کیک زعفران😍😋 این کیک زعفران و کشمش با بافت ترم و اسفنجی فقط چند قاشق آرد نانوایی میخواد مواد لازم آرد هشت ق غ شکر شش ق غ تخم مرغ دو عدد شیر یا آب یک سوم لیوان وانیل نوک ق چ بکینگ پودر دو ق چ روغن مایع یک چهارم لیوان زعفران دم کرده یک ق غ کشمش دو ق غ روش پخت روی گاز. شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد قالب رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم مدت پنجاه دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•ترکیب دسر کافی جوی و تیرامیسو🍨• مزه بهشت میده🥲🧡 بجای بیسکویت کافی جوی میتونین از بیسکویت پتی پور هم استفاده کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•طعم ایرانی شربت نعنا🌱• شربت نعنا: 🌱دو لیوان آب با نیم کیلو شکر رو روی گاز میذاریم تا به جوش برسه ولی هم نمیزنیم 🌱وقتی شکرا حل شد،یه دونه لیمو ترش تازه بهش اضافه میکنیم 🌱سیصد گرم نعنا‌ی تازه رو بهش اضافه میکنیم و بعد از ده دقیقه جوشیدن زیرش رو خاموش میکنیم 🌱دم کنی میذاریم و توی محیط خونه میذاریم بمونه 🌱۱۲ ساعت بعد نعناها رو بیرون میاریم ،از صافی رد میکنیم و یه قطره رنگ سبز خوراکی بهش اضافه میکنیم و تمام.شربت آمادست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•طعم ایرانی شربت نعنا🌱• شربت نعنا: 🌱دو لیوان آب با نیم کیلو شکر رو روی گاز میذاریم تا به جوش برسه ولی هم نمیزنیم 🌱وقتی شکرا حل شد،یه دونه لیمو ترش تازه بهش اضافه میکنیم 🌱سیصد گرم نعنا‌ی تازه رو بهش اضافه میکنیم و بعد از ده دقیقه جوشیدن زیرش رو خاموش میکنیم 🌱دم کنی میذاریم و توی محیط خونه میذاریم بمونه 🌱۱۲ ساعت بعد نعناها رو بیرون میاریم ،از صافی رد میکنیم و یه قطره رنگ سبز خوراکی بهش اضافه میکنیم و تمام.شربت آمادست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•ترکیب دسر کافی جوی و تیرامیسو🍨• مزه بهشت میده🥲🧡 بجای بیسکویت کافی جوی میتونین از بیسکویت پتی پور هم استفاده کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کاپ کیک🧁• مواد لازم : -کره 50 گرم -روغن 50 گرم -100 گرم شکر کپسول -1 عدد تخم مرغ -شیر 120 میلی لیتر -50 گرم ماست -1 قاشق چایخوری عصاره وانیل -200 گرم آرد -1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر -1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو -شکلات چیپسی، به بالا روش: 1. کره ذوب شده، روغن و شکر را با همزن بزنید. 2. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. 3. شیر و ماست را با همزن بزنید. 4. آرد و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید. 5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. 6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید. 7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پختن اصولی برنج کته😍😋 برنج رو با هر چی پیمونه کردید آب رو هم با همون پیمونه کنید برنج رو حتما سرصاف پیمونه کنید دقیقا به تعداد پیمانه‌های برنج آب داخل قابلمه بریزید نه کمتر نه بيشتر آب حتما به جوش اومده باشه بعد برنج رو داخل قابلمه بریزید حواستون باشه که همراه برنج آب اضافه وارد قابلمه نشه بهتره برنج رو از آبکش رد کنید شعله گاز خیلی مهمه از وقتی که برنج رو داخل قابلمه ریختید شعله باشد خیلی ملایم باشه وقتی هم آبش کشیده شد دمکنی بزارید و شعله رو کم کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کورن داگ کره ای🌭• مواد لازم: -۱ پیمانه آرد -۱ تخم مرغ -۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر -۴ قاشق چایخوری شکر -۲/۳ فنجان آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•هویج پلو🥕• موادلازم: هویج ۵عدد خورد شده پیاز ۳عدد خلالی سینه مرغ یک عدد زرشک نصف لیوان زعفران به مقادیر زیاد برنج آبکش شده۴پیمانه کره ادویه ها: (نمک،زردچوبه،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•سالاد پاستا به سبک سزار🥗• مواد مورد نیاز: -سینه مرغ ( ۲۵۰ گرم ) -نمک -پودر سیر -فلفل -پودر پاپریکا -کاهو ( ۲ عدد ) -پاستا پخته شده ( ۲۰۰ گرم ) -گوجه گیلاسی -ماست ( ۳ ق غ ) -سُس مایونز کم چرب ( ۲ ق غ ) -عسل ( ۱ ق غ ) -سُس خردل ( ۱ ق غ ) -روغن زیتون ( ۱ ق غ ) -سرکه یا آب لیمو ( ۲ ق غ ) -سیر ( ۱ حبه ) -پنیر پارمزان رنده شده ( ۳ ق غ ) -نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر ساندو😋• فقط میتونم بگم مزه بهشت میده🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه نوشیدنی جذاب که بدون‌شک عاشقش میشید 🥹😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پیتزا3سوته🍕• برای وقتایی که حوصله اشپزی نداری و دلت غذای خوشمزه میخواد درستش کن:))) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی خیس😍😋 رو دستش نیست :))) مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد روغن ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان شیر ۱ لیوان وانیل نوک ق چ آرد گندم ۲ پیمانه پودر شکلات ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق غ جوش شیرین ۱ ق غ مواد گاناش : شیر ۱ قوطی خامه ۱ پاکت پودر شکلات ۱ ق غ کره ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• آموزش یه ساندویچ مرغ سرد که فوق العادست طعمش،حتمااا حتما امتحان کنید 🤤 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هات چاکلت😍😋 مواد لازم : شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم شیر ۲.۵ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بهترین پای رو با این روش درست کن و از خوردنش لذت بیر❤️🫶🏻 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_کدو_سبز😍😋 سه تا کدو رنده شده و آب گرفته یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته سه قاشق جعفری دو قاشق نعنا یه حبه سیر رنده شده سه قاشق آرد سه تا تخم مرغ ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره همه رو با هم مخلوط کردم و بعد با قالب سرخ کردم تعداد تخم مرغ ها رو یکی یکی بریزید به جای آرد سفید، سوخاری بریزید هم ترد میشه هم روغن جذب نمیکنه کدو رو رنده در‌شت و به یکطرف رنده کنید کمتر آب میندازه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پیتزا بیکن🥓😍😋 میدونستین کسایی که بلدن پیتزا درست کنن دوستای بیشتری دارن؟😋🍕 🩷~موادلازم برای دونفر: ۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد گندم یا نانوایی یا سه صفر سه چهارم پیمانه آب ولرم ۱و ۱/۲ ق چ خمیرمایه ۱ق چ شکر ۱ق چ نمک ۲ق غ روغن زیتون یا آفتابگردون 💫~برای سس: ۳ عدد گوجه نمک،فلفل،اورگانو،آویشن،پودرسیر،پودر پیاز، از هرکدوم ۱ ق چ مواد روی پیتزا: بیکن و پنیر موزارلا به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک مرغ با سیب زمینی😋😍 مواد لازم: پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ ادویه کاری ۱ ق م زیره نصف ق چ پول بیبر ۱ ق چ مواد پایه : سیب زمینی ۲ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایچلی_کوفته 😍😋 -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک خیس ترکیه ایی🥮• با بافتی نرم ولطیف وسس وفوق العاده خوشمزززززه🤤 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسموتی قهوه🧋• ترکیبات با قهوه همه خفنن اینم که میدونید🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲