#کیک_مکزیکی😍😋 تخم‌مرغ : ۶ عدد آرد ۱۰۰ گرم (هر پیمانه ارد ۱۲۵ گرم) پودر کاکائو ۲۰ گرم (دو ق) نشاسته ذرت (سه ق غ) شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه) آب جوش : ۱/۴ پیمانه روغن ۵ ق غ بیکینگ پودر یک ق چ وانیل یک قاشق چ ارد ، بکینگ پور، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو رو سه بار باهم الک کنید.سفیده تخم مرغ رو هم بزنید تا کامل فرم بگیره سپس دو قاشق از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس زرده‌ها را همراه با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کش دار و کرم رنگ بشه همینطور ک همزن روشنه آب جوش را اضافه کنید و با دور متوسط همزن بزنیدسپس روغن رو اضافه کنید آرد, بیکینگ‌ پودر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید حالا سفیده‌ها رو به مخلوط زرده و آرد اضافه کنید و مواد کیک را به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست شودمواد را در قالب ۲۰ سانتی‌متری که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده اید بریزید قالب را در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد بعد ازاینکه کیک آماده شد یکی دو دقیقه صبر کنید سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#برشتوک_نخودچی😍😋 آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب میکنیم.یک سوم قالبها رو پر میکنیم وده دقیقه در یخچال قرار میدیم . در این فاصله آرد نخودچی رو الک کرده ،در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره. کره یا روغن جامد آبکرده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره و کمی تفت میدیم.حرارت رو خاموش کرده ، پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم, سپس قالبها رو با برشتوک پر کرده ،قالبها رو برای نیم ساعت در فریزر قرار میدیم. برشتوک ها به راحتی از قالب جدا میشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_نعنا🌱😍😋 🌱دو لیوان آب با نیم کیلو شکر رو روی گاز میذاریم تا به جوش برسه ولی هم نمیزنیم 🌱وقتی شکرا حل شد،یه دونه لیمو ترش تازه بهش اضافه میکنیم 🌱سیصد گرم نعنا‌ی تازه رو بهش اضافه میکنیم و بعد از ده دقیقه جوشیدن زیرش رو خاموش میکنیم 🌱دم کنی میذاریم و توی محیط خونه میذاریم بمونه 🌱۱۲ ساعت بعد نعناها رو بیرون میاریم ،از صافی رد میکنیم و یه قطره رنگ سبز خوراکی بهش اضافه میکنیم و تمام.شربت آمادست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوشیدنی خنک 🍹😍😋 مواد لازم:سیروپ توت فرنگی ،یخ،نوشابه ی اسپرایت،آب پرتقال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه نوشیدنی کافی شاپی باکلاس😍😋 مواد لازم : پودر ژله با طعم دلخواه تخم شربتی شکر گلاب دلخواهه آب سرد و یخ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوشیدنی توت فرنگی و طالبی😍😋 مواد لازم: توت فرنگی 🍓 طالبی🍈 شیر🥛 شکر🍚 هرچقدر سلیقه‌تونه میوه بریزین و یخ و شیر و شکر تا نوشیدنیتون آماده بشه فقط یه نکته ی مهم داره اونم اینه که غلظت هر دوتا آبمیوه مثل هم باشه یا غلظت آبمیوه زیریه بیشتر که روییه قشنگ روش وایسه و فرو نره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی رژیمی و سالم😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مافین_آلبالو_شکلات😍😋 تخم مرغ 3 عدد. آرد 2 و نیم لیوان. شکر 1 و نیم لیوان. شیر 1/3 لیوان. ماست 1/3 لیوان. روغن مایع 1/2 لیوان. وانیل نصف قاشق چایخوری. بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری. آلبالو ا و نیم لیوان ابتدا هسته ی آلبالو هارو جدا کرده و از قسمت عرض برش دهید.تخم مرغ ها، شکر و وانیل را در کاسه ی همزن ریخته و حسابی مخلوط کنید تا کاملا سفید و کشدار شود به مدت 5 دقیقه.حالا به ترتیب شیر، ماست و روغن را اضافه و خوب مخلوط کنید.آرد را با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد بیفزایید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا مواد با هم یکدست شوند. سپس داخل کپسول یا قالب را پر کنید. ابتدا یک لایه از مواد داخل هر قالب بریزید، سپس یک لایه آلبالو و شکلات خرد شده، دوباره یک لایه مواد و بعد یک لایه آلبالو و شکلات ، تا سه مرحله این کار را تکرار کنید تا دوم سوم قالب ها از مواد پر شوند. بعد قالب هارا در سینی فر قرار داده و به مدت 40 دقیقه بپزید تا آماده شونددر فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یخ های فانتزی برای نوشیدنی های تابستونی 😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• دسر مجلسی فوری و خوشمزه 👌🥰😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ابرها به آسمان تکیه می کنند درختان به زمین و انسانها به مهربانی یکدیگر گاهی دلگرمی یک انسان چنان معجزه میکند که انگار خدا در زمین کنار توست جاودان باد سایه کسانی که شادی را علتند نه شریک، و غم را شریکند نه علت … ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

براي اينکه انسان کمال يابد صدسال کم است... ولی برای بدنامی او يک روز کافی است پس، مراقب باشیم اگر انسانها را وزن میکنی مواظب باش تنها بر اساس مدرکشان وزن نکنی بعضیها با مدرک خالی از درکند و برخی بی مدرک سرشارند از درک و شعور همه‌ی آدم‌ها وقتی آرام باشند زشتی ‌هایشان ته‌نشین می‌شود و زلال به نظر می‌آیند ، برای اینکه آدمی را بشناسید قبل از مصرف خوب تکان دهید... #الهی_قمشه_ایی ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🏴 السلام علی الحسین الشهید المظلوم🏴 💠بانوای ➖ *کربلایی جابرحسن زاده*➖ #محرم🖤 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

بیا بریم ای برادر از این خاک پر از غم 💔 #السلام_علی_قلب_زینب_الصبور #محرم🖤 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

🏴 روضه فرزندان حضرت زینب 😔 🎤 مداح: حاج مهدی میرداماد #التماس‌دعاے‌فرج 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

دودمه شب طفلان حضرت زینب 😔 🏴 زينب ام و دختر شاه دينم (دودمه)🏴 🎤با نوای حاج محمود کریمی #التماس‌دعاے‌فرج 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

نوشیدنی هندوانه و توت فرنگی 😍😋 مواد لازم: ده اسکوپ هندوانه🍉 ۵ عدد توت فرنگی🍓 نصف یک عدد لیموترش🍋 یه قاشق سرخالی شکر یا عسل🍯 اگه دوست داشتین کمی رقیق تر باشه و راحت تر میکس شه آب هندوانه اضافه کنید فقط کافیه هندوانه و توت فرنگی ۶ ساعت داخل فریزر بزاری و موادو با هر وسیله ای ک داری میکس کنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لازم نیست همیشه از بیرون جوجه مزه دار شده بخرید، این مرینیت خیلی خوشمزست مطمئنا خوشتون میاد.😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_گوجه_سبز 😍😋 گوجه سبز، آب، سرکه، نبات، نمک، میتونی گلپر و تخم گشنیز هم بریزی و ترخون هم میتونی بریزی گوجه سبزها را بشور خشک کن، شیشه را کامل بشور و خشک کن، شیشه را پر گوجه سبز کن و نسبت سرکه به اب دو‌به یک هست دولیوان سرکه و یک لیوان آب بریز ⛔️اب جوشیده و سرد باشه⛔️ نبات یک کوچولو و یک ق غ نمک برا یک شیشه بریز و درش ببند در جای تاریک و خنک بذار میتونی اب و سرکه و نبات و نمک بجوشونی و سرد کنی بریزی رو مواد😊 یکسال میتونی نگهداری کنی🍒 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_مرغ_سه_سوته😍😋 1/2 بوته ی کاهو 4_5 عدد خیار شور 1_2 عدد سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده 5_6 عدد پیازچه یک مشت جعفری و نعنا تازه خرد شده(یا آروگولا) یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده مواد سس👇 5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس خردل 1-2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری(کاملا اختیاری مطابق ویدیو در یک کاسه،کاهو خرده شده را با پیازچه،خیارشور،جعفری، نعنا و مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید،همزمان در یک ظرف جداگانه تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده، روی مواد سالاد ریخته و هم بزنید،سپس سالاد رادر ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل با ذرت سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•نان فوکاچیا🫔😍😋 🍞مواد خمير نان فوكاچيا : 🫒روغن زيتون ١٥-٢٠ گرم 🍚آرد نان ٦٠٠ گرم 🍶آب ٥٠٠ گرم (كم كم اضافه بشه ) 🧂نمك ١ ق.چ معادل ١٠ گرم 🥄خمير مايه ١١٠-١٢٠ گرم . براي روي خمير از : 🧅پياز بنفش حله شده نازك 🫒زيتون سياه يا سبز 🍅گوجه گيلاسي 🌿رزماري تازه (ميتونيد حذفش كنيد ) 🧂آويشن و نمك دريا و فلفل سياه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای) پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه ✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید ✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘ مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این دسرِ نوستالژی🥺 بوی بچگی‌هامون رو میده🥰😍😋 مواد لازم : شیر ۲ لیوان شکر ۴ ق غ آرد برنج ۳ ق غ گلاب ۲ ق غ زعفران دم کرده ۳ ق غ وانیل نوک ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پفک هندیتون حتما تازه باشه و کهنه نباشه😍😍😋 روغنتون داخل ی قابلمه کوچیک بریزید که حجم بگیره و پفکها موقع سرخ کردن شناور بشه حتما روغن باید داغ باشه ی تیکه پفک بندازید اگر پف کرد خوب داغیش کافی درغیر این صورت بزارید بیشتر داغ بشه و در نهایت حجم پفک زیاد داخل قابلمه نریزیدکه جا داشته باشه پف کنه از روغن بکشید داخل دستمال روغن گیر یا ی الک و صافی استیل بعد نوش جان کنید من بعدش داخل روغنم سبزی قورمه سبزی درست میکنم مواقعی که میخوام سبزی تفت بدم قبلش اگر لازم داشتم پیاز داغ یا پفک درست میکنم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲