#کباب_بختیاری 😍❤️ طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را به اندازه که میخواین تیکه تیکه های مربعی کنین بعد داخل طرفی با پیاز خلالی شده و آبلیمو تازه و زعفران و روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه مرینت کنید بزارین در یخچال تقریبا یه ۲۴ ساعت بمونه و بعد برای گوشت ها هم همینطور فقط باید پیاز خلالی و فلفل سیاه و رب نارنج و نمک و روغن زیتون و یا سس سویا مرینت کنید ‌بزارید مانند مرغ در یخچال بعد با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز به سیخ بکشید و کباب کنید ❤️❤️😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_مسما ❤️😍 مواد لازم: مرغ: ۱.۴ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد هویج: ۱ عدد آلوبخارا: ۱۷ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: پیاز ها را رنده می کنیم. مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم. پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم. نوش جان 🌸🍃 نکات: به دلیل داشتن آلوبخارا، مرغ مسما نیاز به اضافه کردن هیچ ترشی ندارد. برای سرخ کردن مرغ ها، ابتدا روغن زیاد بریزید و در ادامه برای پخت روغن اضافه را بردارید. هویج ها را ضخیم تر برش بزنید و آلو ها را چند دقیقه قبل تفت دادن خیس کنید. این غذا را هم می توانید با برنج و یا بصورت خوراک با نون سرو کنید. ‏ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_مجلسی 😍❤️ ابتدا تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه کاری ،نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه جنوب و کمی ادویه خورشتی آغشته میکنیم. بعد تکه ها رو در روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم. لابه لای مرغا هویج و فلفل دلمه ای بریزید بعد به تعداد مرغ ها پیاز بزرگ خورد کردم و در روغن ریختم و به پیازم زردچوبه و ادویه گوجه اضافه کردم.بعد از اینکه پیازا نرم شد رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم تا حسابی تفت بخوره و رب گوجه رنگ باز کنه. بعد زیرش رو بستم و به مرغام اضافه کردم. آب ....آب لیمو.... زعفران دم شده به میزان لازم به مرغ ها اضافه کردم در قابلمه رو بستم و گذاشتم تا نیم ساعت بپزه.بعد نیم ساعت در قابلمه رو برداشتم و مزه آب مرغ رو تست کردم.اگر نمک و ادویه و آبلیمو کم بود دوباره بهش اضافه میکنم. و تا مراحل پایانی پخت چند بار با ملاقه آب مرغ رو روی مرغا ریختم تا همه تیکه ها مزه دار شن. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_عسل فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید 1و 1/2 لیوان آرد + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر و 1/2 لیوان عسل خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایه و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ماگما 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ماگما 😍❤️ مواد لازم : آرد 2 و یک سوم لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری پُر ✅مواد لازم برای تهیه کرم داخل کیک : شیر 4 لیوان شکر 8 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته 3 تا 4 قاشق غذاخوری پر وانیل 2 قاشق مرباخوری گلاب یک سوم استکان کره 2 قاشق غذاخوری . . طرز تهیه : . ● ابتدا مواد میانی کیک رو درست میکنیم: شیر، شکر، آرد و نشاسته رو توی ظرفی ریخته و هم ميزنيم، سپس ظرف رو روی حرارت قرار داده و مدام هم میزنیم تا زمانی که مواد شروع به جوشیدن کرده و مانند فرنی غلیظ بشه. حالا کره، گلاب و وانیل رو اضافه کرده و هم ميزنيم، از روی حرارت برداشته و کنار میذاریم تا کمی ولرم بشه. . ● فر رو روشن کرده و روی دمای 170 درجه سانتیگراد میذاریم تا گرم بشه. . ● حالا میریم سراغ کیک شکلاتی، (البته در فاصله آماده کردن کیک، مواد میانی کیک رو هم میزنیم تا روش نبنده😊). تخم مرغ رو داخل یه ظرف بشکنید، شکر رو بهش اضافه کرده و حدود پنج دقیقه هم میزنیم و بعد کم کم شیر و روغن مایع رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم میزنیم. . ● حالا آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و توی سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق آروم هم میزنیم تا خمیر یکدست بشه. . ● کف قالب رو چرب کرده یا کاغذ روغنی پهن میکنیم و مایه کیک شکلاتی رو توی قالب میریزیم. حالا مواد سفید میانی کیک رو دقیقا وسط قالب روی مایه کیک شکلاتی ریخته و حدود 45 دقیقه توی فر گرم شده میپزیم. . ● برای چک کردن پخت کیک، با یه خلال چوبی قسمت کیک شکلاتی رو چک کنین، چون مایه وسط کیک شُله . ● بعد از پخت کیک، حدود 3 ساعت کیک رو داخل یخچال میذاریم تا مواد میانی خودشو بگیره. (فقط حواستون باشه قالب رو آروم حرکت بدین تا شکل کیک خراب نشه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دبل_چاکلت😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قرابیه براونی🍫🍪 ‌ مواد لازم:👇 کره نرم شده ۱۲۰ گرم پودر قند یک فنجان‌ آرد سه لیوان‌ تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک فنجان وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر دوونیم قاشق چایخوری پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری مواد سس:👇 آب یک لیوان شکر یک لیوان ‌ طرز تهیه:👇 ابتدا سس را تهیه کنید. داخل ظرف کوچکی آب و‌شکر را ریخته و هم بزنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و ۶ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس اجاق را خاموش کرده و بگذارید تا ولرم شود. داخل کاسه بزرگی کره و تخم مرغ و آرد و کاکائو و پودر قند و روغن مایع و وانیل و بکینگ پودر را ریخته و هم بزنید و سپس با دست ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد. خمیر را شکل دهید مقداری از خمیر کنده و‌با دست گرد کنیدو داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و آنها را بچینیدو داخل فر از قبل گرم شده‌با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه بپزید قرابیه ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید از حرارت اولیه اش کم شود سپس قرابیه داغ را داخل شربت ولرم فرو کرده و خارج کنید و با پودر پسته تزیین کنید.‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#_توپک_مرغ 😍❤️ #مواد_لازم: سینه ی مرغ پخته 1عدد پیازمتوسط 1عدد پنیر پیتزا 1پیمانه تخم مرغ 1عدد جعفری خرد شده 2ق س خوری نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم آردنان مقدازی پنیر گودا 2 ورقه ✍️ #طرز_تهيه: سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃❤️ آرام بوسیدے مبـادا خوابِ چشمـانم جا بہ جا شــود نمی‌دانستی هُرمِ نفس‌هـایت می‌لـرزاند خط بہ خط ناز و نیــاز مـرا...🍁💛🍂 #آزاده_ڪج_ڪلاه❣ #شبتـون_آروم_درڪنار_دلبـرجان🌙✨ ‌‌‌ 〰 〰°❤️°〰 〰 🍃🌂

☘💚 ✨✨✨ ══════.💚. ══✨ #محبوب_من 💗 💟🍃خدایا 💟🍃مرا قلبی ده ڪہ سراسر آن را وجودت فرا گرفتہ باشد 💟🍃چنان خون در رگم جارے باش ڪہ مڪانی براے ناامیدے نماند 💟🍃هر نفس ڪہ می ڪشم و در انتظار نفس بعدے می مانم یعنی بہ تو امیـد دارم. ✨✨✨ ══════.💚. ══✨

کیک با آرد نانوایی و #بدون_فر 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک ، کیک ساده هست که دو رنگ کردم و ته قالب رو اول چرب کردم بعد دو سه ق غذاخوری کنجد ریختم و چرخوندم تا همه جا پوشیده بشه خیلیم راحت از قالب خارج میشه . برای این روش کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه هر زمان خواستید مواد کیک رو بزنید شعله رو روشن کنید و بزارید قابلمه گرم بشه . #کیک_با_آرد_نانوایی_بدون_فر😍❤️ تخم مرغ : سه عدد شکر : یک پیمانه وانیل : یک چهارم ق م روغن مایع: نصف پیمانه ارد :دو پیمانه + یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: دو ق غ شیر : دو سوم پیمانه بکینگ پودر : دو ق م تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید یه مقدار از مواد رو جدا کنید و پودر کاکائو بزنید اول مواد سفید رو داخل قالب بریزد بعد مواد شکلاتی روش و با چاقو کمی مخلوط کنید و بزارید تو قابلمه سرش رو دمکنی بزارید و بعد نیم ساعت چک کنید حدودا چهل دقیقه زمان میخواد . برای فر تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل دقیقه چک کنید با خلال چک کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_ژله_ای اینم یه شربت خوشمزه و عااالی...حتما درست کنید که خیلی میچسبه...یه بسته پودر ژله آلبالو رو با یک لیوان آبجوش خوب حل کردم،گذاشتم یخچال نیم بند شه،تخم شربت رو هم داخل لیوان ریختم روش آب ریختم تا باز شه،بعد که ژله نیم بند شد، بهش دو لیوان آب سرد،هشت ق غ شکر،چهار ق غ گلاب و هشت ق غ تخم شربت اضافه کردم و با همزن دستی خوب مخلوطش کردم و در لیوان سرو ریختم...تخم شربت ها معلق توش میمونن و نوشیدنی خیلی جذاب میشه...مزه ش هم که عااالیه...با هر طعم ژله میتونید درست کنید،میتونید نصف پودر ژله رو استفاده کنید و مقدار مواد و نصف کنید،اگه تخم شربتا معلق نشد شربت و بذارید یخچال کمی بیشتر خودش و بگیره و هم بزنید... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_پودینگ_موز😍❤️ مواد لازم : 125 گرم کره یا مارگارین 1استکان روغن مایع (80گرم) 2 قاشق غذاخوری پودر شکریاقند 1عدد تخم مرغ 1 پاکت پودینگ موزی (لوازم قنادی ها سوپری ها دارن) 1لیوان پودر نشاسته (حدود80گرم)ذرت یا گندم 2 لیوان آرد (هر لیوان حدود 120گرم هست) آرد را کم کم اضافه کنید. 1پاکت بیکینگ پودر 10 گرمی ترک(یا 1قاشق مرباخوری) . طرز تهیه : ابتدا تمام مواد دارد ظرفی بریزید وهم بزنید سپس آرد الک کرده وکم کم به مواد اضافه کنید تا خمیرنرمی بدست بیاد،طبق ویدئو به اندازه یک گردو برداشته وگرد کنید و با چنگال شکل دهید وبزارید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای170 درجه به مدت 15تا20دقیقه)تا وقتی که کوکی ها پخته شوند و بعد پخت با پودر قند تزیین کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_پفکی😍❤️ مواد لازم 2 تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف پیماته روغن 2 پیمانه شیر 1 ق چ پودر بیکینگ 1 ق م وانیل 3 پیمانه آرد تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان بدون مخمر و فر 😍❤️ یه نون راحت دیگه با یه سری نکات واسه نگهداری نون خونگی . 🔹مواد لازم و طرز تهیه . 2.5 پیمانه آرد گندم 1.2 ق.چ بکینگ پودر 1 ق.چ جوش شیرین 1.2 ق.چ نمک 2 ق.غ روغن 1.5 ق.چ آب لیمو 1 پیمانه شیر 1 ق.غ شکر . همه مواد را با هم ترکیب کنید و ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کندخمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را با وردنه باز کنید تا پهن شوددر صورتی که نان نازکتری بخواهید داشته باشید، خمیر را به قطعات بیشتری تقسیم کنید و پهن کنیدخمیر را در تابه بدون روغن با دمای متوسط قرار دهید، مدام برگردانید تا نسوزد، در صورت دلخواه میتوانید با برس روی آن کره بمالید (حدودا برای هر نان 5 دقیقه زمان بگذارید)نوش جان :) . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نان #چمچمو 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عاشق موهای بلند هستی اما مثل من موهات #کم_پشت و #رشد نداره 😭 چندبار دکتر رفتی❓ چقد خرج کردی⁉️ میدونستی با یه چیز خیلی ساده که شیمیایی هم نیست موهاتو یکماهه #پرپشت کنی😅🙊 خدا خیرش بده تو این کانال طبی + لاغری همیشه بهار دیدم👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1130627086C8f696ba7af به موهای تان زندگی ببخشید❗️❗️

وای یادته پوستم چقد کدر و سیاه بود صدای همسرم هم دراومده بود 😐 تو جمع بهم محل نمی‌داد انگار کسر شان بودم براش 😢چقد پول دوا و دکتر دادم 😔فایده نداشت که نداشت 😢 ولی الان عین ژاپنیا سفید و عسلی شدم براش 😍 چون رفتم تو این کانال برام معجزه کرد 😁👇 http://eitaa.com/joinchat/1130627086C8f696ba7af خرجی نداره تازه #پوستهای_ترک_خورده شکمم مثل روزای دختریم شده 😳☺️

صبحانه #نان_چمچمو #چمچمو دوستان من این نونا رو با خمیر جادویی درست کردم فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم .خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم . خمیرجادویی 🍞🍞🍞 مواد لازم آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیور بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

●فـروشـگاه چــادر مـشـڪــے● 😍 #جشنــــواره‌فـــروش‌ویــــژه انواع چادر با رنگ و طرح‌مختلف ✅ارســـال رایــگان و مستقیـــم از شهــــر امـــــام رضـــــــــا (؏) ⇩⇩⇩ پیشنهاد ویژه‌به دختران‌زهرایی👇 http://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469 اینجا فقط یک فروشگاه نیست☝️ اجتمـــاع 50000 هزار محجبه😍

300000000 تومان سورپراااایز برای اعضای این کانال😍😍ثروتمندترین و دغدغه مندترین فروشگاه اینترنتی #چادر_مشکی در کشور. #ارزونترین_تولیدی👏👏👏 -کانالی که حتی چهره های مشهوری مثل مژده لواسانی و همسران شهدای مدافع حرم هم از آن خرید میکنند😍😍 #واجب_برای_همه😎😎 به جمع این سپاه بزرگ بپیوندید 👇👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469

#دونات_خانگی😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه کانال پیدا کردم براتون آخر خنده🤣 😄صد رحمت به جوکهای خاکبرسری😝🙈 میگی‌نه؟😒 بیا ببین خانوما چه سوتی هایی میدن🤣🤣👇👇 امروز واسم خواستگار اومده بود و دومین بارشون بود میومدن و اینبار پسره رو با خودشون اورده بودن منم اونقد استرس داشتم ک نگو دستام و صدامم میلرزید ما ترکیم واس همه چای تعارف کردم و در اخر ب پسره تعارف کردم و برداشت و گفت مرسی منم ک باید ترکی جواب میدادم و میگفتم (خواهش الیم)یهو زبونم نچرخید اشتباهی به ترکی فوش دادم😭😭 یهو چشای پسره اینطوری شد👈😳 تا خواستم معذرت خواهی کنم بلند شد جلوی همه...😳😱😱😨#بیا_ادامشو_اینجا_بخون👇📛 http://eitaa.com/joinchat/3434545184Cd37640be33 😎خنده در حد ترررر ترررر کیدن💨🏃💥😳

#دونات_خانگی 😍❤️ آرد ۴تا۵پیمانه تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه کره ۸۰گرم شیر ولرم نصف پیمانه نمک یک پنس وانیل نصف ق چ ‌ برای عمل آوری خمیر مایه : ‌خمیر مایه دو ق س سرخالی(خمیرمایه تازه باکیفیت باشه حتما) آب ولرم نصف پیمانه(داغ نباشه،از آب شیر گرم تر) شکر یک ق چ ‌ شکرو آب ولرم و خمیر مایه رو داخل یک ظرف بریزید درشو ببندید بزارید کنار تا عمل بیاد(۱۰تا۱۵دقیقه) ‌ آردو سه بار الک ونمک روبهش اضافه کنید.کره وشکر و باهمزن بزنید تا رنگ کره روشن بشه.تخم مرغ و وانیل رو اضافه وهم بزنید(یک دقیقه) خمیرمایه وشیرولرم رو اضافه و هم بزنید.حالا حدود ۴پیمانه آردو کم کم اضافه وبا لیسک با مواد مخلوط کنید تا جایی که حالت خمیری بگیره .خمیر رو به تخته کار انتقال داده و با آردپاشی (۱پیمانه باقی مانده)و ورز دادن مدام خمیری باید بدست بیاد که دیگه به دست نچسبه وقتی به این مرحله رسید خمیرو ۵۰تا۱۰۰بار بلند و به تخته میکوبین.هر چه بیشتر بکوبین خمیر لطیف تر میشه.یه کاسه رو با روغن مایع چرب و خمیر و داخلش میزارید با چاقو یه علامت بعلاوه روی خمیر بندازید و سلفون بکشید و حسابی با پارچه و پتو پیچیدن دور ظرف گرم نگهش دارید به مدت ۴۰دقیقه تا استراحت کنه.بعد خمیر و بیرون بیارید و بازم ورز بدید تا پف خمیر گرفته بشه تا موقع سرخ شدن ترک نخوره.روی میز کار آردپاشی کنید و با وردنه خمیرو به قطر نیم تا یک سانت باز کنید.با قالب دونات قالب بزنید و هرکدوم رو جدا جدا روی یه تیکه کاغذ روغنی چرب شده بزارید و روشون رو با پارچه بپوشونید(استراحت دوم) برای سرخ کردن دونات ها داخل ظرف گود و مناسب روغن بریزید و با حرارت کم داغ بشه وقتی داغ شد با همون کاغذ روغنی دونات رو داخل روغن انتقال بدید.دونات باید داخل روغن شناور باشه و با قاشق روغن روش بریزید تا یکدست سرخ بشه با حرارت خیلی کم که مغزپخت بشن.داخل توری یا سبد فلزی بزارید تا روغن اضافی خارج بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲