6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر و ساندويچ ساز يه پنيني كافه رستوراني درست كن🥰😋
اونم با مواد دلخواهي كه توو خونه داري…
پنيني ها جزء راحتترين و سريعترين و البته خوشمزه ترين گزينه ها براي وقتاييه كه نميدوني چي درست كني😋
و اصولا با هر سبزيجات و پروتئيني كه دم دستت باشه ميتوني بري سراغش…
حالا من ميخوام يكي از خوشمزه ترين و جذابترين تركيب هاش رو بهتون ياد بدم😋 كه به سرعت يه وعده ي جذاب و فوری رو آماده كنيد…
مواد لازم براي ٤ نفر
نان ٤ تكه ( يا يك تكه نان نسيم نان آوران)🍞
سينه مرغ ١/٤ عدد🍗
قارچ ٦-٧ عدد🍄
پياز متوسط ١ عدد🧅
فلفل دلمه رنگي ١/٤ از هركدام🫑
پودر سير و ليمو فلفلي ١ ق چ از هركدام🧂
سس مايونز و خردل ١ ق غ از هركدام🥫
پنير موزارلا به مقدار دلخواه🧀
پنير گودا ٢ تكه (اختياري)🧀
گوجه ١ عدد🍅
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_باقلوا😍😋
مواد لازم:برای شهد
شکر ____یک پیمانه
آب _ یک پیمانه
گلاب ____ یک سوم پیمانه
زعفران دم کرده ____ کمی
✅مواد لازم برای کیک
آرد سفید قنادی ____ ۲پیمانه
تخم مرغ ____ ۴عدد
شکر ____ نصف پیمانه
پودر هل _ نصف ق چ
ماست شیرین _ یک پیمانه
روغن مایع _ نصف پیمانه
زعفران دم‌کره _ مقداری
بکینگ پودر _ یک ق غ
کاغذ روغنی
🧚♀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی چیپسی با گوشت 😍😋
مواد لازم:
حلقه های نازک سیب زمینی🥔
گوشت چرخ کرده 🥩
روغن
1 عدد پیاز🧅
1حبه سیر🧄
زیره، فلفل سیاه،فلفل سبز تازه🥖
کمی نمک🧂
سس پنیری
کره🧈
2 حبه سیر خرد شده🧄
1 قاشق غذاخوری رب🥫
1/5 فنجان شیر🥛
1 قاشق چایخوری نشاسته حل شده در کمی شیر
1 فنجان پنیر چدار رنده شده🧀
1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 🧀
کمی فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر یا پیاز، نمک🌶🧄🧅
🥗🍔
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی چیپسی با گوشت 😍😋
مواد لازم:
حلقه های نازک سیب زمینی🥔
گوشت چرخ کرده 🥩
روغن
1 عدد پیاز🧅
1حبه سیر🧄
زیره، فلفل سیاه،فلفل سبز تازه🥖
کمی نمک🧂
سس پنیری
کره🧈
2 حبه سیر خرد شده🧄
1 قاشق غذاخوری رب🥫
1/5 فنجان شیر🥛
1 قاشق چایخوری نشاسته حل شده در کمی شیر
1 فنجان پنیر چدار رنده شده🧀
1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 🧀
کمی فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر یا پیاز، نمک🌶🧄🧅
🥗🍔
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_کرفس_و_مرغ_و_گردو
مواد لازم
كرفس خرد شده
مرغ گريل شده
خيارشورخرد شده
نخود سبز
شويد خرد شده
سس مايونز
ماست چكيده
گردوي خرد شده
نمك و فلفل و اگه دوست داريد آب ليموي تازه
طرز تهيه
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد
چند ساعت داخل يخچال استراحت بديد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز با دو قلم😍
🤍 🤍
مواد لارم
سفیده تخم مرغ را با شکر و بادام مخلوط کنید!
200 گرم بادام
شکر 125 گرم
125 گرم عسل
سفیده تخم مرغ 1 عدد
سفیده تخم مرغ رو بزنید تا پفکی بشه
شکر و عسل رو بزارید روی حرارت تا حل بشن گلوکز یه قاشق بهش اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
و زود بادام‌رو اضافه کنید تا گرمه و زود داخل ظرفی پهنش کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایچلی_کوفته 😍😋
-بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان
-آرد سمولینا دو سوم یک لیوان
-آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست)
-رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری
-تخم مرغ ۱عدد🥚
-آرد سفید نصف لیوان
-فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز
-گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
-فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد
-پیاز متوسط ۱عدد🧅
-جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا
-پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک
-حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چکرتمه کبابی😍😋
مواد لازم:
سینه مرغ 🍗یک عدد
ماست🍶 یک قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده 🧅یک عدد کوچک
یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا
یک قاشق چایخوری پول بیبر
نصف قاشق چایخوری نمک🧂
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه🧂
آویشن یک قاشق چایخوری🍃
سه قاشق غذا خوری روغن مایع🥄
۴ تا ۵ عدد سیب زمینی 🥔
برای سس:
ماست 🍶یک پیمانه
سیر🧄 یک حبه
نمک🧂 به مقدار لازم
برای سس قرمز:
دو تا سه قاشق غذا خوری کره🧈
یک قاشق چایخوری پول بیبر🌶
🥗🍔
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی مرغ و بروکلی😋😍
مواد لازم🔻
650 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان
3/4 لیوان پودر سوخاری (یا پودرپانکو)
1 لیوان کلم بروکلی ریز خرد شده
2 عدد تخم مرغ
2 ق غ شوید تازه خرد شده
1/2 ق چ پودر پیاز
1/2 ق چ پودر سیر
1/2 ق چ نمک
1/4 ق چ فلفل سیاه
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه🔻
ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید فقط نباید خیلی خمیری شود،(یا روی تخته برش با چاقو تیز مرغ ها را خیلی خیلی ریز خرد کنید)یه قابلمه آب روی اجاق گاز گذاشته وقتی به جوش آمد یک سبد فلزی روی آن بگذارید و کلم بروکلی را تو سبد بریزید و درب ظرف رو بگذارید برای 3_4 دقیقه تا کلم بروکلی بخار پز و مقداری نرم شود،سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و با چاقو خیلی ریز خرد کنید،در مرحله بعد دریک کاسه گود مرغ چرخ شده،کلم بروکلی خرد شده،شوید،ادویه ها،پودر سوخاری و تخم مرغ را کامل با هم مخلوط کنید و ورز دهید،سپس کف دستتان را چرب کنید و از مواد برداشته در
ماهیتابه نچسب با روغن کم روی حرارت سرخ کنید،تا روی کتلت ها طلایی و مغز پخت شوند و با انواع سس سرو کنید.
🥗🍔
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥨🍰🍪کوکی
مواد لازم:
کره 200 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 لیوان
روغن 1 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک خیلی کم
آرد حدود 5 لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
شیر 2 قاشق غذاخوری
برای تزئین:
کنجد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق
نشاسته گل ١ لیوان
آب ٢ لیوان
ژلاتین ٢ ق غ +١/٤ چهارم آب
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ
پودر وانیل ١/٢ ق چ
کره ٢٠ گرم یا ١ ق غ
شکر ١ و نیم لیوان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چای_کرک_جنوبی
چوب دارچین دو عدد
هل دو عدد
میخک دو عدد
بادیان ستاره ای دو عدد
چای سیاه یک ق غ
شکر یک ق غ
شیر یک لیتر
زعفران نصف ق چ
زنجبیل (اختیاری)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲