#خوراک_بادمجان😍😋 500 گرم گوشت چرخ کرده، پیاز 2 عدد، تخم مرغ 1 عدد، 2 حبه سیر، 1 ق چ آرد سوخاری، جعفری، بادمجان (بلند) 5 عدد، نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، چاشنی کوفته سس: ۱قاشق پوره گوجه ، نصف قاشق رب +1 لیوان بزرگ آب گرم + نمک 🔴بادمجان ها را پوست گرفته و در آب نمک قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. پیاز، جعفری و سیر را ریز خرد می کنیم. تمام مواد کوفته را در ظرفی ریخته و ورز دهید. بادمجان ها را نواری برش بزنید و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن روغن زیتون بریزید و با برس آن را پخش کنید. در فر گرم شده با دمای 190 درجه بپزید کوفته ها را روی سیخ چوبی بزنید. بادمجان ها را روی آن بپیچید. در سینی فر بگذارید سس رب گوجه را روی آن بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو_با_مرغ😍😋 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کرانچ😍😋 نون تست پنیر پیتزا سوسیس پپرونی کراکف پنیری برای سس کره و مایونز و نمک فلفل سیاه آویشن چهارتا نون تست رو طبق فیلم زیرش رو کاملا پنیر ریختم و چهارتای دیگه رو نه و دوباره روی هردو نون رو سس مالیدم و سپس پنیر ریختم و من پپرونی نداشتم از کوکتل پنیری استفاده کردم و بعد روی کوکتل رو هم پنیر ریختم و در اخر من کمی آب پاشیدم که نون خشک نشه و پنیرش کش بیاد چیز کرانچ رو داخل فر از قبل گرم شده بیست دقیقه گذاشتم،کراکف هارو روی تابه جدا گریل کردم و روی چیز کرانچ گذاشتم و با گوجه و خیارشور دیزاینش کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بورک مرغ درفر😍😋 مواد لازم: یک بسته خمیر یوفکا پیاز یک عدد بزرگ🧅 سینه مرغ یک عدد🍗 قارچ ۴ عدد🍄 فلفل دلمه نصف یک عدد🫑 جعفری دو قاشق غذا خوری🍀 رب یک قاشق غذا خوری🥫 نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🧂🌶 روغن برای سرخ کردن مواد داخل بورک پنیر پیتزا دو‌پیمانه🧀 برای مرطوب کردن خمیر یوفکا شیر نصف پیمانه 🥛 روغن مایع یک قاشق غذا خوری🥄 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بورک ترد تره فرنگی😍😋 مواد لازم : ۶ عدد خمیر یوفکا ۶۰۰_۷۰۰ گرم تره فرنگی🌱 ۱ عدد هویج رنده شده🥕 ۴_۵ قاشق غذاخوری روغن مایع نمک🧂 فلفل سیاه فلفل قرمز🍞 برای سس: ۲ قاشق غذاخوری کره🧈 ۱ فنجان روغن مایع (۱۲۵ میلی لیتر) ۱ بطری آب معدنی💧 ۳ قاشق غذاخوری سرکه🍇 ۱ فنجان آرد🥡 برای روی بورک : ۲ عدد زرده تخم‌مرغ🥚 کنجد سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژامبون سوخاری😍😋 مواد لازم: خمیر یوفکا ژامبون🥓 پنیر چدار 🧀 پودر سوخاری🍘 تخم مرغ 🥚 نمک و پودر سیر 🧂🧄 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سیب 🍎🍏🥮😍😋 خمیر: آرد: ۳۰۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم (با دمای اتاق) پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری نمک: یک سرانگشت (نصف قاشق چای‌خوری) شیر: یک سوم لیوان (در ۲ مرحله اضافه کنید) و خوب ورز بدید. . بافت کیک که مثل من شد، باید ۱ ساعت استراحت کنه. . سیب‌هارو (۳ یا ۴ تا) خورد کنید و در ۱۵ گرم با یک و نیم قاشق چای‌خوری دارچین، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا کاراملی بشه. اگه سیب شیرین باشه، نیازی به شکر نیست. اما اگه سیب ترش بود، یکم شکر بریزید. . بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد، مثل من شیرینی‌هارو درست کنید. اگه هم مدل خاصی در تهیه شیرینی دارید، فیلمش رو برام بفرستید. اگه دوست داشتید روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر بذارید. دما: ۱۸۰ درجه زمان: ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ سبز برای ۴ نفر: اسفناج : اندازه فیلم (یک مشت) بروکلی: یک عدد متوسط (اندازه من) کدو: ۱ عدد قارچ: ۸ عدد متوسط آب (یا آب مرغ) : تا روی سبزیجات (۲۰ دقیقه زمان پخت) ادویه: پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه : ۱/۳ قاشق چای‌خوری آویشن: ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: ۱/۳ قاشق چای‌خوری (اگه دوس دارید) نمک: ۲ الی ۳ قاشق چای‌خوری (مزه مزه کنید) زنجبیل تازه: یک کوچولو رنده کنید سبزیجات رو پوره کنید. جو پرَک: ۴ قاشق غذاخوری (۱۵ دقیق زمان پخت) خامه (خامه صبحانه): ۱ قاشق غذاخوری ( اینجا حرارت خاموش شود) جعفری تازه خورد شده: ۲ قاشق غذا خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧡سلام 🍁جمعه پاییزیتون ☕️پر از خیر و برکت ... 🧡در پناه پروردگار 🍁آدینه تون بخیر و نیکی 🧡حال دلتون خوب 🍁وجودتون سلامت 🧡زندگیتون غرق در خوشبختی 🍁روزتون پر از انرژی مثبت☕️ 🧡🍁🧡🍁🧡🍁🧡🍁🧡🍁🧡🍁