#راتا_مانتی #فینگرفود😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_خونگی👩‍🍳 مواد لازم خمیر 👇 آرد سه صفر : ۲ لیوان ماست چکیده : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۲ ق‌چ نمک : ۱ ق‌چ روغن مایع : ۱/۲ پیمانه مواد لازم نون سیر 👇 روغن زیتون : ۴ ق‌غ جعفری : یک مشت ریحون : یک مشت سیر : ۲ حبه مغز گردو : ۲ عدد نمک و فلفل سیاه : ۱ ق‌چ پنیر پارمسان : ۲ ق‌چ سرکه سفید : ۲ ق‌غ پنیر پیتزا : به مقدارلازم برای تزئین : گوجه ، ریحون ، زیتون . مواد لازم پیتزا مرغ و قارچ 👇 سینه مرغ : ۱ عدد پوره گوجه : ۱ عدد نصف فلفل دلمه قارچ : ۲ عدد پنیر پیتزا : به مقدارلازم روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلال پنیری با طعم کرانچی آتیشی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_شامی👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_مرمری👩‍🍳 🥮کره ۲۰۰ گرم 🥮شکر یک و یک سوم پیمانه (۲۵۰گرم) 🥮تخم مرغ ۴ عدد 🥮شیر یک سوم پیمانه 🥮آرد ۲ و دو سوم پیمانه(۳۲۰ گرم) 🥮بیکینگ پودر یک ق س خ (۱۰گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_مرغ👩‍🍳 ٣ليوان ارد یک قاشق غذا خوری خمير مایه نصف قاشق غذاخوری نمك یک قاشق ونصفی شكر یک چهارم لیوان روغن یک لیوان اب ولرم مواد میانی: سينه مرغ آب پز و ریز شده یک عدد فلفل تند قرمز مقداری فلفل دلمه ای سبز یک عدد خلال شده سیب زمینی خلال شده و سرخ شده دو عدد نمكمقداری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذا_فوری👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام سلام مهربونا تا حالا خامه ی خونگی درست کردی 😍 موادلازم شیر - 500 میلی لیتر شکر - 120-150 گرم تخم مرغ - 2 عدد نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری وانیل - 1 قاشق چایخوری شکلات سفید - 200 گرم (می توانید شیر یا تیره) پنیر خامه ای - 250 گرم (3 قاشق غذاخوری) روش پخت شیر ، شکر ، تخم مرغ و نشاسته ذرت را در قابلمه ترکیب کنید باحرارت ملایم میپزیم وقتی کاملا غلیظ شد ، ما وانیل و شکلات را به کاستارد اضافه می کنیم و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم ، شکلات سفید اضافه کرده مخلوط کرده .میگذاریم یخچال ۵ساعت بعد پنیر خامه ای اضافه می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#میان_وعده👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کراکت سیبزمینی😋😍 مواد لازم🔻 سیب زمینی متوسط :۳ عدد تخم مرغ: ۱ عدد خامه :نصف استکان آرد: نصف استکان پنیر پیتزا: نصف استکان فلفل سیاه وقرمز /نمک/پودر سیر/ادویه /زردچوبه: به مقدار لازم جعفری خرد شده به دلخواه طرز تهیه🔻 سیب زمینی را آبپز کنید وله کنید و بقیه مواد وادویه ها را بهش اضاف کنید خامه رو کمی گرم کنید تا رقیق بشه وبه مواد اضاف کنید وبا حلیم کوب برقی یا غذا ساز مواد مخلوط کنید تا کاملا چسبنده ونرم بشه استفاده از حلیم کوب یا غذا ساز باعث چسبندگی وا نرفتن مواد میشه حتما باید اجرا بشه میتونید مواد مثل فیلم تو قیف بریزید وسرخ کنید ویا از مواد مقداری در دست باز کنید ووسطش گوشت چرخ کرده پخته شده یا سوسیس یاپنیر پیتزا و ..بزارید وگرد کنید وسوخاری کنید ویا ساده سرخ کنید این مواد میتونید توی فر هم بپزید کمی کره روی کراکت ها بمالید و۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه به سبک رستورانی درست کن!😍😋 به جوجه های برش خورده که داخل سینی ریختید، مقداری عصاره زعفران اضافه کنید، خوب هم بزنید و نیم‌ساعت بذارید استراحت کنه. چهار قاشق غذاخوری روغن بریزید و مخلوط کنید. ادویه جات شامل نمک، فلفل سیاه و کمی زرد چوبه، اضافه و خوب ترکیب کنید. سه قاشق غذاخوری سس مایونز و آب نصف لیمو ترش تازه بریزید و یکدست کنید. در آخر یک پیاز و فلفل دلمه خرد شده هم اضافه کنید. مواد رو داخل ظرف در دار بزارید و یک شب داخل یخچال استراحت بدید. طعم این جوجه ها معرکست، از خوردنش سیر نمیشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترکیب سیب زمینی و گوشت🥔🥩😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه به سبک رستورانی درست کن!😍😋 به جوجه های برش خورده که داخل سینی ریختید، مقداری عصاره زعفران اضافه کنید، خوب هم بزنید و نیم‌ساعت بذارید استراحت کنه. چهار قاشق غذاخوری روغن بریزید و مخلوط کنید. ادویه جات شامل نمک، فلفل سیاه و کمی زرد چوبه، اضافه و خوب ترکیب کنید. سه قاشق غذاخوری سس مایونز و آب نصف لیمو ترش تازه بریزید و یکدست کنید. در آخر یک پیاز و فلفل دلمه خرد شده هم اضافه کنید. مواد رو داخل ظرف در دار بزارید و یک شب داخل یخچال استراحت بدید. طعم این جوجه ها معرکست، از خوردنش سیر نمیشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی متری🍟😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_پلیسه_ای_گوشت😍😋 برای کرپ دو عدد تخم مرغ یک تا یک ‌ونیم لیوان شیر ۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۴لیوان روغن یک پنسه نمک مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید) ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده یک پیاز ریز خرد شده خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه مواد سس گوجه رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی رب فلفل مقداری آب و روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شربت خاکشیر وتخم شربتی یکی از بهترین نوشیدنی های سنتی که بیشتر در ماه مبارک رمضان و تابستان بصورت خنک مصرف می‌شود ضد یبوست ومسهل مواد لازم شکر دو لیوان آب یک لیوان گلاب ویا عرق بید مشک نصف استکان زعفران دم کرده ویا پودر شده به میزان لازم آب رو بزارید رو گاز تا بجوش بیاد جوش که اومد شکر رو بریزید شعله رو کم کنید شکر کم کم حل بشه وآب دوباره بجوش بیاد گلاب وزعفران رو اًضافه کنید اینجا من یادم رفته (فیلم رو ادیت کنم وقتی دارم گلاب میریزیم) شربت رو بین دو انگشت تست کنید اگر چسبندگی داشت قوام اومده گاز رو خاموش کنيد وبزارید یخچال تا سرد بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیر 1 لیتری 140 گرم آرد (1 لیوان + 1 قاشق غذاخوری) 200 گرم شکر (1 فنجان) 50 گرم کره 1 بسته شکر برای بین: 350 میلی لیتر خامه سرد 1 قاشق غذاخوری شکر وانیل توت فرنگی موز آماده سازی: تمام قسمت زیر سینی فر را با نارگیل بپوشانید. برای کاستارد ، شیر ، آرد و شکر را خوب مخلوط کنید. حرارت را روی حالت متوسط ​​قرار دهید (6-7) و با هم زدن مداوم آن را بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد ، کره را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، از روی حرارت برداشته و بلافاصله به نارگیل منتقل کنید. آن را با دقت پهن کنید ، سپس حداقل 3 ساعت در یخچال قرار دهید. برای استراحت ، خامه و شکر مخلوط کنید. بگذارید کرم خوب خنک شود. خامه را روی کاستارد پخش کنید. کاستارد را 12 قطعه کنید. (من آن را به 8 قطعه برش دادم ، اما کمی بزرگ است ... هرکدام را به صورت رول بغلتانید. در صورت تمایل می توانید توت فرنگی ، موز ، گردو را در این قسمت قرار دهید. یا بعد از بسته بندی می توانید آن را روی آن قرار دهید ، نوش جونتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سیب_زمینی_سرخ_شده👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس کچاپ خانگی 1 کیلو گوجه فرنگی نارنجی به همراه 5 تا گوجه فرنگی قرمز استفاده کردم گوجه فرنگی ها رو قاچ کردم ریختم تو میکسر (مخلوط کن) 3 تا فلفل هندی تخم هاش رو جدا کردم و 4 ق غ خوری آبلیمو و 4 ق غ خوری سرکه قرمز و نصف 1 ق چ خوری پودر سماغ و 1 ق چ خوری فلفل سیاه و 1 ق چ خوری فلفل قرمز تند و همچنین از پودر پاپریکای سبز و قرمز که خودم درست کرده بودم و نصف ق چ خوری نمک و اندازه نوک چاقو شکر ریختم تو میکسر تا کامل پوره و صاف و یه دست بشه بعد ریختم تو یه قابلمه و گذاشتم رو حرارت حدود نیم ساعت بعد 4 ق روغن زیتون ریختم تو تابه و پوره گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم گذاشتم یک ربع الی 20 دقیقه جا بیفته و غلیظ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترفند جوجه کباب آپارتمانی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه رپ تن ماهی 🌯🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بادمجون_درست_کن👩‍🍳 🔴مواد لازم برای خمیر 👇 تخم مرغ 3 عدد ماست 125 میلی لیتر یا نصف پیمانه یا 125 گرم روغن 20 میلی لیتر یا 4 ق غ آب 150 میلی لیتر یا سه پنجم پیمانه نمک و فلفل مقدار کمی آرد 250 گرم یا یک ودو سوم پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ 🔴مواد میانی 👇 پیاز 1عدد سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری مقداری پنیر پیتزا 125 گرم (اختیاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_لیوانی👩‍🍳 1 لیتر شیر 2 ق غ نشاسته 2 ق غ آرد 6 ق غ شکر زرده تخم مرغ یک عدد وانیل یک و نیم ق غ کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲