اوناییکه عاشق شکلاتن و دوست دارن تو این روزای گرم یه نوشیدنی شکلاتی خامه ای بزنن بر بدن و حالشو ببرن بستنی شکلاتی: ۵۰۰گرم دنت یا خامه شکلاتی: ۱عدد شیر: نصف استکان فندق(تفت داده) تک تک: ۱عدد . فندق های خامو کمی خورد میکنیم و دو دقیقه تو تابه تفت میدیم تا طعم خیلی خوبی به شیکمون بده بعد کنار میذاریم تا خنک بشه. حالا همه مواد رو با هم داخل مخلوط کن میریزیم دیواره لیوانامونو که بهتره از یکربع قبل داخل یخچال بذاریم با سس کارامل یا سس شکلات تزئین میکنیم و شیکمونو داخلش میریزیم با رول شکلاتی و چیپس شکلاتم تزئینش میکنیم😍 . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک الویه . سه رديف نون تست لازم داريم براي هر لايه چهار تا نون كه با رينگ برش بزنيد ،بعد به ترتيب لايه اول نون،سالاد الويه...،و لايه آخر نون قرار ميديم روش سس ميزنيم وتزئين ميكنيم... بدون رينگ هم ميشه اينكار رو انجام داد،روي چهار تا نون يه بشقاب بزاريد و با چاقو برش بدين و به ترتيب مراحل بالا رو تكرار كنيد تركيب سالاد الويه هم:سيب زميني،تخم مرغ،سينه مرغ،خيار شور،سس مايونز،آبليمو،فلفل قرمز ونمك هست كه من پيازچه وجعفري خورد شده هم اضافه ميكنم خيلي خوش عطر ميشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_رول_میکس پیاز و رنده ریز میکنیم آب پیاز را با نمک..فلفل...زعفرون.. کمی روغن زیتون..پودر چیلی..و کمی پاپریکا مخلوط میکنیم و فیله های مرغ و داخلش قرار میدیم برا ۱۰ ساعت... تفاله پیاز و با گوشت چرخ شده و نمک و فلفل و کمی سبزی های معطر مخلوط میکنیم و ورز میدیم و اینم میره یخچال برا ۱۰ ساعت استراحت.... بعد فیله ک بعد استراحت خیلی نرم شده و باز میکنیم کمی با دست بافتش و باز میکنیم..نه خیلی فقط از اون حالت پفی در بیاد..از مخلوط گوشت ی گلوله برمیداریم ابتدای فیله میگذاریم بعد رول میکنیم..و در یک ظرف پیرکسی ک چرب کردیم کنار هم قرار میدهیم..و بعد داخل فر درجه ۱۸۰ تا زمانی ک پخته شه..نیاز ب پوشش نداره..و هر نیم ساعت مخلوط کره اب شده و زعفرون و اب نارنج و روش میریزیم..چون فیله خشک میشه...یا کباب میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند_درست_کردن_سیب_ژله_ای سیب یا گلابی رو پوست گرفته میزاریم کنار پودر ژله رو داخل قابلمه ریخته با ابجوش مخلوط میکنیم سیب و گلابی رو داخلش میندازیم و میزاریم روی حرارت متوسط بمدت ۴۵ دقیقه تا زمانیکه میوه ها بپزن گلابی زودتر پخته میشه پس اون رو وقتی پخت از قابلمه درمیاریم و اجازه میدیم سیبها کاملا بپزه حالا که پختن داخل ظرف سرو قرار داده و ژله رو روی اون ها ریخته میزاریمش یخچال تا ژلش ببنده و سفت بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دمی مرغ و نخود فرنگی 😍😋 مواد لازم مرغ🍗 ۲۰۰ گرم نخود فرنگی🫛 یه قوطی برنج🍙 ۴۰۰ گرم نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا کاری پودر سیر🧄 شوید به میزان دلخواه 🌿 پیازمتوسط🧅 🍔🥗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلانه یک میان وعده خوشمزه و معروف کردستان کلانه است، پیازچه رو ریز ریز می کنند و لای خمیر نان می ریزند وقتی روی ساج پخت و برشته شد کره محلی می زنند و در کنار یک پیاله ماست یا دوغ میشه این نیم چاشت معرکه، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #سالاد_کلم_مکزیکی طرز تهیه یدونه کلم بنفش و نصف کلم سفید،یک دسته جعفری و 4 شاخه تره فرنگی رو خرد کنین، 2 تا فلفل دلمه ای قرمز و زرد رو نواری برش بدین ،2 تا هویج رو هم رنده کنین وبعد همه رو تو یه کاسه باهم مخلوط کنین. برای درست کردن سس مخصوص این سالاد،نصف قاشق چایخوری پودر زیره ، نصف قاشق چایخوری پودر گشنیزٍ یک قاشق غذاخوری عسل، ¼ پیمانه آب لیمو ترش تازه و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون رو تو یه کاسه کوچیک با هم مخلوط کنین و بعد به سالادتون اضافه کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فاج_ارده_عسلی مواد لازم عسل ۱ پیمانه ارده ۱ پیمانه مغزیجات سلیقه ای طرز تهیه عسل و ارده رو روی حرارت می گذاریم و هم می زنیم. از کناره ها که شروع به قل زدن کرد از روی حرارت برداشته، مغزیجات مورد علاقه تون را اضافه کنید و هم بزنید. مواد رو داخل یک ظرف چهارگوش یا قالب سیلیکونی بریزید. حدود ۲۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندويچ_لقمه_ايی ناگت مرغ و قارچ آماده، برش گوجه فرنگی، كاهو فرانسوی‌و نان باگت لقمه ای سياهی چشم فلفل سياه و سفيدی آن با مايونز یا پنير خانه ای ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_کاسترد 🥟 کره 300 گرم ارد 2 لیوان و نصف شکر 1 لیوان وانیل 1 ق چ کاسترد 1 لیوان فر را روی حرارت صد و هشتاد درجه قرار میدهیم سینی فر را کاغذ روغنی میندازیم و چرب میکنیم .ارد و کاسترد و شکر پودری را الک میکنیم کره و وانیل را اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم تا خمیری نرم و مناسب به دست بیاید زیاد ورز ندهید تا خمیر به روغن نیفتد به مدت نیم الی یکساعت در یخچال میگذاریم و بعد قالب میزنیم ( میتوانید با دست توپی درست کنید و در سینی چرب شده بگذارید و با چنگال ان را فشار دهید تا شیاردار شود ) در فر به مدت پانزده الی بیست دقیقه قرار میدهیم بعد از سرد شدن شیرینی میتوانید نصف ان را در شکلات بزنید و پودر پسته روی ان بپاشید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذا_فوری😍😍 ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قارچ پفکی به سبک رستورانی 😍😋 مواد لازم: یه دونه تخم مرغ از هرکدوم از ادویه ها یه قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا یه قاشق چای خوری بکینگ پودر شیر ۱/۴ لیوان ارد به مقدار لازم خمیرتون باید نسبتا ابکی باشه قارچهارو داخلش بغلتونید و داخل روغن سرخ کنید نکته : بعد از سرخ کردن قارچها روغنتون نه بو میگیره نه کثیف میشه میتونید راحت از صافی رد کنید و مجدد ازش استفاده کنید 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲