#کباب_ترخونی
موادلازم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
ترخون خوردشده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا ترخون را پاک کرده و بشویید. پیاز را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. گوشت چرخکرده را در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
گوشت را با قاشق مخلوط کنید، تخممرغها را شکسته و به مخلوط گوشتی اضافه کنید. سپس ماست و ترخون خردشده را اضافه و ورزدهید. توجه داشته باشید بعد از اضافهکردن تخممرغها، مایه گوشتی نباید خیلی شل باشد. درصورتی که شل بود، مقداری گوشت به آن اضافه کنید.
تابه بزرگی آماده و مقداری روغن داخل آن بریزید. هربار مقداری از گوشت را برداشته و کف دست به شکل دایره درآورده و در روغن قرار دهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🌼☘🌼☘
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلم_قرمزسالادی🎀
💞💞💞💞💞💞💞💞💞
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فورواردیادت نره عشقم😉❤️
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی لوبیا چشم بلبلی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_چوبی🎀
💞💞💞💞💞💞💞💞💞
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فورواردیادت نره عشقم😉❤️
17.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قاشقی🥧🥧🥧😋😍
توی روغن ولی بدونحتی ۱ قطره جذب روغن 😍😍😍
مواد لازم
ارد🍪 1و یک سوم لیوان
تخم مرغ🍪1عدد
شکر🍪نصف لیوان
ماست🍪3چهارم لیوان
وانیل🍪نصف ق چ ه
بکینگ پودر🍪2ق م خ
نکته ها
حتما روغن داغ باشه
بعداز اینکه مواد رو ریختین داغ روغن داغ بریزید روشون تا هم پف کنن هم مغز پخت بشن
از تابه کوجیک استفاده کنید
این کیک ماندگاری بالایی نداره
میتونید با هرچی دوست داشتید تزیینش کنید
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش دیزی خونگی😍😍😋
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت ترکی😍😋
خورشت ترکیداوود پاشا از اون غذاهایی هست که خیلی فوری وراحت و خیلی شیک و مجلسی هست ودرست میشه حتما تا اخر ببینید 😍😋
اول از همه گوشت چرخ شده روهمراه پیاز رنده شده و نمو د فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری و اویشن اضافه کردم و با هم مخلوط کنید و قلقلی کنید بزازید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت یا داخل فریزر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
دربیارید و داخل تابه تفت بدید
و یه پیاز رنده شده تفت داده شده بهش اضافه کنید و اویشن و رب انار و اب رو بهش اضافه کنید و درب ماهیتابه روببندید و بزارید خوب بپزه به مدت ۴۵ تا یکساعت .
.
برنج روهمراه رشته پلویی
وزعفرون دم شده بزارید باهم بپزه بعد از ابکش کردم
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_ماستی😍😋
ماست: ۴۰۰ گرم
عسل: ۸ قاشق غذاخوری
گیلاس: ۱۵۰ گرم
پودرژلاتین: ۴ قاشق غذاخوری
آب: ۱/۳ پیمانه
پودرژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار داده و هم می زنیم تا کامل حل شود.ماست، عسل و گیلاس پوره شده را با هم مخلوط می کنیم و ژلاتین از دما افتاده رو به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم.مایه به دست آمده را از صافی رد می کنیم و داخل قالب های سیلیکونی از قبل چرب شده می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم. و بعد از ۵-۴ ساعت پاستیل ها از قالب خارج می کنیم و در کنار تنقلات دیگر سرو می کنیم
از ماست پرچرب و همزده استفاده کنید.میزان عسل و شیرینی به ذائقه شما بستگی داره.قالب ها را حتما با روغن چرب کنید.از میوه های مختلف با توجه به ذائقه برای تهیه این پاستیل می توانید استفاده کنید
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو و نیم لیوان شیر
دو بسته کاپوچینو
1 قاشق چایخوری کاکائو
دو قاشق غذاخوری نشاسته
شکلات تخته ای
پودر پسته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲