فیلم_آموزشی # زیتون _پرورده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فوت و فن ژله رولی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خودمم باورم نمیشد که این کیک قابلمه ای بدون روغن و شیر اینقدر میتونه خوشمزه باشه🤩🤩 سه عدد تخم مرغ رو به همراه یک پیمانه شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل خوب هم بزنین یک دوم پیمانه آبجوش رو کم کم بریزین و سریع هم بزنین مقداری عصاره زعفران و دو قاشق غذاخوری گلاب بریزین و مخلوط کنین یک و نیم پیمانه آرد و یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر رو با الک کم کم به مواد اضافه و یکدست کنین مواد رو داخل قابلمه که چرب و آرد پاشی کردین بریزین نصف پیمانه کشمش رو با یک تا دو قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنین روی مواد داخل قابلمه بریزین اینطوری کشمش ها ته نشین نمیشه قابلمه رو با دمکنی روی گاز که شعله پخش کن گذاشتین، بذارین بعد از نیم ساعت با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است به راحتی از قابلمه برگردونین بفرمایین بافت اسفنجی این کیک حرف نداره ،طعمش هم فوق العاده ست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فیلم_آموزشی ایده_تزیین_غذا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋سالاد بروکلی 😍 مواد لازم : _کلم بروکلی ۳ الی ۴ پیمانه _ذرت پخته شده ۱ پیمانه _هویج رنده شده ۱ پیمانه خیارشور خرد شده نصف پیمانه مواد سس: _ماست نصف لیوان _سس مایونز یک الی دو ق غ _خردل یک قاشق غذاخوری _سیر رنده شده ۲ حبه _آب لیمو ۱ ق غ _جعفری خرد شده ۲ قاشق غ _نمک و فلفل به میزان لازم . در ابتدا کلم بروکلی را بعد از خرد کردن و شستن به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در آب جوش قرار داده و آبکشی کنید و در آب سرد قرار داده تا خنک شود و بعد در آبکش قرار داده تا آب اضافه ی آن خارج شود سپس با هویج ، ذرت ، خیارشور مخلوط کرده و برای سس تمام مواد بالا رو خوووب باهم مخلوط میکنیم و روی سالاد خوشرنگمون میریزیم و در ظرف مورد نظرمون سرو میکنیممم🤗😋 نووش جانتون 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گردو ‌پلو 😋 . . ملزومات:🍗🧅🍚🥜 . ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه گردو ۳ تکه ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ پیمانه در مجموع زرشک و‌کشمش نصف ق غ کره ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه نمک و زعفران . . پخت مزغ: ی دونه پیاز درشت خرد کردم، مرغارو روش چیدم، کمی روغن ریختم تفت دادم، با نمک‌و فلفل سیاه و برگ بو پختم، آبش که کشیده شد و کاملا پخت ریش ریش کردم. رون‌مرغ نرم تر هست، ولی با سینه و فیله مرغ هم خیلی لذیذ میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یک بسته شعریه رو خوب خرد کنین و داخل تاب بریزین ، وقتی تابه داغ شد ، پنجاه گرم کره بریزین و مخلوط کنین ، نصف قوطی شیر عسلی بریزین و هم بزنین مواد رو روی یک نایلون به صورت مستطیل پهن کنین و بعد با کمک نایلون رول کنین یکساعت داخل یخچال بزارین و بعد برش بزنین با خلال پسته تزیین کنین نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_سوفله_شکلاتی_در_قابلمه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشي #آموزش_ساندویچ_تنوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موساکا بادمجان و سیب زمینی😍😋 اگه خوشتون اومد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 کاسه گوجه فرنگی خرد شده بادمجان 1 کیلوگرم 5-6 عدد سیب زمینی 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2-3 عدد فلفل سبز فلفل سیاه زیره نمک روغن مایع 🔴طرز تهیه: بادمجان ها را نازک خلال کنید و 10 دقیقه در آب نمک بگذارید و آب آن را خالی کرده و خشک کنید. سپس حلقه های سیب زمینی و بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید. از طرفی فلفل دلمه و پیاز را مکعبی خرد کرده و به اندازه کافی روی آن روغن بریزید و تفت دهید. گوشت آب پز شده، سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و ادویه جات را روی پیاز و فلفل تفت داده شده اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه به این صورت تفت دهید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان های سرخ شده را در قالب کمربندی 20 سانتی متری خود بچینید که نیمی از آنها رو به بیرون باشد. یک ردیف سیب زمینی وسط قالب و گوشت تفت داده شده را پشت سر هم قرار دهید و با بادمجانی که از بیرون قالب زدید جمع کنید تا مواد یه دست سشه ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله عروس😍😋 مواد لازم و طرز تهیه: کیوی ها رو حلقه حلقه کنین و با 2 قاشق شکر و یک چهارم لیوان اب بذارین دو سه دقیقه بجوشه ژله بی رنگ: 🤍 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل کنین ژله سبز:💚 یک بسته ژله کیوی رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله سفید:🤍 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه ژله سرد شد نصف لیوان شیر بریزین . کمی از ژله بی رنگ تو قالب چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه . (من یکم از اون دونه های سیاه کیوی هم ریختم تو ژله) . کیوی هایی که جوشوندین رو با فاصله بچینین و روش کمی ژله آلوئه ورا خنک بریزین و بذارین تو یخچال تا نیمبند بشه . ژله سبز رو تو قالب بریزین و بعد از نیمبند شدنش ژله سفید رو بریزین و در نهایت 6 ساعت قالب رو تو یخچال قرار بدین . اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنین و برگردونین تو ظرف سرو به دلخواه تزئین کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_استرپیس😍😋 🍗ادویه‌ها و مرینیت: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر بهمراه سس خردل و روغن زیتون 🍗بردینگ(پوشش مرغ): دو پیمانه آرد گندم نصف پیمانه آرد ذرت نمک، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا، پودر سیر اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم بعد آب سرد و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه در روغن داغ بسرخید برای سیب زمینی رستورانی یک سیب زمینی بزرگ آب‌پز کنید به قطعات بزرگ خرد کنید در روغن داغ بسرخید😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی رو اینجوری بپز!😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دسر راحت و سه سوته 😍😋 که توی کمتر از ۵ دقیقه آمادست😍 مواد لازم : کیک دنت توت فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه سوپ مخصوص افطار😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #ایس_لاته_بابستنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لاته دارچینی 😍😋 مواد لازم: عسل🍯 شیرگرم فوم دار🥛 قهوه☕️ دارچین🪵 یه قاشق عسل رو به لیوان مورد نظرمون اضافه میکنیم شیرگرمی که فوم دار کردیم رو اضافه میکنیم قهوه ی آماده شده رو اضافه میکنیم و در نهایت با اضافه کردن یه قاشق دارچین نوشیدنی ما آماده است... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب‌زمینی_خوشمزه🥔🍲 ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه 🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃

شامی کباب بروجردی😍😋 دستور : گوشت چرخ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ آرد سوخاری ۱ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا ۲ق تخم مرغ ۱عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با این فوت کوزه گری، معرکه ترین زرشک پلوی دنیا رو بپز😍😋 از ظاهرش هم مشخصه که چه چیییزیه روی ران های مرغ چند عدد شیار ایجاد کنید و با نمک و زعفرون دم شده مزه دارشون کنید مرغ هارو داخل کره و ۱ ق روغن دو طرفش رو سرخ و از تابه خارج کنید ۱ عدد پیاز تفت داده شده رو به همراه ۱ ق غ رب گوجه نمک،فلفل سیاه، زردچوبه داخل تابه تفت بدید ۱ عدد هویج خرد شده ۳-۴ عدد آلو (ترجیحا آلو سیاه که ترش باشد) ۱ دسته کوچک جعفری آب بریزید و مرغ هارو داخلش بزارید و اجازه بدید تا مرغ ها بپزه ۱ ق رب انار ۱ ق مربا آلبالو بدون میوه کمی آب و در آخر ۱ ق زعفرون ترکیب کنید سس روی مرغ های پخته شده بریزید درش رو ببنید تا حسابی سس به خورد مرغ بره با زرشک پلو هم سروش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃صبحتون به درخشش آفتاب 🍃و روزتان سرشار از رویش مهر 🍃طلوعی دیگر و امیدی دیگر و 🍃نگاهی دیگر به خورشید آفرینش 🍃ســــــلام... 🍃امروزتون پر از اتفاقات خوب 🍃صبح بخیر🌞 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

صبح یعنی غزلی رنگ پریشانیِ عشق فرصتی ناب 🌸🍂 پر از بوسه‌ٔ پنهانی عشق چشم بر باد صبا و نفس آبی اشک صبح یعنی گذری بر دل بارانی عشق ســـلام ☺️ صبحتون بخیر و شادی شنبه تون سراسر خوشی و شـادی در کنار عزیزانتـون 🌸🍂 ‌🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

آموزش پخت حلیم برای ماه رمضان😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چی بهتر از یه غذای لذیذ و اقتصادی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💚🌷 #مهدی جان🌸🌸 اي یوسف فاطمه! اي یار سفر بازآ دلم ز گردش دوران شکسته است چون کشتی از تهاجم طوفان شکسته است آیینه خیال نهادم به پیش روی دیدم که قلبم از غم هجران شکسته است #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷

شدیدا بهتون پیشنهاد میکنم این مدل کتف و بال درست کنید این مدل برای کساییکه منقل ندارن عالیه😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

باقلوا استانبولی🇹🇷 مواد لازم برای خمیر :😍😋 تخم مرغ : یک عدد شیر : نصف پیمانه قنادی ماست : نصف پیمانه قنادی بیکینگ پودر : یک ق چ روغن مایع نصف پیمانه قنادی سرکه انگور ۱ ق م آرد : ۱ الی ۴.۵ لیوان فرانسه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوسیس_بندری😍😋 سوسیس من از هات داگ استفاده کردم ۳ عدد پیاز متوسط برای سرخ کردن ۲ عدد سیب زمینی ۵ عدد رب ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل قرمز و زرد چوبه به مقدار لازم میتونید به جای پیاز داغ از پیاز پخته هم استفاده کنید ولی ما کلا پیاز داغ میریزیم برای اینکه بندریتون بهتر طعم بگیره میتونید بعد از ترکیب شدن مواد اون رو یکی دو ساعت کنار بزارید و بعد مجدد گرم کنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲