مافین پیتزا🫒🥕🍕 پارت ۲ نکات : 🔸منظورم از شیر ولرم اینه که وقتی انگشتتو داخل شیر میزاری تا ۱۰ بشماری و انگشتت نسوزه 🔸حتما اول شکر رو با شیر مخلوط کنید بعد خمیر مایه رو اضافه و مخلوط کنید 🔸 مواد میانی و مقدار مواد مافین کاملا سلیقه ایه میتونید از مرغ پخته شده یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید 🔸 حتما مواد میانی رو قبل از ترکیب جدا از هم تفت بدید مخصوصا قارچ رو چون اگر خام باشه آب میندازه 🔸 اگر به فر دسترسی ندارید میتونید مواد رو مثل مایع کوکو داخل روغن سرخ کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این روش لازانیا خیلی خیلی راحت و فوری و بی دردسر هست و خیلی زود آماده میشه و خیلی خوشمزه اس همه هم تو یه تابه آماده میشه و تمام 🥰 لازانیا تابه ای یه پیاز متوسط دویست گرم گوشت چرخکرده کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه و تمام لازانیا ی خوشمزه آماده اس نوش جان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍🍫شکلات پشمکی موادلازم : 🔹پشمک : به مقدارلازم 🔹شکلات کاکائویی سکه ای : ۱۵۰ گرم 🔹پودر پسته : به مقدار لازم 🍬🍬🍬🍬🍬🍬 🔶احتیاج به دوتا شات قهوه خوری داریم که داخل یکیش پشمک میریزیم و با پشت قاشق خوب فشردش میکنیم بعد شات دومی رو داخل شات اولی میزارم و خوب فشار میدیم وقتی کاملا پشمکا فشرده شدن داخل ظرف یا روی توری پشمکارو برمیگردونیم . 🔶شکلات های سکه ای رو روی بخار کتری بنماری کنید و برای راحتی کار داخل قیف بریزید 🔶پشمک هارو رو‌ی یه توری بزارید و با شکلات ذوب شده کاورشون کنید( من یکم پودر پسته هم‌ روش ریختم ) توری رو چند مرتبه به سطح ضربه بزنید تا شکلات های اضافش بریزه و به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید 🔶بعد از ۱۰ دقیقه شکلات هارو به آرومی از توری جدا کنید و برعکس داخل شات قهوه خوری بزارید و قسمتی که شکلات نداره هم با شکلات ذوب شده کاور کنید و دوباره یخچال بزارید ( ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ) . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

براتون تافی یلدایی آوردم باقلوا هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم😍😋 🔻مواد لازم👇 🍉پودر ژلاتین : ۱ قاشق غذا خوری 🍉آب سرد : یک سوم لیوان 🍉شیر : یک سوم لیوان 🍉خامه صبحانه : ۱٠٠ گرم 🍉کره : ۱٠٠ گرم 🍉شکر : ۱ لیوان 🍉شکلات تخته ای سفید : ۲۲٠ گرم 🍉رنگ خوراکی : قرمز و سبز 🔻نکته ها👇🏻 ✅️وقتی مواد به جوش اومد حتما ۵ دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه. ✅رنگ قرمز بیشتر باشه ، رنگ سبز متوسط و رنگ سفید از همه کمتر ✅داخل قالب سیلیکونی هم میتونید درست کنید حتما قالب چرب بشه. ✅از خامه ی قنادی هم میتونید استفاده کنید ولی میزان شکر و کم کنید. ✅8 الی 10 ساعت داخل یخچال بمونه کاملا سفت بشه. ✅به اندازه ی دلخواه برش بزنید. ✅داخل ظرف دربسته تو یخچال نگهداری بشه. ✅میتونید بجای شکلات تخته ای سفید شکلات تخته ای کاکائویی اضافه کنید بشید تافی کاکائویی. پارت ۱ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد انار موادلازم سالاد : 🔹کلم خرد شده : ۲ پیمانه 🔹گل کلم خرد شده : ۲ پیمانه 🔹هویج رنده شده : ۱ پیمانه 🔹 دونه انار : ۱ پیمانه 🔹گردو خرد شده : ۱/۲ پیمانه 🔷موادلازم سس سالاد : 🔹سس مایونز : ۴ تا ۵ ق‌غ سرپر 🔹 آبلیمو یا سرکه بالزامیک : ۲ ق‌ف 🔹گلپر : ۱ ق‌چ 🔹نمک : ۱ ق‌چ ( اگر از سرکه بالزامیک استفاده کردین نمک رو حذف کنید ) 🔶کلم یا گلم خرد شده داریم که من ترجیح داردم از هردوتاش استفاده کنم رو با هویج رنده شده دونه های انار و گردو خرد شد مخلوط کنید 🔶برای سس سالاد هم کافیه فقط سس مایونز رو به با آبلیمو یا سرکه بالزامیک و پودر گلپر مخلوط کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیز کیک یخچالی🍪🧁 بیسکویت پتی بور : یک بسته کره : 200 گرم پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری سر پر آب جوش : چهار قاشق غذاخوری خامه صبحانه : نصف بسته پنیر خامه ای : نصف بسته قهوه فوری: اگه طعم قهوه دوست داری سه قاشق اگه دوست داری یکم طعم قهوه داشته باشه یک قاشق پودر قند : ۸ قاشق غذاخوری چهار قاشق آب : برای حل کردن پودر ژلاتین 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این فینگر خیلیییی خوشمزه و لذیذه فوری هم آماده میشه سیب زمینی پخته(۲عدد بزرگ) ژامبون جعفری نشاسته ذرت(۱ ق غ) تخم مرغ(۱ عدد) نمک و فلفل چجور درستش کنیم؟ ۱.سیب زمینی پخته رو له میکنیم ۲.جعفری خورد شده رو بهش اضافه میکنیم ۳.ژامبون و نشاسته ذرت و تخم مرغ و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ۴.با حرارت متوسط سرخش میکنیم😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیو کن یه کیک مرغ خوشمزه باهاش درست کنی🥰🍞🍞 کیک مرغ: سینه مرغ پخته و ریش ریش شده جعفری خرد شده سس مایونز ماست چکیده گردو خرد شده نان تست خیار شور 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلک فارست یه دسر جذابه که تو کشور آلمان خیلی محبوبیت داره🤩 کیک شکلاتی : یک بسته یک شات اسپرسو یا قهوه فوری خامه قنادی: ١٠٠گرم گیلاس : مقدار لازم شکر : یک قاشق غذاخوری شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای: مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_کاری 😍😍 فیله مرغ ۱۰ عدد فلفل دلمه سبز ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد زیتون سبز نصف پیمانه قارچ ۱۰ عدد ماست ۱ پیمانه ادویه کاری ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه مواد سس ماست نصف پیمانه خیار شور ۱ عدد سرکه ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم نون تافتون ۴ عدد فیله رو مزه دار کنید و‌نیم ساعت استراحت بدین تو یخچال ،قارچ و تفت بدین با فیله مزه دار شده و مواد دیگه بریزید تو نون همین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#شکلات_صبحانه_خونگی👩🏻‍🍳 شیر1لیوان شکرنصف لیوان ارد2قاشق غذاخوری پودرکاکائو1قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 100 گرم عسل وکره هر کدوم 1 قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#شکلات_صبحانه_خونگی👩🏻‍🍳 شیر1لیوان شکرنصف لیوان ارد2قاشق غذاخوری پودرکاکائو1قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 100 گرم عسل وکره هر کدوم 1 قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲