🥪🥙سالاد ماکارانی 🥙🥪 🍴🥣یه بسته ماکارانی فرمی رو طبق دستور بپزید ابکش کنید سه تا تن ماهی رو تو اب بپزید تا از سلامتش مطمین بشین بزارید خنک بشه دو تا سیب زمینی کوچک ابپز کرده و خرد کنید لوبیا چیتی پخته شده یک لیوان پیازچه خرد شده ۵ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده ۲ تا قاشق غذا خوری سس مایونز به مقدار کافی کمی اویشن فلفل سیاه تمام مواد با هم خوب ترکیب کرده و یک ساعت تو یخچال استراحت داده بعد نوش جان کنید ❤️❤️ اندازه تن ماهی دلبخواه هست 😜 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍪باسلوق گردویی با شیره انگور مغز گردو به‌ میزان لازم (حدود نیم کیلو) شیره انگور 2 لیوان آب 3 لیوان نشاسته گل 1 لیوان گلاب 1/2 لیوان عرق هل 2 قاشق زعفران دمکرده مقداری نخ لحاف دوزی و سوزن 🍘ابتدا گردو ها رو خیس کردم تا نرم بشن و راحت بشه نخشون کرد هر گردو رو به ۴ قسمت تقسیم کردم و با کمک سوزن نخ رو ازشون عبور دادم (مثل شکل) بعد یک روز کنار آویزون کردم تا دوباره خشک بشن آب و نشاسته رو باهم مخلوط کردم بعد از حل شدن نشاسته از صافی رد کردم شیره انگور رو اضافه باهم مخلوط کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و مدام مخلوط کردم تا ته نگیره با حرارت ملایم تقریبا 45 دقیقه زمان میبره وقتی غلیظ شد هل و گلاب و زعفران رو هم اضافه کردم دوباره هم زدم وقتی حالت فرنی شد و حباب زد خاموش کردم گردوهای به نخ کشیده رو داخل این مواد فرو کردم و کامل غلتوندم و از یه توری یا میله(مثل شکل یا هرجایی که میتونید براش درست کنید) آویزون کردم تا اضافیش بریزه، زیرش یه ظرفی گذاشتم تا دوباره از موادی که میریزه استفاده کنم بعد از 10 دقیقه که مواد روی گردو ها خودشو گرفت دوباره این کار رو انجام دادم تا گردوها کاملا کاور بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•مینی تست ژامبون🥪• پیش غذای فوق العاده راحت و بینظیر🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•نون خونگی🍞• خیلی طعم خوبی داره و راحته حتما درستش کنید😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر موزی شکلاتی🍫• هر موقع دلت یک دسر راحت و خوشمزه خواست درستش کن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•موس شکلاتی راحت 🍫• فقط با آب و شکلات تلخ چیپسی😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫔🫔 سیب زمینی سوخاری 🥔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍱خوراک مرغ و کلم بروکسل 🍛🥪🍛 🥪🍛🥪 سینه مرغ ۲ عدد ۵۰۰ گرم کلم بروکسل یا بروکلی شیر ۱ لیوان خامه ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه آرد ۱ قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده ۴ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم 🥮🥘شما برای تهیه خوراک مرغ و در ابتدای آشپزی به سراغ سینه مرغ رفته و پس از شستشو سینه های مرغ را خرد کنید. سپس یک عدد تابه را روی اجاق گاز قرار دهید و مقداری روغن اضافه کنید. حالا با حرارت متوسط برش های مرغ را درون تابه ریخته و تفت دهید. کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید. هنگامی که قهوه ای رنگ شدند مرغ ها را کنار گذاشته و درون همان تابه کلم ها را ریخته و تفت دهید زمانی که تغییر رنگ داد سیر و آرد را بریزید و تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود. در مرحله بعد درون یک لیوان خامه و شیر را ریخته به آن نمک و فلفل را اضافه نمایید. مواد را بخوبی هم زده تا کاملا یکدست شوند. حالا مرغ های سرخ شده را درون تابه ریخته و به کلم اضافه کنید. سپس مخلوط شیر و خامه را بریزید مواد را بخوبی و آرام هم بزنید تا سس چند قل بزند و مقداری غلیظ شود. سپس پنیر پیتزا را درون تابه ریخته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍰🍰#کیک_نارگیلی😋 آرد یک و نیم پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ درشت دو عدد شیر یک پیمانه کره هم دمای محیط یا روغن 125 گرم بیکینگ پودر دو ق چ وانیل نصف ق چ پودر نارگیل نصف پیمانه 🧁🥧🧁🥧 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥣خوراک عدس و گوجه فرنگی 🍅🍲🍅🍲🍅 روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پیاز زرد متوسط ۱ عدد برگ تازه آویشن ۲ قاشق چایخوری پاپریکای دودی نصف قاشق چایخوری پودر ترخون نصف قاشق چایخوری هویج متوسط و خرد شده ۲ عدد ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سیر خرد شده ۴ حبه متناسب با ذائقه خودتان عدس ۱ لیوان کنسرو گوجه فرنگی خرد شده ۲ قوطی استک سبزیجات ۶ لیوان 🫔🍟🫔 🍟🫔🍟 🥣قابلمه ای بزرگ را روی حرارت گذاشته، روغن زیتون را اضافه کرده سپس پیاز را بفزایید و اجازه دهید نرم و شفاف شود. آویشن، پاپریکای دودی، ترخون، هویج و کرفس را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه هم بزنید. سپس سیر را بیفزایید و ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید تا بویش بلند شود. عدس، گوجه فرنگی و استک را به قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را بسته و اجازه دهید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا با شعله ملایم بجوشد. حدود ۲۵ دقیقه طول می کشد تا عدس ها نرم شوند. در این حین چند بار خوراک را هم بزنید تا ته نگیرد. مزه خوراک را با ذائقه خودتان تنظیم کرده و تا داغ است نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍊خوراک مرغ و پرتقال🧆🥘 آب پرتقال: 1 لیوان آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران آبکرده: 3 قاشق غذاخوری رزماری: 1 ساقه آب: 2 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن ذرت: به مقدار لازم 🍊ابتدا مرغ ها را با نمک و فلفل مزه دار کرده، با مقداری روغن ذرت در تابه سرخ کنید. سپس آب را اضافه کرده و حدود 40 دقیقه فرصت دهید تا مرغ ها پخته شده و آب آن کشیده شود. اکنون شکر، آب پرتقال، آب لیمو، زعفران و رزماری را به مرغ ها اشافه کنید. 20 دقیقه دیگر حرارت دهید تا آب مرغ کامل کشیده شده و نسبتا به غلظت برسد. پرتقال ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه بجوشانید. سپس آن ها از عرض برش زده و به مرغ اضافه کنید. پس از اینکه خوراک جا افتاد آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید. 🍊نکته: می توان از پرتقال های تزیینی (کامکوات) نیز برای زیبایی و خوشمزه تر شدن استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘خوراک مرغ و کدو حلوایی 🧆🍜🧆 🍜🧆🍜 سینه مرغ: 450 گرم آب مرغ: 2 فنجان کدو حلوایی: 220 گرم زیتون: یک سوم فنجان آلو خشک: 8 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی: 2 عدد جعفری تازه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری سیر: 2 حبه 🥣در یک تابه گود روغن را داغ کرده، پیاز خرد شده را اضافه کنید. تفت دهید تا طلایی شود. مرغ حبه قندی خرد شده، زیره سبز، فلفل قرمز، زردچوبه، نمک، دارچین، پودر زنجبیل و سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ پخته شود. آب مرغ، قطعات کدو حلوایی خرد شده و پوست گرفته، زیتون‌ هسته گرفته و نصف شده، فلفل دلمه ای خرد شده و آلو خشک خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد جوش آید. درپوش ظرف را بگذارید، حرارت را تا متوسط رو به پایین کم کنید. حدود10 دقیقه یا تا زمانی که کدوها نرم شوند زمان دهید. در آخر جعفری تازه اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯🌯جودوسر پخته🧆 مواد لازم✅🥣 جو دوسر پرک 3 فنجان شکر قهوه‌ای 1 فنجان دارچین 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد کره ذوب شده نصف فنجان پودر وانیل 2 قاشق چایخوری کرنبری خشک شده سه چهارم فنجان 🍀طرز تهیه جو دوسر پخته فر را بر روی 350 درجه فارنهایت مساوی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. در کاسه‌ای بزرگ جو دوسر، شکر قهوه‌ای، دارچین، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. شیر، تخم مرغ، کره ذوب شده و عصاره وانیل را به کاسه اضافه کرده و کاملاً با مواد هم بزنید. کرنبری خشک شده را در درون مواد مخلوط کنید. مواد را درون ظرف مخصوص فر 9 در 13 اینچی پهن کنید. برای 40 دقیقه داخل فر بگذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗🥗سالاد ترش و شیرین🍎 کاهو پیچ: 1 عدد سیب سرخ: 1 عدد موز: 1 عدد لیمو ترش : 1 عدد سس خردل: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری خامه: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 فنجان فلفل سیاه، پودر سیر ،فلفل قرمز: به مقدار لازم مربای توت فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ☑️کاهوپیچ را خرد کرده، موز را بصورت اریب برش زده با کاهو مخلوط می‌کنیم. سیب خرد شده را اضافه کرده و نصف یک لیموترش که هسته‌اش را گرفته‌ایم را حبه قندی خرد می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم. روغن زیتون را با آب نصف 1 لیموترش مخلوط می‌کنیم. سپس سس مایونز، خامه، سس خردل و مربا اضافه می‌کنیم. در آخر فلفل سیاه، پودر سیر و فلفل قرمز را به سس می‌افزاییم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

⛔️جاروبرقی ممکنه بسوزه ⛔️ اگه موتورش رو گردگیری نکنی 💥با یه ترفند راحت عمر جارو برقیت رو چند برابر کن💥 اینجا👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1837695547Cea450223f3

💞عصرتون بخیر ☕️قوری دلتون 🌸پراز چای خوشرنگ 💞طاقچه فکرتون ☕️پراز گل های رنگارنگ 🌸عطر نرگس شیراز 💞دل آرای زندگیتون ☕️ترنم باران برکت عمرتون 🌸عصر دوشنبه تون سرشار آرامش ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

دروصف حال زن قوی فقط اونجا که جیران خلیل جبران گفته ؛ هیچ کس و هیچ چیز ،بر زنی که با خواندن کتاب و شعر، گوش دادن به موسیقی و نوشیدن قهوه حالش خوب می‌شود، پیروز نخواد شد🍃☕️❤️ 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

🍴🍴یه سالاد خوشمزه🥗🥗🥗 1 پیمانه کنیوا شسته شده ¾ پیمانه آب نمک به مقدار لازم 2 عدد پیاز سبز خرد شده ¼ پیمانه زیتون اسلایس شده 3 عدد پرتقال خونی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری سرکه قرمز نمک و فلفل به مقدار لازم ¼ پیمانه بادام 12 عدد برگ تازه نعنا 🧆🥙کنیوا، آب و نمک را بگذارید بر روی حرارت متوسط بجوشد با اولین جوش حرارت را کم کرده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه پخته شود. درون یک کاسه متوسط پیاز خرد شده و ۲ عدد پرتقال خونی ریخته و زمانی که کینوا پخته شد آنها را درون کاسه ریخته سپس ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون و آب پرتقال باقی مانده را اضافه کرده و اگر پرتقال شما آب زیادی نداشت، می توانید یک قاشق سرکه به آن اضافه کنید زیتون را با نمک اضافه کرده سپس بادام و برگ نعنا را بر روی آنها ریخته و می توانید با ماهی سالمون سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧇چیکن شویو یک غذای ژاپنی 🥢🥢🥢 سویا 1 فنجان سوپ خوری شکر قهوه‌ای 1 فنجان آب 1 فنجان سیر 4 حبه پیاز خردشده 1 عدد زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق سوپ‌خوری فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق سوپ‌خوری آویشن، خشک شده 1 قاشق سوپ‌خوری فلفل قرمز، له شده 1 قاشق چایخوری فلفل تند هندی (اختیاری) 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری ران مرغ، بدون پوست دو کیلو و نیم 🥪🧆سس سویا، شکر قهوه‌ای، آب، سیر، پیاز، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، فلفل هندی و پاپریکا را در کاسه‌‌ی شیشه‌ای یا سرامیکی بزرگ با هم مخلوط کنید. ران‌های مرغ را به آن بیافزاید و هم بزنید تا ران‌ها به این مواد آغشته شوند. درب کاسه را با سلیفون پلاستیکی بپوشانید و اجازه دهید مرغ‌ها به مدت یک ساعت در یخچال در این مواد بخوابند. کبا‌ب‌پز را آماده کنید و توری آن را کمی چرب نمائید. مرغ‌ها از موادی که در آن خوابانده شده‌اند، خارج کنید. مابقی مواد را دور بریزید. اجازه دهید ران‌ها به مدت یک ربع بر روی کباب‌پزی که از قبل گرم نموده‌اید، کباب شوند و بپزند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗🫔سالاد لبو و انار خوشمزه 🧆🧆🧆🧆 اول چغندر رو بپزید و نیمه های پخت بهش دو تا سه قاشق شکر اضافه کنید. بعد که پخت از آب جدا کنید و بذارید خنک بشه.به صورت مکعبی یا ورقه ای نازک برش بزنید در ظرف سرو بریزید انار بهش اضافه کنید یا نعنا یا جعفری اضافه کنید پنیر فتا یا لیقوان برای سس نمک فلفل سیاه سرکه بالزامیک رب انار و روغن زیتون. روی سالاد بریزید و میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛🍲خورشت جعفری قرمه بادمجون قلمی 8 عدد تره و جعفری 450 گرم روغن مایع به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری استاک گوشت 1 لیتر گوشت چرخ کرده 250 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه کاری 1 قاشق چای خوری پیاز 1 عدد آب انار 100 میلی لیتر 🫕بادمجان‌ها را پوست کنده و سرخ کنید. سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود. سبزی را در روغن به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس زردچوبه و استاک گوشت را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید و بعد حرارت ملایم کنید تا 40 دقیقه بپزد. در این فاصله کوفته ریزه‌ها را آماده کنید. در ظرفی گوشت چرخ کرده را همراه نمک، زردجوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و پیاز رنده شده و آب گرفته شده کاملا ورز دهید. سپس در دست به شکل کوفته ریزه درآورده و سرخ کنید. در نیم ساعت آخر پخت سبزی، کوفته ریزه را به همراه بادمجان و آب انار به قابلمه اضافه کنید تا خورشت کاملاً بپزد و جا بیوفتد. در پایان خورشت را در ظرف سرو ریخته و همراه چلو سرو نمایید. بجای آب انار می‌توانید به همون مقدار از اب غوره استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماکارونی رو فقط ابکش کنید 🔺در فرهنگ ایرانی معمولا بعد از ابکش کردن ماکارونی اون رو مثل برنج دم میزاریم که این موضوع باعث شکستن ساختارهای نشاسته در ماکارونی و بالا رفتن‌سرعت جذب مواد قندی و کربوهیدراتی موجود در اون میشه 🔺در مورد برنج هم همینطوره باید مدت زمان دم گذاشتن برنج رو کمتر کرد و‌مقداری زنده تر اون رو از روی گاز برداشت تا اثر چاق کنندگی‌ کمتری داشته باشه/ دکتر علیرضا صدر متخصص جراحی عمومی و چاقی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲