فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦دلمه گوجه فرنگی بابلغور😨
وجه تمايزش با دلمه اى كه هميشه درست ميكنيم اينه كه به جاى برنج بلغور گندم ميريزيم حتما از پيازچه استفاده كنيد كه خوشمزگيش بينهايت ميشه به جاى پنير صبحانه از پنير پيتزا هم ميشه استفاده كرد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه عمر اشتباه بهمون یاد دادن😍😋
با این روش هم تازه میمونه هم خواصشو
از دست نمیده
باقالیها رو در آب در حال جوش بریزید و ۵ دقیقه که جوشید آبکشی کنید (دقت کنید اگه بیشتر از ۵ دقیقه بجوشه رنگشون تغییر میکنه) بلافاصله به ظرف پر از آب و یخ منتقل کنید وقتیکه کاملا خنک شد به راحتی پوستش جدا میشه و درنهایت درون ظرف در دار یا پلاستیک بریزید و به فريزر منتقل کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦رولت سوسیس🌭
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦شیک موزوقهوه😎☕️
مواد لازم⬇️
◀️شیر یخ زده
◀️بستنی وانیلی
◀️شیر ، موز
◀️قهوه ی فوری ، گردو
◀️سس شکلات برای تزیین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رول سوسیس سوخاری😋😍
فینگرفود راحت و خوشمزه که همه عاشقشن😍
~مواد مورد نیاز:
نان تست
پنیر ورقه ای
سوسیس
تخم مرغ
پودر سوخاری یا پانکو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦شیک انبه🏖
◀️انبه ۲ عدد
◀️بستنی وانیلی ۱ لیوان
◀️َشیر سرد ۱ لیوان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦شربت ریحان🐦🍸
◀️برای 2 لیتر شربت⬇️
◀️یک دسته ریحان تازه
◀️نصف لیمو»»1 چوب دارچین»
◀️6-7 میخک»»1 لیوان شکر»»
◀️نوک انگشت نمک»»2 لیتر آب جوش
ریحان را در یک کاسه عمیق بریزیم. بقیه مواد را اضافه کرده و روی آن آب جوش می ریزیم. با بستن درب آن را به مدت 10 دقیقه استراحت دهید. مخلوط می کنیم و در صافی می ریزیم. تو شیشه می ریزیم و می گذاریم خنک شود🔵
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍓 ماست توت فرنگی
🍧نصف فنجان توت فرنگی های سفت و کمی کال(این نوع توت فرنگی کمی مزه ترش به ماست میدهد)
🍧¼ فتجان توت فرنگی خورد شده.
🍧۲ فنجان ماست کم چرب
🍧۲ قاشق چایخوری شکر
🍓طرز تهیه ماست توت فرنگی :
بعد از شستشوی توت فرنگی حتما آنهارا کامل خشک کنید.توت فرنگی ها را با شکر در مخلوط کن بریزید تا پوره توت فرنگی آماده شود.ماست و پوره را مخلوط کنید.توت فرنگی های خورد شده را اضافه کنید.(این مرحله به سلیقه شما بستگی دارد، اگر دوست ندارید قطعات بزرگ توت فرنگی را در ماست خود ببینید می توانید از این مرحله صرف نظر کنید).مخلوط حاصل را به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍪 شیرینی سه آرد 🍪
🍩🍩🍩
آرد شیرینی ۱ پیمانه
آرد نخودچی ۲/۳ پیمانه
آرد برنج ۱/۲ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
روغن جامد ۲ ق غذا خوری
پودر هل ۱ ق مربا خوری
وانیل ۱/۴ ق چای خوری
پودر قند ۱ پیمانه
🍮این شیرینی چون نیازی به پختن و فر ندارد باید آرد ها را تفت دهید برای این کار ابتدا آرد شیرینی پزی یا همان آرد سفید را داخل تابه ریخته و با دمای کم شروع به تفت دادن کنید به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود سپس به ترتیب آرد نخودچی را افزوده و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید در ادامه آرد برنج را هم اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت بدهید تا بوی خامی آردها برطرف شود.
🍮مرحله دوم: تهیه خمیر
آرد ها را دو بار الک کنید سپس مجدد داخل تابه ریخته و به آن کره و روغن را اضافه کنید و سریع و تند هم بزنید تا جذب آرد شود سپس در ادامه پودر هل و وانیل را افزوده و هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید و پودر قند را الک کنید و هم بزنید تا خمیر تهیه شود.
🍮مرحله سوم : تهیه شیرینی سه آرد بدون فر
صبر کنید تا خمیر خنک شود سپس از مواد به اندازه کوچکی بردارید و در دست گرد کنید و به دلخواه روی آن مهر بزنید .
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥔چیپس سبزیجات
🥠1 عدد سیب زمینی
🥠1 عدد شلغم
🥠2 عدد هویج
🥠نمک کمی
🥠روغن برای سرخ کردن
🥕با درست کردن این چیپس کودک تشویق می شود سبزیجات بیشتری بخورد و جایگزین سالمی هم برای چیپس سیب زمبنی است.
🥔همه سبزیجات را با دست یا دستگاه به صورت برشهای نازک در می اوریم و به مدت 4 تا 5 دقیقه جداگانه سرخ می کنیم تا طلایی شوند.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥞پنکیک ژاپنی🥞
🧇۲ عدد زرده تخم مرغ
🧇 یک چهارم پیمانه شکر
🧇 نصف پیمانه شیر
🧇سه چهارم پیمانه پودر آماده پنکیک
🧇۴ عدد سفیده تخم مرغ
🧇کره (برای سرو)
🧇سیروپ (برای سرو)
🥞طرز تهیه
یک روش متفاوت و جالب از طرز تهیه پنکیک صبحانه را برایتان آموزش داده ایم که برای پذیرایی از مهمان ها گزینه خوبی محسوب می شود. ۱-در یک کاسه بزرگ، زرده های تخم مرغ، شکر، شیر و پودر پنکیک را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. ۲-در یک کاسه بزرگ دیگر، سفیده های تخم مرغ را تا زمانی هم بزنید که کاملا پف کنند. ۳-سفیده تخم مرغ را به مخلوط پنکیک اضافه کرده و به صورت دورانی آن ها را مخلوط کنید. ۴-قالب های فلزی و گرد را با روغن چرب کرده و در وسط تابه بگذارید. حرارت را تا حد امکان کم کنید. هر کدام از قالب ها را با سه چهارم پیمانه از مواد پر کنید. در تابه را گذاشته و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه پخته و سطح آن ها طلایی شود. سپس با کفگیر برگردانید و ۵ دقیقه دیگر با در بسته بپزید تا طرف دیگر پنکیک ها نیز طلایی شود. ۵-آن ها را به همراه کره و سیروپ موردعلاقه سرو کنید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍜#ترفند_آشپزی 🌮
🍲اگر خورش یا سوپ شما خیلی چرب شده، میتوانید چند قطعه یخ را در کیسه فریزر انداخته، در آن را محکم گره بزنید و داخل سوپ بیندازید. یخها چربیهای اضافی را بهخود جذب کرده و شما میتوانید براحتی کیسه یخها را بیرون آورده، کنار بگذارید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥦چیپس کلم بروکلی🥦
🥗کلم بروکلی خرد شده ۴ لیوان معادل ۳۲۰ گرم
🥗روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
🥗پرک جو دوسر ۲ قاشق غذاخوری
🥗ادویه دلخواه ۱ پینچ
🥗نمک ۱ پینچ
🥗تخم مرغ ۲ عدد
🥦طرز تهیه
۱ . تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید تا یکدست شود.
۲ . روغن را در تابه ریخته اجازه دهید داغ شود
۳ . بروکلی را در پودر جود دوسر بگردانید سپس در تخم مرغ بزنید. رویش ادویه و نمک بزنید و هر دو طرفش را در روغن سرخ کنید تا ترد و طلایی شود.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون
مواد لازم :
شیر نصف لیوان
کره بادام زمینی ۱ ق
پودر کاکائو ۱ ق
موز ۲ عدد
عسل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قویماق #کاچی
ما ترکابهش میگیم قویماق شما چی میگید؟!
قویماق یا کاچی زعفرونی خوشمزه ترین و مقوی ترین دسر سنتی یا غذا ایران 😋
این کاچی تو شهرهای مختلف به روشهای مختلف درست میشه😍
مواد لازم:
آرد: ۵ ق غ
زردچوبه: ۱ ق چ
پودر دارچین و پودر زیره :از هر کدام ۱ق چ
کره یا روغن حیوانی(ساری یاغ): ۶-۷ ق غ
شکر: ۸ ق غ
آب سرد: ۲/۵ لیوان
زعفرون دم کرده: به میزان لازم
طبق فیلم آماده کنید
فقط حواستون باشه زیر قابلمه خیلی کم باشه و با دربسته بزارید ۱ربع تا ۲۰ دقیقه حسابی جا بیفته و روغن بندازه 😍
(پودر دارچین یا زیره دلخواهی هست ولی خاصیت زیادی داره حذف نشه بهتره،،زردچوبه ام خاصیت التیام بخش داره مخصوصا برای خانم های تازه زایمان کرده و یا کسایی ک تازه عمل کردن و بخیه دارن)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی 🍸🪐💜
مواد لازم:شهد زعفرانی( محلول اب و شکر و زعفران )،یخ،آب خنک،تخم شربتی خیس خورده(با کمی آب جوش چند ثانیه بمونه کاملا باز میشه)و پنیرک دم سرد(گل پنیرک رو با اب و یخ دم بدید و اضافه کنید)
لایه هارو به کمک یک قاشق به آرومی اضافه کنید که ترکیب نشن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سس_خردل_عسل 🍶
¼ فنجان سس خردل
1/4فنجان سس مایونز
1ق غ عسل
½ ق غ آبلیمو
🔰در یک کاسه کوچک مایونز،خردل،عسل و آبلیمو را با هم مخلوط کرده ودر یخچال نگهداری کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه و شیک با مواد قابل دسترس و ساده 🤩😍😋
مواد لازم:
۱ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۱ ق غ پودر نسکافه فوری(جایگزین میتونید ۲ ق غ پودر کاکائو استفاده کنید)
۲ ق غ پودر نشاسته ذرت
۲ ق غ آرد سفید
۱ ق غ پودر ژلاتین
(در صورت حذف پودر ژلاتین ۲ ق غ پودر نشاسته دیگر به مواد اضافه کنید)
۱ بسته خامه صبحانه
⚪️ این دسر بسیار کم شیرین هست اگر شیرینتر دوست داشتین میتونین میزان شکر رو ۱ لیوان کنید.
درست کنید و نوش جان بفرمایین!
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس چاکلت موزی 🍫🍌
یکی از خوشمزه تریییناست🫰
سس شکلات
خامهصبحانه
موز نیمه یخی
شیر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لوبیا سبزو مرغ
سینه مرغ آبپز
لوبیا سبز
ذرت🌽
خیارشور
ماست
سیر🧄
نمک🧂
پودر فلفل قرمز
گردو تفت داده شده در روغن زیتون
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲