پاستا کدو از اون طعم هایی میشه که همیشه هوس میکنین👌 . مواد لازم :👇🏻 پاستا : ۴۰۰ گرم کدو سبز : ۱ عدد متوسط سیر : دو حبه بادوم هندی : ۴۰ گرم پنیر لوله ای وگان : ۱ عدد ریحون : ۴۰ گرم روغن زیتون : نصف استکان آب پاستا : دو سوم پیمانه نمک/فلفل پنیر لوله ای وگان آلیما رو اکثر هایپر مارکت ها و فروشگاههای گیاهی شهرتون دارن. نیاز به دم کشیدن نداره به جای بادوم هندی از گردو یا بادوم زمینی هم میتونین استفاده کنین. نوش جانتون باشه🌱🌹 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ مجلسی🍗🍗😍😋 یه مرغ فوق العاده خوش عطر و طعم👌 برای سرو کنار پلوی ساده،باقالی پلو و شوید پلو ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قنبر پلو😋😍 مواد لازم🔻 برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم رب انار یک پیاله پُر رقیق شده پیاز یک عدد متوسط نمک و فلفل و پودر سیر به اندازه لازم طرز تهیه🔻 توضیحات رو براتون در ویدیو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید اما چند نکته باقی میمونه که اینجا اضافه میکنم گردوها بهتر هست که فقط چهار تیکه بشن ولی ما خرد شده بیشتر دوست داشتیم . بعضی ها به گوشتشون آرد نخودچی میزنند که من نزدم چون وا نرفت🤗 بعضی مواقع به این غذا شیره انگور هم میزنند و جدا روی برنج میریزند به همراه رب انار در شیراز دیده شده که مثل خورشت مواد که آماده شد کنار برنج برای سرو میارن😂👌🏼 این مقدار مواد برای چهار نفر هست و در دستورهای دیگه میزان کشمش و گردو و گوشت بیشتر هست ولی این مقدار که در فیلم مشاهده کردین خیلی مناسب و به اندازه بود. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد کریسمس سیب سبز یا زرد ۱ عدد چغندر قرمز خام ۲ عدد هویج ۲ عدد کرفس ۲ ساقه دانه انار ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ۱ دسته کوچک گردوی خرد شده ۲ قاشق سوپخوری مواد سس: آب لیمو‌ترش تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری عسل ۲ قاشق چایخوری روغن سالاد ۲ قاشق سوپخوری سس خردل ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تمام سبزیجات را پوست بگیرید و به صورت رشته‌های نازک خرد یا رنده کنید و در ظرفی بریزید. کرفس و سیب را نیز به همین ترتیب رشته یا رنده کنید و با مواد سس مخلوط کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر ساده و فوری😍😋 مواد لازم: کیک کاکائویی آماده🍰 خامه ی شکلاتی🍫 موز🍌 خامه ی صبحانه🥄 نکته: متونید خامه ی فرم گرفته یا گاناش رو جایگزین خامه ی صبحانه کنید.🧁 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنیر برشته با شوید پلو برنج ۱ونیم پیمانه شوید ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زرد چوبه نوک قاشق چای خوری سیب زمینی ۱/۴ کره ۱ قاشق چای خوری پنیر تبریزی یا لیقوان ۴ قاشق روغن ۲ قاشق زردچوبه نوک قاشق تخم مرغ ۴ عدد شوید نوک قاشق مواد زیتون زیتون ۱ پیمانه سماق نوک قاشق لیمو نصف سیر ۱ حبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خمیر پیتزا ✅مواد لازم خمیر پیتزا آرد سفید ۵۰۰گرم آب ۲۵۰گرم روغن مایع یا زیتون ۴۰گرم شکر ۵ گرم نمک ۸ گرم بکینگ پودر ۳گرم مخمر ۳ گرم ابتدا کل مواد خشک رو با هم ترکیب میکنیم آب رو در چند مرحله اضافه میکنیم وقتی خمیر منسجم شد حدودن ۴ یا پنج دقیقه زمان میبره روغن رو در چند مرحله اضافه میکنیم اگه دستگاه دارید ۶ دقیقه کافیه ورز بدین اگه مثل من نداشتین تمام مراحل رو با دست انجام بدین فقط اینکه زمان ورز دادن با دست بیشتره روی خمیرها رو با چنگال سوراخ بزنید تا پف زیاد نکنه و بعد روش رو سس بزنید و پنیر پیتزا و بعد مخلفات پیتزا هر چی دوست دارید بریزید و دوباره پنیر و بعد اماده فر .حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه نسبت به دمای فرتون زمان می بره .باید قبلا لم فرتون دستتون باشه تا نسوزه. روش رو هم گریل یک دقیقه یا کمتر تا طلایی بشه بزنید‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله خورده شیشه ژله سبز ......۲بسته آبجوش .....۲لیوان شیر .....۳پیمانه شکر......نصف پیمانه خامه صبحانه......۱پیمانه ژلاتین.....۳ق غ خ وانیل......نصف ق چ خ رنگ سبز.....کمی ژله سبز روبه همراه دولیوان آبجوش حل کنید خوب هم بزنید تا زرات ژله حل بشن.ظرفی رو چرب کنید ژله روداخلش بریزید و ۳ساعت داخل یخچال تاخوب ببنده...بعداز این مدت ژله رو به مکعب های کوچیک برش بزنید و دوباره داخل یخچال بزارین که آب نشه. برای مواد پاناکوتا اول شیر وشکر روی حرارت بزارین وقتی جوش اومد خاموش کنید وخامه و وانیل ویه کوچولو رنگ سبز بزنید و مخلوط کنید. ژلاتین رو با ۱/۴لیوان آب سردمخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید وبه باقی مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. ظرف ژله اصلی رو کمی چرب کنید ژله مکعبی روداخلش بریزید و مواد پاناکوتا که کاملا سرد شده رو روش بریزید وبرای ۴تا۵ساعت بزارین داخل یخچال تا خوب ببنده بعد از این مدت لبه های ژله رو به کمک چاقو دربیارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیشنهاد میکنم‌یکبار این‌بقچه سبزیجات خوشمره رو درست کنید مواد لازم: 2 عدد پیاز 1 پیمانه برگ پیاز سبز 500 گرم اسفناج 1 دسته جعفری 1 لیوان شیر 200 میلی لیتر 1 لیوان چای خوری 90 میلی لیتر آب 1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم. ۱ عدد سفیده تخم مرغ را برای خمیر و زرده را برای روی آن جدا می کنیم. آرد گندم 3.5 پیمانه، 420 گرم. کره 1 قاشق چایخوری 15 گرم. 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 12 میلی لیتر. 9 عدد مرنگ مساوی درست می کنیم. برای پر کردن. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 5 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک 4 گرم. فلفل سیاه، زیره، نعناع از هر کدام 1 قاشق چایخوری. به دلخواه می توانید فلفل تند یا. شیرین اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری شیر و روغن نباتی را به زرده تخم مرغی که جدا کرده ایم اضافه می کنیم. بیایید آن را مخلوط کرده و برس بکشیم. کنجد و زیره سیاه را بپاشیم. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت ۳۵‌تا ۴۵ دقیقه می پزیم. معرکست طعمش حتما یکبارم‌شده امتحانش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#کورن_داگ 🧑🏻‍🍳پارت اول تخم مرغ ۱ عدد شیر نصف لیوان آرد یک لیوان(الک شده) بکینگ پودر ۲ ق چ نمک،فلفل سیاه،آویشن هات داگ ۳ یا ۴ تا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد خوشمزه بروکلی 😋🤩 بروکلی خرد شده بادام برشته شده ترد زغال اخته خشک شده شیرین پیاز قرمز ژامبون گوشت سس: آبلیمو عسل نمک فلفل پودر پاپریکا تمام مواد خورد کنید مخلوط کرده و بعد سس بزنید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باقلوا_سرد ✅ليوان استفاده شده: ٢٠٠ ميلي ليتر 🔸 يك بسته خمير يوفكا مخصوص باقلوا 🔸١ استكان گردو درشت خرد شده 🔸٢٠٠ گرم كره براي شربت: 🔸٢ ليوان شير 🔸١ ليوان آب 🔸١ ليوان اريتريتول (يا جايگزين شكر نارگيل ، عصاره خرما يا شكر معمولي) براي روش: 🔸١ ق غ پودر كاكائو 🔸١ ق غ شير خشگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲