#بلدرچین بلدرچین مصرف میکنید؟ من همیشه خودم مصرف میکنم طبعشم گرمه وخیلی خوبه. شمابلدرچین روبه چه روشی درست میکنید؟ داخل بلدرچين ها روکاملاتمیزمیکنیم ومیشوریم داخل تابه میچینیم بهش کره و آب وزعفران روبهش اضافه کرده دم کنی میزاریم تا تقریبابین ۲تا۲ونیم ساعت باحرارت کم میزاریم تاپخته بشن حین پخت بلدرچين روزیررورومیکنیم ودرانتهابهش نمک هم اضافه میکنیم این روش عالیه حتماامتحان کنید ‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_فوری که بی نظیره زمان هم نمیبره #کوکو_مرغ فوری🍕 کوکو مرغ فوری✅ مواد لازم برای چهار نفر سینه مرغ دو عدد جعفری خرد شده دو ق غ فلفل دلمه ای یک عدد ذرت پخته دو ق غ تخم مرغ دو عدد آرد دو ق غ سر پر نمک دو ق چ فلفل سیاه پودر سیر .آویشن. پودر پیاز و فلفل پول بیبر به میزان لازم مواد کوکو رو خرد کنید تخم مرغ رو با ادویه ها خوب بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و به مولد کوکو اضافه میکنیم روغن رو میزاریم خوب داغ بشه و مواد کوکو رو قاشق قاشق داخلش می ریزیم نوش جان♥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دلمه جای اینکه برگارو دونه دونه لوله کنی اینجوری دلمه رو درست کن👌😍 لوله کردن برای منم خیلی سخت بود نظرتون چیه؟؟ پر کردن برگ ها هرگز به این آسانی نبوده است. دستور تهیه 1.5 فنجان برنج، (لیوان 200 میلی لیتر) نصف لیوان روغن زیتون، 1 پیاز بزرگ، هر کدام یک فنجان رب گوجه فرنگی و فلفل، یک پیمانه جعفری و نعناع تازه، 5 حبه سیر، نصف فنجان می باشد. نمک ، فلفل سیاه، زیره، یک عدد ماهیچه ، سماق، فلفل قرمز پودر شده و فلفل چیلی، 1 لیوان انار ، در صورت دلخواه آلو، آب نصف لیمو به دلخواه. ۱ لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم تا نیمه کنید و دم کنید. بعد از اینکه برگ های خود را به صورت گوجه فرنگی و برگ مانند ویدیو برش دادید و آماده کردید، سوراخ کنید و کمی روغن، آبلیمو و کمی نمک به 1.5 پیمانه آب اضافه کنید و به مدت 35 با حرارت ملایم بپزید. تا 40 دقیقه اگر آب زیادی مصرف کرد، می توانید کمی آب جوش اضافه کنید. توصیه می کنم حداقل یک ساعت صبر کنید تا غذایتان اماده شود و آن را بخورید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تا الان ماست خیار ساده میبردی سر میز و هیچکس بهش نگاهم نمیکرد بهت قول میدم یبار با این روشی که بهت یاد میدم درست کن همه عاشقش میشن و دستورشو ازت میخوان ☺️ 🥣🥣 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ چیزی هم از ماست خیار نمیمونه☺️

#غذای_فوری #پیراشکی_فوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام خوشمزه و فوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قارچ_پلو برنج پیاز زردچوبه نمک فلفل قارچ آب لیمو مرغ پخته ریش شده زرشک رب گوجه زعفران سیب زمینی برای ته دیگ روغن و کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گردو_پلو برنج ۲ پیمانه گردو ۵-۶ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد خلالی نازک زعفران نمک فلفل برگ بو زردچوبه دارچین زرشک مقدار دلخواه کشمش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی #بستنی_خونگی مواد لازم ۳ عدد موز نصف بسته بیسکوییت پتی بور یک پیمانه شکلات خرد شده یک پاکت خامه صبحانه ۱۵۰ گرم شکلات بن ماری شده دو قاشق غذاخوری روغن مایع ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی خوشمزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_کلم رستورانی کنار کدوم غذا میچسبه؟؟من کنار کباب کوبیده دوست دارم 😍😍 مواد لازم: کلم قرمز ۱ کیلو سرکه به میزان ظرفمون نمک ۲ ق غ آبلیمو ۱ ق غ فلفل تند (اختیاری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍩دونات خامه ای🍩 🍪 مواد لازم: ۲۰۰ گرم پنیر کاتیج ۷ قاشق سوپ خوری آرد ۱ عدد تخم مرغ ۳ قاشق سوپ خوری شکر مقداری جوش شیرین سرکه روغن گیاهی پودر شکر 🍩🧁🍩 🧁🍩🧁 🍴طرز تهیه🍴 شکر، پنیر و تخم مرغ را داخل ظرفی ترکیب کنید. مقدار بسیار کمی جوش شیرین داخل قاشق بریزید و روی آن چند قطره سرکه بریزید. سپس آن را داخل مواد بریزید. آرد را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. روغن را در تاوه ریخته و روی گاز قرار دهید. خمیر را دایره دایره کنید. هنگام دایره کردن خمیرها از آرد استفاده کنید تا به دست ها نچسبد. دونات ها را در روغن کاملا سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای اینکه مغز پخت شود باید روغن روی دونات ها را در تاوه بپوشاند. سپس دونات ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی و روغن اضافی آن را بگیرد. در انتها روی دونات ها شکر وانیلی، دارچین و پودر قند بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شلکه_پلو مرغ کره یا روغن ۳ قاشق غذاخوری لپه ۱ پیمانه برنج ۲ پیمانه گوجه ۵ عدد نمک فلفل سیاه و قرمز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞 پنکیک بدون گلوتن🥞 🧂مواد لازم: 🍥125 گرم آرد بدون گلوتن 🍥یک عدد تخم مرغ 🍥250 میلی لیتر شیر 🍥کره برای سرخ کردن 🍴🍴🍴 آرد را داخل کاسه برزید و یک سوراخ در مرکز آن ایجاد کنید. تخم مرغ را درون آن بشکنید و با یک چهارم شیر ترکیب کنید. سپس مقدار باقی مانده شیر را اضافه نمایید و خوب ترکیب نمایید.اجازه دهید 20 دقیقه استراحت کند. یک ماهیتابه نچسب را گرم کنید و کمی کره داخل آن بریزید. حالا پن کیک‌ها را داخل آن سرخ نمایید. با شربت آگاد یا آب پرتقال این پن کیک‌ها را سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮 کوکی کدوتنبل بدون نیاز به پخت 🍴مواد لازم: (12 کلوچه🍪🍪 یک پیمانه خرما سه چهارم پیمانه پوره کدو تنبل یک دوم پیمانه روغن نارگیل ذوب شده کمی وانیل دو قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل تازه یک دوم قاشق چایخوری جوز هندی دو پیمانه تکه نارگیل شیرین نشده کمی نمک 🍪🍭🍪 🍭🍪🍭 خرما‌ها را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و روی آن آب بریزید. به مدت یک الی دو دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا خرماها کمی نرم شود. سپس خرما را به همراه کدوتنبل، روغن نارگیل، وانیل، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و نمک داخل غذاساز بریزید و آن را کامل مخلوط نمایید تا به شکل پوره در بیاید. تکه‌های نارگیل را نیز اضافه کنید و دوباره مخلوط نمایید. از مواد آماده شده بردارید و در ظرف مخصوص کلوچه بریزید. به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید. در نهایت داخل یک ظرف محکم و بدون هوا نگهداری نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍚ونوشک پلو 🔸مواد لازم برنج: ۳ پیمانه ونوشک: ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد روغن: به مقدار لازم زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🍚مراحل : ابتدا پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.سپس گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه و مخلوط کنید.رب و ادویه ها را به گوشت اضافه و مواد را هم بزنید.بعد از سرخ شدن گوشت، ونوشک و زعفران دم کرده را به ظرف اضافه و مخلوط کنید.درب ظرف را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا ونوشک و گوشت به آرامی بپزند.برنج را نیز جداگانه آماده و آبکش کنید.سپس در یک قابلمه کمی روغن و یک نان برای ته دیگ بگذارید.مقداری از برنج را در قابلمه ریخته و کمی نیز از مایه آماده ونوشک بریزیدبه همین صورت برنج و ونوشک را لایه لایه بریزید تا مواد تمام شود.سپس درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم گذشته تا دم بکشد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍚سماق پلو 🔻 مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم سماق: ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: ۱ عدد روغن: به مقدار لازم زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🔻مراحل : ابتدا برنج را شسته و با ۴ پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.مواد گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ادویه ها را در یک ظرف مخلوط کرده و ورز دهید.سپس مخلوط گوشت را در اندازه ‌های گردو شکل آماده و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید.برنج را آبکش و آماده کنید.سپس نصف برنج را جدا کرده و با زعفران مخلوط کنید.در یک قابلمه کمی روغن بریزید و یک لایه نان برای ته دیگ برنج بگذارید.سپس یک لایه برنج سفید و بعد یک لایه برنج زعفرانی و بعد کمی سماق روی برنج و در آخر کوفته ‌های گوشت آماده شده را بر روی برنج بچینید.به همین صورت مواد را لایه لایه بریزید تا تمام شود.در آخر نیز برنج سفید را ریخته و درب قابلمه را بگذارید.قابلمه را به مدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘پائیا، یک غذای خوشمزه و معروف اسپانیا 🔸 مواد لازم برنج: ۳ پیمانه سینه مرغ: ۱ عدد میگو: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: ۲ عدد زعفران ساییده شده: ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🥘مراحل : ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید.سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود.پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید.سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید.زنجبیل و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.مواد آماده شده را در یک کاسه جداگانه بریزید.سپس مرغ را نیز کمی در ماهی تابه سرخ کنید تا نرم و قهوه ای رنگ شود.میگوها را نیز کمی در روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.برنج را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد گذشت ۱۰ دقیقه، سینه مرغ، میگو و مواد آماده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.درب قابلمه را بگذارید و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد، حرارت را خاموش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این چند تا سالاد مدیترانه ای باحال رو یاد بگیر درست کنی 😋👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یک غذای پر از رنگ و خوشمزه ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله مواد لازم ژله زرد و چند رنگ ژله دلخواه بستنی وانیلی رنگ خوراکی 1. هر رنگ ژله رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید. و توی سینی که چرب کردید بریزید قطرش حدود یک سانت باشه. بعد از بسته شدن با کاتر به شکل های دایره و طرح های دیگه برش بزنید. 2.حالا آلورا رو درست کنید. (فقط با آب جوش درست کنید که شفاف دربیاد. یا به جای آلورا از پودر ژلاتين استفاده کنید) یک سانت از اون رو ته قالب بریزید وقتی نیم بند شد طرحها رو بذارید و چند سانت دیگه هم بریزید و بذارید که نیم بند بشه. در چند مرحله طرحها رو بچسبانید و روشون ژله آلورا بریزید تا قالب پر بشه. نکته. بعد از درآوردن ژله از قالب با قلمو و رنگ خوراکی صورت استیکر ها رو بکشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کال_کباب 🔷مواد لازم :👇 🔹سیر : ۲ بوته 🔹گردو : ۲ پیمانه 🔹بادمجان : ۲ کیلو گرم 🔹آب انار ترش : ۲ پیمانه 🔹دانه انار ترش : ۱ پیمانه 🔹نمک : به میزان لازم 🔹گلپر : به میزان لازم 🔆طرز تهیه 🔅برای تهیه کال کباب در منزل، ابتدا سیر، سبزی، انار، گردو، گلپر و نمک را درون ظرفی به وسیله گوشت کوب بکوبید، (گیلانی ها این مواد را درون ظرفی سفالی به نام “نمکیار” می‌سایند. می توانید این وسیله را در سفر هایتان از گیلان تهیه نمایید.) بادمجان ها را شسته، خشک کرده و درون آن را به صورت عمودی به وسیله چاقو برش بزنید. منقل را روشن کرده، آن ها را روی منتقل و یا درون فر به صورت کباب در آورید، زمانی که بادمجان ها به صورت کبابی آماده شدند، پوست آن ها را گرفته و آن ها را له کنید، اکنون بادمجان های له شده را به موادی که قبلا کوبیده بودید، اضافه و با هم کاملا مخلوط کنید. کال کباب آماده شده را درون یخچال برای چند ساعتی قرار دهید تا کاملا خوشمزه شوند و طعم بی نظیری پیدا کند. سپس از یخچال بیرون آورده و به وسیله گوجه فرنگی و خیار تزیین نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فرداتون پرامید،زندگیتون پویا عشقتون خدا،حاجتتون روا وشبتون پرازآرامش باشه شب زیباتون بخیر😊 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨