#مهلبیه_نارگیلی ۴ لیوان شیر نارگیل.شکر به مقدار لازم بستگی به ذایقه خودتون داره که چقد دوست دارید شیرین باشه و۴ قاشق نشاسته ونصف لیوان پودر نارگیل رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت غلیظ که شد یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه کرده و کمی زعفران و خوب مخلوط میکنیم بعد از رو حرارت بر میداریم کمی که خنک شد در لیوان ها میریزیم ودر یخچال میذاریم . نوش جان🌹 دوستان از شیر ساده هم میتونید استفاده کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ شکلات موز و کره بادوم زمینی ‌ خیلی راحت و سریع 👌👌👌‌ ‌‌ مواد لازم (برای ۱۲عدد):👇 شکلات تلخ خردشده ۱/۵ پیمانه موز یک عدد کره بادوم زمینی ¼ پیمانه روغن نارگیل ۱ ق چ‌ قالب سیلیکونی مافین(انتخاب قالب دلخواهه)‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ ‌ طرزتهیه:👇 شکلات هارو ۳۰ثانیه داخل مایکروفربذارید و ذوبش کنید.بعد دربیارید و مخلوط کنید.روغن نارگیل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.‌ میتونید شکلات رو به روش بنماری هم ذوب کنید. مانند تصویر،با فرچه از شکلات داخل قالب ها بمالید. قالبها رو به مدت ۱۰ دقیقه فریزر بذارید. بعد از ۱۰ دقیقه قالبهارو از فریزر دربیارید و روی هرکدوم یک حلقه موز بذارید و بعد روشون کره بادوم زمینی(دردمای محیط باشه) بریزید. مجددا قالبهارو ۱۰ دقیقه در فریزر قرار بدید. بعد از ۱۰ دقیقه قالبهارو از فریزر دربیارید و روشون رو باشکلات کاور کنید. قالبها رو به مدت یک الی دوساعت فریزر قرار بدید. پنج دقیقه قبل از سرو از فریزر دربیارید.‌ ‌ 🌟میتونید از مغزها،گردو،کشمش،...استفاده کنید. ‌ 🌟اگرشکلات تخته ای نداشتید،ازشکلات های کوچک هم میتونیداستفاده کنید.، ‌‌ ‌╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم یه دسر که طعمش از اون طعم های پرطرفداره😍 مواد لازم : زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ شکر دو سوم لیوان پودر نسکافه دو بسته آب جوش ۲ لیوان خامه صبحانه صد گرم پودر زلاتین ۲ الی ۳ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده تزئین کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده تزئین کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم یه دسر که طعمش از اون طعم های پرطرفداره😍 مواد لازم : زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ شکر دو سوم لیوان پودر نسکافه دو بسته آب جوش ۲ لیوان خامه صبحانه صد گرم پودر زلاتین ۲ الی ۳ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه : اول از همه زرده ها رو به همراه وانیل و شکر با همزن برقی اونقد میزنیم تا حل بشه بعد روی بخاطر کتری بن ماریش میکنیم تا از حالت خامی دربیاد ، توی این فاصله ۲ لیوان آب جوش رو با نسکافه هم ترکیب و وقتی دم اومد و حل شد ، مواد زرده رو اضافه و با همزن برقی میزنیم و بعدش خامه رو اضافه و بازم میزنیم و در آخر ژلاتین هارو روی یک لیوان آب سرد ریخته و بعد بن ماری میکنیم و به مواد اضافه میکنیم ، داخل قالب میریزیم ، قالب رو با روغن مایع چرب کنین و بزارین یخچال. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃🌸 صبح شد پنجره هاخندیدند شاخه هارقصیدند همه جابوی شکفتن جاریست فکررفتن باشیم چه کسی میگوید پشت این ثانیه هاتاریک است گام اگر برداریم روشنی نزدیک است سلام صبحتون بخیر ☀️🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔷#شيرينى_پِرِسى_شكلاتى😍😍 مواد لازم: كيك شكلاتى سيصد و بيست گرم، نسكافه فورى كلاسيك يك و نيم قاشق مرباخورى، خامه صبحانه شكلاتى صد ميلى ليتر، شكلات تخته اى تلخ شصت درصدى صد گرم، گردو خرد شده سه قاشق غذاخورى، پودر كاكائو يك دوم قاشق مرباخورى. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. شكلات را به روش بن مارى روى بخار، آب مى كنيم، نسكافه را به آن اضافه كرده، پس از برداشتن از روى بخار خامه را نيز با آن مخلوط مى كنيم. كيك را توسط چنگال كاملاً ريز و پودر مى كنيم، گردو خرد شده و مواد شكلاتى را اضافه و با قاشق مخلوط مى كنيم تا مواد يكدست شود. سپس مواد را با دست به صورت يك استوانه در آورده و روى يك كيسه فريزر از وسط باز شده يا سلفون قرار مى دهيم، كيسه را روى آن كشيده و با دست به آن شكل مى دهيم. چهار سمت آن را صاف كرده و به صورت يك مكعب مستطيل در مى آوريم، سپس دو طرف آن را بسته و چهار ساعت در يخچال قرار مى دهيم. پس از بيرون آوردن از يخچال با چاقو برش مى زنيم و روى آنها پودر كاكائو مى پاشيم و به شكل دلخواه تزئين مى كنيم. نوش جان.🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سيگارت مواد لازم خمير: خامه پاستوريزه دویست گرم كره صدوپنجاه گرم زرده تخم مرغ سه عدد آرد قوی (گنبد بهترین گزینه است )برای به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد مواد مياني: گردو خورد شده دو لیوان هل كوبيده یکو نیم قاشق مرباخوری پودر قند پنج قاشق سوپ خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهيه: كره ي نرم شده را با هم زن مي زنيم تا كمي نرم شود بعد زرده هاي تخم مرغ و وانيل را اضافه كرده يك دور مي زنيم بعد خامه را ريخته در حد مخلوط شدن مي زنيم بعد آرد الك شده كم كم اضافه كرده خمير را آرام با نوك انگشتان مخلوط مي كنيم خمير را زياد ورز نمي دهيم چون احتمال بریدن خمیر هست ، خمیر باید یکدست و صاف بشه و لطیف و بدست نچسبه خمير را به گلوله هاي پنجاه گرمي تقسيم كرده درون نايلون گذاشته تا دو ساعت استراحت كند گردو پودرقند و هل را داخل خردکن ریخته چند پالس میزنیم درحدیکه مواد بهم بچسبه ولی به روغن نیوفته و بعد تکه هایی اندازه یک فندق کوچکتر بردارید و به شکل سیگارت درست کنید داخل یک ظرف بچینید کنار بگذارید گلوله ها را يكي يكي از يخچال در آورده به شكل دايره باز كرده دایره هارو به دوازده قسمت کرده از گردوي آماده شده لاي خمير گذاشته را مي پيچيم و در فر صدو هفتاد درجه بمدت ده دقیقه میپزیم بعد ازخنك شدن شيريني ها،روی انها پودر قند پاشیده و دو سر سيگارت را در شربت بار یا شربت قوام امده زده و پودر پسته مي زنيم💕نوش جان #سیگارت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگر خواستین بدون فر بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قابلمه ای خالی(ترجیحا جنس روی)رو روی حرارت متوسط میزاریم درش رو هم میبندیم که داخلش قشنگ مثل فر گرم بشه بعد که گرم شد درش رو باز میکنیم چیزی شبیه یه رینگ یا قالب کوکو وسط قابلمه گذاشته و قالب رو روی اون رینگ قرار میدیم در قابلمه رو دمکنی میزاریم و درش رو خوب کیپ میزاریم و حرارت رو کم میکنیم تا بمدت ۵۰دقیقه تا یکساعت بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_کیک😍💖🌸 #کیک_صورتی #کیک_تولد💖 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوخارى فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كرم_زعفرانی🍮 شير ٣ ليوان شكر ١ ليوان زعفران به مقدار لازم پودر ژلاتين ٢ قاشق غذاخوري خامه صبحانه نصف بسته گلاب كمي وانيل كمي طرز تهيه : پودر ژلاتين را روي نصف ١/٣ ليوان آب ، مي پاشيم و به روش بن ماري حل مي كنيم . در ظرفي مخلوط شير و شكر و زعفران را مي ريزيم و رري حرارت مي گذاريم . مخلوط را روي حرارت هم مي زنيم تا شكر حل شود . وقتي شير بجوش آمد ، وانيل و گلاب را اضافه كرده و ظرف را از روي حرارت بر مي داريم . سپس ژلاتين حل شده رو به مخلرط اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا سرد شود ( براي اينكه سريعتر سرد شود ، ظرف را عوض كنيد ) وقتي كه مخلوط كاملا سرد شد ، كمي از مخلوط را روي خامه ريخته و هم مي زنيم تا يكدست شود و بعد به بقيه مواد اضافه مي كنيم و مواد را در قالب مي ريزيم و حداقل سه تا ٤ ساعت در يخچال قرار مي دهيم تا ببندد ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده تزئین کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیزاین ژله بستنی😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_مجلسی 🍭 ✍🏼طرزتهیه: ابتدا از هر رنگ ژله که خواستین از هر کدوم نصف بسته بردارید هر کدام رو جدا با نصف لیوان آب جوش کامل حل میکنید تا شفاف بشه. بعد وقتی خنک شدن ۱/۳ لیوان شیر به دمای محیط رسیده بهشون اضافه میکنید. هر رنگ رو داخل یک خونه از قالب ریختم میزارم یخچال تا نیم بند بشه. یک بسته ژله آلورا با یک لیوان آب جوش کامل حل کنید تا شفاف بشه وقتی خنک شد یک لیوان شیر به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنید. وقتی ژله رنگی ها بسته شد ژله آلورا میریزین دوباره میزارین داخل یخچال تا ببنده بقیه مرحله سلیقه ای من ژله قرمز ریختم دوباره گذاشتم یخچال وقتی بست در مرحله آخر ژله آلورا ریختم نصف روز بزارید داخل یخچال تا کامل ببنده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تزئین غذا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🦋فراموش نشه! 🦋حتما حتما حتما! 🌷 #دعــــای_فـــــــــرج 🌷 #شبتـون_مهــــــدوی 🌙💚 🌷 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🙏💚 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بورانی لبو😋 لبو:۲ عدد ماست:۲پیمانه سیر رنده شده:۲حبه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم. پوست لبو ها رو خوب بشورید و همون طور با پوست با کمی آب بپزید. (تجربه شخصیم میگه وقتی سر و ته لبو رو می گیرید و پوست می گیرید بعد پخت کمرنگ تر میشه.)وقتی لبو ها پخت پوست اونا رو بگیرید و خوب میکس کنید. به لبو ها نمک و فلفل و سیر رنده شده اضافه کنید و ماست رو کم کم مخلوط کنید تا به غلظت مناسب برسه. من خیلی شل دوست ندارم. بعد هر طور دوست داشتید تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲