدا کنین بینهایت جذاب و عالیه حتما درست کنید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب بادمجان 😍 موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ترکیب گوساله و گوسفندی کمی پرچرب ۱۰۰ کرم پیاز آب گرفته بک عدد فلفل کاپی شیرین بادمجان قلمی ۳ تا ۴ عدد پیاز چه ۸۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری نمک سماق فلفل قرمز به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کنجد_عسلی😍😍 شکر نصف پیمانه کره ۱ق غ کنجد نصف پیمانه آب ۲ق غ عسل ۱ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه گفتی چرا ژله ۱ ۲ ۳؟چون سه سوته آمادس اصلا از دستش ندین😍 یک بسته ژله قرمز رو با یک لیوان آبجوش حل کنین و یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنین ظرف مستطیلی رو چرب کنین و ژله ها رو داخلش بریزین و داخل یخچال بزارین تا ببنده وقتی بست مربعی برش بزنین کف قالب مورد نظر رو چرب کنین و ژله های مربعی رو بریزین یک بسته ژله قرمز رو داخل مخلوط کن بریزین نصف پیمانه آبجوش بریزین و مخلوط کنین نصف پیمانه آب سرد بریزین و مخلوط کنین دو پاکت خامه صبحانه بریزین و یکدست کنین مواد که هم دمای محیط شد روی ژله های مکعبی بریزین داخل یخچال چند ساعت بزارین و از قالب جدا کنین بینهایت جذاب و عالیه حتما درست کنید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_قلیه_ماهی 🥘 😋😍😍 ▫️فیله ماهی(شیر، سنگسر، سرخو) 700 گرم ▫️گشنیز 1 کیلو ▫️شنبلیله 100 گرم ▫️سیر 3 تا 4 حبه ▫️پیاز 1 عدد ▫️تمر هندی 1 بسته ▫️زردچوبه 1 قاشق چایخوری ▫️آرد و زردچوبه و ادویه و نمک و فلفل و روغن به میزان کافی 🔸پیاز و سیر رو تفت بدید و سبزی رو به اون اضافه کنید و خوب تفت بدید. زردچوبه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. بعد روی اون آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد و حرارت رو ملایم کنید و بذارید تا خوب خورش به روغن بیفته! توی یه کاسه جدا تمر هندی رو بریزید و روی اون آب جوش بریزید و بعد چنگش بزنید و از صافی رد کنید و به خورش اضافه کنید. ماهی رو به تکه های کوچک و به دلخواه برش بدید و از قبل با نمک و فلفل و آب لیموترش و تخم گشنیز مزه دار کنید حدود 1 تا 2 ساعت قبل. در ظرفی آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه رو قاطی کنید. ماهی ها رو توی اون بزنید و در روغن سرخ کنید. حدود 10 دقیقه قبل از سرو خورش، به خورش اضافه کنید و نمک و فلفل خورش رو هم اندازه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه ایده خفن طوری🤩 برای فینگر فود و پیش غذا😍😍 بادمجان ها را به صورت ورقه ای و نازک مانند فیلم برش بزنید البته هر دو برش رو بدون اینکه از هم جدا کنید مثل فیلم با هم برش بزنید و داخل آن گوشت چرخ کرده با پیازچه و سیر و ادویه (به دلخواه) پر کنید و آن را با مخلوط آرد و آب و روغن کاور کنید غلظت مخلوط آب و آرد را دقت کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.نوشجان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چخرتمه_گیلانی با صدا ببینید🔈 هفتصد گرم مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم مرغ دو قاشق رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه ♦️در رسپی های اصیل این غذا بدون ترشی تهیه میشه ولی اگه خواستید میتونید از آبغوره بعنوان چاشنی ترش استفاده کنید♦️این غذا با چکردمه ی ترکمنی و ترکی متفاوته و در اصطلاح اسمش رو ازون ها وام داره و در گویش گیلکی به نام چخرتمه معروفه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

«دسر ۳ قلم مواد»😍😍 مواد لازم: شیر ۲ لیوان نشاسته گل ۲ ق غ سر خالی شکر یا عسل 🍯 ۳ ق غ وانیل یا عرق هل یا گلاب یا زعفران به دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_توپی_هویج مواد لازم هویج رنده شده=2 عدد بزرگ , بیسکویت ساده ریز شده=4 عدد ,کره=2 قاشق غذاخوری , پودر نارگیل و مغز پسته نرم شده=به مقدار لازم طرز تهیه هویج رنده شده را در ماهیتابه نسوزی با کره تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند سپس بیسکویت نرم شده را به مواد اضافه کرده روی حرارت کمی هم بزنید.مواد را کنار بگذارید تا خنک شود.از مواد به اندازه گردو برداشته در دست گرد کنید سپس در پودر پسته و نارگیل بغلتانید. شیرینی ها را در ظرف چیده در یخچال بگذارید تا خنک شود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

‍ #ژله_انار_با_شیر_و_تخم_شربتی پود ژله 1 بسته شیر 2 لیوان شکر سه چهارم لیوان پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری تخم شربتی 2 قاشق غذاخوری وانیل مقداری ابتدا پودر ژله را با یک و نیم لیوان آبجوش بصورت بنماری آماده کردم داخل لیوانها ریختم و بمدت یکساعت گذاشتم یخچال تا ببنده حالا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد حل کردم و بنماری کردم تا صاف و یکدست بشه. بعد شیر و شکر و وانیل را جداگانه درظرفی ریختم گذاشتم روی حرارت تا شکر حل بشه(نجوشه فقط شکر حل بشه)مخلوط ژلاتین را به شیر اضافه کردم و مخلوط کردم در اخر تخم شربتی را که از قبل با آب جوش مخلوط کردم اضافه کردم و روی لایه اول ریختم بمدت ۵ ساعت گذاشتم یخچال تا ببنده. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍮🍷🍮🍷🍮🍷🍮🍷🍮🍷🍮

#سالاد_کلم_پیچ مواد لازم: کلم پیچ : دو کاسه غذاخوری (یک فنجان هم کلم پخته) گردوی ریز شده : سه قاشق غذاخوری خیارشور ریز شده : سه عدد شوید ریز شده : پنج قاشق ذرت پخته: پنج قاشق گوجه : دو عدد متوسط هویج : یک عدد متوسط سس + ماست: یک کاسه نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا کلم پیچ رو ریز کنید و بشورید. به اندازه یک کاسه ماست خوری از کلم ها رو بپزید که در آخر به سالاد اضافه می کنید. گوجه رو پوست بگیرید و ریز کنید. هویج، شوید، خیارشور و گردو رو هم ریز کنید. مثل کلیپ ابتدا کلم رو توی ظرف بریزید. بعد سایر مواد رو اضافه می کنید. کلم های پخته شده رو هم اضافه کنید. این کار طعم سالاد رو تغییر میده. کلم پخته و خام دو طعم کاملا متفاوت دارند که مزه سالاد رو محشر می کنن. درست کردن سس سفید: اگر نمیخواید سس سفید پرچرب استفاده کنید، یک فنجان ماست بهش اضافه کنید. فلفل و نمک رو هم به سس اضافه کنید تا خوش طعم تر بشه. در آخر سس رو به سالاد اضافه کنید و نوش جان کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦

#سالاد_اسفناج_و_انار برای این سالاد من برگهای کوچیک اسفناج رو توی ظرف چیدم و روش کمی انار دون شده با مغز تخمه هندونه ریختم پرتقال و کیوی رو هم مکعبی برش دادم و کنار اسفناج چیدم ...برای سس سالاد هم کمی رب انار و سرکه بالزامیک و روغن زیتون و نمک فلفل رو با هم مخلوط کردم نوش جان 💖 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗