آدنا کباب ترکی اون رو گاز خونتون بدون منقل باورتون میشه 😍😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم چهارتا سیخ الی پنج تا میده فلفل دلمه ای رنگی یکو نیم قاشق فذاخوری جعفری ساطوری یک و نیم قاشق غذاخوری سیر تازه ی حبه ادویه هر مدل دارید من از ادویه جادویی خودمون استفاده کردم پول بیبر تازع یا پودرش کمی نمک به میزان لازم بهتر کباب کمی خوش نمک باشه که نریزه گوشت چرخ کردرو با ی پیاز متوسط که خوب ابشو گرفتید ورز بدید و بقیه مواد هم‌مثل سیر و فلفل و جعفری خوب ساطوری کنید به گوشت اضافه کنید در حین ساطوری کردن نمک و ادویرو اضافه کنید بعد اینکه مواد خوب ی دست شد بزارید داخل یخچال ی دو ساعت خوب سرد بشه خیلی مهم سرما و گرم نموندن گوشت چون اگر گرم بشه در اثر ورز دادن یا بیرون موندن موقع پخت از سیخ میریزه بعد دستتونو کمی به اب ولرم بزنید و به سیخ بکشید و مهم اینه که خیلی بازی با گوشت نکنید و فوری سرو ته گوشت ببندید بعد فر دست سازتون که از قبل گذاشتیم رو شعله کمی حرارت گرفته و داغ شده سیخارو بچینید و بگردونید وقتی به روغن افتاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا #غذا_با_مرغ جامبو شلز صدفی نصف بسته، اسفناج ۲۰۰ گرم، مرغ نواری خرد شده ۲۰۰گرم، قارچ بزرگ ۵تا ۶عدد، پیاز بزرگ 1 عدد، پنیر خامه ای ساده ۱۰۰گرم، پنیر موزارلا یا پارمسان، نمک ،فلفل، آویشن،پودر سیر #سس_بشامل:😍😋 2 ق غ آرد گندم، 2پیمانه شیر سرد، ۳۰ گرم کره، نمک 🥠پاستا جامبو شلز مارک زر خوبه ولی بیشتر از ۱۵ دقیقه نجوشه وقتی احساس کردید پخته آبکش کنید جامبو شلز صدفی مارک دلیوری ایتالیایی هم خیلی مقاومن و در هنگام پخت پاره نمیشن 🥠 🔴پیاز،قارچ،اسفناج و مرغها رو بعد از خرد کردن تفت داده با نمک و فلفل و آویشن و پودرسیر و پنیر خوب مخلوط میکنیم به آب پاستا بعد از به جوش اومدن مقداری نمک و 1 ق غ روغن اضافه و پاستاها رو اضافه بعد از پخت که حدود ۱۵دقیقه طول میکشه خارج و آبکشی میکنیم برای سس بشامل آرد و کره رو مقداری تفت میدیم شیر سرد و نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا غلیظ بشه. کف ظرفی که داخل فر میره رو سس بشامل رو ریخته. پاستاها رو با مواد پر کرده و طبق ویدئو میچینیم و روش رو پنیر میریزیم و ۳۰دقیقه در فر ۱۷۰ درجه میزاریم حاضر بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#عصاره‌ی_پودری_مرغ😍😋 گوجه ----> یک عدد هویج ----> ۲ عدد پیاز ----> ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ----> ۱ عدد گشنیز ----> ۱ پیمانه فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد زنجبیل ----> ۲ بند انگشت سیر ----> ۳-۴ حبه چوب دارچین ----> ۱ عدد برگ بو ----> ۲ عدد آب مرغ ----> ۱ لیتر (یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب) روغن ----> ۱ پیمانه آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه نمک ----> ۱ ق غ خ فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ زردچوبه ----> ۱ ق غ خ گراماسالا ----> ۱ ق غ خ پودر زیره ----> ۱ ق غ خ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_رستورانی😍😋 برای مرینت و مزه دار کردن مرغ همونطور که تو کلیپ میبینید من ماست وروغن زیتون + آب لیموترش + پاپریکا + فلفل سیاه و یه مقدار خیلی کم نمک (چون چاشنیها خودشون نمک دارن) و فلفل تند و چاشنی زعفرانی + چاشنی بندری و پیاز خلالی + دو حبه سیر خرد شده رو داخل ظرفی باهم خوب مخلوط و مرغ درسته با این مخلوط خوب ماساژ دادم و تو مواد خوابوندم بمدت ۱۲ساعت تا قشنگ مزه دار شه. بعد داخل ظرف فر گذاشتم و داخل شکم مرغ قیصی و آلو و سیب زمینی و هویج خرد شده ریختم و با نخ و سوزن دوختم روش فویل کشیدم بمدت ۲ساعت با دمای ۱۸۰ تا مغز پخت شه .۱ساعت اول با فویل و یک ساعت بعدی فویل رو بردارید تا برشته وخوشرنگ شه. اواسط پخت هم یبار رو پوسطش کره آب شده با فرچه بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحونه جذاب برای روزای تعطیل 🍳🍅 گوجه فلفل دلمه تخم مرغ نمک و فلفل پنير پيتزا ژامبون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سورمه_کباب😍😋 اول ۳تا بادمجونو کباب میکنیم همینطور ۳تا تیکه فلفل دلمه ای رنگی تخمه های فلفل هارو جدا کرده بادمجون هارو پوست گرفته و با چاقو ساطوری خورد میکنیم پیاز و سیر رو سرخ کرده مخلوط بادمجون و فلفل رو بهش اضافه کرده نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پاپریکا رو هم همینطور در تابه رو بزارید و یک ربع اجازه دهید طعمشون قاطی بشه.گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده به همراه نمک و فلفل سیاه خوب ورز داده توی تابه سرخ کنید توی ظرف کنارهم چیده با گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی تزیین نمایید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_بدون_روغن😍😋 🌈پیاز تقریبا درشت ۴ عدد 🌈مرغ ۶ الی ۷ تکه برای سس👇 🌈رب دو قاشق پر 🌈آب یک عدد لیموی تازه 🌈زعفران حدود سه قاشق 🌈آب جوش نصف لیوان 🌈نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا شعله ی گاز خیلی کم باشه. اول یک ساعت و نیم اجازه بدین بپزه.بعد سس رو اضافه کنید. حتما اواسط پخت مرغها رو زیر و رو کنیدبعد از ریختن سس حدود ۴۰ دقیقه دیگه اجازه بدین تا با همون شعله ی کم بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ کرانچی 😍😍 چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد ____ چطوری درستش کنیم؟ سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذا باید همینقدر راحت و خوشمزه باشه مث این کوکوی مرغ و پیازچه 🤤 چیا میخوایم:سیبزمینی ۲ تا،سینه مرغ نصف یه دونه،پیازچه ۲۰۰ گرم،تخم مرغ ۳ تا ادویه ها: نمک، فلفل و حتما پودر سیر و یا یه حبه سیر تازه که طعم این کوکو رو خیلی خوشمزه تر می کنه 👌🏽 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•چیزکیک اورئو🍰😍😋 بین همه کیک یخچالیا این خوشمزه ترینه🥹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر😍😋 این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•خوراک مرغ مجلسی🍗😍😋 این مرغ اینقدر خوشمزه و خوش طعم که یکبار درست کنی معتادش میشی😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این ترشی فلفل به شدت پیشنهاد میشه 😍😋 🌶️فلفلها رو بشورید و با چاقو یه چاک کوچیک بزنید بعد داخل آبی که جوش گذاشتید با مقداری نمک و سرکه بجوشونید فقط برای چند دقیقه بیشتر نجوشه که ممکنه له بشه 🌶️بعد از چند دقیقه داخل آب سرد آبکش کنید 🌶️بعد هم فلفلهای آبکشی شده رو داخل یک قابلمه آب سرد بزارید تا دوازده ساعت بمونه و تلخیش گرفته بشه اینکار رو تا چند مرتبه بستگی به تلخی فلفل شما داره میتونید انجام بدید من سه مرحله انجام دادم فلفلهام خیلی تند بودن🥴 🌶️بعد از گذشت این مدت فلفلها رو آبکش کنید و یه جسم سنگین روش بزارید تا صبح بمونه و آبش کاملا گرفته بشه من یه قابلمه پر از آب روش گذاشتم تا صبح موند☺️ 🌶️درنهایت فلفلها رو داخل شیشه تمیز بریزید و با محلول سرکه و نمکی که آماده کردید پر کنید 🌶️بعضی ها داخل این ترشی سیر و سبزی هم میزنن ولی به نظرم طعم فلفلیش خالص بمونه بهتره 🤌 🌶️این ترشی کنار انواع پلو و آبگوشت محشررر میشه🤤👩🏻‍🍳🌶️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای متفاوت با سیب زمینی درست کنید 🥔😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی گردویی فقط با دو‌قلم مواد🍪 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هندونه رو اینطوری شیک و مجلسی برش بزن که مهمونا رو غافلگیر کنی😍🤗 برش مجلسی هندونه🍉🍉🍉 هندونه سیب کیوی دراژه و یک عدد لیوان و چاقو😅 یه حلقه ازهندونه رو جداکنید وبه کمک یه لیوان برشهایی روجدا کنید .داخل ظرف سروتون قراربدین و به دلخواه تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

از این مینی پیتزاهای گوگولی یاد بگیرین درست کنید، هم به عنوان فینگرفود برای مهمونی‌هاتون عالیه هم برای مدرسه بچه‌ها🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک پیتزا🍕 مواد لازم : چیپس پیاز ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ۳ عدد نمک، فلفل زردچوبه پاپریکا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا سه سوته🍕 مواد لازم : گوشت ریش شده پنیر گودا نون باگت سس قرمز فلفل دلمه ژامبون مرغ قارچ زیتون کنجد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌀کیک قاشقی بدون فرو همزن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه سالاد خوشمزه و رژیمی و سالم و همه چی تموم آوردم براتون، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید خیلی دوست داشتنیه🤤 مواد لازم: لوبیا چیتی،پیاز بنفش،گردو،انار،جعفری و شوید. سس مخصوصش: رب انار،روغن زیتون،نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موکا خونگی☺️🧋 مواد لازم : نسکافه فوری ۳ ق غ پودر قند ۳ ق غ آبجوش و بستنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا😍😋 پیتزایی که نونش انقدر لطیف و خوش بافت باشه خوردن داره ۱لیوان آب ولرم ۱ ق غ شکر ۱ ق غ خمیر مایه فوری مخلوط کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدید ۲.۵ لیوان آرد و کم کم اضافه کنید و ۱۰ دقیقه خمیر رو ورز بدید آرد بپاشید و ۱ ساعت استراحت بدید بعد استراحت خمیر رو کمی ورز بدید حتما دستتون رو چرب کنید ولی آرد نپاشین۴-۵ چونه کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بزارید کمی با دست پهن کنید روش با زرده تخم مرغ رومال کنید پنیر پیتزا و روشون هرچی دوست داشتین بریزید و بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#لقمه_نان ۵۰ گرم کره ذوب شده ۱ فنجان چایخوری آب ولرم ۱ فنجان چایخوری شیر ولرم ۱ ق غ شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ پودر خمیر فوری ۱ عدد تخم مرغ ۴ الی ۵ لیوان آرد سفید آب ولرم و شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری و تخم مرغ و آرد سفید الک‌ شده رو با هم مخلوط کنین، حدود ده دقیقه ورز بدین و روش رو بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدین، سپس پهن کنید و برش بزنید و بپیچونید و حدود ده دقیقه دیگه هم استراحت بدین و در روغن داغ سرخ کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲