فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی😍😋
پودر ژلهی طالبی: ۱ بسته
میوهی طالبی: ۱ عدد بزرگ
آب جوش: دو لیوان
میوه طالبی رو با ابزار گردبر به شکل دایره برش بزنید و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کمی سفت شود. در این فاصله ۱ بسته پودر ژلهی طالبی را در ۴۰۰ میلیلیتر آب جوش حل کنید. طالبی ها را داخل قالب بریزید و مایع ژله را بعد از اینکه کاملا خنک شد به آرامی بر روی میوه بریزید و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.
بعد از اینکه ژله کاملا بست دسر را از قالب خارج و سرو کنید. نوش جان 😋
⭐️اگر دسر خود را به صورت لیوانی درست کنید، به دلیل مقدار کم، میتونید مدت زمان کمتری داخل یخچال قرار بدید تا ببنده.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی😍😋
پودر ژلهی طالبی: ۱ بسته
میوهی طالبی: ۱ عدد بزرگ
آب جوش: دو لیوان
میوه طالبی رو با ابزار گردبر به شکل دایره برش بزنید و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کمی سفت شود. در این فاصله ۱ بسته پودر ژلهی طالبی را در ۴۰۰ میلیلیتر آب جوش حل کنید. طالبی ها را داخل قالب بریزید و مایع ژله را بعد از اینکه کاملا خنک شد به آرامی بر روی میوه بریزید و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.
بعد از اینکه ژله کاملا بست دسر را از قالب خارج و سرو کنید. نوش جان 😋
⭐️اگر دسر خود را به صورت لیوانی درست کنید، به دلیل مقدار کم، میتونید مدت زمان کمتری داخل یخچال قرار بدید تا ببنده.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_طالبی بستنی
طالبی کوچک نیم کیلویی ۱ عدد
پودرژله طالبی ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱ پیمانه
خامه صبحانه یا شیر نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکر ۳الی ۴ ق غ
ابتدا پودر ژلاتین را روی یک سوم لیوان آب سرد بپاشید. با این عمل، آب جذب ژلاتین شده و هنگام حرارت دیدن راحتتر حل میشود.مخلوط آب و پودر ژلاتین را روی بخار کتری قرار دهید تا یکدست شودسپس پودر ژله رو به همراه ۳/۴لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا ذرات ژله کاملا حل شده و ژله شفاف شه سپس طالبی رو خرد کرده و داخل مخلوط کن به همرا ۳الی۴ ق غ شکر (بستگی به شیرین بودن طالبیتون داره)مخلوط میکنیم سپس بستنی ،خامه و ژلاتین بن ماری شدرو اضافه میکنیم در اخر هم ژله ک خنک شدرو اضافه میکنیم و در قالب چرب شده میریزیم به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی😍😋
طالبی نصف یک طالبی بزرگ معادل با سه لیوان آب طالبی بدون شکر🍈
شکر به میزان لازم، بستگی به شیرینی طالبی و ذائقه شما داره
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری
آب سرد برای ژلاتین نصف لیوان
خامه صبحانه ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پاکت صورتی)میتونید از بستنی وانیلی هم استفاده کنید عالی میشه🍦😍
رنگ خوراکی سبز (دلخواه) چند قطره
میتونید این دسر قالبی هم درست کنید قالب سلیکونی چرب کنید حتما دسر طالبی بریزید بزارید چند ساعت تو یخچال برگردونید تو ظرف سرو و نوش جان
نکته.:حتما از اب سرد استفاده کنید برای ژلاتین
خامه یا بستنی نیازی به ذوب شدن نداره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی😍😋
طالبی نصف یک طالبی بزرگ معادل با سه لیوان آب طالبی بدون شکر🍈
شکر به میزان لازم، بستگی به شیرینی طالبی و ذائقه شما داره
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری
آب سرد برای ژلاتین نصف لیوان
خامه صبحانه ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پاکت صورتی)میتونید از بستنی وانیلی هم استفاده کنید عالی میشه🍦😍
رنگ خوراکی سبز (دلخواه) چند قطره
میتونید این دسر قالبی هم درست کنید قالب سلیکونی چرب کنید حتما دسر طالبی بریزید بزارید چند ساعت تو یخچال برگردونید تو ظرف سرو و نوش جان
نکته.:حتما از اب سرد استفاده کنید برای ژلاتین
خامه یا بستنی نیازی به ذوب شدن نداره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی
طالبی خرد شده.....نیم کیلو
شیر....نصف پیمانه
خامه.....۳ قاشق غذا خوری
شکر.....در صورت نیاز
بستنی.....۳قاشق سوپ خوری
ژلاتین.....۳قاشق غذا خوری
اب سرد.....نصف پیمانه
ابتدا ژلاتین رو با اب سرد مخلوط کنید.روی حرارت بن ماری(غیر مستقیم)قرار بدید.طالبی ،شیر،خامه،بستنی رو با هم مخلوط کنید.شکر رو در صورت تمایل بریزد.در صورت تمایل یه قطره رنگ خوراکی بریزید.داخل قالب چرب کنید..دسر داخلش بریزدبزارید داخل یخچال تا سفت بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_طالبی
پوره طالبی….۳لیوان
ژله طالبی…..۱بسته
اب جوش….۱لیوان
ژلاتین…..۲ قاشق غذاخوری
اب سرد….۱/۳ لیوان
خامه…..۲قاشق غذاخوری
شکر…..نصف پیمانه(مقدار شکر بستگی به شیرینی طالبی داره)
ژله را با اب جوش مخلوط کنید.روی بخار کتری بزارید تا تمام ذرات ژله حل بشه.بزارید خنک بشه.ژلاتین را روی اب سرد بریزد.روی بخار بزارید تا تمام ذراتش حل بشه.طالبی را پوره کنید.شکر را اضافه کنید.بعد خامه را بریزد.خوب هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.بعد ژلاتین و ژله خنک شده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.قالب را کمی چرب کنید.مواد دسر داخل قالب بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره و سفت بشه.
(در صورت دلخواه یک قطره رنگ خوراکی اضافه کنید)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی شکم پر 😍
مواد لازم:
طالبی
توت فرنگی
کیوی
انبه
۲ گرم پودر آگار-آگار
۲۲۰ میلی لیتر شیر نارگیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
🥑🍑🍋🍎
دستور تهیه:
قسمت بالای طالبی را ببرید و دانه های آن را خارج کنید.
طالبی را با توت فرنگی ، کیوی و انبه پر کنید.
شیر نارگیل را با عسل و پودر آگار آگار بجوشانید.
شیر را در خربزه بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
برای سرو طالبی را به صورت ورقه ای برش دهید.
نوش جاااان🥰
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_طالبی🍈:
- نصف یه طالبی متوسط
- شکر نصف لیوان
- شیر نصف لیوان
- آب سرد نصف لیوان
- پودر ژلاتین ۳ق غ
- خامه نصف بسته پاکت صورتی
- پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کردم گذاشتم رو بخار کتری تا حل بشه و شفاف بشه
- طالبی و شکر رو ریختم تو مخلوط کن میکس که شد بهش شیر و خامه رو اضافه کردم زیاد نزنید که کف کنه
- بعد ژلاتین حل شده که از دما افتاد به بقیه مواد اضافه کردم و ریختم تو قالب.نیاز به چرب کردن نداره چون خامه داره.بعد بزارید یخچال حداقل ۵ساعت بمونه اگه یه شب تا صبح بمونه که بهتره
- بعد هم کناره های قالب رو با دست آزاد کنید دسر راحت برمیگرده🥰🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_طالبی🍈:
- نصف یه طالبی متوسط
- شکر نصف لیوان
- شیر نصف لیوان
- آب سرد نصف لیوان
- پودر ژلاتین ۳ق غ
- خامه نصف بسته پاکت صورتی
- پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کردم گذاشتم رو بخار کتری تا حل بشه و شفاف بشه
- طالبی و شکر رو ریختم تو مخلوط کن میکس که شد بهش شیر و خامه رو اضافه کردم زیاد نزنید که کف کنه
- بعد ژلاتین حل شده که از دما افتاد به بقیه مواد اضافه کردم و ریختم تو قالب.نیاز به چرب کردن نداره چون خامه داره.بعد بزارید یخچال حداقل ۵ساعت بمونه اگه یه شب تا صبح بمونه که بهتره
- بعد هم کناره های قالب رو با دست آزاد کنید دسر راحت برمیگرده🥰🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲