🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

#کیک_آردذرت_وگردو😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن 1 عدد پوست پرتقال رنده شده 2 لیوان آرد ذرت 1 لیوان آرد 1 ق غ پودر بیکینگ 1 ق چ سرخالی وانیل مغز گردو برای تزیین ‌ 👈همه مواد باید در دمای اتاق باشند. ‌طرز تهیه:👇 ‌تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرمی بشن.روغن،شیر،پوست پرتقال رو اضافه کنید و با همزن بزنید.‌ مواد خشک رو در ظرفی جداگانه باهم مخلوط و الک کنید.بعد آنها را به ظرف مواد مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق،آروم مخلوط کنید.ودر قالب مورد نظر بریزید و در فر ۱۷۰ درجه بذارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_پیازشکم_پر😍😋 1.5 کیلو گرم پیاز کوچک 1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فنجان کوچک رب انار و نمک و فلفل به مقدار لازم اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید‌ درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید و نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد زیتون سبز 🫒🥗😋😍 ▫️زیتون سبز ▫️پیازچه ریز خرد شده ▫️جعفری ریز خرد شده ▫️2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده ▫️5-6 گوجه فرنگی خشک ▫️دانه انار ▫️یک مشت گردوی درشت خرد شده 🛑برای سس ▫️3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ▫️2 قاشق غذاخوری سس انار ▫️آب نصف لیمو ▫️نمک طبق ذائقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

محلبی_کاراملی 🍮 *این مقدار برای 10 شات بزرگه😍 -,✎مواد لازم : یک پیمانه شکر یک پیمانه خامه فرم گرفته دو پیمانه شیر یک پیمانه شیر که 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو توش حل می کنی -,✎برای تزئین : بیسکویت قهوه یا لوتوس خرد شده کارامل بیسکوییت -`,✎طرز تهیه : ابتدا یک لیوان شکرُ در تابه ای ریخته روی حرارت قرار بده تا ذوب بشه و قهوه ای طلایی بشه، بعد بقیه موادُ بهش اضافه می کنی، هم میزنی تا غلیظ شده و به شکل فرنی دربیاد، از روی حرارت بردار و در طرف های سرو بریز و در آخر روشُ با موادی که دوست داری تزئین کن و تا زمان سرو در یخچال بذار تا خنک بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بادمجان شکم پر 😍😋 بادمجان شکم پر از غذاهای مجلسی که هر نقطه از ایران به یک سبک درست میکنن. امروز با سس رب درست کردم که خیلی هم محبوب هست. شما به چه سبکی درست می کنید؟ مواد لازم بادمجان: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 3 تا 4 حبه زردچوبه: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری اورگانو: 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تهدیگ_مجلسی😍😋 به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.) برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید. به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه. کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید. برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره) دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید. جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید. مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاناپه_بادمجان" خب دیگه بریم سراغ دستور پخت این غذای خوشمزه... بادمجون دلمه ای برای کاناپه مناسبه اول خوب میشورین ورقه ورقه میکنین نمک میپاشین تلخیش گرفته بشه بعدشم میشوریم حسابی خشکشون میکنیم حالا بادمجونارو سرخ میکنیم یکم با قاشق وسطشو گود میکنیم که مواد روش جا شه مواد وسطش: گوشت چرخکرده را با پیاز و چندتا حبه سیر و ادویه تفت میدیم در آخر که سرخ شد حسابی یکم زعفرون و یکم جعفری بهش اضافه میکنیم حالا مواد رو روی بادمجونا پهن میکنیم فلفل و گوجه گیلاسی میزاریم روش حالا برای سس کف ظرف: یکم رب گوجه فرنگی با یکم روغن مایع تفت میدیم وقتی سرخ شد یکم آب جوش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا سس یکدست شه میریزیم کف دیس بعد میزاریمش تو فر با دمای 175 درجه 30 دقیقه بمونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیک اورئو😍⠀ 🍨🍨🍨🍨🍨⠀ مواد لازمش:⠀ ⠀ بیسکوییت اورئو یک بسته⠀ شیر یه لیوان سرخالی⠀ شکلات نوتلا ۳ ق غ خ⠀ بستنی وانیلی یا شکلاتی ۲۰۰ گرم⠀ شکلات بنماری شده به میزان لازم برای تزیین لیوان⠀ شکلات و خامه برای تزیین⠀ ⠀ کرم بین بیسکوییت رو جدا کنید که شیک خیلی شیرین نشه.⠀ همه مواد با هم داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی که مخلوط شد شیک خوشمزه ما آمادست⠀ در صورت تمایل اطراف لیوان شکلات بنماری شده بریزید و سرو کنید⠀ من روی شیک اسپری خامه زدم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

املت جعفری 🍳 😋😍 🛑اول با سه تا تخم مرغ، یه تخم مرغ همزده درست می کنیم و بهش کمی جعفری ساطوری میزنیم. بعد دو تا نون لواش رو هم اندازه ی هم میبریم و همینجوری که توی فیلم میبینین، یه تابه ی بزرگ‌ رو روی گاز می ذاریم. یه نون لواش، کمی موزارلا (من از نوع کم چرب استفاده کردم) کمی جعفری خرد شده، تخم مرغ هم زده، مجدد پنیر و جعفری میریزیم و تکه ی دوم‌نون رو روش میذاریم و با کف دست خوب فشار میدیم تا تکه ها بهم بچسبن. دو تا سه دقیقه بعد، نون رو برمیگردونیم تا اون طرف هم برشته بشه. 🔴 اگر امکانش براتون هست همون لحظه فلفل سیاه رو آسیاب کنین. فرقش مثل زمین و آسمونه.اگر هم فلفل ساب دارین که چه بهتر. 🔴 زرده رو توی آخرین مرحله با سفیده هم بزنین و کم تر از بیست ثانیه بعد از روی حرارت برش دارین. طعم تخم مرغ همزده اتون به مراتب دلچسب تر خواهد بود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲