"مرغ پفکی تابه ای"😍😋 سینه مرغ نیم کیلو نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یا سودای گازدار بدون طعم یک شیشه کوچک سیر رنده شده 2 حبه زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم و دلخواه ولی از نصف قاشق چایخوری کمتر نریزین بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری سیخ چوبی به تعداد لازم خب عزیزان اول سینه هارو خرد کنین و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت بزارین تو یخچال بمونه تا ترد شه حالا آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنین ، سیر رنده شده ، ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حد بریزین که موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنین و خوب مخلوط کنین حالا مرغ هارو به سیخ بکشین و تو مواد بخوابونین و داخل کمی روغن داغ سرخ کنین یه نکته برای اینکه مغز پخت شه اول بزارین روغن داغ شه وقتی داغ شد شعله را ملایم کنین و مرغ هارو داخل تابه بزارین که هم سرخ شه هم مغز پخت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کال کباب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی😍😋 مواد لازم: آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه پودر کاکائو :نصف پیمانه بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری نمک : یک چهارم قاشق چای خوری پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری پودر شکر: یک و نیم پیمانه تخم مرغ :دو عدد شیر:یک پیمانه روغن مایع :نصف پیمانه وانیل :نصف قاشق چای خوری آب جوش : نصف پیمانه روش تهیه؛ اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته و در فر به مدت حدودا45دقیقه میپزیم و در نهایت بعد از خنک شدن روشو با خامه تزئين كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلم پلو شیرازی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر سه لایه مجلسی🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلم پلو شیرازی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر سه لایه مجلسی🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #عدس_پلو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پای_آناناس 🥧 😋 تخم مرغ هم دمای محیط ۴ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۲پیمانه روغن مایع ۱پیمانه سرخالی آب کمپوت آناناس ۱/۳پیمانه پودرنارگیل۱/۳پیمانه بیکینگ پودر ۱ق غ وانیل ۱ق چ کمپوت آناناس به میزان لازم دمای فر؛۱۸۰ درجه سانتیگراد مدت زمان پخت ۲۵الی۳۰دقیقه 🔸تخم مرغ،وانیل وشکر را باهمزن برقی بزنید تا حجیم وسفیدوکشدار بشه.روغن مایع را اضافه وخوب بزنید،آب کمپوت را بریزید وهم بزنید. آرد را ۳بار الک کنید وبیکینگ پودر را باهاش مخلوط ودر۲ مرحله به مایه افزوده وبالیسک از یک جهت فولد کنید.درآخر پودر نارگیل رو هم افزوده ومخلوط کنید.قالب مافین را کپسول کاغذی بزارید وقالب را تا نصف مایه بریزید(دقت کنید زیاد نریزید چون پف میکنه وشکلش قشنگ نمیشه،نصف کپسول رو مایه بریزید)حلقه های آناناس رو طبق کلیپ به ۳قسمت برش داده وروی هر کدوم از مافینها یک تکه بزارید .قالب را داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ذکر شده بزارید بمدت ۲۵الی۳۰دقیقه تا زمانی که روی #کیک طلایی شه.از فر خارج کنید وبا برس عسل رقیق شده بزنید که براق وخوشرنگ بشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#صبحانه #اوتمیل نصف پیمانه جودوسر پرک نصف پیمانه شیر ۱ قاشق چایخوری عسل دارچین و چند برش میوه ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم. جو دو سر پرک رو اضافه کرده و هم میزنیم .به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزنیم.بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا عسل رو اضافه می کنیم.دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونید نوش جان کنید. ازچند برش میوه و مغزها هم به دلخواه استفاده کنید. ✔برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی معمولی یا پرک چون لطیف تره و زودتر آماده میشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_شربت_سه_رنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲