#پیچیدن_خمیر عالیه😍😍👏👏👏 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_رولت_فندقی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستان عزیزم. من مهتاب سمیع فنی هستم و تخصصم میناکاریه. خیلی وقت بود دنبال یه فضایی برای فروش محصولاتم می‌گشتم که صنایع دستی براشون ارزشمند باشه و مشتری‌هام بتونن بهتش اعتماد کنن. "باسلام" با ضمانت فروش و پشتیبانی حرفه‌ایش تونست این کار رو انجام بده. اگر شما هم می‌خواید توی این بازار محصولاتتون رو بفروشید وارد لینک زیر بشید: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://bslm.me/OdHFn

#دسر_رولت_فندقی🌰 ~فیندیکلی رولو تاتلیسی~ 👇🏼با این اندازه ها ۲۲ عدد رولت خواهید داشت مواد خمیر👇🏼 ۱ لیوان شیر ولرم (۲۵۰ میلی لیتر) نصف فنجان چایخوری شکر ۱ بسته ۵ گرمی وانیل شکری(معادل ۱ ق چ و یا نوک ق چ وانیل ایرانی) ۱ عدد سفیده تخم مرغ (زرده را برای رومال کنار بگذارید) نصف بسته خمیر مایه تازه(۲۱ گرم معادل ۱ ق غ پودر خمیر مایه خشک) نصف لیوان مخلوط کره و روغن مایع ۳ لیوان آرد (با لیوان ۲۵۰ میلی لیتری اندازه زدم) مواد داخلش👇🏼 ۱ لیوان پودر فندق ۱ لیوان فندق درشت خرد شده ۱ فنجان چایخوری پودر قند نصف فنجان چایخوری شیر تقریبا ۱ فنجان چایخوری مخلوط کره و روغن مایع مواد سس بعد از پخت👇🏼 ۱ لیوان پودر قند ۲/۵ ق غ آب طرز تهیه👇🏼 داخل کاسه ای سفیده تخم مرغ و مخلوط کره و روغن مایع و شیر ولرم و خمیر مایه تازه و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید سپس وانیل اضافه کرده و آرد را کنترل شده اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر لطیف و نرمی بدست آید (لطافت خمیر مانند نرمه گوش‌ است) روی خمیر را بپوشانید و ۱ ساعت کنار بگذارید تا خمیر عمل آید برای تهیه مواد فندقی داخلش👇🏼 فندق درشت خرد شده و پودر فندق و پودر قند و شیر و مخلوط کره و روغن مایع را با هم مخلوط کنید (مواد داخل رولت آماده است) . خمیر ور آمده را روی میز کار گذاشته و با کمک وردنه به شکل مربع بزرگ باز کنید و لی زیاد نازک نباشد روی همه سطح خمیر باز شده مواد فندقی را بمالید و خمیر را رول کنید رولت را چند مرتبه با دست عقب و جلو کنید تا کمی باریکتر شود رولت را برش هایی به عرض ۲ انگشت بزنید و با کمک چیزی شبیه به میله ضخیم که داخل فیلم میبینید روی برش ها را کمی فشار دهید داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کرید بچینید و حدود ۱۵ دقیقه دیگر به همین حالت خمیر ها را استرات ثانویه دهید تا ور آیند سپس سطحشان را زرده تخم مرغ مالید و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (حرارت از بالا و پایین تنظیم باشد منظور از حرارت بالا گریل نیست) تا موقعی که سطحشان طلایی شود بپرید رولت ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی ولرم شوند سپس پودر قند و آب را مخلوط کرده و این مخلوط را روی رولت ها بمالید نوش جان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستان عزیز. من مریم شهبازی هستم و همیشه دلم می‌خواست بتونم روی پای خودم بایستم و کسب‌وکار خودم رو داشته باشم. خداروشکر «باسلام» بهم کمک کرد و حالا برای خودم یه کار حرفه‌ای دارم. اگر شما هم می‌خواید روی پای خودتون بایستید وارد لینک زیر بشید: 👇👇👇👇👇👇👇👇 https://bslm.me/dCDzf

#تجربه_کدبانو " برای نگهداری انار دون شده داخل بطری شیشه ای که بریزیم اصلا خشک نمیشه و میشه مدتی نگهداری کرد ❌این بطری ها برای فریز کردن سرطان زا هستند . داخل ظروف مخصوص فریزر بریزید." ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده زیبا برای تزیین😍👌👌 #فیلم _آموزشی 🎥 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دیزاین_سالاد #فیلم 🎥 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فنجان_بیسکوئیتی کره ۱۱۰ گرم شکر ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای ۱/٢ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد۱/۴ ٢ پیمانه شکلات چیپسی ۱/٢ پیمانه ۱. ابتدا فر را با حرارت ۱٧۵ درجه سانتیگراد گرم میکنیم. در ظرفی کره و شکر ها را مخلوط کرده تا بافتی کرم مانند پیدا کند. در ادامه تخم مرغ را نیز افزوده ترکیب میکنیم. آرد را به تدریج اضافه کرده هم میزنیم و در آخر شکلات چیپسی را نیز مخلوط میکنیم و ٣۰ دقیقه در یخچال قرار میدهیم. ٢. یک ماگ یا فنجان را به عنوان قالب فر انتخاب کرده دیواره ها و کف آن را چرب میکنیم. از خمیر برداشته به ضخامت یک سانتیمتر کف و دیواره های آن را میپوشانیم و به مدت ٢۰-۱۵ دقیقه در فر میپزیم سپس اجازه میدهیم تا ٣۰ دقیقه خنک شود. دیواره ها و کف بیسکوئیت را از داخل با کمی شکلات ذوب شده میپوشانیم (اینکار برای این است که شیر یا مایعات به بیسکوئیت نفوذ نکند). فنجان بیسکوئیتی را از قالب خارج کرده با شیر سرد پر کرده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲