#ترشی_گوجه😍😋 پوره گوجه1 کیلو،نمک 1 تا1 و نیم قاشق، سرکه سفید یا قرمز: یک لیوان، گل کلم، کرفس، هویج، برگ کرفس خرد شده فلفل قرمز، دونه فلفل سیاه، تخم گشنیز، سیاه دونه و گلپر: در صورت تمایل، سیر ۵-۶ عدد، موسیر خیس خورده: چند عدد نکته: پوره گوجه رو برای ترشی گوجه از صافی رد کنید تا تخمه هاش جدا بشه وگرنه ترشی تون کپک میزنه (البته من اینکارو نکردم چون تو خونه ما در عرض یک الی دو هفته تموم میشه) . نکته: برای اینکه رنگ مواد ترشی تون طلایی بشه میتونید نصف قاشق زردچوبه به پوره اضافه کنید نکته: سیاه دونه و گلپر سلیقه ای هست و میتونید نریزید ولی خوشمزه میشه😉 . نکته: میتونید به مواد ترشی تون هرچی دوست دارید اضافه کنید. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم یک میان وعده ساده و جذاب دیگه😋👌 👈مواد لازم : ✔سوسیس ۸ عدد ✔نان لواش ۳ عدد ✔پنیر موزارلا به مقدار دلخواه ✔تخم مرغ ۲ عدد ✔کنجد سفید به مقدار دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_ترشی_لبو_انار ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

*#سس_تارتار* ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر کاسترد😍😋 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گز_کاراملی نصف لیوان شکر ۱/۴لیوان گلاب اعلا ۲ ق غذاخوری گلوکز ۱ عدد سفیده تخم مرغ پسته یا هر مغزی دوست داشتین ۱مشت تنها نکته ای داره (داغ زدنِ موادِ) یعنی وقتی ک سفیدهارو به شهدکاراملی اضافه کردی حدود ۱۵ دقیقه باید رو حرارت کم هم بزنی تا قوام بیاد ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ فوت و فن پخت یک شلغم پرخاصیت و خوشمزه رو از دست ندین👌 برای انتخاب شلغم باید سفت و توپر باشن و پوستشون هم براق باشه. شلغم های ریز خوشمزه تر و درشت ها پرخاصیت هستن. سر و دُم شلغم رو بگیرید. بطوری که دُمش یکی دو سانت بمونه و کامل جدا نکنید. داخل یه صافی بچینید. برای اینکه یکنواخت بپزن هم اندازه ها رو انتخاب کنید. داخل ظرف مناسبی آب بریزید یه دونه صافی کوچیک داخلش قرار بدین. شلغمها رو، روی سبد بذارین تا داخل آب غوطه ور نباشه،درشو ببندین و زمان بدین تا بخارپز بشه. کمی فشار بدین اگر نرم شده بودکاملا پخته شدن. حالا با کمی نمک نوش جان کنید که فوق العاده پرخاصیته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک🥞 ۴ عدد تخم مرغ 🥚را در مخلوط کن یا ظرفی مناسب می ریزیم و آنرا کمی هم می زنیم تا بافت آن از هم جدا شود و تخم مرغ ها با هم ترکیب شوند، سپس ۳ قاشق غذاخوری شکر و بعد ۲ قاشق چای خوری وانیل را به آن می افزاییم و مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. پس از اینکه مواد را خوب مخلوط کردیم روغن مایع را نیز به آن اضافه می کنیم. ۴ لیوان آرد را دو مرتبه الک می کنیم تا کاملا نرم شود و با ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر به بقیه مواد اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم تا یکدست شود. سپس تابه کوچکی را کمی چرب می کنیم و به اندازه یک ملاقه کوچک از مواد داخل تابه ریخته و نیاز نیست مایه پنکیک را پخش کنیم چون خودش باید به حدی شل باشد که خود به خود پخش شود و اجازه می دهیم حباب بزند سپس برش می گردانیم تا دو طرفش پخته شود. با شعله کم پنکیک ها را درست می کنیم و باعسل🍯 ، شکلات ، مربا یا میوه های تازه تزیین و سرو می کنیم😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش دسر کدو حلوایی🥧 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_آدانا👩‍🍳 مواد لازم : ۶۵۰ گرم چرخ کرده فلفل کاپیای کوچک ۱ عدد (اختیاری ) فلفل سبز ۱ عدد ۱ عدد پیاز رنده شده🧅 ۴ الی ۵ شاخه جعفری ۲ حبه سیر🧄 ۱عدد تخم مرغ🥚 ۵ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۱ قاشق چایخوری کامل فلفل ۱قاشق چایخوری فلفل سیاه زیره با نوک ۱ قاشق چایخوری نمک🧂 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لبو_خوشرنگ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ • ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#توپکهای_سیب_زمینی 4 عدد سیب زمینی متوسط(آب پز شده) 1 ق مرباخوری نمک 1/4 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ پودر فلفل قرمز تند 1 دسته جعغری برای آغشته کردن: 2 عدد تخم مرغ 1 استکان آرد 1لیوان نان سوخاری( خردشده) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲