#ژله_تزریقی_آفتابگردان موادی که داخل ژله ی آلوورا تزریق میشه خامه و رنگ خوراکیه این گل بدون نیاز به ابزار خاصی درست شده و فقط با سرنگ معمولیه، فقط نیاز به تمرین داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

1 کیلوگرم بال ماست نصف کاسه رب نصف قاشق فلفل قرمز زمین نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری زیره 1 قاشق پودرپاپریکا نمک روغن در صودت تمایل سیب زمینی 5 عدد 1 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک روغن بسیار کم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸🍃چہ عصر زیبایے خواهد بود وقتے ؛ بهترینها را براے دیگران بخواهیم... 🌸🍃با آرزوے لحظاتے سرشار از عشق و شادی و لبخند 🌸🍃عصرتون بخیر و شادی ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

🖍 با خودت تکرار کن 🌸 من همه چیز‌های منفی را رها می‌کنم، رها و آزاد از زندگی خود لذت می‌برم و من برای اینکه خودم باشم آزادم. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

مرغ سوخاری باحال مواد لازم: سینه مرغ : ۵ عدد آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد سوخاری : ۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ مجلسی مخصوص دوستان گلم.این مرغ فوق العاده لذیذ هست.رژیمی هست و راحت ومتفاوت امیدوارم خوشتون بیاد. طرز تهیه: اول تیکه ای از مرغ مثل سینه یا پشت یا ران مرغ که کوچکتر میشه رو استخوان جدا میکنیم نمک و فلفل میزنیم یا طعم دار میکنیم با ابلیمو و...بعد پهن میکنیم داخل از سبزیجات بخار پز مثل هویج و ذرت و نخود ف نگی پر میکنیم و یک تکه پنیر ورقه ای میگذاریم رول میکنیم با خلال دندون فیکسش میکنیم داخل ظرف فر میگذاریم دورش هم سیب زمینی میریزیم و روش گوجه فرنگی گیلاسی و فلفل دلمه ای میگذاریم.بعد روش هم سس میریزیم که ترکیب رب گوجه فرنگی و ابلیمو ونمک و فلفل هست بعد در فر میگذاریم با دمای 200درجه به مدت 20-25دقیقه روشو میتونید فویل هم بکشید میشه فویل هم نکشید.ونوش جان. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خمیر_معرکه_همه_کاره #فطایر_اسفناج خمیر را که طبق فیلم خمیر همه کاره درست کردین چانه هایی به سایز دلخواه بگیرید میتونید توی سایز کوچک یا بزرگتر درست کنید خمیر را بصورت گرد باز واز مواد اسفناج توی خمیر گذاشته وطبق فیلم شکل دهید لبه ها را خوب بچسبانید تا موقع پف کردن باز نشه سینی فر را کمی چرب وفطایر را توی سینی بچینید وحدود ربع ساعت استراحت دهید ومجددا لبه فطایر را با دست فرم دهید که شکل ظاهریش را حفظ کنه بعد با روغن مایع رومال کنید ود فر 200درجه که از قبل گرم شده بذارید بعد ربع ساعت چک کنید اگر زیر فطایر طلایی شده کافیه وحرارت بالا را روشن کنید تا سطح روش هم طلایی بشه مواد اسفناجی........... اسفناج را خرد کنید بدون ساقه وتوی تابه تفت دهید بدون روغن در حدی که خودش را جمع کنه کافیه نیاز به پخت زیاد نداره بعد با سماق ونمک وفلفل وابلیموی تازه وپیاز داغ مخلوط کنید ترکیب بسیار خوشمزه ای است در حدی سماق وابلیمو بریزید که کمی ترشی را احساس کنید حتما تا فصل اسفناج است درست کنید واز خوردن این فطایر خوشمزه لذت ببرید😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گل_رز_سیب_زمینی آب ولرم و نمک‌رو باهم مخلوط کرده و سیب زمینیا رو پنج دقیقه داخل آبنمک قرار دادم تا نرم بشن و انعطاف پذیر, بعد آبکش کردم. سیب زمینی رو با هر وسیله ای که دلتون خواست برش بزنید. بعد از گل شدن حتما سیب زمینی رو بشورید بزارین آبش بره بعد سرخ کنید.اینجوری هم شوریش میره .هم تمیز میشه .هم موقع سرخ شدن خوب چیپسی میشه. بعد از سرخ شدن و قبل از سرو خلال دندون‌ها رو درمیارم‌نگران نباشین از هم‌جدا‌نمیشن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مارمالاد زردالو مواد لازم:::: 2 کیلو گرم زردآلو 4 لیوان شکر آب یک عدد لیمو ترش نصف ق چ جوهر لیمو طرز تهیه::::: من نوع زردآلوم خیلی شیرین بود برای 2 کیلو ، 4 لیوان شکر استفاده کردم اگر زردآلو شما زیاد شیرین نیست مقدار شکر را نصف لیوان بیشتر کنید (یعنی چهارو‌نیم لیوان استفاده کنید) زردآلو ها را خوب بشورید و هسته هاش رودربیارید و داخل دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید.پوره زردآلو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید و وقتی شروع به جوشیدن کرد شکر را اضافه کنید و بعد از اینکه 2-3 دقیقه جوشید آب لیمو و جوهر لیمو را ضافه کرده و هر از گاهی هم بزنید که ته نگیرد.15دقیقه باحرارت متوسط به جوشاندن ادامه دهید سپس داخل شیشه های مورد نظر پر کنید(مارمالاد را گرم داخل شیشه بریزید)من در شیشه ها را جوشاندم و وقتی داغ بود شیشه ها بستم و سر و ته گذاشتم که هواگیری شود و تا مو‌قعی که خنک شود دست نزنید. در جای خنک نگهداری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تست_با_پنیر_و_میوه 🔷مواد لازم 🔹نان تست: سه عدد پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه: نصف بسته 🔹پرتقال بزرگ و فیله شده: یک عدد 🔹انار دانه شده: نصف پیمانه ♨️روش تهیه‌: برای این صبحانه خوشمزه می‌توانید نان‌های تست را از وسط به صورت مثلثی برش بزنید و بعد آنها را گریل یا در دستگاه مخصوص، تست کنید حالا مقداری پنیرخامه‌ای یا پنیر ماسکارپونه روی نان‌ها بکشید. ما پنیر ماسکارپونه را به شما پیشنهاد می‌کنیم چون تقریبا بدون نمک است و مزه فوق‌العاده‌ای به این صبحانه می‌دهد. روی نان و پنیر را با پرتقال و انار دانه شده تزئین کنید. حالا نوبت یک آب‌میوه تازه است، برای این منظور، چهار عدد هویج و چهار پرتقال بزرگ را آب بگیرید و همراه این صبحانه میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_ماهی_قزل_آلا 🔷مواد لازم 🔹ماهی قزل آلا : 300 گرم 🔹پیاز: 1 عدد 🔹سیر: 1-2حبه (مقدارش دلخواهه) 🔹جعفری خرد شده : 3 قاشق غذاخوری 🔹آرد ذرت یا پودر نان برای قوام : 2 قاشق غذاخوری (به دلخواه من نریختم ) 🔹زردچوبه، فلفل و نمک : به مقدار لازم 🔹روغن زیتون : به مقدار لازم ♨️طرز تهیه ماهی رو خام در غذا ساز یا چرخ گوشت ریخته و چرخ می کنیم. پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ می کنیم. بعد پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم،اگر می بینید موادتون شل نیست می تونید اصلا استفاده نکنید. سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. مواد رو به شکل دلخواه حالت می دیم و در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ می کنیم. سپس کتلت ماهی قزل الا را با سبزیجات دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ذرت_و_لبو 🔷مواد لازم 🔹ذرت پخته یا کنسرو ذرت یک و نیم پیمانه 🔹جعفری خرد شده ۳ پیمانه 🔹پیازچه خرد شده (ساقه سفید) یک دوم پیمانه 🔹لبو پخته یا ترشی لبو ۱ پیمانه 🔹فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری 🔹نمک یک و نیم قاشق چایخوری 🔹آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری 🔹روغن زیتون – ۳ قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه جعفری خرد شده را در ظرفی کم عمق بریزید. ذرت پخته شده را روی جعفری به شکل گل در آورید. لبو خرد شده را در کنار ذرت و در کنار لبه ظرف بچینید. بعد پیازچه خرد شده را به شکل های مختلف روی جعفری بچینید. می توان با هماهنگی رنگ ها (سبز، زرد، قرمز و سفید) تزئینات زیبایی انجام داد (منظور رنگ مواد اولیه) روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک و آب لیمو را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_پف_پفی #مارشمالو اول در قابلمه ای یک سوم لیوان فرانسوی اب +یک چهارم لیوان فرانسوی شکر+یک بسته ژله رو میریزیم.روی حرارت گاز میگذاریم.مرتب هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه نه اینکه جوش بیاد و قل بزنه .فقط درحدیکه شکر حل بشه کافیه.حدود دو دقیقه زمان میبره. سپس اول با دور کند همزن میزنیم و بعد یک ربع با دور شماره سه همزن میزنیم تا مواد بشکل کرمی پف مانند بشه. در ظرفی که قراره ژله رو بریزیم کفشو پودر نارگیل میریزیم کم نریزید و موادمون رو میریزیم میذارید یخچال تا کمی ببنده و بعد دوباره پودر نارگیل روش میریزیم و بادست پخش کنید و فشارش بدید. اگرم چندلایه. اولی رو که آماده کردیم میذاریم یخچال تا رنگ بعدی ژله رو اماده کنیم. در این مدت که ژله داخل یخچال خنک میشود رنگ دیگر ژله رو مثل قبلی درست میکنیم. وقتی اماده شد ژله داخل یخچال را بیرون می اوریم و رنگ دیگر را رویش میریزیم.و بعد پودر نارگیل میریزیم و با دست فشار میدیم.به مدت پنج ساعت در یخچال بمونه و بعدباچاقوی چرب برش بزنید. نکته :اگر تصمیم داشتید چندلایه درست کنید بین دو لایه ژله پودر نارگیل نپاشید چون بهم نمیچسبد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_ماهی_قزل_آلا 🔷مواد لازم 🔹ماهی قزل آلا : 300 گرم 🔹پیاز: 1 عدد 🔹سیر: 1-2حبه (مقدارش دلخواهه) 🔹جعفری خرد شده : 3 قاشق غذاخوری 🔹آرد ذرت یا پودر نان برای قوام : 2 قاشق غذاخوری (به دلخواه من نریختم ) 🔹زردچوبه، فلفل و نمک : به مقدار لازم 🔹روغن زیتون : به مقدار لازم ♨️طرز تهیه ماهی رو خام در غذا ساز یا چرخ گوشت ریخته و چرخ می کنیم. پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ می کنیم. بعد پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم،اگر می بینید موادتون شل نیست می تونید اصلا استفاده نکنید. سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. مواد رو به شکل دلخواه حالت می دیم و در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ می کنیم. سپس کتلت ماهی قزل الا را با سبزیجات دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بقچه بروکلی پنیری مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پیاز کوچک، ریز خرد شده 1 حبه سیر، ریز شده 1 کلم بروکلی، رنده شده قسمت گل 1 فنجان پنیر چدار ¼ فنجان خامه 2 برگ خمیر آماده زرده تخم مرغ دستورالعمل ها فر را با دمای ۱۹۰ درجه پیش گرم کنید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ بریزید و سپس کلم و پیاز و سیر را تا 5 دقیقه دقیقه حرارت دهید تا زمانی که کلم بروکلی شفاف باشد آن را از اجاق بردارید، سپس پنیر چدار و خامه ترش بزنید و مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود. آن را کنار گذاشته و خمیر پای تهیه کنید یا از خمیر آماده استفاده نمایید، آن را پهن کنید و با لیوام برش بزنید . خمیر برش خورده را در ظرف فر قرار دهید و روی هر کدام در حدود 1 قاشق غذا خوری کلم بروکلی و مخلوط پنیر را در وسط قرار دهید، مراقب باشید آنها را بیش از حد نگذارید. خمیر پای را روی نیمه دایره قرار دهید و لبه ها را به هم بزنید و مهر و موم کنید. شما همچنین می توانید چنگال را برای چسباندن لبه ها استفاده کنید. روی ان را زرده تخم مرغ بریزید و برای 20-22 دقیقه در فر قرار دهید و تا ترد و طلایی شدن اجازه پخت دهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. ناگت مرغ این ناگت فوق العاده خوشمزه اس👌 با این دستور ۳۰ دونه ناگت داریم سینه مرغ نیم کیلو پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط سیر ۴ الی ۵ حبه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم سس خردل ۲ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق مرباخوری فلفل ب مقدار کافی پودر سوخاری ۱ بسته (کاملا پودر باشه) پیاز رو رنده درشت میکنیم و آب و اون رو جدا میکنیم (نیاز نیست خیلی آب پیاز رو جدا کنید) مرغ پیاز و سیر و نمک و فلفل و سس خردل و پنیر پیتزا رو توی غذاساز میریزیم و میزاریم کاملا له بشن. روی ی سطح صاف پودر سوخاری ریخته و مرغ رو روی پودر سوخاری پهن میکنیم و قالب میزنیم. روغن رو گرم‌میکنیم و دونه دونه ناگت ها رو سرخ میکنیم. میتونید اگر ب تعداد زیاد ناگت ها درست کردید فریز کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ فوری وبه شدت خوشمزه وپرطرفدار😋🤩😍😋 شام فوری و راحت👌 مواد لازم: سینه مرغ:۱عدد ذرت:۱/۲پیمانه خیارشور:۵عدد چیپس خلالی یا سیب زمینی:به مقدار دلخواه پیازچه و شوید:به میزان دلخواه قارچ:۱۰عدد سس مایونز:۲ق غ سس خردل:۱ق غ سس چیلی تای:۱ق غ سس فرانسوی:۲ق غ ادویه پخت مرغ(نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری،آویشن،پاپریکا،برگ بو،چوب دارچین) ادویه سس:نمک ،فلفل سیاه و آویشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_زمینی_فانوس #غذای_چینی مواد لازم: سیب زمینی سوسیس آب و نمک نشاسته ذرت سس کچاپ روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آیس کافی🧋 قهوه خورا دستا بالا😇✋ من خودم به قهوه یکم حساسم ، اما وقتی با شیر و بستنی قاطی میشه برام بهترین نوشیدنیه دنیا میشه😊این چندتا نوشیدنی یاد بگیر و خودت خیلی راحت درستش کن.پایه تمام این نوشیدنی ها هم اسپرسو هستش. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•شام فوری🤩😍😋 ~❤️مواد لازم: 150 گرم گوشت گاو چرخ کرده 20 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری خردل 1 تکه پیاز ، به صورت ریز خرد شده 2 برش پنیر ورقه ای چدار 1 تکه گوجه فرنگی کاهو 1 نان تورتیلا خیارشور 20 گرم سیب زمینی سرخ شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک شکلاتی🍫😍😋 خوشمزه ترین و راحت ترین کیک شکلاتی همینه😋 ~🤎برای درست کردنش نیاز داریم به: یک عدد تخم مرغ ۲ ق غ شکر ۲ ق غ شیر ۲ق غ آرد ۱ ق غ روغن ۱ ق غ پودر کاکائو نصف ق م وانیل ۱ ق م بیکینگ پودر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁😍😋 این ترشی اسپانیایی مزش فرای باور های ماست😂 مواد لازم: 📌قارچ ریز : نیم کیلو 📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد 📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) 📌هویج : ۱ عدد بزرگ 📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده 📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان 📌فلفل تند : ۲ عدد 📌سرکه : ۱ و نیم لیوان 📌روغن : نصف لیوان 📌زردچوبه : ۱ ق غ 📌پاپریکا : ۱ ق غ 📌سیاهدانه : ۱ ق غ 📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) 📌نمک : نصف ق غ 📌شکر : ۱ ق 📌 لیمو : نصف و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦کیک با نان تست🍞 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوشیدنی ماکتل گل رز😍😋 یه نوشیدنی خاص و خیلی زیبا برای پذیرایی از مهموناتون😍 مواد لازم:گل پنیرک،سیروپ گل رز،لیمو ترش یک عدد،تخم شربتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲