فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای تهیه خمیر اگه خمیر پیراشکی آماده داشتید که نرم بود و قابلیت پیچیده شدن داشت از اون استفاده کنید در غیر اینصورت یک خمیر خوب آماده کنید و با کاتر دایرهای برش بزنید و سوسیس را داخلش بپیچید. من یه رسپی خمیر پیراشکی براتون میذارم اگه دوست داشتین امتحانش کنید:
خمیر پیراشکی و فینگرفود:
👈مواد لازم:
شیر یا ماست: ۱ لیوان
روغن: نصف لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
بکینگ پودر: ۱ ق غ
خمیر مایه: ۱ ق غ
آب ولرم: نصف لیوان
شکر: ۱ ق غ
آرد: ۵ تا ۶ لیوان
زردچوبه: اختیاری برای رنگدهی خمیر
نمک: ۱ ق چ
👈ابتدا خمیر مایه را با آب ولرم و شکر مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه استراحت دهید تا مخمر فعال شود. سپس تخم مرغ را در ظرف دیگر زده و شیر و روغن را مخلوط و خمیر مایه را اضافه و در انتها آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک و به مایه اضافه کرده و ورز دهید. خمیر باید لطیف باشد و به دست نچسبد. چند ساعت روی خمیر را پوشانده و استراحت دهید تا خمیر حجیم و قابل استفاده شود.
👈برای تهیه این فینگرفود، سوسیسها رو تکه تکه کنید یا از سوسیسهای انگشتی استفاده کنید. سپس داخل خمیرهای دایرهای شکل گذاشته و مثل آبنبات بپیچید و در روغن داغ سرخ کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_کباب_مرغ
.
۷ عدد فیله ی مرغ
نصف فلفل قرمز
نصف فلفل دلمه سبز
۱۰ عدد قارچ
۲ ق غ خامه صبحانه
نصف لیوان شیر
نمک وفلفل سیاه و فلفل قرمز
تکه های فلفل قرمز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_سیب_زمینیروسی
مواد لازم👇
ژامبون دلخواه ۴۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط، پخته و مکعبی ۳ عدد
هویج ، پخته و مکعبی ۳ عدد
تخم مرغ ، پخته و مکعبی ۶ عدد
خیار شود ، مکعبی ۱۰۰ گرم
پیاز کوچک، مکعبی یک عدد
نخود فرنگی یکفنجان
خیار متوسط، مکعبی یک عدد
مایونز یک فنجان
شوید تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدارلازم
نصف قاشق چایخوری شکر (اختیاری)
طرز تهیه👇
اول همه موادی که باید پخته بشن یعنی سیب زمینی، هویج، نخود فرنگی، و تخم مرغ رو آب پز کنید. بعد همه مواد رو به جز نخود فرنگی بصورت ریز و مکعبی خرد کنید.
مواد رو مخلوطکرده و مایونز وشوید خرد شده، نمک، فلفل،و شکر (اختیاری) رو به مواد اضافه کنید. می تونید به دلخواه خودتون کمیهم آبلیمو اضافه کنید.
سالاد رو داخل یخچال قرار بدید و زمانیکه خواستید سروکنید از یخچال خارجکنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کرپ پلیسه ایی باپنیر
پیش غذای بسیار جالب و زیبا
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
۱ فنجان کوچک شیر
۴ یا ۵ قاشق غذاخوری آرد
۱ قاشق چای خوری روغن زیتون
۱ قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی (اختیاری)
جعفری خرد شده مقداری
فلفل قرمز دلمه ای خرد شده
سینه ی مرغ یک عدد
قارچ چند عدد
تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و روغن زیتون و با همزن بزنید و مایه کرپ را آماده کنید، کمی روغن در تابه نچسب بریزید.۲ قاشق غذا خوری از مایه را در تابه بریزید و کرپ را آماده کنید، در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی به مایه کرپ اضافه کنید تا رنگش قرمز شود، جعفری و فلفل خرد شده و مرغ و قارچ را مخلوط کنید،و کمی حروی حرارت بگذارید اگر دوست داشتید کمی سس مایونز اضافه کنید ، یک قاشق چای خوری از مخلوط را داخل کرپ قرار دهید، بوسیله خلال دندان کرپ را پلیسه ای محکم کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_بالشتی🥔🍟
سیب زمینی
آرد برنج
نشاسته ذرت
نمک و فلفل سیاه
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی_ابری🍸
شیر
موز
بستنی وانیلی
عسل
رنگ خوراکی آبی
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_گوشت_کبابی_با_سس_سیر🫔🥩🧄
موارد لازم:
گوشت چرخ کرده
پیاز 1 عدد
4 حبه سیر
یک مشت جعفری تازه
نمک، فلفل، فلفل قرمز و پاپریکا
سس گوجه فرنگی:
100 گرم کره
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
200 میلی لیتر آب
فلفل، نمک
سس سیر:
300 گرم ماست
2 حبه سیر
فلفل، نمک
موارد دیگر:
روغن
نان پیتا یا لواش
بادمجان 1 عدد
گوجه فرنگی 5 عدد
فلفل دلمه ای سبز 4 عدد
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزاباگت🍕🥖
نان باگت
پیاز
سینه مرغ: 500 گرم
نمک
پاپریکا:1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق
پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن )
سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری
خامه ترش :¼ فنجان
فلفل دلمه ای
زیتون سیاه
موزارلا
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_خونگی🍮🍨🥳
نشاسته گل ١ لیوان
آب ٢ لیوان
ژلاتین ٢ ق غ +١/٤ چهارم آب
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ
پودر وانیل ١/٢ ق چ
کره ٢٠ گرم یا ١ ق غ
شکر ١ و نیم لیوان
🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒🍃
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت😋
مواد لازم🔻
گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم
دنبه: ۱۰۰ گرم
نخود و لوبیا سفید: نصف پیمانه (از شب قبل باید خیس بخوره)
پیاز متوسط: ۲ عدد
لیمو عمانی: ۲ عدد
رب: ۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۲ عدد
نعنا خشک: ۲ قاشق چایخوری
سیب زمینی: ۲ عدد
سیر: ۵ حبه
آب: ۶ لیوان
نمک، زردچوبه: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
درست کردن آبگوشت خیلی سادس، داخل ویدئو روش پختش مشخصه
👌🏼
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲