#دسر_فورى
#شب_يلدا🍉
بيسكوييت يا كيك شكلاتى رو همراه با كره اب شده خوب بخلوط كنيد،بعد بزاريد يخچال تا يكم خودشو بگيره
بعد خامه بريزيد
و در اخر هم ژله مورد نظرتون رو به ارامى اضافه كنيد
بزاريد توى يخچال و بعد سرو كنيد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل دسر یلدایی راحت ولی جدید درست کنید و دل همه رو ببرین🍉😍
••••••
مواد لازم دسر اول:
۲۵۰ میلی لیتر آب انجیر🍹
۲۵۰ میلی لیتر آب انار🍷
۱ قاشق غذاخوری آرد🥄
۲/۵ قاشق غذاخوری نشاسته🥣
نصف لیوان شکر🥡
۱ عدد انار دون شده
۷۰ گرم خامه صورتی یا خامه صبحانه🍶
•
مواد لازم دسر دوم:
یک عدد هندوانه🍉
میوه تو رنگهای مختلف🍇🫐🍓
ریحون و نعنا🌱🍃
خلال دندان و سیخ چوبی🍭
•
مواد لازم دسر سوم:
یک سوم فنجان شکلات سبز آب شده🍫🟢
یک سوم فنجان شکلات سفید آب شده🍫⚪️
نصف فنجان شکلات قرمز یا صورتی آب شده🍫🔴
شکلات چیپسی🍪
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل دسر یلدایی راحت ولی جدید درست کنید و دل همه رو ببرین🍉😍
قسمت سوم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳مدل سرو کاربردی هندوانه یلدا🍉🍉
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_به_شکل_هندوانه 🍉
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_یلدا❤️❤️❤️
مواد لازم:
3 تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن
2 لیوان آرد
نصف قاشق چای خوری وانیل
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
-----
برای سس شکلاتی:
خامه 200 میلی لیتر
شکلات 100 گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید سایر مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
خامه را به جوش آورده ، شکلات خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ذوب شود
سیبا رو به سیخ چوبی بزنید در خمیر کیک زده و در روغن داغ سرخ کنید .سپس به سس شکلاتی زده و به دلخواه تزیین کنید
نوش جان💋💋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ژله_هندوانه 🍉
ابتداسه بسته ژله انارروباپنج لیوان ابجوش مخلوط کردم وبنماری کردم من اصلابه ژله هام اب سرداضافه نمیکنم واین راز خوشرنگ شدن ژله هاست😉 تاذرات ژله کاملاحل شوندبعدسردشدن دوقاشق شیربهش اضافه کردم که کمی مات بشه داخل قالب چرب شده میریزیم وداخل یخچال تانیم بندبشه برای لایه دومی یک بسته الوراروباشیرریختم ولایه اخری هم ژله سیب یاطالبی که سبزرنگ باشه روخالی بایک لیوان ونصف ابجوش درست کردم وبعدسردشدن ریختم روی لایه دومی واجازه میدیم پنج ساعت داخل یخچال بمونه برای تخمه هندوانه هم میتونیدازشکلات چیپسی استفاده کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
ژله یلدایی 😍😍
برای لایه اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست کنید. تخم شربتی ها رو از قبل توی آب خوب بخیسانید.
حالا تخم شربتی رو به ژله قرمز اضافه کنید و توی قالب ها بریزید.
برای لایه دوم ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد توش یک بستنی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید.
لایه سوم رو هم به روش لایه دوم درست کنید. (به جای ژله آلورا ژله سبز بریزید).
نکته. برای اینکه تخم شربتی ها ته نشین نشن می تونید وقتی ژله قرمز یه خورده کم که خودشو گرفت و از اون حالت مایع اویه در اومد اونها رو بریزید و هم بزنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیزاین پشمک یلدا😍
چطوره؟
یلدا نزدیکه حتما سیوش کن که دم دست باشه اگه یوقت خواستی درست کنی😉😉😉
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کیک_کدوحلوایی👩🍳
آرد ۲ پیمانه(۳۰۰گرم)
بیکینگ پودر ۱ق س (۱۰گرم)
دارچین ۱ق چ
و جوز هندی رنده شده ۱/۴ ق چ
تخم مرغ درشت ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه پر (۲۲۰گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
ماست ۱/۲ پیمانه سرخالی (۱۲۰گرم)
روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۵۰گرم)
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه (۲۵۰گرم)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یعنی این آموزش یلدایی اینقدر راحت که واقعا زمانی نمیبره 😍
✅فقط کافیه یه چوب شور البته نوع کنجدی رو اول با رنگ سبز و‌بعدم قرمز آغشته کنید و‌به جای هسته هندونه از شکلات رنده شده یا شکلات چیبسی استفاده کنید
به همین راحتی شما میتونید یه تم یلدایی درست کنید😙
❎فقط یه نکته ای : چون ما این شکلات ها رو با قالب درست نمیکنیم اندازه هاش و حجمش یکسان نمیشه
❇️اگه شکلات لیمو و انار هم ندارین مهم نیست از دوتا رنگ سبز و قرمز استفاده کنید 🙂
❇️چوب شور کنجدی از نوع نمکیش خیلی بهتر چون شکلات ها با کنجد قاطی میشن و خیلی طعم بهتری میگیره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_سرکه_ای😍😋
🔴آب ویخ درست کنید سیب زمینی رو بشورید پوستشو بگیرید با پوست کن سیب زمینی رو ورقه ای برش بزنید سیب زمینی ورقه ای رو بریزید تو آب ویخ ویک لیوان پر سرکه بریزید روش اگه دوست دارید زیاد سرکه ای باشه آب کمتر سرکه بیشتر بریزید وبزارید به مدت دوسه ساعت سپس سیب زمینی رو تو آبکش بریزید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید وتو روغن داغ سرخ کنید میبینید که چقده ترد وخوشمزه میشه بعداز سرخ کردن نمک ویا کمی فلفل بپاشید روش وبا ماست موسیر نوش جان
اگه سرکه قرمز باشه خیلی خوش رنگتره من از سرکه سفید استفاده کردم آگه سرکه دوست ندارید نریزید میشه چیپس ساده
سعی کنید سیب زمینی رو دونه دونه بزارید تو روغن اگه رو هم انباشته شن بهم میچسبن بعضی دستورها بگینگ پودر استفاده میکنن یعنی 1ق م بکینگ پودر رو تو آب سرد می ریزن.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲