🎥 #فیلم_کیک_خیس_شکلاتی پارت2 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کیک_بهشتی😍😋 مواد لازم برای قالب 18 سانتی متری: خمیر کیک : 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر(1 لیوان ) 150 گرم آرد(1لیوان ) 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای کرم : خامه ترش 300 گرم 250 گرم شیر عسلی 100 گرم کره 82.5% ( در دمای اتاق) گردو تفت داده شده 130 گرم 130 گرم آلوچه یا کشمش یا آلبالو و... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #مینی_چیزکیک #لاکچری_باشید😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ #فوروارد_یادتون_نره😉

بستنی طالبی😋😍 این مدل بستنی رو با هر میوه ای میشه درست کرد ( اگه از آلبالو یا میوه های کم آب استفاده میکنید قبلش بذارید با یه مقدار شکر بجوشه تا نرم بشه)اگه دوست دارید نرم تر و خامه ای تر باشه مقدار خامه شو بیشتر کنید میزان پودر قند هم بستگی به خودتون داره اگه شیرین‌تر دوست دارید مقدار پودر قند روبیشتر کنید. مواد لازم🔻 طالبی خرد شده ۳ لیوان شیر پرچرب ۱ لیوان خامه ۳/۴ لیوان پودر قند ۳/۴ لیوان وانیل ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه🔻 همه موادو با هم داخل میکسر بریزید تا کاملاً یکدست و نرم بشه بعد اونا رو در ظرف ترجیحاً فلزی در فریزر قرار بدید .هر یک ساعت یکبار از فریزر در بیارید و مواد و هم بزنید یعنی قبل از اینکه مایع یخ بزنه. این کارو چهار پنج بار تکرار کنید و بعد به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت بزارید فریزر بمونه.( من یک شب تا صبح گذاشتم )بعد از فریزر در بیارید و در ظرف سرو بکشید و به دلخواه تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_سالمون_با_سبزیجات 🔷مواد لازم 👇 🔹فیله سالمون ۴ عدد 🔹گوجه مینیاتوری ۱۵۰ گرم 🔹کدو سبز ۲ عدد 🔹پیاز ۲ عدد 🔹نمک، فلفل، زعفران به میزان لازم 🔆طرز تهیه 🔅ابتدا فیله سالمون را به اندازه دلخواه برش بزنید و به نمک،فلفل و زعفران آغشته کنید. در صورت تمایل می‌توانید از مقدارکمی پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری روغن نیز استفاده نمایید.پیاز،گوجه و کدو‌ها را به صورت حلقه‌‌ای برش دهید و به طور مساوی روی فویل‌ها تقسیم کنید. سپس فیله ماهی را روی سبزیجات قرار دهید. توجه داشته باشید که ماهی روی سبزیجات جای بگیرد چرا که به دلیل استفاده کم از روغن و بخار‌پز شدن، امکان چسبیدن ماهی به فویل وجود دارد و به هنگام سرو با مشکل مواجه خواهید شد. فویل را از اطراف به خوبی ببندید، برای این منظور بهتر است لبه‌های فویل را دو بار تا کنید. در این مرحله فویل‌های حاوی فیله سالمون و سبزیجات را به صورت مجزا به طوری که روی هم قرار نگیرند در سینی فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر طبخ نمایید. فویل را شکاف داده و فیله سالمون و سبزیجات را در ظرف مناسب سرو نمایید و با ریحان خرد‌شده تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد فصل یونانی سس: پنج ق غ روغن زیتون یک ق غ آبلیموی سه ق غ سرکه (بالزامیک یا سیب ) نصف قاشق چایخوری سس خردل دو حبه سیر رنده شده یک ق چایخوری عسل نمک و فلفل سیاه و آویشن #سالاد : نخود یک پیمانه پیاز بنفش یک عدد متوسط خیار دو عدد متوسط فلفل دلمه ای یا شیرین دو عدد گوجه دو عدد متوسط یا ده عدد گیلاسی زیتون بدون هسته نصف پیمانه پنیر فتا ۱۵۰ گرم مواد سس رو با هم مخلوط کنید و قبل از سرو روی سالاد بریزید و از این ترکیب بینظیر لذت ببرید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک فنجونی تخم مرغ درشت ۱ عدد شکر ۴ ق غ پر یا ۱/۳لیوان وانیل ۱/۴ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ اندازه گیری ارد ۴ ق غ سرپر یا حدود ۲/۳لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ سرصاف یا حدود ۱/۶لیوان شیر ۵ ق غ روغن مایع ۳ ق غ تخم مرغ وشکر ووانیل را با همزن درحد کرمی رنگ وحجیم شدن بزنید،سپس شیر وروغن مایع رااضافه کنید کمی مخلوط کنید،درنهایت مخلوط الک شده ارد،بیکینگ پودر وپودرکاکائو رااضافه وبالیسک هم بزنید داخل فنجانها را با روغن مایع خوب چرب کنید به دلخواه کمی کنجد بپاشید حدود نصف فنجانها از مایه کیک بریزید درون قابلمه ای اب ریخته به اندازه ای نصف ارتفاع فنجانها روی حرارت ملایم اجازه دهید آب به جوش اید سپس فنجانها رادرون قابلمه چیده درب آن را بگذارید همراه با دمکنی ۲۵ دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیزکیک_توت_فرنگی😍😋 بیسکویت پتی بور شکلاتی ۲ بسته کره ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق غ وانیل ۱ پنس خامه ۲۰۰ گرم ژله توت فرنگی ۱ بسته توت فرنگی ۱۰ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_شام #سیبزمینی_سوسیس برای صبحانه و ناهار هم خوبه😁😁 یک عدد سیبزمینی ۱۰۰ گرم سوسیس ۴ عدد تخم مرغ کره نمک و فلفل ابتدا کره رو ذوب کنید و سیبزمینی های حلقه ای رو از دو طرف خوب سرخ کنید و بعد سوسیس ها هم سرخ کرده و روی سیبزمینی بذارین و سپس تخم مرغ رو وسطشون زده و نمک و فلفل میزنیم و در تابه رو میذاریم تا خو بپزه😍😋 ❀✿┅┅┄┄••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_موزی موادلازم : موز ۳عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ق غ خامه صبحانه ۲ق غ در ابتدا موز ها رو خرد کنید و به همراه شکر شیر و خامه صبحانه میکس کنید داخل ظرفی بریزید و سلفون بکشید و ۷ساعت داخل فریزر استراحت بدید بعد از این مدت اسکوپ بزنید و نوش جان کنید😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_نخود 500 گرم نخود / 4 عدد فلفل دلمه ای بوداده 1 قوطی ذرت کوچک 5 عدد خیار شور کوچک پیازچه 3 عدد یک مشت جعفری و شوید ریز خرد شده برای سس: ارده 1.5 قاشق غذاخوری آب 1 لیمو کوچک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ بہ نام او ڪه... رحماڹ و رحیم است بہ احساڹ عادت و خُلقِ ڪریم است آغاز میکنیم #روزتون 🍂🍃 سرشار از موفقیت و پیروزی را برای شما عزیزان آرزو می کنم 💕🌸💕🌸💕🌸💕💕🌸💕🌸💕

💖💫هـر کـجـا مـهـربـانـی هـسـت 🌺💫بی شک خــــــدا هـم هـسـت 💖💫تــقــدیــم بــه کــسـانــی 🌺💫کـه روز را بـا نیت مـهـربانی 💖💫و شاد کردن دلها آغاز می کنند 🌺💫تـقـدیم بـه دوسـتان مـهـربانم 💖💫حــال دلــتـون خـــوب و 🌺💫روزتـون پـــر از زیـبـایـی 💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺

#ساندویچ_مرغ خونگی😍😋 ادویه جات( فلفل سیاه ، پودر سیر ، زنجبیل ، زردچوبه) روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری آب لیمو:1 قاشق غذاخوری نان تورتیلا سیب زمینی سرخ کرده سس به دلخواه برای سس سفید شیر:دو فنجان (400 میلی لیتر) نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا سس قرمز: پنیر به دلخواه (پنیر موزارلا) فلفل زیتون آویشن خشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#لقمه_مدرسه ارد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ اب ۳/۴ لیوان روغن ۵ ق غ گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نون_سیرکاراملی😍😋 سیر دو‌عدد کامل روغن زیتون نمک کره ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان هرچی بیشتر بهتر فلفل سیاه جعفری و ریحون نان باگت یا تست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مینی_برگر😍😋 چه موادی لازم داریم گوشت چرخ کرده گوساله ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد رنده یا نگینی شده قارچ ۳۰۰-۴۰۰ گرم پنیر چدار ورقه ای ۱۵ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰-۳۰۰ گرم نان نسیم نان آوران ۴ بسته یا نان مینی برگر ۲۴ عدد سس مایونز ۲-۳ ق غ روغن زیتون به مقدار لازم نمک پودر سیر و فلفل سیاه هر کدام ۱ ق چ ⬇️رومال⬇️ کره آب شده ۲ ق غ+کنجد ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳 #ساندویچ_سوخاری 🧑🏻‍🍳 ⏲️ زمان لازم: 20 دقیقه 📝 مواد لازم برای 7-6 نفر: پودر سیر، ½ قاشق چای‌خوری پنیر خامه‌ای، 100 گرم خامه صبحانه، ¼ پیمانه پیازچه خردشده، 3 قاشق غذاخوری نمک، به میزان لازم فلفل، ¼ قاشق چای‌خوری ژامبون، 5 ورق پنیر گودا، 3 ورق آرد سوخاری، 1 پیمانه پودر پفک، 1 پیمانه تخم‌مرغ، 3 عدد آرد سفید، 1 پیمانه نان تست، 1 بسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #خورش_سیب_آلو👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیب (می‌توانید میوه به هم استفاده کنید) ۱ عدد پیاز متوسط ۲ ق.غ. رب گوجه‌فرنگی ۳-۴ ق.غ. آبلیمو نصف پیمانه آلو ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن ۵۰ گرم کره ۱ ق.چ. نمک ۱/۲ ق.چ. فلفل ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌گرفته ۱/۲ ق.چ. دارچین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فیله_شکم_پر👩‍🍳 2 عدد فیله مرغ 1عدد فلفل کاپیا 80 گرم بروکلی 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای پنیر موزارلا روغن زیتون نمک، فلفل، سیر، پاپریکا (طبق ذائقه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_کلم👩‍🍳 نصف کلم سفید (500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده 5 قاشق غذاخوری ذرت نصف دسته شوید خیارشور 5-6 عدد برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری پر مایونز خردل 1.5 قاشق غذاخوری 2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزاتابه_ای😍😋 ۳ ق غ جودوسر درشت یا ریز یا آرد جودوسر ۱ ق ع ماست کمچرب ۱ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ بکینگ پودر سوسیس و یا سینه مرغ مزه دار شده پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ👩‍🍳 برای ۵-۶ ساندویچ سینه مرغ آبپز ۲ عدد قارچ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه سبز ۱ عدد سس مایونز ۳ ق غ پنیر گودا ورقه ای ۱ بسته کره ۵۰ الی ۱۰۰ گرم نان باگت کوچک ۲۰ سانتی ۵-۶ عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن فلفل هالوپینو یا خیارشور ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲