#کرم_موکا_موز
شیر:۲پ
پودرقند:۹ق‌غ
پودرکاکائو:۲ق‌غ
نسکافه:۱ق‌غ
خامه‌صبحانه:۲۰۰گرم
موز‌خرد‌شده:۳عدد
پودر‌ژلاتین:۲/۵ق‌غ
دنت‌شکلاتی:۱عدد‌به‌دلخواه
پودر‌ژلاتین+۲/۳پ‌آبسرد>>بن‌ماری‌شود.
کاکائو‌و‌نسکافه‌وپودر‌قند‌را‌با‌شیر‌ولرم
مخلوط‌کرده‌همزده‌تا‌یکدست‌شود.
محلول‌ژلاتینِ‌ولرم‌را‌به‌شیر‌افزوده
با‌مفتول‌هم‌میزنیم.
اجازه‌میدهیم‌‌مایه‌دسرکمی‌غلیظ‌شود
و‌بعد‌خامه،دنت‌و‌موز‌خرد‌شده‌را‌میریزیم
۴-۵ ساعت‌در‌یخچال‌استراحت‌میدهیم.
__میزان‌پودر‌قند‌را‌باتوجه‌به‌ذائقه‌تان
کم‌و‌زیاد‌کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾
#کیک_سیب 🍏
،كيك سيب رو انتخاب كنيد و از عطر فوق العاده ي (سيب و دارچين )كه توي خونه ميپيچه ،لذت ببريد و كِيف كنيد 🤗
.
.
(طرز #تهيه براي عزيزاني كه خواسته باشن👇🏻)؛
.
يك ليوان شكر + نصف ليوان روغن مايع و نصف ليوان كره (به دماي محيط رسيده)
،رو با همزن كمي زده،بعد كمي وانيل و سه تا دونه تخم مرغ رو يكي يكي اضافه كرده،
.
بعد يه ليوان ماست و كمي هم زدن،بعد يك ق غ بكينگ پودر و دو ليوان آرد الك شده به مواد اضافه كرده،
.
مايه ي كيك رو داخل قالب چرب شده ريخته،بعد سه تا سيب متوسط رو برش ميديد به همراه كمي پودر دارچين روي كيك بچينيد و براي ٤٠ الي ٤٥ دقيقه داخل فر با دماي ١٨٠ درجه قرار ميديم.
.
🍏منظور از ليوان(ليوان هاي دسته دار فرانسوي هستش
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#قرابیه_ساده_و_کاکائویی 🍪
#قرابیه 🍪
.
مواد لازم :
مارگارین 250 گرم
2 عدد زرده تخم مرغ
1 پیمانه پودر قند
3.5 پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری وانیل
2 قاشق سوپ خوری پودرکاکائو
.
طرز تهیه :
ابتدا مارگارین و پودر قند رو در ظرفی ریخته و به خوبی با هم مخلوط کن تا رنگش روشن بشه.
سپس زرده ها رو اضافه و دوباره مخلوط کن، آرد الک شده و وانیلُ هم اضافه کن و ورز بده تا خمیر نرمی به دست بیاد.
خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کن.
سپس به یک قسمت از خمیر پودرکاکائو اضافه کن و دوباره خمیر رو ورز بده تا یکدست بشه .
خمیر کاکائویی و خمیر سفید رو جداگانه در کیسه فریزر قرار بده و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال استراحت بده.
پس از استراحت، خمیرُ به 26 قسمت تقسیم کن و گردشون کن و با دستگاه تخم مرغ خردکن (برش زن تخم مرغ) شکل بده و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختی بچین.
با دمای 160 درجه بپز تا رنگش روشن بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_فانتزی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_تارتار
سس تارتار یک سس پرطرفدار و خوش طعم فرانسوی بر پایه مایونز هست که بافت نسبتا غلیظی داره.
و به صورت متداول در کنار غذاهای دریایی مثل میگو و ماهی سوخاری،فیش اند چیپس،شنیتسل مرغ و مرغ پفکی(جوجه چینی) سرو میشه...
نسبت ترکیب مواد سس در ویدئو مشخصه...
به این ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ پخته و له شده و یک قاشق غذاخوری کِیپر بنا به سلیقه خود میتونید اضافه کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان شکم پر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾
دستور یه کیک ساده .
تخم مرغ ۳تا
َشکر ۲ پیمانه سرخالی
وانیل ق چ
پودر هل کمی
آب ولرم ۱ پیمانه
روغن یک سوم پیمانه
گلاب کمی
پکینگ پودر ۱ ق م
آرد ۳ پیمانه
کاکائو صورت دلخواه ۱ ق
به ترتیبی که مواد رو نوشتم همه رو خوب میزنین و بعد میزارین داخل فر اول به مدت ۳۰ دقیقه فر فقط از زیر روشن میکنم و بعد ۱۰ دقیقه از زیر و رو روشن میکنم.
درضمن پیمانه من لیوان فرانسوی نیست لیوانم یه کم کوچیک تر هستش.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
جوجه کباب تابه ای
#جوجه_کباب_تابه_ای
مواد لازم :
فیله یا سینه مرغ 200گ
آب لیمو یک چهارم لیوان
پیاز 2 عدد بزرگ
نمک و فلفل به مقدار لازم
ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.
نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای :
دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾
🌸دوستان گلم
🌱اول هفته تون زیبا و پراز لبخند
🌸امیدوارم
🌱هفت روز هفته تون
️🌸یکی از یکی زیبـاتر
🌱و دوست داشتنی تر
🌸و️ پر از عشق و دوستی
🌱و پر از خیر و برکت باشه
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌼اول هفته تون عالی و بینظیر
💓الهـی امروزتـون
🌷پراز بهترينها و غـرق
🌼خوشبختی باشيد
💓الهـی بی دلیل
🌷دلِ مهربونتون شاد بشه
🌼الهی شامل رحمت پروردگار باشید
💓الهی از خزانه غیب خدا
🌷روزی فراوان به شما برسه
🌼الهی تنتون سـالم
💓و عاقبتتون بخیر باشه
🌷روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷