eitaa logo
کیک شیرین🍰
100.1هزار دنبال‌کننده
30.4هزار عکس
53.5هزار ویدیو
65 فایل
‌‌💫﷽💫 💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ‌ بأَبْصَارِهِمْ‌ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫 تبلیغات‌ پـروانگی🦋👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوق العاده خوشمزه مواد لازم گوشت مرغ 2 قاشق آشپزی به همراه آب ماست 1 رب گوجه فرنگی نصف فنجان روغن فلفل قرمز فلفل سیاه و سفید زیره نمک دستور پخت: ابتدا ماست ، آب ماست ، رب گوجه فرنگی ، زیره ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، فلفل سفید و نمک را اظافه کنید سپس کاملا مخلوط کنید حال گوشت مرغ را به آن اظافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس گوشت ها را مطابق فیلم درون پلاستیک بپیچانید و بمدت 2 الی 3 ساعت درون فریزر قرار دهید ، بعد از یخ زردن کامل آن را بصورت برش های کوچک دراورده و درون روغن کاملا سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌸🍃الهی 🤲 🍃🌸زندگیتـان 🌸🍃 پـر از شـادی های بی دلیل 🍃🌸دلتان گـرم از آفتاب امـید 🌸🍃 ذهنتان پـر از افکار پـاک 🍃🌸قلبتان مملو از مـهربانـی 🌸🍃عصرتون بخیر و شادی 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
بازنده کسی است که در انتظار معجزه می ماند تا کسی از راه برسد و آرزوهایش را برآورده سازد باور کن همه به دنبال رسیدن به آرزوهای خودشان هستند ✅خودت معجزه زندگی خودت باش 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طالبی موز بستنی ֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍ مواد لازم: طالبی 🍈۱عدد متوسط ۲ اسکوپ بستنی وانیلی🍦 موز 🍌۲عدد شیر 🥛۱لیوان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همچین غذایی رو دستش پیدا نمیشه؛ چرا؟😉😋 بادمجون و مرغ و آلو واقعا ترکیب برنده‌ست.🤩 مواد اولیه‌ش:سینه ی مرغ،پیاز،بادمجون،رب انار،رب نارنج،رب گوجه فرنگی،آلو بخارا،روغن کنجد،ادویه ی بهارات، نمک و زردچوبه و آب🌸 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما بهش چی میگین آلوچه یا گوجه سبز؟ اینجوری این میوه خوشمزه و نوبرانه رو تو هر فصلی داری🤌🏻 مواد لازم: آلوچه سرکه نعناتازه یا خشک نمک ۲ ق غ شکر ۱ ق غ همه ی موادرو بریز داخل شیشه بعد سرکه رو بهش اضافه کن درشو ببند بزارش تو یخچال. بفرست برای دوستات 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سیب زمینی کم کالری و رژیمی ❥ مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی : ◗ سیب زمینی ◗ ماست ◗ خیارشور ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ نعناع خشک 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥣بورانی یا دیپ ماست و اسفناج 🍥مواد لازم برای ۴ نفر • اسفناج جوان: ۶ پیمانه • سیر رنده شده: ۲ حبه • ماست چکیده: ۲ و ۱/۲ پیمانه • نمک و فلفل: برای مزه 🥣طرز تهیه ۱. یک ماهیتابه یا قابلمه کوچک را روی گاز با حرارت متوسط بگذارید. اسفناج‌ها را بدون اینکه خرد کنید داخل قابلمه بریزید. بگذارید گرم شوند تا زمانی که نرم شوند و آب اضافی آن‌ها خارج شود. ۲. وقتی اسفناج نرم شد، سیر رنده را افزوده و بهم بزنید. به مدت ۵ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید یا تا زمانی که آب اضافی آن بخار شود. ۳. ماست، اسفناج و سیر را داخل کاسه مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا طعم بگیرد. آن را با نان لواش یا نان خشک و یا چیپس سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به این میگن دسر 🫶🏼♥️👌🏻 انقدر طعم خوب و بافت لطیفی داره که نگم براتون🌟 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 همه عاشقش میشن 🥰 مواد لازم شیر ۲ لیوان پودر نسکافه آماده ۱ بسته پودر کارامل ۱ بسته بیسکوییت پتی بور ۱۸ تا ۲۰ عدد ژلاتین ۱ ق غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🌟اول از همه شیر و ژلاتین و نسکافه و کارامل رو باهم ترکیب کنید و بزارید رو گاز تا کامل حل شه .. لازم نیست بجوشه!! بعد بیسکوییت و خامه رو اضافه کنید و با گوشتکوب برقی میکسش کنید تا یکدست بشه.. میتونین تو مخلوط کن هم بریزید .. 💖 بعد هم بریزید داخل قالب سیلیکونی با هر طرحی که دوست داشتین ‼️نیازی نیست قالب رو چرب کنید چون خامه داره راحت خارج میشه از قالب برای برگردوندن قالبتون اول با یه چاقو بزنید داخل اب جوش بعد دیواره دسر رو از قالب جدا کنید و در نهایت خیلی راحت برمیگرده😍🥰👌🏻 ‼️ یک شب حتما تو یخچال بمونه تا خودشو بگیره دسر عربی از اون دسرهاست که همه عاشقش میشن.. اگه سوالی داشتی بپرس مثل همیشه جواب میدم☺️🌟 نوش جونتون♥️🫶🏼 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥑سالسای آووکادو 🥗مواد لازم : 🔻آووکادو (نگینی خرد شده): یک و نیم عدد 🔻گوجه فرنگی (خردشده): ۲ عدد 🔻پیاز قرمز (خرد شده): یک دوم پیمانه 🔻سیر (ریز خرد شده): ۱ حبه 🔻آب لیمو شیرازی تازه: یک ق س 🔻نمک: به مقدار لازم 🔻فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم 🥗طرز تهیه سالسا: آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و آب لیموترش را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🫔پانساروتی🥙🥪 🥢مواد لازم 🥦كلم‌بروكلي 150 گرم 🥦قارچ 200 گرم 🥦كدو 150 گرم 🥦خميرپيتزا يا نان 200 گرم 🥦پنيرپيتزا 100 گرم 🥦سس گوجه‌فرنگي‌ دو قاشق غذاخوري 🥦روغن‌زيتون يك قاشق غذاخوري 🥦ميگو شش عدد 🥦گوجه مينياتوري شش عدد 🥦نمك و فلفل به ميزان لازم 🍽طرز تهیه🥢🥢 ابتدا سبزي‌ها را داخل تابه تفت داده، سپس خمير پيتزا را باز كرده و سس گوجه‌فرنگي را در وسط خمير ريخته و پخش مي‌كنيم بعد، پنيرپيتزا را نيز بر روي سس گوجه‌فرنگي پخش كرده و سبزي‌هاي تفت داده شده را با روغن‌زيتون روي آن مي‌ريزيمخميرپيتزا را به صورت رولت مي‌بنديم آن‌گاه، به برش‌هاي مساوي و به شش عدد تقسيم مي‌كنيم سپس، ميگوي تفت داده شده را به آن اضافه كرده با گوجه‌فرنگي‌ها به صورت دلخواه تزئين مي‌كنيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🌯چیکن لقمه پنیری 🧀مواد لازم: 🔸فیله مرغ: ۲ عدد 🔸نمک: به مقدار لازم 🔸فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم 🔸پاپریکا: دو ق چ 🔸پودر سوخاری: یک پیمانه 🔸پودر نارگیل: یک دوم پیمانه 🔸تخم مرغ (کمی زده شده): ۲ عدد 🧀طرز تهیه: فیله های مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید، روی آنها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید.پودر سوخاری و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید. تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در مخلوط پودر نان و پودر نارگیل بغلتانید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. آنها را حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید و هر از گاهی آنها را برگردانید تا طلایی و برشته شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🌯رول سوخاری مرغ و ژامبون 🥓مواد لازم: ▫️فیله مرغ: ۳ عدد ▫️ژامبون: ۳ ورقه ▫️پنیر چدار: ۳ ورقه ▫️تخم مرغ (کمی زده شده): یک عدد ▫️پودر سوخاری: ۲ پیمانه ▫️روغن: برای سرخ کردن ▫️نمک: به مقدار لازم ▫️فلفل سیاه: به مقدار لازم ▫️سیر (له شده): ۲ حبه ▫️پاپریکا: به مقدار لازم 🥓طرز تهیه: با استیک کوب روی فیله های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.روی هر یک از فیله ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آنها را رول کنید.رول های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍲خورشت الو اسفناج با گوشت 🌱مواد لازم: ▫️گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم ▫️اسفناج تازه ۷۰۰ گرم ▫️تره ۳۰۰ گرم ▫️آلو خورشتی ۲۰۰ گرم ▫️پیاز ۲ عدد ▫️سیر ۱ عدد ▫️نمک و فلفل مقدار لازم 🍲طرز تهیه : گوشت ها را درشت خرد کنید و بهمراه ۱ پیاز ، سیر و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد. داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و ۱ پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس اسفناج و تره ساطوری شده را اضافه کنید.مجدد چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط اسفناج تفت داده شده ، نمک و فلفل را به ان اضافه نمایید و اجازه دهید خورشت حدود ۳-۲ ساعت با حرارت ملایم جا بیفتد ، در دقایق اخر پخت نیز آلوها را اضافه کنید و پس از جا افتادن بهمراه برنج سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍝پاستای سبزیجات 🔸مواد لازم: ▫️پاستا : یک بسته ▫️فلفل دلمه ای رنگی : سه عدد ▫️شیر: دو پیمانه ▫️روغن : نصف پیمانه ▫️سینه مرغ : یک عدد ▫️پنیر پیتزا :۲۰۰ گرم ▫️پیاز : یک عدد ▫️قارچ: ۲۰۰ گرم ▫️کلم بروکلی خرد شده : یک بوته ▫️جعفری خرد شده : دو قاشق سوپخوری ▫️نمک : یک قاشق چایخوری ▫️پودر کاری و اویشن روی هم : یک قاشق چایخوری 🍝طرز تهیه : ابتدا پاستا را با آبجوش , مقداری نمک و دو قاشق روغن پخته , ابکش کرده و کمی زنده برمیداریم . سپس پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت میدهیم . تا سبک شود .حالا سینه مرغ را خلالی درشت خرد کرده , به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه میدهیم .ادویه را اضافه کرده , بعد قارچ اسلایس شده را میریزیم و تا حدی تفت میدهیم که اب قارچ کشیده شود .سپس شیر را گرم کرده و کم کم به مواد اضافه , سپس پاستا و فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه زمان میدهیم تا شیر کمی به خورد پاستا برود.انگاه از روی حرارت برداشته , کلم بروکلی و پنیر پیتزا را روی ان میپاشیم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥘باچانگای گوشت🫒 🧂مواد لازم 🥟خمير يوفكا سه ورق گوشت چرخ‌كرده 500 گرم پياز يك عدد رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري هويج رنده‌شده سه عدد پنير پيتزا 300 گرم اسفناج يا برگ چغندر خردشده 100 گرم روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم آويشن يك قاشق چايخوري آب نصف پيمانه 🫕طرز تهیه🧀🧀 گوشت چرخ كرده را با پياز خرده شده، روغن و نمك تفت دهيد و سپس رب گوجه‌فرنگي را اضافه كرده و كمي فلفل بزنيد. يك ورق يوفكا را پهن كرده و نصف پيمانه آب را با نصف پيمانه روغن مخلوط كرده و با قلم‌مو روي خمير بماليد، سپس پنير پيتزا را روي ورق يوفكا پخش کنید.ورق دوم را روي ورق اول گذاشته و دوباره مخلوط آب و روغن روي آن بماليد بعد مخلوط برگ چغندر و هويج رنده‌شده را پخش كنيد. در مرحله آخر، ورق سوم را قرار داده با قلم‌مو آب و روغن زده و مخلوط گوشت چرخ‌كرده را ريخته و كمي آويشن بپاشيد.يوفكا را از پايين به صورت لوله پيچيده و در سيني فر چرب شده به مدت 30 دقيقه با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد. در حين پخت يك الي دوبار روي آن را با قلم‌مو روغن ماليده تا كاملا برشته شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥘خورشت کنگر با گوشت 🌱مواد لازم: 🔸کنگر خرد شده ۵۰۰ گرم 🔸گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم 🔸نعناع و جعفری خرد شده ۱۰۰ گرم 🔸لیمو عمانی ۴ عدد 🔸پیاز بزرگ ۱ عدد 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🥘طرز تهیه : پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ، در این مرحله چند لیوان آب جوش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد.این گیاه خوشمزه را تمیز و خرد کنید و بهمراه نعنا و جعفری خرد شده چند دقیقه در مقداری روغن تفت دهید و پس از اینکه گوشت نیم پز شد به آن اضافه نمایید ، لیموعمانی و نمک و فلفل نیز اضافه نمایید سپس در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم ۴ – ۳ ساعت اجازه دهید خورشت بجوشد و جا بیفتد ( به روغن بیفتد ) و بهمراه برنج سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥘خورشت عدس 🔸مواد لازم: ▫️عدس۵۰۰گرم ▫️ گوشت۳۰۰گرم ▫️ پیاز سرخ شده۳قاشق غذا خوری ▫️رب گوجه فرنگی۱قاشق غذا خوری ▫️ سیب زمینی۲عددمتوسط ▫️آبلیمو به میزان لازم ▫️ادویه گوشت۱/۲قاشق چای خوری ▫️ ادویه کاری به میزان لازم 🥘طرز تهیه : گوشت را با کمی پیاز تفت دهید زرد چوبه و فلفل و کمی دارچین و به مقدار مناسب آب اضافه کرده بگذارید بپزه. اواسط پخت عدس را اضافه کرده و رب را تفت دهید با کمی کرده و به آن اضافه کنید تا خوب خورشت بپزد و جا بیفتد.سیب زمینی ها را هم پوست کنده هرطور مایلید قالب زده به خورشتمون اضافه کرده میزاریم خوب بپزه ولی وا نره.ادویه های نام برده و پیاز را هم در مرحله آخر اضافه میکنیم دوباره ١۵ دقیقه ای میگذاریم پیاز هم، خوب جا بیوفته و ابلیمو راهم اضافه میکنیم و در آخر کار نمک را بعد پختن گوشت اضافه میکنیم من کمی عصاره سبزیجات هم میریزم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍳➕🍝تهیه املت ماکارونی 🔸مواد لازم : ▫️نمک و فلفل – به اندازه نیاز ▫️آب_۲ قاشق غذاخوری ▫️نمک _به اندازه نیاز ▫️روغن سرخ کردنی – ۱ قاشق غذاخوری ▫️جعفری خرد کرده – ۲ قاشق غذاخوری ▫️گوجه‌فرنگی ریز خرد کرده – نیم پیمانه ▫️پیاز خرد شده – ۲ قاشق غذاخوری ▫️ماکارونی مدل‌دار ریز – شصت گرم ▫️تخم‌مرغ زده شده – ۲ عدد 🔸طرز تهیه : ماکارونی را در آب جوشانده و آبکشی کنید.یک تابه متوسط نچسب را روی حرارت گذاشته و روغن را در آن بریزید.پیاز را در آن تفت دهید و گوجه‌فرنگی را به آن بیفزایید تا یک دقیقه سرخ شود.ماکارونی و جعفری را در تابه بریزید و هم بزنید . در این مرحله نمک و فلفل لازمه را بریزید. این مخلوط را طوری کف ماهیتابه پهن کنید که تمام مواد در همه جا به یک اندازه باشند.حالا تخم‌مرغ‌ها را به همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک هم بزنید و روی آن بریزید تا روی همه مواد را بگیرد.شعله را کم نمایید و در تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها سفت و زیر آن طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
یه نوشیدنی خنک و خوشمزه🍺 میلک شیک زعفرونی!⁦🍹🧋 🥣مواد لازم: 🧉بستنی وانیلی - ۱ پیمانه 🧉شیر - ۱ پیمانه 🧉گلاب - ۱ ق غذاخوری 🧉زعفران دم کرده - ۱ قاشق غذاخوری 🧉پودر هل - ۱ پنس 🧉گل سرخ و خلال پسته – برای تزئین🌹 همه‌ی مواد رو توی میکسر بریزین و اجازه بدین تا مواد خوب مخلوط و یکدست بشن. اونا رو داخل لیوان بریزین و روی لیوان رو با گل سرخ، خلال یا پودر پسته و اسکوپ بستنی تزئین کنین. به همین سادگی!😋🍀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🥘خورشت هندی ساده 🔶مواد لازم: ▫️برنج: ۱ پیمانه ▫️روغن گیاهی: ۲ قاشق سوپ خوری ▫️پیاز: ۱ عدد ▫️سیر: ۲ حبه ▫️پودر کاری: ۱ قاشق سوپ خوری ▫️پودر زنجبیل: ۱ قاشق چای‌خوری ▫️رب گوجه: ۳ پیمانه ▫️نخود: ۸۵۰ گرم ▫️آبلیموی تازه: ۱ قاشق سوپ خوری ▫️ماست کم چرب: ۱/۲ پیمانه 🥘طرز تهیه: برنج را بپزید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند. در حین پخته شدن برنج، در یک ماهیتابۀ بزرگ روغن را گرم کنید.پیاز و سیر را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید.به طور مداوم حدود ۴ تا ۶ دقیقه هم بزنید تا پیازها نرم شوند.پودر کاری و زنجبیل را اضافه کنید. حدود ۱ دقیقه بپزید و هم بزنید تا معطر شوند. رب گوجه، نخودها و یک و نصفی پیمانه آب اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیایند، شعله را کم کنید و اجازه دهید حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه آرام بپزد و هر چند دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا غلیظ شود.آبلیمو را اضافه کنید و به هم بزنید.نمک و فلفل را اضافه کنید. خورش را به همراه برنج و ماست سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
☕️فالوده قهوه موکا 🔸مواد لازم : ▫️یخ خرد شده یک پیمانه ▫️وانیل نیم قاشق سوپ خوری ▫️قهوه در آب جوش حل شده یک قاشق سوپ خوری ▫️شکر یا عسل یک تا دو قاشق سوپ خوری ▫️موز متوسط پوست کنده و خرد شده یک عدد ▫️شیر بدون چربی یک پیمانه ☕️طرز تهیه : داخل یک مخلوط کن موز، شکر، شیر، پودر کاکائو و قهوه و وانیل بریزید تا یکنواخت شود بعد یخ ها را کم کم اضافه کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍮دسر ژلاتینی بیسکویت 🔸 مواد لازم : به تعداد لازم بیسکویت دایجستیو ٢پیمانه شیر ۲ /۱ پیمانه شیرین کننده ماردین ۸ /۱ پیمانه وانیل ۲ ق س پودر کاکائو ۲ /۱ و ۴ ق چ پودر ژلاتین ۲ عدد زرده تخم مرغ ۱۵۰ گرم خامه به میزان لازم پودر شکلات به میزان لازم سس شکلات 🍮🍮 روش تهیه: ۱٫ زرده‌های تخم مرغ را به همراه ۲ ق س از شیرین کننده ماردین و وانیل با همزن بزنید تا سفید رنگ و پوک شود. شیر را به همراه باقی ماننده شیرین کننده ماردین و پودر کاکائو روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. ۲. پودر ژلاتین را به همراه ۲/۱ پیمانه آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا کاملا شفاف و یکدست شود. مخلوط ژلاتین حل شده را با شیربه مخلوط زرده اضافه کنید. در آخر خامه را نیز اضافه کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. این مایه را درون قالب‌های کوچک ریخته و به مدت ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود. سپس روی بیسکویت‌ها را کمی خامه مالیده و سرو نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍓🍓 🫐مواد لازم : 🧋پنیر خامه ای کم چرب – 250گرم 🧋وانیل شکری 1-قاشق چایخوری 🧋شکر – 6تا 8 قاشق غذاخوری 🧋خامه قنادی زده شده - 1 فنجان 🧋توت فرنگی خرد شده - 1 فنجان 🍓خامه قنادی رو با استفاده از همزن خوب بزنین تا فرم بگیره و کمی سفت بشه. اونقدری که وقتی ظرف رو برمیگردونین از ظرف بیرون نریزه. پنیر خامه ای، شکر و وانیل را با استفاده از مخلوط کن خوب با هم ترکیب کنین تا یکدست بشه. خامه را به ترکیب پنیر خامه ای اضافه کنین و به صورت دورانی مخلوط کنین تا خوب با هم ترکیب بشن. حالا توت فرنگی های خرد شده رو بهش اضافه کنین. مواد رو داخل لیوان یا ظرف مورد نظرتون بریزین و اون رو به طور دلخواه تزئین و نوش جان کنین.😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲