🍃❤️ ســـرزده باز آفتـابِ عشقــت در قلــبِ مـن خورشيــدِ عاشقی‌هــاے دلـم #صبـحت_بخيــر_عشق_جان #ليلا_محمدرضایی❣ 〰 〰°❤️°〰 〰 @chatre_love 🍃🌂

#کیک_یزدی 🥧 😋 مواد لازم تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم. چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود. منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی تابه ای🍪 راحت ترین دسر با کمترین مواد لازم تو خونه: ۱/۲ پیمانه کره_> آب کرده🧈 ۱/۴ پیمانه شکر سفید ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای بزارید خنک شه ۱ تخم مرغ🥚 ۱ قاشق وانیل ۱/۲ قاشق نمک ۳/۴ قاشق بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ پیمانه ارد اگر میخواهید تکه های شکلات 🍫یا اسمارتیز🍬 اضافه کنید ۲۰ دقیقه در ۱۸۰ درجه فر با یه اسکوپ بستنی🍨 و نوتلا🍫 میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_کره_بادام_زمینی 🍪 😋 🔸فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی کاغذ انداخته کنار بزارید. 1 قاشق سوپخوری کره نرم و کره بادام 1/4 پیمانه رو با دور تند همزن بزنید تا سبک بشه يك تخم مرغ و 1/2 قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم شکر قهوه ای رو اضافه کرده و با همزن بزنید تا حدی که سبک و رنگش روشن بشه 140 گرم ارد و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید ممکنه ارد کمتری نیاز باشه پس یکدفعه نریزید و اگر دیدید خمیرتون شله و گرد نمیشه قاشق قاشق ارد اضافه کنید. 🔸و با سرعت پایین همزن مخلوطشون کنید بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از مواد اندازه گردو یا 20 گرم جدا کرده در دست گرد کنید این کار رو سریع انجام بدید تا بر اثر گرمای دست خمیر به روغن نیوفته و داخل شکر سفید بغلطونید با کمی فاصله در سینی بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر بپزید وقتی کاملا خنک شد از سینی خارج کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_باقلوا 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_باقلوا 😍❤️ ‌ مواد لازم: ماست یک پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد آرد یک و نیم پیمانه هل یک قاشق چایخوری بکینگ‌پودر یک قاشق چایخوری ‌ ‌ 👈برای شربت هم از یه لیوان شکر و یه لیوان آب و زعفرون فراوون و گلاب و نصف قاشق آبلیمو استفاده میکنیم. طرزتهیه: اول از همه فر رو روی دمای ۱۸۰درجه میذاریم تا گرم بشه. (حتما هم باید داخل ظرف پیرکس که ارتفاعش کم باشه درست کنید تا شربت خوب به خوردش بره البته قالب های دیکه هم میشه با ارتفاع تقریبا دو سانت باشه.) شکر و روغن رو با همزن خوب میزنیم تا مخلوط هم بشن،بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو میریزیم داخلش و با دور تند میزنیم ،بعد ماست و هل رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مواد حسابی با هم مخلوط بشن،در آخر هم آرد و بکینگ پودر رو دوبار الک میکنبم و در دو مرحله میریزیم داخل مواد و هم میزنیم تا همه مواد باهم قاطی بشن . ظرف پیرکس مون رو خوب چرب میکنیم و میریزیم داخلش و با لیسک روی مواد رو صاف میکنیم که کیک از وسط پف نکنه. داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت چهل دقیقه میذاریم بپزه و بعد پخت گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک مون هم طلایی بشه وقتی کیک مون پخته شد میاریم بیرون و میذاریم کامل سرد بشه بعد شربت مون رو میریزیم روی مواد و دو ساعت میذاریم کنار تا شربت کامل به خوردش بره . طعم و بافتش عالیه و کاملا مثل باقلوا‌🤩. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماکارونی خوشمزه😋 مواد مورد نیاز 2 عدد سینه مرغ ماکارونی نصف بسته اسفناج (اختیاری) برای سس 1 پیاز 1 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3 4 حبه سیر ادویه جات (دلخواه) نمک آب گرم طرز تهیه: گوشت مرغ ریز خرد شده ... ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به ماکارونی زده.. گوجه فرنگی و فلفل را میکس کرده . روغن یا کره را در قابلمه بریزید ... پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه سیر و ماکارونی را ریخته آب گرم به آن اضافه شود ... نمک ریخته . درب آن را بسته تا به آرامی بپزد .. وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید 5 دقیقه بپزد ... داغ همراه با پنیر پیتزا سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_چین_بادنجان_مرغ 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_چین_بادنجان_مرغ 😍❤️ عکس مراحل تهیه 🌸👆👆👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_چین_بادنجان_مرغ😍❤️ من تو قالب ریختم وداخل فر گذاشتم شما میتونید روی شعله گاز هم درست کنید اول از همه مرغ را گذاشتم با پیاز ونمک وزعفرون فلفل واب پخته بشه وبعد ریش ریش کردم(من یک ران کامل مرغ وکمی از سینه مرغ استفاده مردم) بعد دو ونیم پیمانه برنج خیس خورده را ابکش کردم یک تخم مرغ وپنج شش قاشق غ ماست را با یک سوم لیوان روغن مایع وکمی نمک وزعفرون دم شده غلیظ حسابی در ظرفی زده ونصف برنج ابکش شده را به اون اضافه کرده ومخلوط کردم چند بادنجان هم پوست گرفته وبرش زدم (نمک بپاشید بزارید در ابکش تا تلخیش گرفته بشه) حالا قالب را چرب کردم وبادنجان ها را در قالب چیده وسپس برنج زعفرونی روی آن ریخته و با قاشق فشرده کردم وروی آن مرغ ریش ریش شده را ریخته وسپس برنج سفی را ریخته وخوب فشرده کرده وکاغذ آلومینیوم روی آن کشیده ودر فر گرم شده با دمای صدوهفتاد به مدت جهل وپنج دقیقه(تا یک ساعت)گذاشتم قالب را بعد از بیرون آوردن از فر باید بذارید کاملا خنک بشه وبعد در ظرف برگردانید.... یک را راحت تر برای اینکه از سرخ شدن بادنجان ها دیگه راحت باشه اینکه اونا را ازقبل سرخ کنید و در ظرفتون اول برنج زعفرونی بریزید بعد بادنجون‌ها را بزارید امیدوارم درست کنید ولذت ببریدراستی به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید🍗🍆 روزتون بخیر🌻 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲