•مارشمالو🍭• فکرشو نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه این مارشمالو بیسکوئیتی😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم🍳 🧆پاستای فلورانسی : سینه مرغ ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد نخود فرنگی ۴۰۰ گرم گشنیز ۳۰ شاخه خامه ۱۵۰ گرم پنیر پارمسان ۴ ق .غ سیر ۲ حبه شیر ۲۰۰ میلی لیتر پاستا ۳۵۰ گرم 🧅🥔طرز تهیه : ابتدا پاستا را به همراه نخود فرنگی داخل آب جوش می ریزیم،کمی نمک و روغن به آن اضافه و مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می جوشانیم در ظرفی دیگر پیاز را به همراه سیر تفت می دهیم،سپس سینه مرغ را به صورت خلال نازک برش زده و با سیر و پیاز تفت می دهیم. شیر،پنیر پارمسان و خامه را داخل ظرفی دیگر با هم خوب مخلوط می کنیم،سس و رب گوجه فرنگی را به همراه ۱ ق .غ شکر به مایع اضافه و مخلوط می کنیم. گوجه فرنگی ها را رنده و به تابه اضافه و با مرغ تفت می دهیم،گشنیز را خرد و داخل تابه می ریزیم. بعد از اینکه کل مواد داخل تابه تفت خورد سس را به تابه اضافه می کنیم. حالا پاستا و نخود فرنگی را آبکش و با مایع مرغ مخلوط می کنیم و در انتها کمی پنیر پارمسان روی پاستا می ریزیم. نوش جان... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر موزاییکی یا شوکوبیس🍫• در همین حد بگم که اینقدر خوشمزس یکبار امتحان کنید عاشقش میشید😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧅🥔 #کراکف_سیب_زمینی 📝مواد لازم: تخم مرغ ۳عدد سیب زمینی ۷۰۰ گرم پنیر پارمزان ۳ق.غ جعفری ۲۰ شاخه آرد سوخاری ۱پیمانه آرد گندم ۵۰ گرم پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم طرز تهیه:🫔 ابتدا سیب زمینی های پخته را بادنده درشت رنده می کنیم بعد در ظرفی می ریزیم، سپس کمی آرد،نمک،فلفل،جعفری خرد کرده،۱عدد تخم مرغ و پنیر پارمزان را اضافه کرده خوب ورز می دهیم.در ظرفی ۲تا تخم مرغ را خوب همزده،کمی از مایه را برداشته کف دست پهن می کنیم کمی پنیر موزارلا وسط آن گذاشته شکل می دهیم، سپس در تخم مرغ بعد در آرد غلطانده و انتها در تابه چدنی سرخ می کنیم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_کرایی_مرغ 🫕🫕مواد لازم: مرغ ————— 400 گرم ماست موسیر ————— 500 گرم خامه —————150 گرم کره ————— 40 گرم جعفری ————— 10 شاخه گشنیز ————— 10 شاخه ادویه مخلوط ————— 2 ق غ پیاز ————— 1 عدد سیر ————— 2 حبه زنجبیل ————— 1 بندانگشت 🍽طرز تهیه: ابتدا پیاز ، سیر و زنجبیل را با هم رنده می کنیم و به همراه مرغ با کمی روغن تفت می دهیم . بعد از کمی سرخ شدن ادویه را هم اضافه می کنیم . حالا ماست و خامه را خوب هم می زنیم. جعفری و گشنیز را خرد می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم. حالا کره را هم اضافه می کنیم بعد از اینکه کره آب شده ماست و خامه را هم اضافه می کنیم و حدود 30 دقیقه اجازه می دهیم خورشت پخته شود. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•موکتل خیار و کیوی🥒• این موکتل از اونایی هست که با یه شات از اونا میشه تبدیلش کنی به کوکتل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسنک🥪• یه خوشمزه پرکالری...😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕🫔#رول_ماهی_سوخاری 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱عدد گوجه فرنگی ۲عدد پیازچه ۶شاخه تخم مرغ ۳عدد پودر سوخاری به میزان لازم لیمو ترش ۳عدد کره به میزان لازم پیاز سرخ شده ۱عدد پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم گشنیز،جعفری ۴۰ شاخه خمیر یوفکا به میزان لازم طرز تهيه:🥙 ابتدا ماهی را با نمک،فلفل و آب لیمو ترش مزه دار کرده،درتابه چدنی گریل می کنیم.در ظرفی گشنیز،جعفری خرده کرده،گوجه خرد کرده،پیازچه خرد کرده و پنیر خامه ای را می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم، سپس پوست ماهی گریل شده را کنده،ماهی را خرد می کنیم و در ظرف با سایر مواد مخلوط می کنیم. خمیر یوفکا را با کره چرب کرده کمی از مایه را وسط آن گذاشته بعد پیچیده و داخل تخم مرغ هم زده غلطانده و سپس در پودر سوخاری زده و در تابه چدنی سرخ می کنیم،در ظرفی چیده و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🧆 #کوفته_کشک_اصفهان 📝مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم برنج پخته ۲پیمانه پیاز رنده شده ۱عدد تخم مرغ ۱عدد زرد چوبه ۱ق.م کشک ۳۰۰ گرم پیاز سرخ شده به مقدار لازم نعنا خشک برای تزئین شنبلیله+تره+ریحان ۱۰۰ گرم مرزه+ترخون+گشنیز ۱۰۰ گرم 🫕🍴طرز تهیه: ابتدا در ظرفی برنج کوبیده شده،زرد چوبه،گوشت چرخ کرده،نمک،فلفل قرمز،تخم مرغ،۱ق کشک وکمی پیاز داغ را می ریزیم.بعد آب پیاز را گرفته تفاله پیاز را به مابقی مواد اضافه می کنیم، سپس سبزی خرد شده و کوبیده شده را، حالا کل مواد را خوب ورز داده تا یکدست شود.در تابه چدنی حدود ۱لیتر آب،کشک،کمی پیاز داغ،نمک و فلفل می ریزیم برای خوش عطر شدن چند برگ سبزی می ریزیم،حالا کمی از مایه آماده شده را برداشته به شکل توپ کوچک درآورده و در سُس انداخته، درب تابه را گذاشته تا کاملا بپزد و جابیوفتد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸سه شنبه تون شاد و بینظیر 💓قلبتون جایگاه عشق 🌸و مهربانی 🌷دستتون روزی دار 💓و سخاوتمند و بخشنده 🌸سفره تون همیشه بازو پربرکت 🌷جمالتان شاد 💓وهدیه دهنده لبخند 🌸خداوند یار و نگهدار تک تکتون 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

💚🌷 سلام بر تو ای پایان غمهای ما ◦•●◉✿اللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَجَ✿◉●•◦ وقت زیادی ازت نمیگیره ؛ #ثواب_نشر_با_مادر_سادات #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷 ‌

#شارلوت_میوه🍎 📝مواد لازم: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پودر خاک قند ۱ق.غ بیسکوئیت ۲۰۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ق.غ سس تمشک نصف استکان گیلاس و آلبالو ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ میلی لیتر شیر نصف استکان 🍓طرز تهیه:🧇🧇🧇 ابتدا در قابلمه چدنی یک ظرف پیرکس گذاشته کمی آب را با پودر ژلاتین می ریزیم تا در حرارت غیر مستقیم حل شود،بعد از روی حرارت برداشته سپس شیر،پودر خاک قند،خامه،پنیر خامه ای و سس تمشک را اضافه می کنیم خوب هم زده تا کاملا یکدست شود.میوه ها را در خرد کن ریخته خرد می کنیم بعد در مایه آماده شده می ریزیم.در تابه چدنی سلفون کشیده،سس تمشک و آب را مخلوط کرده بیسکوئیت ها را غلطانده در ظرف چیده سپس مایه آماده شده را روی بیسکوئیت ها ریخته به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فریزر گذاشته بعد در یخچال به مدت ۲ساعت بعد در ظرفی کشیده و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪🍗#بوریتو_مرغ 📝مواد لازم: مرغ ۲۰۰ گرم پیاز ۱عدد قارچ ۱۰۰ گرم پنیر صبحانه ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۲ عدد سس خردل ۲ ق .غ سس فلفل سبز ۱ ق .غ پنیر ورقه ای به تعداد لازم پیازچه ۵ شاخه جعفری و گشنیز ۲۰ شاخه 🥪🥙طرز تهيه: ابتدا در تابه چدنی پیاز را به همراه مرغ تفت می دهیم،قارچ ها را خرد کرده به همراه مرغ تفت می دهیم،پیازچه را به همراه گشنیز و جعفری خرد و به مخلوط مرغ و قارچ اضافه می کنیم،سپس فلفل دلمه ای را خرد و اضافه می کنیم،حالا نوبت اضافه کردن سس خردل و پنیر صبحانه می باشد،بعد از کمی تفت دادن مواد می بایست کمی صبر کنیم تا مایه خنک شود. مایه سرد شده را داخل نان ذرت گذاشته روی آن کمی پنیر پیتزا ریخته و به شکل دلخواه می بندیم،سپس روی نان را پنیر ورقه ای به همراه مقداری پنیر پیتزا ریخته و درون فر در دمای ۱۸۰ درجه و مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم تا پنیر روی نان آب شود و بعد بوریتوی ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥بستني 🍓🍓سه ليوان توت فرنگي يخ زده(ميتونيد بجاش هلو استفاده كنيد)+سه تا موز يخ زده(موز بافت خوبي به بستني ميده پس جايگزينش نميكنيم)+دو سوم ليوان ماست يوناني يا ماست خامه اي.در مخلوط كن كاملا مخلوط كنيد و دو سه ساعت در فريزر بذاريد و بعد سرو كنيد🍦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🧆 #سر_گنجشکی_نخود 📝مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نخود پخته ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱عدد زردچوبه ۱ق.م ادویه مخلوط ۱ق.غ ترخون+مرزه+ریحان ۳ق.غ 🍲طرز تهیه: ابتدا در ظرفی نخود پخته را کاملا کوبیده بعد گوشت کوبیده،ادویه،زردچوبه و سبزی خرد کرده را می ریزیم خوب کوبیده می کوبیم.گوجه فرنگی،ادویه و زردچوبه را در مخلوط کن ریخته تا کاملا یکدست شود سپس در قابلمه چدنی می ریزیم پیاز رنده شده و کمی هم روغن،نمک،فلفل قرمز و نصف لیوان آب اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته تا بجوش آید.مایه آماده شده را به اندازه گردو شکل داده در تابه چدنی کمی تفت داده به سس اضافه کرده به مدت ۳۵ دقیقه درب قابلمه را گذاشته رو شعله کم تا جا بیوفتد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✍🏻دستور کامل 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 #ماهی_کباب_شده_با_سالاد 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱عدد فلفل دلمه ای ۱عدد گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم کرفس ۱شاخه رب انار ۳ق.غ گرد لیمو ۱ق.غ پیاز ۱عدد کاهو ۱عدد پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی ۶۰ گرم سس خردل ۲ق.غ 🥗طرز تهيه: ابتدا ماهی را با نمک و گرد لیمو مزه دار می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن اسپری کرده ماهی را سرخ می کنیم. در قابلمه چدنی نصف فنجان آب را می ریزیم فلفل دلمه ای باریک خلال کرده،پیاز خرد کرده را می ریزیم تا کمی بپزد و نرم شود،سپس در ظرفی سس خردل،رب انار،کره بادام زمینی،پنیر خامه را کاملا هم زده تا یکدست شود،بعد به فلفل دلمه ای و پیاز اضافه کرده در آخر گوجه گیلاسی و کرفس خرد شده را ریخته تا کمی نرم شود.در ظرفی کاهو خرد شده کنارظرف می ریزیم بعد سس آماده شده را ریخته سپس ماهی سرخ شده را از پوست جدا کرده روس سس گذاشته و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✍🏻دستور کامل #رول_سوخاری 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 📝مواد لازم: سینه بوقلمون ورقه شده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳عدد هویج پخته ۲عدد جعفری ۲۰ شاخه پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم آرد گندم به مقدار لازم آرد سوخاری ۱پیمانه 🥪طرز تهیه: ابتدا بوقلمون ورقه شده را از وسط نصف کرده برش نازکى از هویج پخته،جعفری خرد کرده،كمى پنیر خامه ای می ریزیم رول کرده خلال چوبی گذاشته اول در آرد گندم بعد در تخم مرغ هم زده سپس در آرد سوخاری غلطانده به همین ترتیب همه رو درست می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم رول های آماده شده را در روغن سرخ کرده،در ظرفی می چینیم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✍🏻دستور کامل 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 #ماهی_کباب_شده_با_سالاد 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱عدد فلفل دلمه ای ۱عدد گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم کرفس ۱شاخه رب انار ۳ق.غ گرد لیمو ۱ق.غ پیاز ۱عدد کاهو ۱عدد پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی ۶۰ گرم سس خردل ۲ق.غ 🥗طرز تهيه: ابتدا ماهی را با نمک و گرد لیمو مزه دار می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن اسپری کرده ماهی را سرخ می کنیم. در قابلمه چدنی نصف فنجان آب را می ریزیم فلفل دلمه ای باریک خلال کرده،پیاز خرد کرده را می ریزیم تا کمی بپزد و نرم شود،سپس در ظرفی سس خردل،رب انار،کره بادام زمینی،پنیر خامه را کاملا هم زده تا یکدست شود،بعد به فلفل دلمه ای و پیاز اضافه کرده در آخر گوجه گیلاسی و کرفس خرد شده را ریخته تا کمی نرم شود.در ظرفی کاهو خرد شده کنارظرف می ریزیم بعد سس آماده شده را ریخته سپس ماهی سرخ شده را از پوست جدا کرده روس سس گذاشته و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✍🏻دستور کامل #رول_سوخاری 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 📝مواد لازم: سینه بوقلمون ورقه شده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳عدد هویج پخته ۲عدد جعفری ۲۰ شاخه پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم آرد گندم به مقدار لازم آرد سوخاری ۱پیمانه 🥪طرز تهیه: ابتدا بوقلمون ورقه شده را از وسط نصف کرده برش نازکى از هویج پخته،جعفری خرد کرده،كمى پنیر خامه ای می ریزیم رول کرده خلال چوبی گذاشته اول در آرد گندم بعد در تخم مرغ هم زده سپس در آرد سوخاری غلطانده به همین ترتیب همه رو درست می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم رول های آماده شده را در روغن سرخ کرده،در ظرفی می چینیم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_ماهی🫔🫔🫔🫔 📝مواد لازم: ماهی بدون استخوان ۲تکه تخم مرغ ۱عدد آرد سوخاری ۱پیمانه آرد برنج ۱پیمانه ماست موسیر ۲ق.غ سس خردل ۱ق.غ سس گوجه فرنگی ۱ق.غ سس فلفل سبز ۱ق.غ پودر سیر ۱ق.م زنجبیل رنده شده ۱ق.چ گوجه فرنگی ۲عدد پیاز ۱عدد لیمو ترش ۳عدد کاهو به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم نان ساندویچی ۲عدد طرز تهیه:🧇🥞🥯 1️⃣ابتدا در ظرفی ماهی را نمک پاش می کنیم سپس،آب لیموترش و زنجبیل رنده شده را ریخته تا مزه دار شود. 2️⃣در ظرفی دیگر تخم مرغ را شکسته خوب هم زده یک تکه ماهی را در تخم مرغ غلطانده بعد در آرد برنج سپس در آرد سوخاری دو‌بار این کار را تکرار میکنیم. 3️⃣ماهی در تخم مرغ و ارد غلطانده را در تابه چدنی سرخ می کنیم. 4️⃣یک تکه دیگر ماهی را با کمی نمک و آب لیمو گریل یا کبابی می کنیم. 5️⃣در ظرفی سس خردل،سس گوجه فرنگی،سس فلفل سبز،ماست موسیر با هم مخلوط کرده تا یکدست شود. 6️⃣نان باگت را کمی سس زده کاهو و گوجه خرد شده و پیاز خرد شده را می ریزیم یک تکه ماهی بین‌ نان می گذاریم،حالا ساندویچ ماهی ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو_با_کلم 🧆🥙🧆 📝مواد لازم: کلم متوسط ۱عدد پیازبزرگ ۱عدد برنج ۲پیمانه رشته پلویی ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱استکان نمک و فلفل به میزان لازم 🍝طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در قابلمه چدنی آب را به نقطه جوش رسانده برنج و رشته پلویی از وسط نصف شده را می ریزیم بعد پخت ابکش می کنیم. 2️⃣در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم کلم خرد شده،پیاز خرد شده،کمی زعفران،فلفل قرمز را ریخته و با هم تفت می دهیم. 3️⃣در قابلمه کمی روغن می ریزیم برنج و کمی مایه آماده شده به همین ترتیب لابلای برنج ریخته درب قابلمه را گذاشته تا کاملا دم بکشد. 4️⃣بعد از پخت غذای خوشمزه را در ظرفی کشیده و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماهی_پارمسان 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا‌‌‌‌‌ ۱عدد گوجه فرنگی ۴عدد پیاز ۱عدد پرتقال ۱عدد جعفری ۱۰شاخه پودرسیر ۱ق.غ پنیر پارمسان ۲ق.غ نمک و فلفل به مقدار لازم 🐟طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در ظرفی ماهی را گذاشته نمک،فلفل و پودر سیر می زنیم تا مزه دار شود بعد در تابه چدنی گریل می کنیم. 2️⃣در قابلمه چدنی پیاز خرد شده را می ریزیم کمی تفت داده،سپس آب پرتقال،۲عدد گوجه فرنگی رنده شده،نمک،فلفل،پودرسیر،پنیر پارمسان و جعفری خرد شده را ریخته درب قابلمه را گذاشته تا به غلظت برسد. 3️⃣ماهی گریل شده را در ظرفی گذاشته سس آماده شده را روی ماهی می ریزیم کمی پنیر پارمسان و فلفل سیاه ریخته با گوجه فرنگی حلقه شده و جعفری خرد کرده تزئین می کنیم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ_نان_و_موز🍌🍌 📝مواد لازم: موز ۱عدد تخم مرغ ۳عدد کره ۵۰ گرم شیر ۳۰۰ میلی لیتر نان گیسو ۲عدد بستنی به مقدار دلخواه خامه ۲۰۰ گرم خاک قند ۵۰ گرم پودر قند برای تزئین پودر قهوه برای تزئین طرز تهیه:🧇 1️⃣ابتدا نان گیسو را برش زده به کره آغشته می کنیم در تابه چدنی می چینیم. 2️⃣در ظرفی شیر،خاک قند،تخم مرغ را خوب هم می زنیم تا یکدست شود.سپس خامه را ریخته هم می زنیم. 3️⃣در آخر مایه آماده شده را روی نان ها می ریزیم،موز خرد شده را ریخته در فر طبقه همکف دمای۱۸۰c به مدت زمان ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا آماده شود. 4️⃣بعد پخت پودینگ را در ظرفی گذاشته به همراه بستی با پودر قهوه و پودر قند تزئین می کنیم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲