#کیک_شکلاتی_زردآلو موادلازم: آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه پودربادام ۱/۴پیمانه شیر ولرم ۱/۲پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ هم دمای محیط ۳عدد پودرکاکائو ۱/۳پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ق غ وانیل ۱ ق چ نمک یک پنس زردآلو ۶عدد کره هم دمای محیط وشکر را باهمزن بزنید تا سبک شه.تخم مرغها رو بترتیب اضافه وهر بار که هرکدومو اضافه میکنید خوب بزنید بعد اون یکی رو بریزید. آرد را۳بار الک کنید وهمراه پودربادام وبیکینگ پودر وپودرکاکائو وشیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه وبالیسک به خورد هم داده ومخلوط کنید. وانیل ونمک وشکلات راهم درآخر اضافه ومخلوط کنید.کف ودیواره قالب ۲۰ سانت را چرب وکاغذروغنی بزارید ومایه راداخلش بریزیدبالیسک سطحشو صاف کنید وزردآلوها را باسلیقه خودتون بچینید.(هسته زردآلوها را جدا وکنید نصف کنید طبق کلیپ)روی کیک مغز تخمه آفتابگردان یا پرک بادام بپاشید(از مغزهسته های خودشم اینجا میتونید استفاده کنید😉 داخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰الی ۶۰ دقیقه بپزید.دمای فرها باهم متفاوته واین زمان ممکنه متغییر باشه پس بعد از ۵۰ دقیقه یک سیخ چوبی داخل کیک بزنید اگر مواد بهش نچسبید آماده ست درغیر اینصورت باید روند پخت ادامه داشته باشه تاوقتی که سیخ سالم بیرون بیاد. برای درست کردن پودربادام میتونید از خلال بادوم استفاده کنید اونو داخل غذاساز پودر کنید کامتون عسل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی👌 من از خمیرهای آماده پیتزا استفاده کردم و اون را چهار در سه بصورت مربع بریدم. ترکیبات داخل ۱-اسفناج +پنیر فتا+پیازداغ خشک ۲- سیب زمینی سرخ شده نگینی+جعفری خرد شده ۳-ترکیبی از شماره یک و دو 😉 ۴-گوشت چرخ کرده+ قارچ+فلفل دلمه ای نکته مهم این هست که مایه داخل پیراشکی خیلی داغ، ابکی و یا چرب نباشه که خمیر شکلش خراب نشه! در صورت تمایل از پنیر های رنده شده پیتزا و یا موزارلا هم در داخل پیراشکی می شه استفاده کرد.روی پیراشکی را من با ماست رو مال می کنم و ادویه هایی مثل اویشن، چیلی و فلفل نیم کوب روش می پاشم.درجه فر، دویست درجه و پیراشکی در حد طلایی شدن در قسمت میانی فر قرار بگیره که خشک نشه! مدل های مختلفی هم که دیدین، پیراشکی پیچیده شده مثل بقچه و یا قیفی که همه از همین مربع بریدن ها درست می شه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☘💚 #محبوب_من 💗 💟🍃آسمان ڪرڪره اش را بالا می دهد 💟🍃و زمین یڪباره،از تمام تو پر می شود 💟🍃خدایا صبح شبیہ ترین اتفاق،بہ چشمان توست 💟🍃اينہمہ نور بعد از سیاهی اتفاقی است ڪہ فقط از نگاه تو برمی آید. ☘☂

پاناكوتا قهوه و شكلات مواد لازم : شیر ۲ و نیم پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ٢ ق غ غذاخوری شکر ۱/۳ پیمانه شکلات تلخ ١٠٠ گرم قهوه ٢ ق غ طرز تهيه : ابتدا پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و ۵ دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل شود. به مابقی شیر یا خامه شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. شکلات رنده شده و قهوه را اضافه کنید. مواد را از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا شکلات آب شود و دسر قهوه ای رنگ بشود، وانیل و پودر ژلاتین را افزوده و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط رو بچشيد اگر كم شيرين بود كمي شكر اضافه كنين بهش . قالب مورد نظر را كمي چرب كنيد و مواد را داخل قالب ريخته و در يخچال قرار دهيد تا سفت شود . نوش جااااانِ هركي درست كرد 😋 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ساده . تخم‌مرغ ۳ عدد ⁣⁣⁣ شکر...... یک پیمانه ⁣⁣⁣ آرد .....۲ پیمانه ⁣⁣⁣ شیر.....نصف پیمانه ⁣⁣⁣ روغن مایع....... نصف پیمانه ⁣⁣⁣ وانیل۱/۴ ق چ ⁣⁣⁣ بکینگ پودر ۱ ق م ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ خب اول از همه تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم،کشدار و کرمی رنگ بشه (حدودا ۵ دقیقه)بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و ۱تا۲دقیقه دیگه بزنید آخر سر آرد وبکینگ پودر روکه بعدازسه بار الک کردن به مواد اضافه کنید وخیلی آروم با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید تا ترکیب بشن ،در قالب چرب وآرد پاشی شده ریخته در فر ۱۷۰درجه به مدت بیست تا نیم ساعت میپزیم من در قالب ۲۵ در ۳۵ این کیک رو پختم ،بعداز سرد شدن کیک رو از قالب خارج کردم ،کیک رو به صورت مربع مربع برش دادم بعد مربعها رو دوباره به صورت سه گوش برش زدم ودر سس شکلاتی زدم ودر آخر در پودر نارگیل غلتوندم 🌹 برای درست کردن سس شکلاتی دوفنجان شیر یک فنجان پودر قند دو قاشق غذاخوری پودر کاکاعو یک لیوان پودر نارگیل برای تهیه سس،مواد رو دریک تابه بریزین ومخلوط کنید ،روی حرارت بزارین تا بجوش بیاد بعد حرارت رو خاموش کنید،وبزارین یکم سردبشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سبد شکلاتی 🍫🍫 واسه مهمونی های خاص از این سبدهای خاص واسه پذیرایی های خاص استفاده کنید 😍😍❤️❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیپس خانگی .🍟🍟 خیلی ها میگفتند چرا درست میکنیم نرم میشه من این چیپس حدود دوساعت بعد درست کردن عکس گرفتم گفته بودید سیب زمینی های بزرگ بهتره یا کوچیک بازم فرق نمیکنه من بیشتر مواقع چیپس درست میکنم اینبار از سیب زمینی ریز استفاده کردم که ببینید فرقی نداره مهمترین نکتش این هستش به هیچ عنوان داخل ظرف که آب یخ ریختید و قرار سیب زمینی دو الی ساعت توش بزارید نمک نریزید نمک باعث میشه چیپستون تون نرم بشه سرکه پنج الی شش قاشق برای چیپس ساده ولی اگه سرکه ای دوست داستید حتما یک لیوان فرانسوی سرکه بریزید و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به آب یخ تون اضافه کنید وقتی از آب در آوردید با دستمال پاکشون کنید سیب زمینی خیس داخل روغن نریزید بزارید روغن کامل داغ کنید و سیب زمینی چیپسی دونه دونه داخلش بریزید چون اگه یهو بریزید به هم میچسبه و برشته نمیشه بعد سرخ شدن روی دستمال تمیزی بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه و نمک زمان سرخ کردن چیپسها اضافه کنید...... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

...فلافل رو اینجوری درست کنید😋 مواد لازم: نخود خیس خرده ( ۲۳۵ گرم) پیاز قرمز خرد شده ( ۱ عدد) ارد صاف شده ( ۳/٢ فنجان) زیره سبز ( ۱ ق چ) سس قرمز تند ( ٢ ق چ) سیر ( ٣ حبه) لیموی بزرگ( ۱ عدد) جعفری تازه( ۱/۴ فنجان) گشنیز تازه ( ١/۴ فنجان) نمک ( ۱ ق چ) فلفل سیاه ( ۱ ق چ) شیر بادام ( ۱ فنجان) نان خشک خرد شده (به مقدار لازم) طرز تهییه: نخود رو با نصف فنجان ارد،زیره سبز،سس قرمز تند ،سیر،اب لیمو ی تازه ،جعفری تازه،گشنیز تازه،نمک و فلفل توی مخلوط کن بریزید و مواد رو یک دست کنید. کمی از مواد تون رو بردارید و روی کمی ارد گرد کنیدش. یک فنجان ارد رو با شیر بادام و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. مواد فلافل رو توی مخلوط ارد و شیر بادام ببرید. بعد مواد رو توی نان خشک ببرید و سطحش رو کاملا بپوشونید. در اخر هم مواد رو در روغن زیتون داغ شده سرخ کنید. نووووش جااان🌸🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سيب زميني شكم پر😍❤️ اما سيب زميني ها . اول سيب زميني هاي بزرگتر رو حسابي بشوريد از وسط نصف كنيد . با برس زير و روش رو كامل روغني كنيد نمك فلفل بپاشيد . روش فويل بپيچيد چند تا هم سوراخ ايجاد كنيد بره تو فر ١٨٠درجه به مدت ٤٥تا يك ساعت تا مغز پخت بشه . از فر در أورديد وسط شكمش خالي كنيد . و بعد تو ي كاسه همون مغز سيب زميني هاي پخته ،چند تا پيازچه خرد شده ،ژامبون خرد شده ،پنير پيتزا ،ذرت و يك قاشق سس مايونزرو حسابي مخلوط كنيد . بريزيد رو سيب زميني ها . بره تو فر ١٨٠درجه به مدت ٢٠دقيقه ٥دقيقه اخر گريل رو بزنيد تا روش طلايي بشه . خيلي ساده و خيلي هم خوشمزه ☺️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_گوشت مواد لازم 2 عدد تخم مرغ یک فنجان آب یک فنجان شیر یک قاشق چایخوری نمک یک و نیم فنجان آرد پنیر پیتزا بیکن گوساله (جایگزین : سوسیس یا سالامی و. طرز تهیه برای خمیر دو عدد تخم مرغ رو با یک لیوان آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید سپس شیر و نمک رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید آرد رو الک کنید و بریزید روش و باز خوب هم بزنید تا حل بشه و کمی غليظ بشه. دو ملاقه مایع رو روی تابه از قبل گرم شده بریزید تا خمیر خودشو بگیره فقط حواستون باشه زیاد خشک نشه و کمی نرمی رو داشته باشه. به نسبت هر تعدادی که میخاید خمیر رو درست کنید.در انتها روی خمیر رو با پنیر پیتزا و بیکن یا سوسیس یا سالامی یا هر گوشتی که مد نظرتون هست بپوشونید و ببندیدش. کمی روغن کف تابه بریزید تا داغ بشه و خمیر اماده رو بزارید و پشت و رو کنید تا سرخ بشه. این کرپ بی نهایت خوشمزس و میتونید تو مهمونی و دور همی درست کنید و هنرتون به رخ بکشید نوش جان❤️ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه یک موهیتو خوشمزه که برای #لاغری و #کم_اشتهایی معجزه میکنه یعنی عالی و ☝️🍈 رژیمی رژیمی رژیمیه🙈👌☺مفید برای کسانی که مثل من از چاقی خسته شده اند 😣رو براتون مینویسم این نوشیدنی تو خانواده ما یکی از معروفترین و پر طرفدارترین نوشیدنیهاس ،.موادی که لازم داریم: #لیمو_ترش، نعنا، شکر و آب گاز دار یا لیموناد.طالبی سبزونارنجی برگهای نعنا رو بسته به علاقه خودتون به داخل لیوان بریزید.و یا مثل من بکوبید لیموهاتون رو نصف کنید و همراه شکر به نعنا اضافه کنید و له کنید. طالبی زرد و سبز را جداگانه میکس کنید یخ و آب گازدار یا #لیموناد رو اضافه کنید. همه مراحل بالا رو به ترتیب به لیوانهای موردنظرتون بریزید و با چند تکه یخ و برگ نعنا و یا میوه های رنده شده تزیین کنید ... گوارای وجودتون❤❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲