سیب زمینی کبابی با دونوع دیپ خوشمزه 𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱𖡱 مواد لازم: نیم کیلو ( یا بیشتر) سیب زمینی ریز🥔 دو قاشق روغن زیتون🫒 نمک🧂 آویشن🍃 رزماری🌿 زردچوبه سیر یک حبه🧄 دیپ پنیری : دویست گرم پنیر فتا🧀 یک پیمانه ماست🍶 دو قاشق ادویه زعتر یک حبه سیر🧄 دیپ آواکادو (گوآکاموله): یک عدد آواکادوی رسیده و نرم🥑 یه پیاز بنفش کوچیک🧅 یه گوجه کوچیک🍅 آب یه لیموترش🍋 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 سیب زمینی ها رو به مدت یک ساعت داخل فر با دمای دویست و چهل درجه میپزیم (فر رو حتما از قبل پیش گرم کنید که مثل تنور بشه) چون فر ها و قدرتشون با هم متفاوته، بعد از چهل و پنج دقیقه به سیب زمینی ها سر بزنید و با خلال دندون یا سیخ چوبی، تست کنید ببینید پخته یا نه! نکته: روغن زیتون کمتری هم میتونید استفاده کنید ولی نگران کالریش نباشید چون، سیب زمینی خام مثل بادمجون روغن رو جذب نمیکنه و اضافه‌های روغن کف کاسه میمونه! 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه طعم متفاوت با ماهی✅ تیکه های ماهی رو با پیاز پودر سیر نمک زردچوبه و آبلیمو مزه دار کنید. بعد از چند ساعت داخل تابه با شعله ی ملایم سرخ کنید. چنتا پیاز رو خلالی کنید داخل تابه کمی سرخ کنید بعد چندین حبه سیر رو حلقه ای برش بدین و به پیازا اضافه کنید وقتی خوب سرخ شدن بهش زردچوبه فلفل سیاه نمک اضافه کنید یکم که تفت خوردن یه کوچولو رب گوجه اضافه کنید تا خوب باهم تفت بخورن بعد ماهی هایی که سرخ کردین رو بذارین رو مواد داخل تابه و شعله رو کم کنید و اجازه بدین یکم به خورد هم برن. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه خورشت بدون گوشت فوق العاده خوشمزه 😋 مواد لازم برای خورشت ملاقورمه بادمجون متوسط دو عدد کدو دو عدد گوجه سه عدد رب گوجه دو ق غ سیر دو حبه پیاز یک عدد متوسط روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم سبزی معطر نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک آب یک لیوان آبغوره یا آب لیمو دو ق غ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•لقمه مرغ سوخاری🤤• خفن تر و راحت تر از این وجود نداره😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پیتزا فوری🍕• اینقدر خوشمزست که نگم برات 😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پودینگِ خرما😋• بهش «مُحلبی-مهلبیه خرما» هم میگن🥰 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دنت خونگی🌰 👩🏻‍🍳 مواد لازم : شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۵ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل نوک ق چ ترافل برای تزئین 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پودینگِ خرما😋• بهش «مُحلبی-مهلبیه خرما» هم میگن🥰 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دنت خونگی🌰 👩🏻‍🍳 مواد لازم : شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۵ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل نوک ق چ ترافل برای تزئین 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رولت_گوشت_و_سیب_زمینی 👩‍🍳 مواد لازم سه عدد سیب زمینی متوسط پخته +یک ق چ نمک +نصف ق چ آویشن و زردچوبه و فلفل دویست گرم گوشت چرخ کرده+ یک‌پیاز متوسط +یک ق چ زردچوبه +یک ق غ رب +یک ق چ نمک +نصف ق چ فلفل دو عدد نان لواش پنیر پیتزا به میزان لازم زرده تخم مرغ +کمی زعفران برای رومال 🟣پارت اول 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رولت_گوشت_و_سیب_زمینی 👩‍🍳 🟣پارت دوم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•ماکارون‌ مرغ 🍗• دو مدل فینگرفود متفاوت با یک مواد میانی و نون تست 🙌🏻 برای ماکارون مرغ احتیاج داریم به: یک عدد سیب زمینی درشت آبپز دو عدد سینه مرغ ریش شده دویست گرم ژامبون رنده شده خیارشور خرد شده ذرت پخته شوید تازه مایونز پنیرخامه ای ماست سون و لیموترش و نمک و فلفل 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترفند دم کردن زعفران✅✅ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پوره_سیب_زمینی_با_کوفته_در_فر👩‍🍳 مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی درشت 1 لیوان شیر نمک ، فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری کره برای کوفته: نیم کیلو گوشت چرخ کرده نمک ، فلفل سیاه ، زیره نصف قاشق چای خوری جوش شیرین(میشه حذف کرد) نصف پیاز رنده شده که آبش گرقته شده 1 عدد سفیده تخم مرغ برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب 1 حبه سیر 1 لیوان آب گرم نمک ، فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای روی غذا: 1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده 🟣پارت اول 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پوره_سیب_زمینی_با_کوفته_در_فر👩‍🍳 🟣پارت دوم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دمی بیج بیج😍😋 ۱-گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم ۲-برنج ۳ پیمانه ۳-سیب زمینی درشت ۱ عدد ۴-رب گوجه ۱ ق.غ سرپر ۵-پیاز ۱ عدد ۶-نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم ۷-روغن یا کره به میزان لازم نکات: ۱-حتما رب گوجه با مواد گوشتی و روغن خوب تفت داده بشه که علاوه بر طعم بهتر این کار باعث میشه رنگ دانه های رب باز بشه و رنگ خوبی به غذا بده. ۲-برای اینکه ته دیگ خوش رنگی داشته باشید لایه گوشتی رو با فاصله از ته دیگ بریزید. رب گوجه اگه به ته قابمله نشت کنه میسوزه و ته دیگ بد رنگ و بد مزه میشه. ۳-اگر نصف پیمانه برنج دودی به غذا اضافه كنید، عطر و طعم آن بی‌نظیر می‌شه. ۴-استفاده از زعفران غذا را خوشمزه‌تر می‌كنه و اختیاری هست. ۵-می توانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ كنید و لابه‌لای پلو بریزید و ته دیگ ساده برنجی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

* #فینگر_فود* #فست_فود #لقمه #سوخاری [مواد لازم] مواد میانی شامل پنیر پیتزا ، جعفری خُرد شده و ژامبون خُرد شده است، میتونید بجای ژامبون، سوسیس، گوشت چرخ‌کرده یا مرغ هم بذارین ، مقدار و اندازه ی مواد سلیقه ای است 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسموتی هندوانه 🍉 یه اسموتی ساده و خوشمزه برای طرفدارا هندوانه 🍉🍉 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

* #بستنی_خانگی* 🍧 [مواد لازم]شیر یک و نیم لیوان شکر یک سوم لیوان نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری سر پُر خامه ۲۰۰ گرم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسموتی هندوانه 🍉 یه اسموتی ساده و خوشمزه برای طرفدارا هندوانه 🍉🍉 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیده ترکیه ای ✍🏻مواد لازم سینه مرغ فلفل دلمه قارچ ادویه :نمک فلفل سیاه زردچوبه اویشن ✍🏻مواد لازم خمیر ارد دولیوان و نصفی یک لیوان اب ولرم یک ق غ خمیر مایه تخم مرغ یک عدد نمک نوک ق چ شکر یک ق غ روغن مایه یک سوم لیوان ابتدا مواد خمیرمون اماده میکنیم اگر دیدی خمیر چسبندس بهش دو ق ارد اضافه کن و خوب ده دقیقه ورز بده و بزار داخل ظرف و یک الی یک ساعت و نیم استراحت کنه. تو این فاصله مواد گوشتی خرد کن و تفت بده و بزار کنار پف خمیر بگیر و با این مقدار خمیر میتونی سه تا پیده درست کنی ،داخل سینی فر ارد بپاش و بعد خمیر با وردنه طبی شکل باز کن و بعد کناره های خمیر تا کن و شکل بده و بعد مواد گوشتی بریز و روش پنیر پیتزا برای رومال خمیر از یدونه زرد تخم مرغ همزده استفاده کردم ✍🏻فر حتما از قبل روشن کنید با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۶۰ برقی و به مدت نیم ساعت 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•بستنی حصیری🍦• بهار و تابستون این بستنی رو درست کنید و لذت ببرید 🤤 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد اگر یخاین که سیب زمینی ترد و رستورانی داشته باید بعد از اینکه روغن داغ شد 1قاشق آرد بهش اضافه کنید هم زودتر سرخ میشن و هم ترد و رستورانی میشن وقتت رو الکی تو اینستاگرام هدر نده زودی پیج خوشمزه ما رو فالو کن و از غذا خوردن لذت ببرید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•فوکوستورا😋• هم ساده هم خوشمزه چی میخواین دیگه🤤 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لقمه گوجه آویشن (مینی پیتزا) دستور خمیر: ماست: ۱ لیوان آب: نصف لیوان پودر مایه خمیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری آرد سفید: ۳ لیوان روغن زیتون: ۸ قاشق غذا خوری ۱۰ دقیقه ورز بدید. ۹۰ دقیقه بزارید استراحت کنه و بعد ۳ قاشق کنجد اضافه کنید. دوباره ورز بدید تا یکدست بشه. خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم کنید سس بزنید و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارید تا برشته بشه. سس گوجه و آویشن: ۱ عدد پیاز رو ریز کنید توی نصف لیوان روغن زیتون سرخ کنید(حرارت خیلی کم). ۵ دقیقه بعد، ۴ حبه سیر اضافه کنید، نمک، فلفل‌سیاه و ۳ قاشق چای‌خوری آویشن اضافه کنید. یک لیوان گوجه گیلاسی، و یک عدد فلفل رو بندازید. ۱۵ دقیقه روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا بجوشه و بعد اون رو بِلِند کنید تا یکدست بشه. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲