⛄️یه فنجون قهوه گـرم ❄️زیر برف ⛄️درسته که هوا رو گرم نمی ‌کنه ❄️امـا دل آدم رو گـرم می‌کنه ⛄️عـزیـزان عصرتون بخیر💞 ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

صدای آرامبخش آب . چقدر خوابیدن در این منظره لذت بخشه . 😍😍 #حس_خوب 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

#دسر_کاکائویی شیر 4لیوان پودر کاسترد 4قاشق پودر کارامل یک پاکت پودر کاکائو چهار ق شکر حدود هشت ق کره پنجاه گرم خامه پگاه یک پاکت بیسکویت پتی پور یک بسته همه مواد بجز خامه و بیسکوییت رو توی قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدیم تا کارامل و کاسترد حل بشن شعله رو خاموش میکنیم خامه و یک بسته پتی بور خورد شده بهش اضافه میکنیم توی مخلوط کن میریزم تا یکدست بشه این دسر به تنهایی هم خوشمزست و بافت خیلی نرم و لطیفی داره اما برای لایه بعدش اگر دوست داشتید یک بسته پودر کارامل رو با یک پاکت خامه مخلوط کنید و روش بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوبتِ این کیک ِباقلوای خوشمزست که خودش مثلِ باقلوا، تویِ دهنمون آب میشه😍😋 مواد لازم : کره ۱۵۰ گرم شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد خمیر باقلوا ۵۰۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ عرق بهار نارنج ۱ ق چ آبلیمو ترش ½ ق چ شکر سفید ۱ پیمانه پودر هل ½ ق چ شیر ۱ پیمانه آب ۱ پ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_سیب_زمینی_با_هویج مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی آبپز 2عدد هویج رنده شده 1 دسته کوچک شوید خرد شده روغن، نمک، فلفل به میزان لازم ماست با سیرپوره شده طرزتهیه : هویج را در یک تابه ریخته و با کمی روغن تفت بدید. سپس در یک ظرف دیگه سیب زمینی آبپز وهویج سرخ شده، نمک ، فلفل سیاه وروغن زیتون وشوید خرد شده را اضافه و خوب مخلوط کنید. قالب های سیلیکونی را کمی چرب کنید واز مواد سالاد بریزید وپر کنید و شکل دهید وبعد در کنار ماست سیر سرو کنید. اگر قالب ندارید میتونید آن را با فنجان شکل دهید ویا میتونید در بشقاب ریخته ووسط آن ماست سیر بریزید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بیسکوئیت_محلبی_انجیری 🔷مواد لازم 🔹یک لیتر شیر 🔹یک استکان آرد (استکان کمر باریک حدود 50 گرم) 🔹2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 🔹یک استکان شکر (حدود 70 گرم) 🔹یک پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 🔹10 عدد انجیر خشک 🔹3 پاکت بیسکوییت سبوس دار گندم (مثل ساقه طلایی) 🔹انجیر خشک ، بادام ، گردو برای رویش ♨️طرز تهیه ابتدا قسمت سر انجیر ها را ببرید و5 الی 10 دقیقه در آب جوشیده نگه دارید. سپس مربع ریز خرد کنید. برای محلبی تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید. انجیرها را اضافه کنید و روی اجاق در حالی که مدام هم می زنید بپزید. بعد از پخت وانیل را اضافه کنید. بعد از جوشیدن با بلندر چند دقیقه هم بزنید تا حالت صاف و یکدستی بگیرد. داخل یک ظرف پیرکس سایز متوسط بیسکوییت ها را بچینید. وقتی محلبی گرم است روی بیسکویت ها بریزید و صاف کنید. در سه لایه اینکار را تکرار کنید. سپس در یخچال بذارید تا خودش را بگیرد. میتوانید قبل از سرو تزیین کنید. من با انجیر خشک و بادام تزیین کردم. نوش جان. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوی_تره_فرنگی😍😋 ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه نمک و فلفل سیاه و قرمز ✏️✏️✏️ تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا حجم دار بشه،سپس ماست و روغن رو ریخته و آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم. سپس نمک و ادویجات را اضافه کرده و هم میزنیم تره فرنگی یا پیاز چه را خرد می‌کنیم و اضافه میکنیم و درون قالب میریزیم و در آخر درصورت تمایل سیاه دانه میپاشیم و حدود بیست دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی رولی آسان یه غذای سریع و راحت اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیشنهاد من برای تمام کسایی که رژیم دارن یا دنبال سالم خوری هستن این توپک های انرژی خوشمزهست یه میان وعده ی سالم و مقوی حتی برای بچه ها مواد لازم: رایس کیک 5 عدد خرما 1پیمانه پودر نارگیل1/2 پیمانه کره بادوم زمینی 2قاشق غذاخوری همه مواد رو با دست یا با خردکن با هم ترکیب کنید تا یکدست بشه حالا به شکل توپک در بیارید و تمام🤍 نوش جان🌱 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تُست شکم پر😍😋 مواد لازم: نون تست🍞 ژامبون🥓 جعفری☘️ گوجه فرنگی 🍅 پنیر پیتزا 🧀 سس مایونز 🥣 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری 🍘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من خودم سالهای سال برای پوره سیب زمینی رو می‌کوبیدم ولی واقعا این روش جوابه😚🥔😍😋 مواد لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دنت شکلات 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شیر ۳ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات تخته‌ای ۸۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ آب نصف فنجان شکر ۱ فنجان خامه ۵۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر هندي😍😋 اين دسر طعم متفاوتي داره طعمي شبيه بستني سنتي زعفروني 😍 ~مواد لازم: خامه صبحانه ٢٠٠گرم ماست پر چرب خامه اي ٢٠٠گرم شير عسلي ١٥٠گرم(ميتوني نصف عسل نصف شير عسلي استفاده كني) وانيل نصف ق چ دماي فر ١٨٠درجه به مدت يه ربع تا بيست دقيقه. بعد كه از حرارت افتاد به مدت ٢ساعت ميزاريم تو يخچال. حتما ظرف زيري دسر آب داخلش بريزين كه حالت بخارپز بشه و بافتش سفت نشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تیرامیسو ۳ سوته😍 مواد لازم : قهوه فوری خامه صبحانه بیسکوییت پِتی بور شکر، وانیل پودر کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_زمینی_رستورانی😍😋 8 عدد سیب زمینی متوسط دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن فلفل پودر شده قرمز پودر سیر یک قاشق چایخوری نمک (به آب جوش) سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آنها را به مکعب های بزرگ برش دهید، آنها را بشویید، در قابلمه بریزید، را با آب پر کنید تا آنها را بپوشاند، نمک رااضافه کنید، آن را بجوشانید، 10 دقیقه جوشانده، آبکش کنید، سیب زمینی کاملاً پخته نخواهد شد، آن را درون ظرف مناسب بریزید، ادویه ها را روی آن بریزید، مخلوط کنید، نشاسته را بریزید، مخلوط کنید، سپس کره و روغن زیتون را مخلوط کنید، روی سیب زمینی ها بریزید و دوباره مخلوط کنید به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزید، سیب زمینی ها را در 30 دقیقه اول مخلوط کنید، اما آنها را با دقت له نکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میان وعده رژیمی با طعم نوتلا😍😋 مواد لازم : کره فندوق ۱۰۰ گرم پروتئین وی ۵۰ گرم عسل یا شیره انگور ٣ ق غ شیر گياهى ٣ ق غ پودر کاکائو ٢ ق غ فندوق ۴۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نان عدس 😋 خیلی خوشمزست وراحت وپرخاصیت هرنان ۸۳ کالری و۶ گرم پروتئین دارد👌 مواد لازم عدس خشک نصف پیمانه آب یک پیمانه نمک و زیره کمی تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر یک ق م خوری عدس رو از شب قبل خیس کنید و روز بعد داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریز تخم مرغ و آب و نمک هم اضافه کند خوب که میکس شد یک تابه نچسب رو بزار یدخیلی داغ بشه بعد شعله رو کم ،کم کنید از ملاقه از خمیر بریز یدبهش فرصت بدید یک طرفش برشته بشه بعد برعکس کند طرف دیگه نان پخته شود داخل یک پارچه تمیز قرار بدهید که خشک نشود کل کالری این مواد ۴۱۵ پروتئین ۳۰ کالری کل رو تقسیم بر تعداد نان ها کن من ۵قرص نان بزرگ داشت که هر قرص نان ۸۳کالری و۶گرم پروتین آموزشش مفید بود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک مرغ و سیب زمینی😍😋 مواد لازم : مرغ ۹-۸ تیکه سیب زمینی ۶-۵ عدد سیر ۵-۴ حبه پیاز ۳ عدد مواد سس : شیر ½ لیوان رب گوجه و فلفل فلفل چیلی ۱ ق چ روغن زیتون ½ لیوان فلفل قرمز آسیاب شده فلفل سیاه ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ کمی نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی رژیمی بدون روغن بدون شکر، بدون همزن تا زه تو تابه هم میتونی بگذاری دیگه چی بهتر از این؟ 😍 سه سوته و راحت همه رو بریز تو کاسه هم بزن و تمام😅 این مقدار مواد حدودا سیزده تا کوکی میده بهتون آرد ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) ارده ۱ پیمانه شیره نصف پیمانه وانیل. ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری گردو برای تزئین 🚩 حتما با فاصله بچینید داخل سینی 🚩 سینی برای پخت کوکی بهتر رنگ روشن باشه تا زیر کوکی هاتون زود نسوزه 🚩 ده دقیقه ای آماده است، بیشتر بمونه توی فر خشک میشه 🚩 دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ باشه 🚩 هر نوع شیره ای میتونید استفاده کنید البته جز تریاک🤣 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این #ترفند_آشپزی جزو #ترفندهای_کاربردی تو اشپزخونس اینکه تابه رو کثیف کنی، هرچی میخوای سرخ کن😍 بدون هیچ کثیف کاری، فقط با دو تا کاغذ روغن میتونی هرچی که میخوای رو سرخ کنی فقط کافیه داخل تابه دو لایه کاغذ روغنی بزارید و روغن بریزید ، اینطوری تابه اتون کمتر کثیف میشه و بوی سرخ کردنی هم کمتر میپیچه. این #نکته_خانه_داری داشته باش به کارتون میاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

*با این معجون قرمه سبزی، دستپختت تک و زبانزد میشه🤩💚* دو قاشق غذاخوری رب انار ،سه قاشق غذاخوری آب نارنج،سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش،یک قاشق چایخوری شکر ،یک قاشق چایخوری نمک،یک قاشق چایخوری فلفل سیاه،نصف قاشق غذاخوری رب ،مقدار ی کمی آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیمچی کره ای✨ عناصر: کاهو چینی نمک آب فلفل قرمز تازه سیر پاپریکا پیازچه روغن زیتون داغ سویا سس سس ماهی گشنیز آماده سازی: ابتدا کاهو را برش زده به نمک آغشته میکنیم ، آب را اضافه کرده و بعد یک ساعت استراحت کاهو را آبکش میکنیم. سپس طبق فیلم مواد را اضافه میکنیم نوش جان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_جوجه_کباب_زعفرانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نون خامه ای😍😋 مواد لازم: کره 🧈۵۰ گرم آب💧 ۱ پیمانه شکر🍚 ۱ ق غ( من بیشتر میریزم چون دوست دارم یکم نونم شیرین تر باشه) نمک🧂 ۱ پنس آرد🥡 ۱ پیمانه تخم مرغ🥚 ۴ عدد بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ وانیل🌸 ۱/۴ ق چ ❌بذارین خمیر یکم از داغی بیفته بعد تخم مرغا رو اضافه کنین ❌من از دو مدل ماسوره استفاده کردم و نهایتا از مدل ساده که سرگرد دراومده عکاسی کردم اما فرقی نداره میتونین از ستاره ای که تو ویدیو نشون دادم استفاده کنین و توی نتیجه تاثیری نداره ❌داغ زدن شیرینی یه مرحله مهمه که حدود ۳-۵ دقیقه طول میکشه و باید کامل انجام بشه تا پف شیرینی نخوابه ❌از ۲۰ دقیقه قبل فر رو گرم کنین تا دمای فرتون باعث نشه پف شیرینی بخوابه ❌ ده دقیقه اول با دمای ۲۲۰ درجه و بعدش دما رو ۱۸۰ بذارین این کمک میکنه که شیرینی پفشو از دست نده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای موردعلاقه من و همسرم😊 شامل سیب زمینی خلالی و سرخ شده، کدو، بادمجان (که ما دوست نداریم) و گوجه که با ماست و سیر فراواااان نوش جان‌می کنیم. ارومیه این غذا به "قیزاتما" معروفه👌 . میگم شما هم این حس رو دارین که انگار نه انگار تابستونه؟ یا فقط من اینجوریم متاسفانه این روزا باز آمار کرونا خیلی رفته بالا و ارومیه هم همچنان وضعیتش قرمزه 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲