افراد شاد همیشه بُعد شاد و مفرح زندگی رو میبینند اونها با خندیدن از دنیا لذت می برندمیدونند که هیچ درمانی به اندازه ی خنده اثر نمی کنه بیایید ما هم روزمون رو با خنده آغاز کنیم..... صبح بخیر ••———*💕*~💕~*💕*———•• @idehaykhaneh1

#شیرینی_دورنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_دو_رنگ کره 45 گرم شکر قهوه ای 20 گرم وانیل یک هشتم قاشق مرباخوری پودر بادام و دارچین و پودر کاکائو از هر کدام یک قاشق مرباخوری آرد 70 گرم شکلات تخته ای سفید 100 گرم زرده تخم مرغ یک عدد ابتدا کره و شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را با هم زن زده و پودر بادام و آرد و دارچین و پودر کاکائو را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به قطر چهار میلی متر باز میکنیم. آن را قالب زده و داخل سینی فر چیده درون فر با حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم. سپس از فر بیرون آورده کمی که خنک شد نصف شیرینی را در شکلات آب شده سفید زده و روی کاغذ روغنی میچینیم تا خنک شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_برنجی گلاب نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد پودر شکر 175 گرم کره 250 گرم آرد برنج نیم کیلو تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین اول پودر شکر رو با کره نرم شده مخلوط کنید تا کمی یکنواخت شود. تخم مرغ را نیم ساعت در دمای اتاق قرار میدهیم و بعد به مواد اضافه میکنیم و مواد را هم بزنید. گلاب را داخل مواد بریزید و با قاشق مواد را خوب به هم بزنید. آرد برنج را که سه بار الک کرده نیمی از آن را به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس خمیر را با دست ورز میدهیم و کم کم بقیه آرد را به مواد اضافه میکنیم. خمیر را داخل نایلون گذاشته و 24 ساعت در یخچال میگذاریم. فر را از قبل با دمای 150 درجه گرم میکنیم. سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و از خمیر به اندازه دلخواه گلوله هایی برداشته و بعد با مهر روی آن طرح میزنیم. روی شیرینی ها تخم خرفه یا سیاه دانه پاشیده و سینی را 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار میدهیم. به جای کره از روغن جامد هم میتوان استفاده کرد. طرح زدن روی خمیر را سریع انجام دهید اگر صبر کنید بعد از چیدن خمیرها روی همه مهر بزنید شیرینی ها ترک میخورند. میتوان داخل خمیر 2 تا 5 قطره زعفران آبکرده غلیظ اضافه کنید. #شیرینی_برنجی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_برنجی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_برنجی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_نخودچی پودر هل 1 قاشق مرباخوری سر پر پودر شکر 500 گرم خلال پسته به میزان لازم کره 500 گرم آرد نخودچی 1 کیلو گرم اول پودر شکر رو با کره مخلوط کنید و با قاشق هم بزنید تا یکنواخت شود کره باید از قبل نرم شده باشد. آرد نخودچی و پودر هل رو یکباره به مواد اضافه کنید و بعد دست خود را چرب کنید و مواد را خوب ورز بدهید تا کاملا با هم مخلوط شوند بعد مواد را دو تا سه بار چرخ کنید تا کاملا یکنواخت شوند. چرخ کردن مواد در کیفیت شیرینی خیلی موثر است. خمیر را داخل نایلون گذاشته و 24 ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس خمیر آماده شده را روی سطح چرب شده پهن کنید و به قطر دلخواه در بیاورید روی خمیر قالب بزنید و روی هر کدام از شیرینی ها پودر پسته یا خلال بریزید. داخل سینی فر با کاغذ روغنی بگذارید. فر را با دمای 180 درجه که از قبل گرم کرده اید سینی را 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار دهید. به خمیر میتوان مقداری زعفران نیز اضافه کرد. به جای کره از روغن جامد هم میتوان استفاده کرد. #شیرینی_نخودی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_نخودی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_نخودی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_نخودی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_بیسکوئیتی😍😍😍 راحت و سریع.... 👏👏بااین روش همه میتونن کیک درست کنن☺️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی شیره انگور🍇 🔸ارد ۲ پیمانه 🔸بکینگ سودا (جوش شیرین ) ۲ ق چ 🔸دارچین ۱ و ۱/۲ ق چ 🔸زنجبیل ۱ق چ 🔸هل ۳/۴ ق چ 🔸نمک ۱/۸ ق چ 🔸تخم مرغ بزرگ ۱ عدد 🔸کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه 🔸شکر سفید ۱/۳ پیمانه 🔸شیره انگور ۱/۳ پیمانه 🔸شکر قهوه ای ۱/۴ فنجان 🔸شکر قهوه ای یا شکر سفید دونه درشت مقداری (برای غلتاندن شیرینی قبل از پخت ) . 📝 همه مواد خشک شامل آرد ، جوش شیرین ، دارچین ، زنجبیل ، هل و نمک را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید . در ظرفی دیگر تخم مرغ ، کره ، شکر ،شیره انگور و شکر قهوه ای را با همزن دستی مخلوط کنید و مواد خشک را به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید . سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در شکر بغلتانید و در سینی فر با فاصله زیاد بچینید . سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲