🌸سه شنبه تون شاد و بینظیر 💓قلبتون جایگاه عشق 🌸و مهربانی 🌷دستتون روزی دار 💓و سخاوتمند و بخشنده 🌸سفره تون همیشه بازو پربرکت 🌷جمالتان شاد 💓وهدیه دهنده لبخند 🌸خداوند یار و نگهدار تک تکتون 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

💚🌷 #آیت_الله_بهجت (ره) : #ندای_حضرت_ولی_عصر (عج) در زمان ظهور مبارکشان ، چگونه به همه مردم عالم می رسد و چه بیاناتی را می فرمایند ! #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷

: چه نکاتی رو برای پخت قیمه رعایت کنیم؟ ۱. رب رو خوب تفت بدین تا بوی خامی رب از بین بره. ۲. یکی از ادویه‌هایی که حتما باید برای درست کردن قیمه استفاده کنین تا یک عطر خوب و خاص به خورشتتون بده، جز بویاست. ۳. دارچین رو آخر کار به قیمه اضافه کنین تا خورشتتون سیاه نشه. ۴. برای اینکه یک خورشت قیمه‌ی خوشمزه داشته باشین حتما لپه‌ی اون رو از قبل آبپز کنین و گوشت نیم پز شده باشه تا زیاد قیمه با هم نجوشه و له بشه. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ پروتئینی فوری 💯 سالم و خوشمزه و عالیی😋 چیا لازم داریم: سیب زمینی تخم مرغ خیارشور جعفری سماق ماست ایسلندی تمام مواد رو خرد و ترکیب کنید... و با نون دلخواه نوش جان کنید... #ساندویچ_ساده #لقمه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خود بادمجون فکر نمیکرد انقدر خوشمزه بشه🥰 📌مواد لازم: بادمجون قلمی ۴ عدد سیب زمینی درشت ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز و نارنجی ۴٫۵ ق غ خ نمک، فلفل سیاه زردچوبه، پودر سیر پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده رب ا ق غ خ دستور مواد گوشتی یه پیاز درشت رو بصورت نگینی ریز خرد میکنیم تفت میدیم و گوشت رو اضافه و تفت میدیم ادویه ها فلفل دلمه های رنگی و پوره ی گوجه فرنگی و رب رو اضافه میکنیم و مجددا تفت میدیم تا سس گوشتیمون آماده شه. دستور سس بشامل: ۱/۵ لیوان شیر رو با ا ق غ خ کره و ۲ ق غ خارد سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه روی حرارت مدام هم بزنین تا وقتی که به جوش بیاد وقتی به غلظت رسید حرارت رو خاموش کنین در اخر ۲ تا ق غ خ خامه ی صبحانه اضافه کنین و هم بزنین تا سس یکدست شه و تمام. بهتره اول کره و ارد رو با هم تفت بدین بعد به تدریج شیر رو اضافه کنین. #بادمجان #خوراک #کره_خوری #مزه #شام 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موز قهوه (Banana Coffee)😍 از طعم بی‌نظیرش لذت ببر مواد لازم : موز یک عدد شیر نصف فنجان قهوه اسپرسو سرد ۱ فنجان خامه ۲ قاشق 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دو مدل فینگرفود خیلی راحت☺️ مدل اول : نون تست سس مایونز طعم دار شده با نمک و فلفل سیاه ژامبون پنیرورقه ای هویج پخته شده خیار شور نون هارو ‌دور گیری کنید و روش سس مایونز بزنید … لایه به لایه ژامبون ،پنیر ورقه ای ،هویج و خیار شور بزارید و هر لایه رو حتما سس بزنید … یه جسم سنگین بزارید روش و اجازه بدید پرس بشه… سیخ فینگرفود یا خلال دندون بزنید و مثل ویدیو برش بزنید. مدل دوم: مرغ پخته شده سیب زمینی آبپز ژامبون رنده شده جعفری ساطوری شده پنیر خامه ای نون تارت نمکی همه ی مواد رو رنده ریز کنید و جعفری رو ساطوری کنید و باهم مخلوط کنید با پنیر خامه ای هم بزنید تا مواد یکدست بشه با استفاده از قیف یا قاشق به نون تارت نمکی انتقال بدین و تزیینش کنید من با زیتون و کراکر تزیین کردم …دقت کنید که نون تارت حتما نمکی باشه🙌 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاچی هم مقویه هم بدنتونو قوی میکنه ❥ مواد لازم برای تهیه کاچی : ◗ ۱۴۰ گرم آرد ◗ ۱/۳ پیمانه گلاب ◗ ۲۵۰ گرم نبات ◗ ۴/۵ پیمانه آب ◗ ۱۵۰ گرم کره یا روغن حیوانی ◗ زردچوبه و پودر هل ◗ پودر دارچین ◗ پودر زنجبیل 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹سیب زمینی شکم پر🍣🍣 بسی جذاب و خوشمزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

⭐️با این چاشنی عطر قورمه سبزی چندین برابر کن ✅زردچوبه ۵۰گرم ✅فلفل سیاه ۵۰ گرم ✅گشنیز خشک ۵۰ گرم ✅شوید خشک ۵۰ گرم ✅جعفری خشک ۵۰ گرم ✅شنبلیله خشک ۵۰ گرم ✅تخم گشنیز ۳۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹مینی سمبوسه🥐🥟🥟 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹صبحانه سالم و مقوی☕️🍣 ✅انگور زرد بی‌هسته یک کیلو ◀️مغز گردو یک چهارم پیمانه ✅هل یک قاشق چای‌خوری ◀️گلاب یک قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹ایده ساندویچ سیب زمینی و پنیر🥪 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹خوراک بادمجان🍆🍜 ✅گوشت چرخ کرده ◀️پیاز، سیر ✅سس مایونز ◀️گوجه فرنگی ✅سس کچاپ ◀️جعفری خشک ✅روغن مایع ◀️نمک ، پاپریکا ✅پودر خردل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میرزا_قاسمی 🔷مواد لازم 🔹 بادمجان 3 عدد 🔹گوجه فرنگی 2 عدد 🔹سیر ۳ تا ۴ حبه 🔹تخم مرغ 2 عدد 🔹نمک و فلفل وزردچوبه و ادویه به مقدار لازم بادمجانها رو کباب کردم ، خونه ما آپارتمانی هستش من همون روی اجاق گاز کباب می کنم . (اما بعدش باید حسابی گاز رو تمیز کنم ) ( می تونین داخل فر هم بزارین من اون شکلی هم درست کردم عالی میشه ) بعد پوستش رو کندم . و ساطوری خرد کردم . تخم های بادمجون هم در بیاد بهتره سیر رو ریز خرد کردم یا رنده کنین . گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب گرم قرار دادم ، بعد از چند دقیقه پوست گوجه رو که خیلی راحت کنده میشه ، جدا کردم و نگینی خرد کردم. سیر رو داخل تابه تفت دادم . بادمجانها را اضافه کردم و گذاشتم کمی آب آن کشیده بشه بعد گوجه ها را اضافه کردم و باز میگذاریم که آب گوجه هم کشیده بشه . مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم . می تونین یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنین ، اما توی دستور اصلی نداره . تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم . برای تزیین هم یه دونه تخم مرغ رو جدا نیمرو کردم و روش قرار دادم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کال_کباب 🔷مواد لازم :👇 🔹سیر : ۲ بوته 🔹گردو : ۲ پیمانه 🔹بادمجان : ۲ کیلو گرم 🔹آب انار ترش : ۲ پیمانه 🔹دانه انار ترش : ۱ پیمانه 🔹نمک : به میزان لازم 🔹گلپر : به میزان لازم 🔆طرز تهیه 🔅برای تهیه کال کباب در منزل، ابتدا سیر، سبزی، انار، گردو، گلپر و نمک را درون ظرفی به وسیله گوشت کوب بکوبید، (گیلانی ها این مواد را درون ظرفی سفالی به نام “نمکیار” می‌سایند. می توانید این وسیله را در سفر هایتان از گیلان تهیه نمایید.) بادمجان ها را شسته، خشک کرده و درون آن را به صورت عمودی به وسیله چاقو برش بزنید. منقل را روشن کرده، آن ها را روی منتقل و یا درون فر به صورت کباب در آورید، زمانی که بادمجان ها به صورت کبابی آماده شدند، پوست آن ها را گرفته و آن ها را له کنید، اکنون بادمجان های له شده را به موادی که قبلا کوبیده بودید، اضافه و با هم کاملا مخلوط کنید. کال کباب آماده شده را درون یخچال برای چند ساعتی قرار دهید تا کاملا خوشمزه شوند و طعم بی نظیری پیدا کند. سپس از یخچال بیرون آورده و به وسیله گوجه فرنگی و خیار تزیین نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

: ژله گل یکنفره 🔷مواد لازم 🔹ژله آلوئه ورا یک بسته 🔹ژله تمشک یک بسته 🔹شیر 5 قاشق غذاخوری 🔹قالب گل چندتایی در دو سایز ‎ ♨️دستور تهیه برای این ژله اول ژله تمشک را در یک لیوان آب جوش حل کردم و روی سماور در حال جوش گذاشتم تا ذراتش کاملا حل بشه بعد اجازه دادم کاملا خنک شد و شیر را هم از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دادم وبعد ازخنک شدن ژله، شیر را بهش اضافه کردم، قالبی که گلهاش کوچکتره رو چرب کردم و ژله شیر تمشک را تا نصفه داخل هر گل ریختم و قالب را با سینی داخل یخچال گذاشتم تا گلها کاملا بستن بعد گلها رو از قالب خارج کردم و ژله آلوورا را در یک لیوان آب جوش حل کردم و بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و قالب بزرگتر رو چرب کردم (حتما همه ی قسمتهاشو چرب کنید) یکسانت آلوورا داخل هر کدوم از قسمتهای قالب بزرگتر ریختم و تو یخچال گذاشتم تا نیم بند شد و داخل هر کدوم یکی از گلهای ژله ای صورتی رو قرار دادم و بقیه قالب رو با آلوورا پر کردم وقالب رو به همراه سینی چند ساعتی داخل یخچال قرار دادم تا کاملا بست،موقع خارج کردن از قالب هر قسمت رو چند دقیقه ای داخل آب گرم قرار دادم بعد کناره هاشو با چاقو آزاد کردم و آروم روی یه بشقاب خیس کوچیک برگردوندم و با سردادن داخل ظرف اصلی قرار دادم. ‎بشقاب باید خیس باشه که بتونید ژله رو سر بدین، اون ژله تک نفره که تو عکس بعدیش هست رو هم به همین روش داخل فنجان درست کردم،اون نقطه های نقره ای روشم مروارید خوراکی سایز کوچیکن ‎موقع درآوردن از قالب خیلی احتیاط کنید تا ژله هاتون آسیب نبینن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرهلو یا شلیل بیسکوییت پتی بور ساده یا وانیلی یک بسته و نیم هلو (شلیل) نسبتا نرم که شیرین تر هستن و به ترشی نمیزنن نشاسته ذرت ۳ غ ق شکر به مقداری که اگر هلو ها ترش بودن از حالتی ترشی دربیان. خامه قنادی فرم گرفته(برای تزیین به دلخواه) آب سرد دو سوم لیوان طرز تهیه : اول از همه بیسکوییت هارو داخل مخلوط کن میکس میکنیم تا پودری بشه،برای میکس بیسکوییت ها از گوشت کوب هم میتونین استفاده کنین ، بعد میزاریمشون کنار بعد هلو هارو از هسته جدا کرده و داخل مخلوط کن میریزیم تا میکس بشن ، میکس که شد شکر و نشاسته و آب رو بهش اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم(البته توجه کنین که نشاسته رو بسته به مقدار هلو اضافه کنین). بعد یکم روی حرارت میزاریمش. بعد از حرارت ، لیوان سرو مورد نظر رو برمیداریم و از ته لیوان یک لایه پوره هلو و لایه بعد بیسکوییت میریزیم تا آخر و سر آخر روشو خامه میزنیم و با پودر پسته با خلال پسته تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_حلوا تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب دنر مرغ ابتدا ماست را با آبلیموترش و جعفری ریزکرده و چهارادویه ( فلفل سیاه ، پودرسیر ، جوزهندی ، پودرزنجبیل ) و پاپریکا و نمک مخلوط می کنیم. سینه های مرغ را از وسط برش داده با سس بالا ترکیب و برای چهار ساعت داخل یخچال مزه دار می کنیم. با پیاز و فیله های مزه دار شده و خلال چوبی و گوجه ، دنرکباب خود را درست می کنیم و کف ظرف فر سیب زمینی نیمه آماده می ریزیم و داخل فر با دمای ۲۲۰ درجه ۴۰ دقیقه می پزیم. بعد از پخت همراه گوجه و پیاز و کاهو و سس های مختلف مثل خردل و مایونز و کچاپ نوش جان می کنیم 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلفوتی گیلاس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر انگور🍇خوشمزه و خیلی راحت 🍇250 گرم انگور سبز 🍇250 گرم انگور قرمز 🍋1 بسته ژله با طعم لیمو 🍇1 بسته پودینگ وانیلی 🍇80 گرم شکلات سفید آب شده بصورت بن ماری 🍇5 گرم وانیل شکری 🍇2 لیوان شیر - 📝انگورهارو بشورین و همشونو به دو قسمت تقسیم کنین، ژله لیمو رو آماده کنین و انگور هارو بهش اضافه کنین و به قالب سیلیکونی خیلی کم روغن مایع بمالین همه جاش و ژله رو که انگور داره رو داخلش بریزین و بزارین یخچال تا کمی سفت شه ولی نه خیلی زیاد(اونقدر که دست زدنی توش فرو نره و حالت چسبناک داشته باشه). 📝پودینگ رو با 2 لیوان شیر بپزین تا غلیظ شه بعد از روی شعله بردارین و بهش شکلات سفید آب شده و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین. 📝همینکه ولرم شد روی ژله بریزین بعد بزارین خوب خودشو بگیره. 📝اگه خواستین میتونین از پودینگ شکلاتی استفاده کنین و اینکه کمی هم خامه اضافه کنین ولی بهتره که وانیلی باشه. 📝پودینگ های حاضری خودشون شکر دارن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساده ترین وحرفه ای ترین رسپی شیرینی کشمشی خود خودشه🤌 موادلازم:ارد ۱پیمانه،پودر قند۲/۳پیمانه،روغن مایع ۱/۳پیمانه،تخم مرغ ۱عدد،کشمش پلویی۱/۲پیمانه،بکینگ پودر ۱ق م ،وانیل نوک ق م فرو ۱۰دقیقه از قبل گرم کن . اول ۵-۶دقیقه با شعله بالای فرو بعد ۱۰دقیقه با شعله پایین فر۱۸۰بمونه و بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦 #پودینگ_چیا بسی خوشمزه و سیرکننده🍮 ◀️خرما :3 تا دونه ، موز: 1دونه ◀️کره بادوم زمینی1ق غ ،جودوسر:1 قاشق غ ◀️پودر کاکائو:2ق غ ، شیر سرد :1 لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲