سلام صبح🌸 زیباتون بخیر الهی امروز چشماتون پر از برق شادی باشه الهی خیر و برکت تو زندگیتون چند برابر بشه و آسمون دلتون آفتابی و لبتون خندان باشه🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

آرامش تحفه ای گرانبها🌸 با رنگ عشق است 🌸 از جانب خــدا در این روز زیبـا🌸 این هدیه را برای شما دوستان نازنین آرزومندم 🌸 روزتـون پر از آرامش 🌸🦋 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#رول_خرما احتیاج داریم به نون تست( من از نونای تست خودم پز استفاده کردم🥰) خرما ۲۰ تا شیر ۳/۴ لیوان وانیل کمی پودر دارچین یک ق م پودر قند دو ق غ تخم مرغ یک عدد کنجد دو ق غ پودر نارگیل دو ق غ پسته خرد شده یک ق م ( در صورت تمایل) مواد میانی؛ خرما، پودر نارگیل، پسته ، کنجد ، دارچین رو باهم مخلوط و میکس کنید . ابتدا خرماها رو بزارید داخل آب جوش تا براحتی پوستش جدا بشه بعد بریزید داخل میکسر و بهش نارگیل، کنجد، پسته اضافه کنید و خوب مخلوط کنید حالا اطراف نان تست و برش بزنید و با وردنه نون رو نازک کنید ( نازک بودنش تو فیلم مشخصه) بعد از مواد بریزید روش و همه جا پخش کنید و بعد نون رو رول کنید همه رو به همین صورت آماده کنید. بعد داخل کاسه ای تخم مرغ، شیر و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا رول‌ها رو بزنید داخل شیر و بزارید تو ماهیتابه که داخلش کره ریختید تا سرخ بشن. هر دو طرفش که سرخ شد بزارید داخل ظرفی و بزارید خنک بشه بعد داخل پودر قند ‌‌و دارچین بغلطونین . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧁حلوا سوهان ارد ۱/۵ لیوان اگر ارد سبوس دار باشه بهتره شکر ۱ لیوان شیر ۱/۵لیوان زعفران غلیظ ۲ق غ خ گلاب ۱/۴ لیوان هل ۱ ق چ خ کره ۳۰ گرم روغن مایع ۳/۴لیوان 🍫🍫🍫🍫🍫 🍮🍮اول یک لیوان شیر و با ۱ لیوان شکر زعفران و هل و گلاب رو حرارت بزارید در حدی که شکر حل بشه ومایع نجوشه حرارت خاموش کرده حالا تو تابه ارد روغن و نصف لیوان شیر بریزید و با حوصله فراوان هم بزنید رو حرارت پایبن بعد ۳۰ دقیقه کره را اضافه کنید تا جایی هم بزنید و رو حرارت بزارید که رنگ ارد به رتگ سوهان بشه و بعد شربت به ارد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا جمع بشه و زیر حرارت خاموش کرده و بعد در ظرف سرو گذاشته میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. بهترین شیرینی که برای عید میتونی درست کنی همین شیرینی مربایی که خیلیی ساده و در عین حال خیلی خوشمزست👌🏻😍 مواد لازم: ۱۲۰ گرم کره نرم شده ۲ پیمانه آرد نصف پیمانه پودر قند ۱ عدد تخم مرغ ۱/۴ ق.چ بکینگ پودر ۱/۲ ق.چ وانیل طرز تهیه کامل داخل ویدئو هست اینجا چند تا نکته رو میگم که حتما رعایت کنید 🌿اگه همزن برقی ندارید با همزن دستی ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه و پودر قند داخل کره حل بشه 🌿کره رو حتما بزارید به دمای محیط برسه 🌿اگه پودر قند ندارید میتونید شکر رو پودر کنید بعد الک کنید و استفاده کنید 🌿خمیر رو زیاد ورز ندید وگرنه به روغن میوفته و شیرینی ها خراب میشن‌. 🌿ضخمات شیرینی ها زیاد یا کم نباشه در حد ۴_۵ میل کافیه 🌿فر یا تابه زیاد داغ نباشه و وقتی زیرش طلایی شد یعنی شیرینی ها پخته زیاد از احد نزارید بپزه وگرنه خشک میشه 🌿داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه داخل تابه حتما زیره شعله ،شعله پخش کن بزارید با شعله ملایم به مدت ۲۰ دقیقه بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین رسپی: یک استکان زعفرون دم کرده دو استکان ماست دوقاشق چایخوری ادویه ته چین یک استکان روغن سه عدد زرده تخم مرغ فیله مرغ اب پز پلوی ابکش خب بچه ها برنج رو یک ساعت خیس میکنیم بعد میپزیم و ابکش میکنیم یادتون باشه پلوی ته چین باید دونه های برنجش سفت تر از پلوی معمولی باشه پس خیلی نزارین برنجتون بپزه حالا تو یه ظرف سه تا زرده تخم مرغ ماستمون روغن و زعفرون کمی نمک و ادویه کاملا مخلوط میکنیم برنج ابکشمون رو بهش اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم تا برنج یکدست به مواد آغشته بشه حالا قالبمون هر چی که هست رو با کره چرب میکنیم دوسوم برنج رو توی قالب میریزیم و بعد با پشت قاشق کامل فشار میدیم بعد فیله های اب پز ریش شده رو روی برنجتون میریزن و بعد یک سوم بقیه برنج و در اخر باز با پشت قاشق فشار میدیم تو فر باید با دمای صد و هفتاد حداقل یکساعت بمونه روی گازم با شعله خیلی کم و شعله پخش کن چهل دقیقه بمونه کافیه👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ پروفیترول با سس میوه 😍😍 مواد لازم:👇 1 لیتر شیر 3 قاشق غذاخوری آرد نشاسته 3 قاشق غذاخوری 2 عدد زرده تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 ق چ وانیل بیسکوییت لیدی فینگر 1 بسته پودر خامه نصف لیوان شیر برای سس رویش:👇 250 گرم میوه منجمد نصف لیوان آب 1 فنجان شکر 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ‌ همه را مخلوط کرده و روی اجاق بجوشانید و سس درست کنید در صورت تمایل می توانید از سس شکلات استفاده کنید. طرز تهیه:👇 شیر، آرد، نشاسته، شکر، زرده تخم مرغ، وانیل، همه را در قابلمه مناسبی می ریزیم، خوب هم می زنیم، سپس روی اجاق می گذاریم و هم می زنیم تا بجوشد، بعد از جوشیدن از روی اجاق برمی داریم، پودینگ را در ظرف جداگانه ای صاف کرده و در یخچال می گذاریم تا خنک شود و بعد از سرد شدن پودر خامه و نصف لیوان شیر را اضافه کرده و با همزن 3-4 دقیقه هم می زنیم.‌پودینگ را در ظرفها میریزیم. بیسکویت لیدی فینگر را نصف کرده و از وسط می گذاریم و دوباره پودینگ را روی آن می ریزیم و می گذاریم 1 ساعت استراحت کند و سپس سس میوه را روی آن می ریزیم و می گذاریم به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال استراحت کند و بعد سرو می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😉ماهی با سس زعفران فوق العاده معطر و خوشمزه و لذیذه و خیلی سریع و راحت هم آماده میشه😍 ماهی با سس زعفران😋 ♦️مواد لازم برای سس زعفران : -زعفران دم شده غلیظ ۳ قاشق غذاخوری -روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری -آب لیموترش ۲ قاشق غذاخوری - سرکه ۱ قاشق غذاخوری -ادویه‌(نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + پودر سیر +پودر زنجبیل + آویشن) به میزان لازم ♦️برای پخت ماهی : ۱- اول ماهی سفره شده رو از قسمت پوست کف سینی قرار بدید و دو طرف شکم و پوستش رو با بُرس سرکه بمالید ۰/۵ ساعتی زمان بدید تا مزه دار بشه ۳- در ظرفی تمام مواد لازم برای سس زعفران رو بریزید با هم مخلوط کنید بعد کل سطح ماهی رو با فرچه به سس زعفران آغشته کنید ۴- سینی حاوی ماهی رو تو فر ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قرار بدید تا ماهی بپزه و چند دقیقه آخر هم گریل بالای فر رو روشن کنید تا روی ماهی هم طلایی بشه ماهی معطر و خوشمزه شما آماده اس نوش جانتون😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شیر داغ و هل مواد لازم: ۲ لیوان آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۴ تا دونه هل ۱ ق.چ پودرهل ۱/۳ لیوان روغن مایع ۴ تا تخم مرغ ۲ ق.چ بکینگ پودر طرز تهیه: تخم مرغ رو با پودر هل و شکر ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه.روغن مایع رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. هل هارو بشکنید و بریزید داخل شیر و بزارید روی حرارت تا گرم بشه ولی جوش نیاد.ترکیب شیر و هل رو از صافی رد کنید بعد کم کم به مواد اصلی اضافه کنید و سریع با همزن بزنید.آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید و تو دو مرحله به مواد اصلی اضافه کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید. کف قالب رو با یک قاشق روغن جامد کاملا آغشته کنید بعد یک قاشق آرد رو روی قالب الک کنید مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل ۱۵ دقیقه گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه برای سس روی کیک: ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای رو با نصف لیوان شکر و چند قاشق شیر بزارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا جایی که یکدست بشه بعد بزارید خنک شه و روی کیک بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیزینی نخودچی بدون نیاز به فر مواد لازم: آرد نخودچی:۲ و نیم لیوان پودر قند:نصف لیوان روغن جامد:نصف لیوان آرد سفید:۲ قاشق غذاخوری پودر هل:۱ قاشق چای خوری مواد لازم برای روی شیرینی ها: یدونه زرده تخم مرغ ۲ قاشق پودر قند ۱ قاشق سرکه سفید طرز تهیه کامل داخل ویدئو هست اینجا چند تا نکته رو میگم که حتما رعایت کنید 🦋بعد از ورز دادن خمیر بزارید داخل نایلون فریزر و ۳۰_۴۰دقیقه استراحت بدید 🦋شیرینی هارو زیاد ورز ندید چون به روغن میوفته و شیرینی ها خراب میشه. 🦋بعد از مواد زدن روی شیرینی ها حتما بزارید نیم ساعت خمیر بمونه تا هوا بخوره 🦋اگه بدون فر درست میکنید زیره حرارت شعله پخش کن بزارید در قابلمه یا ماهیتابه رو دمکنی بزارید به مدت ۲۰ دقیقه بزارید بپزه.دقت کنید شعله حتما کم باشه 🦋اگه داخل فر درست میکنید بزارید یک ربع از قبل گرم شه با دمای ۱۶۰ درجه گازی و ۱۵۰ درجه برقی به مدت ۱۰_۲۰ دقیقه بزارید بپزه. 🦋روغن جامد رو بزارید روی حرارت کتری تا کاملا ذراتش حل بشه بعد بزارید خنک بشه و بعد شیرینی هارو درست کنید 🦋حتما بعد از پخت شیرینی هارو بزارید کاملا خنک شه بعد از روی کاغذ روغنی بردارید 🦋حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ کیک مثلثی😋👌 مواد لازم:👇 -4 عدد تخم مرغ -1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری شکر -1 فنجان روغن -1 لیوان شیر -1 ق چ بیکینگ پودر -1 ق چ سرخالی وانیل -2 لیوان آرد‌ مواد لازم برای سس:👇 -2 لیوان شیر - نصف لیوان شکر -3.5 قاشق غذاخوری کاکائو‌ طرز تهیه:👇 تخم مرغ و شکر را در کاسه همزن ریخته و خوب هم می زنیم و روغن و شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم و در آخر مواد خشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم. داخل قالب مستطیلی که چرب کرده ایم میریزیم تو فر با دمای 180 درجه زیر و رو به مدت 20 دقیقه میپزیم.(به صورت کنترل شده طبق فر خودتون بپزید) برای سس:👇 تمام مواد را در قابلمه مناسبی بریزید و با هم زدن مداوم بپزید. بعد از خنک شدن کامل کیک و سس کیک،آن را به 15 مربع برش میزنیم هر برش را دوباره از وسط برش میزنیم تا مثلثی شود ابتدا لبه ها را به سس و سپس مانند فیلم به پودر نارگیل آغشته میکنیم. یادتون نره پیج منو فالو کنید و لایک کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#عدس_پلومجلسی😋😋😋 من برای این عدس پلو عدس و برنج رو خیسوندم ،عدس رو با کمی روغن و آب گذاشتم پخت،برنج رو بصورت کته پختم وقتی نیم پز شد ،عدس رو آبکش کردم و بهش اضافه کردم ،توی یه قابلمه دیگه کمی کره ریختم و زعفران و برنج رو ریختم روش فشار دادم گذاشتم گذاشتم یکساعت دم بکشه... کشمش ها رو یکساعت خیسوندم ،موقع سرو آبکش کردم و با کمی کره و گلاب تفت دادم فقط دو سه دقیقه ‌... گوشت چرخ کرده با کره تفت دادم بهش زردچوبه و نمک اضافه کردم ،رب زدم و کمی آب گذاشتم کامل پخت و آبش کشیده شد،بعد بهش پیاز داغ و دارچین و فلفل سیاه اضافه کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_خامه_ای_هلویی🍝 ✍ مواد لازم: برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری 2 بسته ژله هلوی 170 گرمی (کلا حدود 340 گرم میشه) 14 گرم پودر ژلاتین ویا 1ونیم قاشق غذاخوری 1 پیمانه آب جوش 1 پیمانه آب سرد حدود 397 گرم شیرعسل حدود 425 گرم هلو اسلایس شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كافه_گلاسه برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده اسکوپها رو داخل لیوان بریزید . دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید. من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نوش جان 💖 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸

👩‍🍳#نان_ماست_شکری👩‍🍳 ۱_ ماست ۲۵۰ گرم ۲_شکر ۷۰ گرم ۳_پودر هل یک قاشق غذاخوری ۴_ کره حیوانی و پاستوریزه ۵۰ گرم ۵_نمک یک دوم قاشق چایخوری ۶_خمیرمایه ریزو فوری ۱۰ گرم ۷_تخم مرغ کامل ۲ عدد ۸_آردنان حدودا وتقریبی ۵۰۰ گرم 🥐🍞 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #برج_میوه هویج تقریبا درشت سیب درشت یک بشقاب و کاسه (کاسه هم اندازه ی سیب باشه که نگهدارنده ی سیب هست) خلال دندون میوه های برش خورده به مقدار کافی برگ شسته شده . همه چیز تو فیلم واضحه، فقط قسمت پایین هویج رو که بشقاب و کاسه پیدا هست رو با میوه های اسلایس شده پر میکنیم تا شبیه درخت کاج بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍#فاهیتا_مرغ و #پاستا😋❤ مواد لازم : سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم قارچ خرد شده یک پیمانه فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری رب یک قاشق مربا خوری روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری ماست ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده دو حبه پاپریکا یک قاشق مرباخوری طرز تهیه : مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست ، رب،آبلیمو ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کرانچی_مرغ👩‍🍳 چه موادی لازم داریم سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد 🫔🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ وای اینو بیبین 👀 با روح و روان آدم بازی میکنه 🥴 ‌ ‌ این دسر به شدت راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنین. ‌ مگنولیا با بیسکوییت لوتوس😋 ‌‌مواد لازم:👇 ۶۰۰ گرم شیر ۱ عدد تخم مرغ ۱ استکان شکر (استکان استفاده شده ۱۲۰ میلی لیتر) ۲ ق غ پر آرد نصف ق چ وانیل ۱ پاکت خامه صبحانه ۱ بسته بیسکوییت لوتوس (یا هر بیسکوییتی که دوست دارین) هلو- موز شکلات ساده و شیری ‌ طرز تهیه:👇 در قابلمه به جز خامه همه ی مواد را بریزید مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا به قوام برسد سپس خامه رااضافه کنید هم بزنید و شعله را خاموش کنید. بیسکوییت ها را پودر کنید . هلو و موز را خرد کنید . در ظرف سرو مورد نظرتان یک لایه از کرم بریزید لایه دیگر پودر بیسکوییت و میوه و به همین ترتیب ادامه دهید و در نهایت شکلات را آب کنید و روی آن بریزید. به همین راحتی 👌🤗 نوش جان 🌸 ‌ ‌🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_ترکی_بازلاما آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ شکر ۱ ق غ ماست ۳/۴ پیمانه روغن زیتون ۲ ق غ نمک ۱ ق غ آرد ۳و۳/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و بذارید بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باسلوق_با_طعم_نارنگی 🍊 👈دو لیوان آب پرتقال سه قاشق نشاسته و نصف لیوان شکر باهم خوب مخلوط میکنیم و تقریبا ۵۰گرم کره هم اضافه میکنیم و میزاریم رو اجاق تا به غلظت برسه میزاریم یک ساعت خنک بشه بعد از این که به خوبی سرد شدمثل خمیر میمونه که به اسانی با دست میتونی بهش شکل بدی من همین جوری با دست گرد کردم و تو پودر نارگیل غلطاندم و گذاشتم ظرف ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پنکیک_خونگی👩‍🍳 ۵ عدد خرما آرد جو ۵ ق‌غ سرخالی تخم‌مرغ یک عدد گردو خرد‌شده ۱ عدد شیر حدود ۵-۷ ق‌غ (تاجایی که خمیرمون به غلظت مناسب برسه) دارچین ۱ ق‌م بیکینگ‌پودر نصف ق‌چ 🍫🍪 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_آلبالو 👈اول ژله البالو رو با دوتا لیوان اب جوش به صورت بن ماری درس کردم و کف ظرف و چرب کردم و ژله رو ریختم توی ظرف ، گذاشتم توی یخچال توی این فاصله ژله الوورا رو با بستنی درست کردم و وقتی لایه اول نیم بند شد ژله بستنی رو ریختم روش ، دو ردیف بعدی رو هم به همین ترتیب درس کردم وقتی کامل گرفت ژله رو از تو ظرف در اوردم و کمی ژله بستنی درس کردم وسط ژله ریختم. بعدشم ژله رولی درس کردم و تزیین کردم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_شوربا😍😋 سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲