سالاد گردو😍🍃🥙 مواد لازم برای سالاد گردو: یک فنجان گردو یک فنجان گشنیز سه عدد خیار بزرگ قطعه شده نصف فنجان شوید نصف فنجان نعناع یک فنجان جعفری دو عدد تربچه چهار عدد پیازچه خرد شده نصف فنجان پنیر فتا برای سس فقط آب لیمو تازه، روغن زیتون و نمک و فلفل برای این سالاد خوش عطر کافیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮🍗فلافل مرغ🍗🌮 مرغ بدون استخوان —— ۲۵۰ گرم نخود ————————- ۲ پیمانه تخم مرغ ——————– ۳ عدد پیاز ————————- ۱ عدد شوید ———————— ۲ قاشق سوپخوری ادویه کاری —————— ۱ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ————— ۱ قاشق غذاخوری روغن ————————- به میزان لازم 🍗🍗🍗 جهت تهیه فلافل مرغ ابتدا مرغ را به همراه مقدار کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید. سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید. اگر دوست دارید به جای شیوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید. حتما نخود را از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۳ مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲ بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد چرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯 ساندویچ تخم مرغ🌯 مواد لازم نان فانتزی تخم مرغ 2 عدد (البته یکی هم کافیه) قارچ 5 یا عدد ژامبون خرد شده 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) پیاز 1 عدد کوچک نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان دلخواه روغن زیتون مقداری پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت دهید. قارچ های ورقه شده را به پیازها اضافه کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی با ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه) هم بزنید. نان ها را برش داده و کمی داخلش دا خالی کنید تا مواد در آن جا بگیرد. داخل نان را مخلوط روغن زیتون و پودر سیر بمالید تا طعم دار شود. تخم مرغ و قارچها و ژامبون را باهم مخلوط کرده و روی نان ها بریزید. کمی پنیر پیتزا هم روی مواد بریزید و دور نان را فویل بپیچید. نان ها را داخل سینی فر چیده و در فر 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. دیدید چقدر آسونه!😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍اسموتی آناناس و موز🍺🍍🍌 کمپوت آناناس یخ زده۱۰ حلقه موز یخ زده۳ عدد شیر نارگیل۴۰۰ گرم بستنی وانیلی۳ اسکوپ آب کمپوت آناناس نصف پیمانه موزها را حلقه کرده و داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. حلقه های کمپوت آناناس را از آب جدا کنید. خرد کرده و در فریزر بگذارید تا منجمد شود. موز و آناناس یخ زده، آب کمپوت آناناس، اسکوپ بستنی و شیر نارگیل را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کن را با سرعت بالا روشن کنید تا مواد کاملا مخلوط و یک دست شوند. اسموتی شما آماده سرو است. در ظرف ریخته و به دلخواه تزیین نمایید. نکته : اگر می خواهید اسموتی شما سریعتر آماده شود می توانید میوه را در فریزر نگذارید و اسموتی را با یخ سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سالاد قارچ طعم‌دار🥙 مواد لازم برای این سالاد: ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده یک قاشق گشنیز خشک یا سه قاشق گشنیز تازه خرد شده دو حبه سیر خرد شده نصف فلفل دلمه‌ای سبز نصف فلفل دلمه‌ای قرمز یک پیاز بنفش متوسط خرد شده قارچ‌ها رو نازک خرد کنید و تمام مواد رو در یک کاسه بریزید نصف فنجان آبلیموی تازه و نصف قاشق عسل، یک قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. یک کیسه روی ظرف بکشید و حداقل سه ساعت در یخچال بگذارید تا خوب قارچ‌ها طعم بگیرند. نوش جان تون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند_آشپزی 🍱برا خوشمزه تر شدن کباب تابه ای...👇👇 ب هر روشی ک درست میکنید... ۱ الی ۲ قاشق خامه ب مواد اضافه کنید...گوشت لطیف میشه... پیاز و با رنده ریز رنده کنید...آبش و هم نگیرید... و بهتره داخل فر درست بشه ..چون حرارت یکنواخت تو کل محیط هست و زمان پختش کمتره و کل آبش و از دست نمیده و تردتر و ابدارتره... و ی حرکت خیلی خوشمزه... ی مقدار کره پاستوریزه در حد ۳۰ گرم و بگذارید ب دمای محیط برسه..نرم بشه..با سماق مخلوط کنید و این مخلوط و بمالید ب سطح اون ظرفی ک میخواید گوشت و داخلش پهن کنید...و بعد گوشت و پهن کنید و باقی ماجرا... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥣خوراک مرغ و سبزیجات🍗 سینه مرغ نگینی خرد شده : نصف سینه قارچ ورقه شده : ۱۰۰ گرم هویج خلال شده : ۲عدد (بخار پز) فلفل دلمه رنگی : 1 پیمانه کدو خلال شده : 1 عدد روغن مایع یا زیتون : یک قاشق غذاخوری پیاز ریز شده : 1 عدد دستور تهیه:📝 جهت تهیه خوراک مرغ و سبزیجات اول پیاز رو با روغن تفت می دهیم. کمی که تفت خورد سینه مرغ رو می ریزیم و با حرارت زیاد چند دقیقه تفت می دهیم تا مرغ کاملا بپزد. بعد قارچ هم اضافه می کنیم وتفت می دهیم تا آب قارچ کشیده شود (اگه خیلی تفت بدهیم سینه مرغ سفت می شود) بعد از ماهی تابه خارج می کنیم و درون همان ماهی تابه اول کدو بعدفلفل دلمه وبعد هویج رو تفت می دهیم(هر کدوم ۵ دقیقه تا تقریبا نرم بشوند) بعد سینه مرغ تفت خورده هم می ریزیم نمک وادویه وکمی فلفل هم می ریزم وشعله رو خاموش میکنیم .(سبزیجاته این غذا نباید له بشوند) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆كوفته ازميرى تركيه اى🌮 مواد لازم: گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز رنده شده و ابش گرفته شده ١ عدد بزرگ پودر سوخارى ٢ ق غ نمك زيره فلفل و زدچوبه به مقدار لازم سيب زمينى و گوجه فرنگى و فلفل سبز تند از هر كدام ٢ عدد طرز تهيه: گوشت را با ادويه ها و پياز و پودر سوخارى ورز ميدهيم بعد به اندازه گردو بر مى داريم توى دست به شكل بيضى در مياريم و توى روغن كمى سرخ مى كنيم بعد كنار ميزاريم توى همان تابه ٢ قاشق غذار خورى رب را تفت ميدهيم تا رنگش باز بشه بعد كمى آب يا آب گوشت مى ريزيم ميزاريم تا كمى غليظ بشه سيب زمينى را ٤ قارچ مى كنيم ميزاريم روى حرارت تا نيم پز بشه بعد سيب زمينى نيم پز شده و گوشت سرخ شده را داخل ظرف مى چينيم و روش سس را مى ريزيم بعد گوجه فرنگى ها را برش زده و روى مواد مى چينيم و فلفل را روش ميزاريم روى مواد را فويل مى كشيم و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ به مدت ٥٠ دقيقه بعد از ٢٠ دقيقه فويل را بر ميداريم ٣٠ دقيقه بعد را بدون فويل مى پزيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍#لوبیا_پلو زعفرونی با گوشت چرخ کرده مخصوص کارمند ها که وقت منتظر شدن برای پختن گوشت را ندارند!🍽 دو تا پیاز که خرد و سرخ می شه و بعد زردچوبه روش می زنین نیم کیلو گوشت چرخ کرده، بعد به پیاز اضافه می شه و سرخ میشه نیم کیلو لوبیا (اول تو آب جوش، ده دقیقه بجوشه و بعد تو آب یخ بریزین و بعد تفتش بدین. برنج سه پیمانه، بجوشونین و ابکش کنین رب چهار قاشق، به گوشت می زنین نمک و فلفل و زعفرون و دارچین هم به گوشت می زنین. وقتی برنج ابکش شده را توی قابلمه ریختین و مایه گوشت و لوبیا را بهش اضافه کردین، حتما کره را اب کنین، توش کمی اب جوش بریزین و زعفرون توش حل کنین و وقتی برنج شروع به بخار کرد روش بریزین و یک پارچه به جای دمکن روی در قابلمه بزارین. دم کشید نوش جون کنین. نکته سلیقه ای: پودر دارچین بای پلو عالی هست ولی رنگ برنج تیره می شه. تو آب برنج چوب دارچین بزارین و پودر را هم به گوشت بزنین، نه به پلو . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪🥞املت پنیر🥞🥪 پنیر سفید 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری آرد 3 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری 🥣طرز تهیه 🥣 توی ظرفی پنیر ، آرد، بکینگ پودر ، فلفل و جعفری خرد شده را باهم مخلوط کنید. بعد دونه دونه تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط بشن. زیاد هم نمیزنیم اونوقت املت ما خوب پف نمیکنه. داخل ماهیتابه کره ریخته بعد مایع را داخل تابه می ریزیم. سطح املت را صاف کرده، وقتی سرخ شد طرف دیگشو بر میگردونیم تا سرخ بشه. املت پنیر را در ظرف مورد نظر قرار داده و به شکل دلخواه برش زده و تزیین میکنیم. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛🍲خوراک لوبیای شیرین 😍👇 مواد لازم برای 2 نفر: سیر 2 عدد، رنده یا له شده پیاز متوسط 1 عدد، ریز خرد شده لوبیا چیتی یا قرمز 2 پیمانه پخته شده یا یک و نیم کنسرو لوبیا کچاپ نصف پیمانه شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره 1 قاشق چای‌خوری پودر خردل نصف قاشق چای‌خوری گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه آب گوجه فرنگی 1 پیمانه سر خالی طرز تهیه مرحله 1 - کمی روغن در تابه ریخته و پیاز را به آن اضافه کنید سپس با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. سیر را بیفزایید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید. مرحله 2 - ادویه ها را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس شکر و کچاپ را بیفزایید. مرحله 3 - گوجه فرنگی خرد شده را همراه با آب آن به اضافه لوبیا به مخلوط افزوده و اجازه دهید برای چند دقیقه با حرارت ملایم پخته و با هم مزه دار شوند تا آب غذا تقریباً کشیده شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍭🍹#انار_گلاسه 😋 این مقدار برای چهار لیوان 🧋 ژله انار یک بسته آب انار طبیعی دو لیوان آب دو لیوان انار دون شده یک لیوان پر بستنی وانیلی چهار اسکوپ 🍴دو لیوان آب بزارید رو گاز تا بجوش بیاد. جوش که اومد پودر ژله بریزید با قاشق بزنید تا حل بشه یک الی دو جوش که زد گاز رو خاموش کنید.وبزارید کنار تا سرد سرد بشه انار دون شده رو بریزید تو جام (حدود پنج سانت) از ژله سرد شده با قاشق بریزید رو انار به اندازه ای بریزید که فقط روی انار رو بگیره (اینکار به این دلیله که انار بالا نیاد) وبزارید یخچال تا ژله کمی خودشو بگیره کمی که خودشو گرفت چند قاشق دیگه ژله بریزید وبزارید یخچال تا کامل ببنده. ژله که سفت شد از یخچال بیرون آورده یک اسکوپ بستنی وانیلی بریزید رو ژله و آب انار رو بستنی🙂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍧🍭#ژله_ی_اريب_با_قالب_ناودونی: 🍴مواد لازم : 🍿ژله انار نصف بسته 🧁ژله آلورا نصف بسته 🍿شیر یک لیوان لیوان 🧁ژله لیمو نصف لیوان 🍿قالب ناودونی 🥣طرز تهیه : اول نصف ژله انارو با نصف لیوان آب جوش حل و بعد 1 دقیقه داخل ماکرو ویو گرم کردم وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه کردم ،توی یخچال بصورت کج گذاشتم تا ببنده ... بعد نصف بسته پودر آلورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خوب سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم ، و روی لایه ی قرمز ریختم و باز به صورت کج (خلاف جهت قبلی) توی یخچال گذاشتم تا ببنده ، و وقتی گرفت قالب رو دیگه صاف گذاشتم روش ژله لیمو ریختم (نصف ژله لیمو با یک لیوان آب جوش ) و وقتی کامل در یخچال بست ، روی قالب آب گرم ریختم و برگردوندم و برش زدم ... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍵سوپ شير🍵🍋 مواد لازم سينه مرغ قارچ پياز هويج جو شيريك ليوان خامه دوقاشق غذا خوري ذرت جعفري و آبليموي تازه ادويه جات (ميزان مواد دلخواه) طرز تهيه ابتدا مرغ و پياز ادويه جات (نمك فلفل ) تفت ميديم تا رنگش طلايي بشه بعد هويج نگيني رو اضافه ميكنيم تفت ميديم تا رنگ مواد طلايي بشه بعد جو خيس شده رو اضافه ميكنيم مقداري آب مرغ داخل ظرف ميريزيم ميزاريم چندين ساعت سوپ بپزه (در صورت نياز كمي آب اضافه كنيد) سوپ كه جا افتاد قارچ ورقه اي و ذرت پخته رو اضافه ميكنيد نيم ساعت بعد شير و خامه و گرم جعفري رو اضافه ميكنيد بعد پنج دقيقه خاموش ميكنيد با مقداري جعفري تزيين شود نكته زردچوبه به سوپتون نزنيد سوپ تون زرد ميشه مرحله آخر كه ميخاين شير اضافه كنيد سوپتون سفيد نميشه نكته بعدي ازجعفري وليموي تازه استفاده كنيد خيلي سوپ خوش عطر تر ميشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ بروکلی و چدار🍲 ‌ مواد لازم: - کلم بروکلی ۱ بوته - آب مرغ ۱ پیمانه - شیر ۲ پیمانه - پنیر چدار و پراتو به مقدار لازم - پیاز ۱ عدد - فلفل سیاه ۱ قاشق سوپخوری - جوز هندی ۱ عدد - سیب‌زمینی ۱ عدد - هویج ۲ عدد ‌ طرز تهیه: 👈🏻 ابتدا گل‌های بروکلی را کمی تفت می‌دهیم. 👈🏻 پیاز و هویج و ساقه‌های بروکلی را به صورت مجزا تفت می‌دهیم و کره و شیر و آب مرغ را به آن اضافه می‌کنیم. 👈🏻 در انتهای پخت سبزیجات، گل‌های بروکلی و پنیرها را اضافه می‌کنیم و مخلوط سوپ را میکس می‌کنیم و با خامه و جعفری تزئین می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍰ســـایــه خـــدا بــر ســـرتـــونــ 🌸ســلــامــتــے بـــر وجـــودتـــونــ 🍰-ســرســبــزے در خــانــه هاتــونــ 🍎ســخــاوت خــدا در مــال تــونــ 🌸ســرنــوشــت نــیــڪو درعــمــرتــونــیــ 🍰ســیـــب خــنـــده رو لــبــاتــونــ 🍎عــصــرتــون دلــپــذيروخــوشــمــزه 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

روتین‌ زندگیه بهتر 🪴 ¹. به جای وقت گذروندن با آدم های منفی، یه کتاب خفن بخون که دوست داری. ². به جای بدگویی و تمرکز روی نقاط ضعف بقیه، روی نقاط ضعف خودت تمرکز کن. ³‌. به جای خوردن زیاد فست فود، به این توجه کن که زندگی بدون سلامتی قشنگ نیست. ⁴. به جای ناامید شدن از اینکه به هدفت نرسیدی، به این توجه کن که زندگی هم شکست داره هم پیروزی. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

🍰کیک موز وگردو 🍰 مواد لازم، تخم مرغ 4 عدد، شکر قهوه ای، روغن نصف پیمانه ،آرد دو پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری ،موز دوعدد، گردومقداري ،وانیل مقداری طرز تهيه ابتدا تخم مرغها و وانیل و شکر ایتقدر هم میزنیم که حجمش دو یا سه برابر شود و کشدار و سفید شود بد روغن اضافه میکنیم بد آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردیم کم کم به مواد اضافه میکنیم بادست آروم هم ميزنيم خوب که مخلوط شدموز رنده شده و گردو رو اضافه میکنیم بد مواد را داخل قالب میریزیم درجه فر 180 زمان 35 تا 40 دقیقه .آرد با دست هم بزنيد .موز رنده ريز كنيد و طي چند مرحله به مايع كيك اضافه كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنیر کبابی سوخاری 😋😋🧀🧀 مواد لازم: - پنیر کبابی 200 گرم - تخم مرغ 2 عدد - آرد سوخاری 100 گرم - روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم روش تهیه: پنیرها را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید دیفراست شوند، سپس در ابعاد دلخواه برش دهید. برش های پنیر کبابی را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید و این کار را مجددا تکرار کنید. سپس در روغن داغ فراوان سرخ کنید تا طلایی شوند و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍗🥙مرغ با سبزيجات 🍗🥙 مواد لازم مرغ سايز(متوسط) پياز گوجه فلفل دلمه اي فلفل سبز ادويه جات روغن كنجد زعفران دم كرده 🥣طرز تهيه ابتدا بدنه مرغ روغن كنجد ميزنيم بعدكامل آبليمو ميزنيم بعد ادويه ميزنيم كامل سطح مرغ ادويه ميزنيم بايد تمام سطح مرغ ادويه زده بشه بعد كل مرغ زعفران ميزنيم مرحله بعد يه پياز پوست كرده حلقه اي ميكنيد داخل شكم مرغ ميزاريم مرغها كه آماده شد داخل ظرف مرغ ها رو ميزاريم روي مرغ پياز حلقه اي فلفل دلمه رنگي چند عدد فلفل سبز ميزاريم فويل ميپيچيم ميزاريم داخل فر بيست دقيقه از قبل فر گرم ميكنيم درجه ٢٠٠زمان دوساعت كه مرغ كامل بپزه مرغ كه پخت پنج دقيقه آخر فر بالاي گاز روشن كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_گوجه 🍅 ‌ مواد لازم برای این میزان که در عکس میبینید: گوجه فرنگی 6 کیلو کرفس یک دسته هویج یک کیلو سیر و فلفل تند هرکدام 200 گرم (اگرمیانه خوبی بافلفل نداریدمیتونیدکمتربریزید) گل کلم 2 عدد متوسط سرکه و نمک ( به ازای هرکیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه) از شب قبل مواد رو نگینی خرد کنید و بشورید و بذارید کامل خشک بشن. گوجه هارو پوست بکنید (در پست بعد نحوه پوست گرفتن گوجه رو میذارم) و در غذاساز پوره کنید. گوجه هارو داخل قابلمه بریزید و یک ربع بجوشونید، در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنید بعد از حدود یک ربع خاموش کنید و نمک وبقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید . کمی خنک شد داخل ظروف ترجیحا شیشه ای بریزید و یک روز در فضای آشپزخانه بذارید بمونه و بعد داخل یخچال نگهداری کنید. حدود ده روز بعد آماده مصرفه. * بهتره از قاشق استیل استفاده نکنید برای هم زدن و برداشتن ترشی چون رنگ ترشی رو خراب میکنه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘تندوري چيكن🌺 جوجه اي با طعمي متفاوت🥰 ابتدا سينه ي مرغ بدون استخوان رو بصورت مكعبي برش ميديم و در ظرفي ريخته سپس يك عدد پياز و كمي فلفل دلمه اي و دو تا سه قاشق روغن مايع و كمي نمك و زردچوبه و دو تا سه قاشق غذاخوري أدويه تندوري بهش اضافه ميكنيم و مخلوط كرده و به مدت يك تا دو ساعت در يخچال قرار ميديم تا مزه دار بشه🙏 (اين أدويه نارنجي رنگ و تند رو ميتونيد از عطاري ها تهيه كنيد و ديگه نيازي به اضافه كردن فلفل نيست) سپس مرغ هارو در سيخ چوبي بزنيد در تابه با كمي روغن و حرارت ملايم تفت بديد كه هم مغز پخت بشن و هم كمي حالت سرخ شده پيدا كنند شما ميتونيد روي آتش هم كباب كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮 یه بشقاب ناچوی ترتیلا با پنیر خامه‌ای 🌮 برای درست کردن این خوراک کافیه که ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده رو با یه پیاز، ۲ حبه سیر رنده شده، پودر گشنیز، زیره، فلفل قرمز، نمک و پودر پاپریکا تفت بدید. بهش یه لیوان پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید کمی غلیظ بشه. یه بسته چیپس ترتیلا رو توی ظرف دلخواهتون بچینید و مخلوط گوشتی رو به صورت یک نواخت روی ترتیلاها پخش کنید. پنیر خامه‌ای ویلی که با کمی آب لیمو ترش مخلوطش کردید رو روی اون‌ها بریزید. 🥙 ناچوی شما آماده است. با پیاز قرمز و گشنیز خورد شده تزئین و خوشحالی امروزتون رو کامل‌تر کنید. ⁦👌🏼⁩ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_ماهی 🐟 🥪🧆 ماهی تن 300 گرم سیب زمینی اب پز متوسط 1 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی ارد 1 ق غ گشنیزتازه 300گرم شنبلیله تازه 50 گرم فلفل سبز 2 عدد سیر 2 عدد پیاز 1 عدد ماهی را با کمی اب و نمک و زردچوبه چند دقیقه فقط در حدی که روی ماهی پخته بشه اب پز کنیدگوشت ماهی باید خام بمونه استخوان ماهی رو جدا میکنیم و چرخ میکنیم با سیب زمینی پیاز سیر گشنیز و شنبلیله فلفل سبز هم چرخ میکنیم ب مواد تخم مرغ و ارد و ادویه ها اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم از مایه به اندازه دلخواه برمیداریم و فرم میدهیم و در روغن داغ فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲