🌮طرز تهیه ساندویچ مرغ، کدو سبز و پنیر ریکوتا 🧀مواد تشکیل دهنده: پنیر پارمسان 1/4 فنجان نمك 2 قاشق چای خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نان سیاباتا 4 برش 10*12 سانتیمتر گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ پنیر ریكوتا 425 گرم سینه مرغ حدودا 450 گرم پوست لیمو ترش 1 قاشق چای خوری كدو سبز 2 عدد 🌯خرد شده كدوسبز رو تو یه صافی میذاریم و نمك رو اضافه میكنیم. اجازه میدیم 15 دقیقه باقی بمونه تا آب اضافی كدو سبز خارج بشه. كدو رو كمی فشار میدیم تا مایع تخلیه بشه و بعد با دستمال تمیز خشكش میكنیم. ماهی تابه رو روی شعله متوسط میذاریم و وقتی روغن كمی داغ شد كدوها رو اضافه میكنیم و 2 دقیقه تو روغن سرخ میكنیم. حال ماهی تابه رو از روی شعله برمیداریم و بعد از اینكه كمی خنك شد، پنیر ریكوتا، پنیر پارمسان و پوست لیموی رنده شده رو به كدو سبز اضافه كرده، هم میزنیم تا مخلوط بشن. در آخر نمك و فلفل هم اضافه میكنیم. منقل یا كباب پز رو از قبل گرم میكنیم. برش های نون رو روی كباب پز میذاریم و فقط سمتی كه لایه مواد روش قرار میگیره رو تا حدی حرارت میدیم كه رنگش طلایی بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍞طرز تهیه کیک گردویی 🧈مواد تشکیل دهنده: جوش شیرین مقداری آرد سفید 2.5 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری گردوی پودر شده 1 یا نصف پیمانه شیر ا پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر سفید 1.5 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه 🥣متن دستور آشپزی: ابتدا روغن و شکر را با هم مخلوط میکنیم سپس زرده های تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و ب روغن و شکر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم وانیل را اضافه میکنیم و بعد ارد را الک میکنیم و با بکینگ پودر اضافه میکینم و شیر را ارام آرام میریزیم هم میزنیم تا خمیر یکدست شود سفیده تخم مرغ هارو انقدر هم میزنیم ک سفید و سفت شود و ب مواد اضافه میکنیم و جوش شیرین و در اخر گردو ها را اضافه میکنیم. قالب مورد نظر را چرب کرده و خمیر را داخل ان میریزیم و آنرا داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد ب مدت نیم ساعت یا چهل و پنج دقیقه ایی قرار میدهیم نکته:حتما مایع کیک را با همزن یکنواخت و در یک جهت هم بزنید هر چقدر حباب های درون مایع کیک بیشتر باشه مایع کیک ما بهتر هست از قبل فر را داغ کنید و با چنگال اخر کار تست کنید تمیز بیرون اومد کیکمون پخته شده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک لوبیا چیتی مخصوص 🤌🤌😋😋🤌😍 یعنی هر چی از خوش طعم بودنش بگم کم گفتم بی نظیره این خوراک پیشنهادش میدم حتما حتما 😋🤌😍 هم با نون میتونی سروش کنی هم برنج در هر صورت حرف نداره😍 ✅✅✅✅✅ا یک پیمانه لوبیا چیتی رو از شب قبل خیس کنید.به همراه یدونه سیب‌زمینی بزارید بپزه . حدودا ده عدد قارچ یک سیخ گوشت چرخ کرده و یک پیاز بزرگ نیاز دارید. از سیب زمینی پخته برای داخل مواد گوشتی استفاده کنید. بقیه توضیحات کامل توی ویدئو هست خیلی خوشمزه میشه امتحانش ضرری نداره😍😍🤌🤌 #لوبیا #خوراک‌باقارچ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مگه میشه یه پاستا انقدر خوشمزه بشه 😋☺️این پاستا آلفردو یه جوری عجیب به دل میشینه انقدر که خوشمزست همه عاشقش میشن 🙃🥰 مواد لازم برای چهار نفر🙃 پاستا پنه نصف بسته سینه مرغ ۱عدد قارچ ۶تا ۸ تا خامه ۱بسته شیر یک ونیم لیوان نمک .فلفل ،آویشن سیر دوتا سه حبه طرزتهیع : سیر هارو به همراه سینه مرغ حدود ۱۰دقیقه سرخ کنین تا گوشت بپزه بعدش بهش قارچ های اسلایس شده رو اضافه کنین وبا شعله زیاد تف بدین تا آب نندازه 😋 حالا ادویه ها وبعدش خامه وشیر هم دمای محیط به پاستا اضافه کنین ☺️😋 نصف یه بسته پاستا طبق تایم روی بسته بپزین وبه مواد پاستامون اضافه کنین وبعد ۵دقیقه آمادست 😋😋 #پاستا_آلفردو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این کوکی نارگیلی طعم بهشتو میدههههه ❥ مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی : ◗ ۵۰ گرم کره ◗ ۵۰ گرم شکر ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۷۵ گرم آرد ◗ ۴۵ گرم پودر نارگيل ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بینکینگ پودر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دسر مقوی و خون ساز😍 ✅مواد لازم: شيره انگور ١ پ آب ۲ پ شیر ۱ پ آرد كامل گندم يا جودوسر ١ پ کره ۵۰ گرم آرد رو ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته شه نیازی نیست رنگش تغییر کنه، آب و شیر و شیره انگور و آرد و مخلوط کنید رو حرارت کم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد کره اضافه و داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید. #شیره_انگور #دسر #دسر_خانگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ گشنیزی☘️😍 یه بار تستش کن حتما خوشت میاد😍 چیزایی که لازم داریم:برای ۲ نفر سینه مرغ ۲ تا پیاز ۲ تا حریر سیر ۱ قاشق مربا خوری( ۲ ۳ حبه سیر) ماست پر چرب یک لیوان گشنیز ۱ دسته لیمو تازه ۱ دونه ادویه ها: ( نمک، فلفل، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا) پیاز و نگینی ریز خورد کنید یکم سبک شد سینه مرغ نواری برش خوردرو بهش اضافه کنید بعد سیر و ادویه ها و با حرارت متوسط خوب تفت بدید، سرخ که شد و عطر ادویه ها بلند شد، ماست رو اضافه کنید حرارت کم کم تا بپزه، ۵ دقیقه آخر گشنیز خورد شده و آب لیموی تازه و تمام خورشت خوشمزه و آسونمون آمادس میتونید با نون یا برنج نوش‌ جون کنید. #مرغ_گشنیزی #مرغ_مجلسی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد اندونزی با این ترکیبات عالی میشه اگه رژیم داری برا سسش از ماست استفاده کن🥰 سالاد خوشمزه و کامل #سالاد‌اندونزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کافیه یکبار بپزی؛ مطمئنم خوشت میاد 😍 ✅مواد لازم عصاره مرغ الیت ۱-۲ عدد کنجد ایرانی ۲ پیمانه ساق مرغ ۴-۶ عدد رب انار ملس ۱ پیمانه پیاز رنده شده یک عدد ✅طرز تهیه: کنجد هارو کمی تفت بدید درحدی که خامیشون گرفته بشه مرغ رو هم داخل روغن سرخ کنید کنجد سرد شده رو داخل غذاساز پودر کنید(پودر کردنشون زمان میبره با حوصله انجام بدین) داخل تابه پیاز رو تفت بدید کنجد و اضافه و باز کمی تفت بدید رب انار در آخرم عصاره مرغ الیت. آب سرد بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه برای اینکه حسابی روغن بیوفته چند تکه یخ اضافه کنید بعد از اینکه یخ ها ذوب شد مرغ رو هم اضافه کنید تا بپزه و خورشت جا بیفته فکر نمیکردم انقدر خوش طعم بشه #فسنجون 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحونه جدید❌❌❌ #صبحونه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بچه ها عاشقش میشن ترکیبات سیب زمینی پخته شده له شده ۲۰۰ گرم پیاز خلالی ۲۰۰ گرم نمک وادویه شامل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری،فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری،پودرسیر ۱ قاشق چای خوری،آویشن نصف قاشق چای خوری،زردچوبه ۱ قاشق چای خوری پنیرپیتزا به اندازه لازم این خوراک هرچه پیازش بیشترباشه خوشمزه تره نوووش جان #صبحونه #صبحونه_خوشمزه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

امشب میخوایم سوسیس بندری درست کنیم اونم به سبک قدیمی و که طعمش نوستالژی و به یاد موندنیه😍 مواد لازم : سوسیس آلمانی : نیم کیلو پیاز درشت : سه عدد رب گوجه : دو قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه فلفل سیاه و قرمز خیار شور پیاز جعفری گوجه طرز تهیه : 🧅🌶️پیازارو خلالی خرد میکنیم توتابه با درب بسته و یکم نمک ۵ دقیقه میذاریم روی حرارت تا پیازا نرم بشن بعدش بهش زردچوبه فلفل سیاه و قرمز اضافه میکنیم و‌تفت میدیم با دو قاشق رب گوجه و‌یه لیوان آب جوش میذاریم تا سس یکم غلیظ بشه 🧅🌶️سوسیس که بهتره آلمانی باشه رو‌اریب خرد میکنیم و سسمون که از داغی افتاد روی سوسیس ها میریزیم و هم میزنیم سلفون میکشیم میذاریم داخل یخچال تا مزه ها به خرد سوسیس ها بره 🧅🌶️بعدش بدون اضافه کردن روغن سه چهار دقیقه ای تفت میدیم و با خیار شور و‌گوجه و پیاز جعفری ساندویچ میکنیم با این روش چون سوسیس ها سرخ نمیشه میتونید تا سه چهار روز داخل یخچال نگهدارین 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✨

احساس غریبی نکن. همه‌ی ما شب‌ها یک جور ناراحتیم، غریبیم، تنهاییم. ولی در پایان همه‌ی این‌ها در اعماق وجودمان، هنوز به نورِ سپیده‌دم اُمید داریم. به صبحِ روشن 🤍 شب خوش عزیزانم 💐 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

چلوگوشت زعفرونی تو شیشه🤤 موادلازم: گوشت گوسفند به همراه کمی دنبه پیاز سیب زمینی زعفران آلو بخارا یا آلو ترش ادویه :نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا 📍این غذا به شدت مقویِ چون بااین روش عصاره گوشت کاملا خارج میشه یه شیشه درب فلزی در بردارید و داخلش گوشت،پیاز خلالی ،سیب زمینی درشت خرد شده،ادویه و زعفران و آلو بریزید و درش رو محکم ببندید… داخل یه قابلمه بزرگ آب بریزید و شیشه رو بزارید داخل قابلمه تا آب جوش بیاد،آب که جوش اومد زیرش رو کم کنید… ۴ ساعت طول میکشه تا مواد داخل شیشه کامل بپزه… بعداز ۴ ساعت بااستفاده از یک پارچه شیشه رو خارج کنید و درش رو بازکنید… چلوگوشت زعفرونی شما امادست !میدونید کنار برنج سرو کنید🤤 ⭕️نکات مهم: اگر آب قابلمه کم شد و خواستید آب اضافه کنید به هیچ وجه آب سرد نریزید چون شیشه میترکه…حتما آب داغ بریزید در شیشه حتما فلزی و سالم باشه میتونید از فلفل دلمه،هویج هم استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرعسلی خونگی تو کمتر از سه دقیقه😋🍯 یکی از بهترین گزینه ها برای صبحانه که همه دوست دارن👌🏻 سه سوت و سریع هم آماده میشه و مواد نگه دارنده نداره🌱 👈طرز تهیه: نصف فنجون آب جوش رو با نصف فنجون پودر قند یا شکر و دو‌فنجون شیر خشک قنادی( اونیکه برای حلوا هست رو بگیرین ) چون بقیه شیر خشک ها یکم شور هستن ، با یکم وانیل و حدود ۵۰ گرم کره به دمای محیط رسید خوب مخلوط میکنیم ( سه دقیقه با همزن، میکسر، مخلوط کن ) هر کدوم‌رو که دارین فرقی نمیکنه ✅اگه مخلوط کردین دیدین هنوز شل هست میتونید دوباره شیر خشک اضافه کنید ✅البته خنک که بشه سفت تر میشه پس نزارین خیلی سفت بشه نوش جان😍👇🏻 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دستور بهترین جوجه کباب لو رفت😳😳 بااین دستور خیلی راحت هرچی مواد داری داخل میکسر بریز و تمااام سس شما آمادس👌😍 📌من از کتف و بال استفاده کردم حدودا 700 گرم🍗🍗🍗 📌پیاز : 1 عدد متوسط 📌سیر : 3 حبه 📌فلفل دلمه بزرگ : نصف 📌سس فرانسوی : 3 ق غ 📌ادویه ها شامل : نمک و فلفل و پاپریکا و سماق و زعفران آبلیمو : یک دوم استکان همه مواد و بریز تو میکسر و تمااااام 👌😘 اگ وقت داشتین 12 ساعت اگه نه 2 ساعت تو این مواد بزارین کااامل مزه دار میشه👌🏻👌🏻 فقط موقع کباب کردن جوجه ها اصلا باد نزنین تا رنگ بگیره و طلایی بشه اینجوری یه جوجه ابدار و پنبه ای دارین😍 #جوجه_کباب 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کپشننن پر از نکته ست✅✅ ✅برنج رومیشه راحت عطری کرد با هل با گل محمدی، و حتی کمی گلاب ✅اگر برنج بی نمک شد روش آب نمک بریزید تا دم بکشه ✅برای شفته شدنش فقط کافیه روش نون بزاری✅ #پلو #رازغذای_خوشمزه #برنج 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه فر ندارین و‌ دلتون یه پیتزای خونگی ترد و خوشمزه میخواد امروز قراره پیتزای فوری توی تابه و‌ روی گاز درست کنیم 🍕🤌🏼 مواد لازم آرد : دو پیمونه یا یک لیوان فرانسوی تخم مرغ : دو عدد شیر ولرم : یک پیمانه آب ولرم : یک پیمانه نمک و شکر و پودر خمیر مایه فوری از هر کدام یک قاشق چایخوری مواد میانی پیتزا 🍕 سوسیس : نیم کیلو فلفل دلمه : یک پیمانه پنیر پیتزا : دو پیمانه پیازچه خرد شده : یک پیمانه ادویه : نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر و‌ پودر پیاز ، پودر آویشن طرز تهیه : 🍕 برای شروع باید خمیر خیس درست کنیم ؛ دو‌تا تخم مرغ رو با آب ولرم و شیر ولرم و پودر خمیر مایه فوری و شکر و‌نمک مخلوط میکنیم در حین هم زدن بهش آرد کم کم اضافه میکنیم یکدست که شد روشو سلفون و پارچه میکشیم و‌یه ساعت تو جای گرم استراحت میدیم 🍕تو این فاصله مواد میانی پیتزا رو آماده میکنیم و به همراه ادویه ها به خمیر خیس اضافه میکنیم و هم میزنیم از مواد به قطر یک سانت توی تابه با روغن داغ میریزیم درشو میذاریم با حرارت کم زمان میدیم تا یک طرفش بپزه برمیگردونیم و دیگه در ظرفو نمیذاریم تا پیتزامون ترد و طلایی بشه بعدش هم روی توری میذاریم تا خنک بشه #پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد رژیمی مناسب و مفید برای افرادی که درگیر کبد چرب هستن☺️🌱 مواد لازم ⬇️ - 150 گرم لوبیا سبز - سیب زمینی 3 عدد - 1/2 پیاز قرمز - گوجه گیلاسی - تخم مرغ 3 عدد - 1 قوطی ماهی تن ـ کاهو خردشده نصف - 80 گرم زیتون ————————— :سس - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - نمک و فلفل - آب نصف لیموترش - یک قاشق چایخوری عسل ————————— روش: سیب زمینی و لوبیا را بخارپز کنید یا می توانید آنها را آب پز کنید. کلم شسته شده و برش خورده را در سالاد خوری بریزید، سیب زمینی و لوبیا سبز، پیاز و گوجه گیلاسی را که به صورت ربع خرد شده، زیتون و کنسرو ماهی تن و در آخر تخم مرغ ها را به ربع برش دهید اضافه کنید. سس را در ظرفی خوب مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و نوش جان😍 #سالاد #رژیمی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

♥️یک بار با این روش درست کن عاشقش میشین این ادویه موقع پخت سس ماکارانیتون اضافه کنید پودر سیر پودر پیاز پاپریکا فلفل سیاه تخم گشنیز پودر زنجبیل(اختیاری) . .#آموزشآشپزی #ترفند_آشپزی 💞 بانوی با سلیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگر با گوشت درست کرده بودم انقدر خوشمزه نبود انقدر خوب بود که از خوردن آن سیر نشویم مواد 2 لیوان آب (400 میلی لیتر) 1 لیوان چای روغن (100 میلی لیتر) تخم مرغ 1 عدد (روی زرده) 1 قاشق غذاخوری مخمر 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 5 فنجان آرد (کنترل را اضافه کنید) برای داخل 4 عدد پیاز نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر فلفل قرمز نصف دسته جعفری 100گرم پنیر چدار برای سس 2 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد زرده تخم مرغ نصف لیوان چای روغن تمام مواد خمیر را با هم مخلوط می کنیم و خمیر بسیار نرمی به دست می آوریم که کمی به دست می چسبد، خمیر آخر را با روغن جمع می کنیم و روی آن را با کش می پوشانیم و به مدت 1 ساعت استراحت می دهیم برای قیمه، پیازها را به صورت نیم ماه خرد کنید، 2 تا 3 دقیقه در روغن تفت دهید، ادویه و جعفری را اضافه کنید، مخلوط کنید و از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود خمیرهای تخمیر شده را داخل سینی 30 سانتی متری روغن انداخته و خمیر را روی سینی پهن کرده و پنیر چدار رنده شده را روی آن قرار می دهیم وسط آن را فشار دهید و روی سینی بریزید و مواد سس را با هم مخلوط کنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲