سلام😍خوبين...
.
هميشه كه نبايد پاستا وماكاروني رو با گوشت درست كرد،
اينبار سس ماكاروني رو با پياز سرخ كرده،زردچوبه،فلفل قرمز،
يه دونه سير رنده شده،ادويه كاري،همراه با فلفل سبز وقرمزِ قلمي خورد شده،قارچ وگوجه (يارب گوجه)درست كردم،
.
ماكاروني رو باروغن زردچوبه ونمك ريختم تو آب جوش وقتي مغزش نرم شد آمادست آبكش كنيد به سس اضافه كنيد مخلوط كنيد ودم بزاريد،چند تا دونه اسفناج كوچيك هم بزاريد روشُ نوووووش جان😋😌
.
ميشه ماكاروني رو نرم تر برداشت ودم هم نزاشت
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_نخود_با_گشنيز_و_نعناع 🥗 😋
🔸حبوبات و سبزيجات رو بيشتر در برنامه غذايي خانواده قرار بديد و از تنوع و خواصشون لذت ببريد.
♦️طرز تهيه:دو ليوان نخود پخته+سه چهارم ليوان گشنيز+يك سوم ليوان نعناع تازه+ آبليموي تازه دو تا سه ق غ+روغن زيتون يك ق غ+نمك و فلفل سياه+زيره سياه كمي+پياز خرد شده يك و نيم ق غ :همه مخلوط بشن و سِرو بفرماييد.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_آلو_اردبیلی 🍜 😋
🔸اول لوبیا چیتى با مقدار خیلی کم نخودو عدس از شب قبل خیس کنید بعد بزارید بپزه ،بهش پیاز داغ فراوان به همراه زردچوبه اضافه کنید ،وقتی حبوبات کاملا پخته شد آلو رو اضافه کنید که بهترین نوع آلو ،زردآلو می تونه باشه(من چندنوع آلو ريختم) وبعد از نیم ساعت رشته آش رو اضافه کنید واجازه بدید که خوب جا افتاده بشه نمک هم در اواخر پخت اضافه کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲۴ عدد نان تست
۲۴ عدد پنیر موزارلا کوچک
یک چهارم فنجان آرد
یک چهارم فنجان آب
۲ فنجان پنیر پارمسان
پودر سیر
جعفری یک قاشق غذاخوری
فلفل یک قاشق چایخوری
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#رولت_کرپ😍😍
پیش غذای خوشمزه
آرد سفید 3 ق س
شیر نصف لیوان
تخم مرغ سه عدد درشت
نمک فلفل و ادویه دلخواه بمیزان لازم
ابتدا شیر سرد و آرد و مخلوط میکنیم
در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها رو با چنگال میزنیم و به شیر اضافه میکنیم ادویه دلخواه هم میزنیم و ماهیتابه نچسب رو با قلم مو کمی چرب میکنیم و مواد و میریزیم کف ماهیتابه میذاریم تا کاملا بسته شود
مواد میانی این رول کاملا سلیقه ایه
انواع ژامبون،پنیر ورقه ای ،پنیر خامه ای و سبزیجات معطر و گردو و...
این کرپ اصلا بوی تخم مرغ نمیده اما از رنده ی پوست لیمو هم داخل مواد استفاده کنید عطر مطبوعی داره
نوش جان😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااام سلااام 😍
خوبییین؟؟؟
بچه ها راستش من کشک پاستوریزه اصلا ندوست🤭برای همین همیشه خودم تو خونه کشک درست میکنم
_قدیما از از یه کاسه ی بزرگ آجدار واسه اینکار استفاده میکردن وخییلی سخت بوده ولی الان با مخلوط کن کار خیلی راحتیه و نتیجه هم عالی میشه😋
_کشک خشک رو اکثر خواربار فروشی ها دارن بعضیا شون چرب و سفت هستن و البته خوشمزه تر ،بعضیا هم نرمتر هستن و راحتتر سابیده میشن
_توضیحاتم روی کلیپ کامل نوشتم ،فقط یه نکته ای که داره بهتره کشک رو‌موقع خیسوندن در یخچال بذارید چون اگر دمای محیط گرم باشه کپک میزنه
_بعد از سابیدن کشک هم حتما باید در یخچال نگهداری بشه تا دوهفته ماندگاری داره
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲