🧆🥔 پوره سیب زمینی به سبک اسپانیایی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #چیز_کیک_کیوی 😍😋 ☀سلام مهربونا😍🌹اینم چیزکیک دلبرو خوشمزززه کیوی...تقدیم به نگاه پرمهرتون 🍃این مقدار مواد برای قالب کمربندی 20 سانت هست برای کراست چیزکیک: بیسکوییت پتی بور پودر شده حدود 1 و نیم بسته(200 گرم) کره مذاب 100 گرم برای مواد پنیری: پنیر خامه ای کم نمک 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر قند 2 قاشق غذاخوری پودر ژله کیوی 1 بسته آب جوش 2/3 پیمانه 🍃برای قالب کمربندی 25 سانت مواد کراست: بیسکوئیت پتی بور پودر شده 2 بسته (260 گرم) کره مذاب 130 گرم مواد پنیری: پنیر خامه ای کم نمک 400 گرم خامه صبحانه 400 گرم پودر قند 4 قاشق غذاخوری پودر ژله کیوی 2 بسته آب جوش 1و 1/2 پیمانه 🍃مواد برای رویه چیز کیک در قالب 20یا 25 سانت: کیوی پوست گرفته و خورد شده 4 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری پودر ژله کیوی 1 بسته آب جوش 3/4 پیمانه ◀میتونیداز ژله کیوی به تنهایی برای رویه چیزکیک استفاده کنید 🍃برای تزئین دور چیزکیک با حلقه های کیوی: کیوی 2 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری ______ اینقدر این چیزکیک خوشطعمه که نگوووووو حتما امتحانش کنید😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_مازندرانی بریم سفر شمال با این غذا 😃بوش معرکه اس #شامی با ما بهترین ها را در آشپزی تجربه کنید 🍉🥞🍪🍗🍘🥪🌭🥖🍔🍟🍔🥙🥗🥣🌮🌯🥓🍲🥘🍘🍖🧀🍖🥨🍿 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ به دوستاتون معرفی کنید 🫂💙

امروز اومدم با تزیین یه سالاد جذاب و خوشمزه 🍃 سالاد فصل یکی از سالادهای پر طرفدار و محبوب تو سفره ما ایرانی هاست 😍 همون میدونیم که تزیین سالاد خیلی مهمه و میتونه به سفره های مهمونیمون روح ببخشه و‌زیباترش کنه✨ #سالاد #سالاد_فصل #تزیین_سالاد #تزیین 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مکعب_سوخاری👩‍🍳 مواد لازم👇🏻 مرغ 300 گرم نمک 1 ق چ/فلفل سیاه 1 ق چ/پاپریکا 1 ق چ/پودر زنجبیل کمی روغن زیتون 1 ق غ/سس سویا 1 ق غ . آرد گندم /تخم‌ مرغ /پودر سوخاری به میزارن لازم 🥦 آشپزے با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مکعب_سوخاری👩‍🍳 #پارت۲ 🥦 آشپزے با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ پایانی

#شنسیل_مرغ #مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ به دوستاتون معرفی کنید 🫂💙

آموزش پلو قالبی رو گذاشتم که خیلی خیلی راحته✌🏼 🌼نیازی نیست قالب رو چرب کنید 🌼قالب میتونه پلاستیکی ، فلزی یا سیلیکونی هم باشه 🌼فقط باید هر لایه از پلو رو که میریزید با پشت قاشق کاملا فشرده کنید #پلو_قالبی #پلو_قالبی_زعفرونی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بچه ها ماسوره زنی نیاز به تمرین ، دقت و الگو برداری داره👌 سفتی خامه برای ماسوره باید متعادل باشه، نه سفت و نه نرم ماسوره زنی هرچند این روزا خیلی تو بورس نیست و میشه گفت از مد افتاده ولی بازم طرفدارای خودش رو داره و یه کیک پز باید تو این زمینه مهارتش رو بالا ببره🌹 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرکدوحلوایی کدو حلوایی اسلایس شده و پوست گرفته شده شکر به ازای هر اسلامیش یک قاشق غذاخوری(برای من نصف لیوان شکر شد) آب نصف لیوان چوب دارچین یک تکه (بهتره از چوب دارچین استفاده بشه پودر دارچین رنگشو تیره می کنه). زعفران دمکرده 2تا 3 ق غ هل شکسته 3 عدد کره گلاب ١/٣ لیوان انواع مغزها و بستنی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

* #کتف_مرغ_سوخاری* 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

*#ترفند_آشپزی* *رمز و راز خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی* 🍝 افزودن قدری آبلیمو به آب ماکارونی در زمان پخت ، سبب ایجاد عطر و بوی خوب در غذا می‌شود. از نکات مهم خوشمزه شدن ماکارونی این است که در سس آن، از آبی که ماکارونی را در آن پخته‌اید، بریزید. این کار سبب می‌شود، ماکارونی، قوام بیشتری بگیرد. بهتر است برای دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنید تا ته دیگ نسوزد. مزه خوشمزه ماکارونی به سس آن است، بنابراین سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در سس ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲