شیرینی کشمشی 😍😋 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم: تخم مرغ🥚 يك عدد پودر قند🍚 ٢/٣پيمانه وانيل🌸 نوك ق چ روغن مايع🥃 يك سوم پيمانه آرد🥡 يك پيمانه سر پر بيكينگ پودر🥄 ١ ق چ كشمش🍇 نصف پيمانه تخم مرغ و وانيل و پودرقند را با چنگال بزنيد روغن مايع را اضافه كرده و تركيب ميكنيم. تركيب ارد و بيكينگ پودر را طي ٢الي٣مرحله الك ميكنيم و با قاشق تركيب ميكنيم در اخر كشمش ميريزيم و تركيب ميكنيم نكته:اصلا ورز ندين نكته:كف ظرف و قالب حتما چرب شه نكته:كف دست چرب بشه و بعد گرد كنيد ✅برای پخت روی گاز حتما شعله پخش کن و دم کنی بزارید حرارت متوسط رو به کم بمدت ۱۵الی۲۰دقیقه ✅نکته:پخت با فر:۱۵دقیقه در فر گرم شده با دمای۱۷۰درجه اگ فر برقی هست فن خاموش با دمای۱۶۰ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه آسونتر از این دسر نداریم🍰 با اینکه ساده اس ولی خیلی لطیف، سبک و خوشمزه اس😋 موادلازم:شیر یک لیتر یا چهار لیوان،نشاسته ذرت ۷۰ گرم،شکر ۴۰ تا ۸۰ گرم بستگی به خودتون داره من ۶۰ گرم ریختم،وانیل ۵ گرم یا نوک قاشق چایخوری،کره ۲۵ گرم،پودر نارگیل به مقدار لازم شیر، نشاسته ذرت، شکر و رو داخل یک قابلمه بریزید و خوب هم بزنید. قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارید و مواد رو به صورت مداوم هم بزنید به غلظت فرنی برسه. قابلمه رو از روی حرارت بردارید کره و وانیل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. بعد مواد رو داخل قالب بریزید به مدت ۶،۷ ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه.بعد دسر رو از قالب جدا کنید و با پودر نارگیل بپوشونید.. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد مرغ و‌ قارچ🤤 اگه دنبال یه مزه متفاوت و خوشمزه برای مهمونی هاتون هستید این بسیار گزینه مناسبیه👌🏻 برای درست کردنش؛یک عدد سینه مرغ آبپز شده و مکعبی خرد شده،،دو پیمانه قارچ پخته شده،سه چهارم پیمانه زیتون خرد شده،سه چهارم پیمانه هویج خلالی آبپز شده ،نصف پیمانه ذرت و ادویه( نمک، فلفل سیاه و پول بیبر) رو با سس مخلوط کنید و به مدت چند ساعت داخل یخچال بذارید. برای سس؛یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه( قابل حذف)،۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی و ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری سس مایونز و سه ‌حبه سیر رنده شده رو باهم‌ ترکیب کنید. 👈🏻پوست قارچ‌هارو‌ بگیرید خرد کنید و به همراه نصف آب لیموی تازه به آب در حال جوش اضافه کنید تا وقتی که بپزه بعد با اب سرد ابکش کنید. 👈🏻برای گارنیش می تونید موادتون رو با چیپس خلالی کاور کنید که بسیار خوشمزه تر میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناکوتا شکلاتی 😍😋 شیر 3لیوان شکر3/4لیوان شکلات رنده شده 80تا100گرم پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری خامه صبحانه 3/4پاکت پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری وانیل 1/2قاشق چای‌ خوری اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم. بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✍امام سجاد عليه‌السلام: در شگفتم از كسى كه از غذا مى‌پرهيزد تـا گـرفـتـار زيـان آن نشـود؛ ولى از گـناه پـرهـيز نمى‌كـند تا گرفتار ننگ و عار آن نگردد. 📚 كشف‌الغمه، ج۲، ص۱۰۷ ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄┄ عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

یکبار دیگر این کلام رهبر را بشنویم که در مورد قوم موسی بود . ما قطعا پیروز خواهیم شد. ناامیدی راه ندارد . ─═┅═༅𖣔🌼𖣔༅═┅┅─ عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

این بورک گوشت واقعا تردو خوشمزست😋😍 کلا هم نیم ساعت زمان میبره مواد لازم: پیاز ۱ عدد،چرخکرده ۲۰۰ گرم،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،پودر سیر ۱ ق چ خ ،پاپریکا ۱ ق چ خ،نمک ۱ ق چ خ،نصف یک فلفل دلمه،قارچ ۱۵۰ گرم،ذرت به مقدار لازم ،خمیر یوفکا ،پنیر پیتزا به مقدار لازم ،زرده تخم مرغ ۱ عدد،کنجد سیاه و سفید به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•مزه زیتون و بادمجون🤤• پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😍 ~برای درست کردنش؛ ۵ عدد بادمجون متوسط خرد شده و سرخ شده، یک پیمانه زیتون خرد شده، یک پیمانه گردو خرد شده، پیاز سرخ شده ( تقریبا دو عدد بزرگ)، جعفری خرد شده یه دسته کوچیک ، ادویه( نمک، فلفل سیاه و پول بیبر) رو با سس مخلوط کنید و به مدت چند ساعت داخل یخچال بذارید. ~برای سس؛ ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای، سه قاشق غذاخوری سس مایونز و دو‌حبه سیر رنده شده رو باهم‌ ترکیب کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه #رولت #کدو_حلوایی برای شب #یلدا فر را روی درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. در ظرف نسبتا گودی مواد خشک شامل: آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک را با یکدیگر ترکیب و از الک ریز رد کنید. در ظرف دیگری، تخم مرغ، وانیل و شکر را به مدت 10 دقیقه به کمک همزن برقی بزنید تا سفید و کرم رنگ شود. در ادامه پوره کدو حلوایی را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. در این مرحله مواد خشک الک شده را به آرامی در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ بیفزایید و به کمک لیسک، مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید. کف سینی رولت 20*30 را با کاغذ روغنی بپوشانید و با قلم‌مو چرب کنید. مایه رولت کدو حلوایی را درون سینی رولت ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید تا زمانی که روی رولت به رنگ طلایی در بیاید. در این فاصله روی یک حوله تمیز و یا یک تکه کاغذ روغنی 1/4 پیمانه پودر قند ذکر شده در مواد لازم را الک کنید و پس از خارج کردن رولت از فر و خنک شدن آن، رولت را روی این پارچه برگردانید و شروع به رول کردن رولت به همراه پارچه کنید تا رولت فرم مورد نظر را به خود بگیرد و کاملا خنک شود. در فاصله‌ای که رولت در حال خنک شدن است، مواد میانی رولت را تهیه نمایید مواد لازم جهت تهیه مواد میانی رولت کدو حلوایی برای شب یلدا پنیر خامه‌ای 250 گرم کره 6 قاشق غذاخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر قند 1 پیمانه طرز تهیه مواد میانی #رولت_کدو_حلوایی برای #شب_یلدا برای تهیه مواد میانی رولت کدو حلوایی، پنیر خامه‌ای به دمای محیط رسیده، کره ذوب شده و خنک، وانیل و پودر قند را به کمک همزن برقی بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود. در صورتی که مایه از غلظت مورد نظر برخوردار نبود، کمی پودر قند به آن اضافه کنید. در صورتی که مایه بیش از حد غلیظ بود، یک تا دو قاشق آب به آن اضافه کنید. در صورت تمایل به جای کرم خامه‌ای، می‌توانید از خامه فرم گرفته قنادی استفاده نمایید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش مامالاد هلو 🍑🍑🍑🍑 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_یلدایی 🔴طرز تهیه🔻🍡 🔸این شکلات بسیار راحته فقط کمی خلاقیت میخواد ،شکلات تخته ای تلخ رو به روش بنماری ذوب میکنیم،داخل قالب شکلات میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم ،تا کاملا خودش و بگیره ، 🔸شکلات تخته ای سفید رو هم به همین روش انجام میدیم ،فقط شکلات سفید رو باید تو قالب کوچکتر بریزین که وقتی روی شکلات قهوه ای قرار میدین تناسب داشته باشه 🔸بعد شکلات ها رو با کمی شکلات ذوب شده به هم میچسبونین،و روش تزیین کنین ،من با خمیر فوندانت تزییناتی متناسب با شب یلدا انجام دادم و با کمی آب به سطح شکلات چسبوند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم جهت تهیه #رولت_کدو_حلوایی برای شب #یلدا آرد 3/4 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پوره کدو حلوایی 2/3 پیمانه پودر قند 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری میخک 1/8 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گوجه بابانوئلی ایده جالب برای پذیرایی مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد. سیر 2 حبه. سیب زمینی پخته و رنده شده یک عدد بزرگ سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. دانه انار 6 عدد. زیتون 1 عدد. سینه مرغ پخته شده و ریز شده ۱۵۰ گرم (دلخواه) . طرز تهیه گوجه ها رو مانند کلیپ برش زده و درون اون رو خالی کنید. مواد رو به جز دانه انار و‌زیتون با هم ترکیب کنید و درون گوجه قرار بدید برای ریش بابانوئلی از سس مایونز استفاده کنید و از دانه انار برای بینی و از تکه زیتون سیاه برای چشمان اون استفاده نمایید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش یک دسربینظیر 🍮🍮🍮🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_چی_بپزم شام موساکا بپز😋 بسیار آسون و سریع و‌خوشمزه یک لایه سیب زمینی سرخ کنید یا آب پز فرق نداره یک لایه مواد گوشتی دوباره یک لایه سیب زمینی و در آخر پنیر پیتزا 🥘 این غذا رو میتونید داخل فر یا داخل قابلمه روی گاز درست کنید 👍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش دسرروسی 🍮🍮🍮🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی های صنعتی رو دور بندازید 😎 پاشید این بستنی یخیِ فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و گرم لذت ببرید 😋 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 🍥 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوربت_هلو 🍑 مواد لازم: هلو هسته جدا 400 گرم شکر 100 گرم گلاب یا وانیل چند قطره ✅ طرز تهیه: هلو ها رو مثل تصویر برش بزنید . جداکردن پوست هلو اختیاری هست اگه غذاساز قو ی دارید بهتره پوست هلو رو جدا نکنید چون غذاساز پوست هلو رو کاملا پودر میکنه و میدونید که پوست میوه ها سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند. هلو ها رو داخل یک سینی ریخته توی فریزر بزارید تا حالت نیمه یخ زده پیدا کنه. بعد به همراه شکر یا عسل و در صورت تمایل چند قطره وانیل یا گلاب داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا کاملا له بشه. بعد داخل یک ظرف مستطیل مناسب بریزید و توی فریزر بزارید تا قابل اسکوپ زدن بشه. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#شکلات_صبحانه_نوتلا👩‍🍳پارت اول 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#شکلات_صبحانه_نوتلا👩‍🍳پارت دوم 🍟🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگرفود سه سوته مجلسی😍😋 مواد لازم : گردو ۱۰ عدد سینه مرغ ۱ عدد کلم بنفش کوچک فلفل دلمه‌ای ۱ عدد خیار شور بزرگ ۱۰ عدد سبزی شوید، گشنیز، جعفری سیب زمینی متوسط ۳ عدد سس مایونز ۳ ق غ پیاز و سیر ۱ عدد نان تست ۱ بسته هویج ۲ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یعنی از این #دسر_یلدایی آسون تر نیس ✳️مواد لازم: ژله آلوورا ۱ بسته انار دون شده به اندازه سه چهارم لیوان آبجوش قالب پاپسیکلز چند عدد چوب بستنی 🔴نکته:اگه قالب پاپسیکلز ندارید موردی نداره میتونید داخل لیوانهای یک بار مصرف یا هر قالبی که دارید بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رول مرغ با اسفناج و پنیر😍😋 مواد لازم:سینه مرغ ،اسفناج ،پنیر فتا،سیب‌زمینی،روغن‌زیتون متد:برای رول مرغ؛ مرغ رو با چاقو نازک کنید و یکم بکوبید که کاملا نازک شه. نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل چیلی و آویشن بریزید و بذارید کنار. حالا اسفناج رو با حرارت خیلی بالا یه تفت کوچیک بدید و با پنیر فتا ترکیب کنید. مرغ به راحتی رول میشه و نیاز به نخ و خلال نیست. برای ۲۰ دقیقه توی ایرفرایر یا برای همین مدت با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد توی فر بذارید بپزه. برای سیب‌زمینی‌ها؛ سیب‌زمینی‌هارو خرد کنید و با پاپریکای زیاد، نمک، فلفل سیاه و آویشن(اورگانو) و روغن زیتون مزه‌دار کنید و برای ۲۰ دقیقه بذارید ایرفرایر. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_برش_هندونه_برای_یلدا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرفدار کباب که باشی اینو باید درست کنی🤌 این پلو خیلی راحت وخیلی خوشمزه ومناسب مهمونهاست مواد لازم برای چهار نفر:برنج سه پیمانه،گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم،پیاز متوسط دوعدد خلالی سرخ بشه خوشمزه تر من به خاطر بچه ها نگینی کردم،سماق دوقاشق غذا خوری،زعفران،فلفل سیاه ونمک،به جای روغن اگر کره بریزید بهترم هست،یک عدد سیب زمینی بزرگ برای تهدیگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲