#مرغ_آلو 🥘 😋 🔸دو تا پياز رو سرخ كردم مرغ رو اضافه كردم وحدود بيست دقيقه با پياز وزردچوبه وسير خوب تفت دادم،بعد يكم پودر فلفل سياه، ادويه كاري و رب رو اضافه كردم وهمراه با مرغ خوب تفت دادم، دو ليوان آب اضافه كردم تا مرغ تقريباً بپزه،بعد يك ساعت آخر آلو هاي خيس خورده ،هويج و زعفرون رو اضافه كردم ♦️براي گوشت سفيد از فلفل سياه استفاده كنيد واز همون اول نمك بريزين، ♦️اگه عجله داشتين ميتونين مرغ رو به اندازه مكعبهاي كوچيك خورد كنيد همون مراحل بالا رو انجام بدين بعد همون لحظه هويج والو رو اضافه كنيد يك ساعته آماده ميشه، ♦️بسته به اينكه ترش يا ملس ميپسندين از آلو بخارا،آلو جنگلي(قرمز تيرس رنگش وترشه)يا آلو برغان استفاده كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسنک پیتزا🍕🍕 مواد لازم: قارچ🍄 فلفل دلمه ای 🌶 سوسیس🌭 گوجه فرنگی🍅 پنیر پیتزا ورقه ای🧀 پنیر خامه ای🧀 کره🧈 سس کچاپ 🥫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗یکشنبه تون شاد و بینظیر 💗امروز از خدا 🌷برای تک تک تون 💗اینگونه دعا کردم 🌷الهی امروز 💗پنجره آرزوهاتون 🌷باز بشه به سمت باغ اِجابت 💗و دلتون غرق در شادی بشه 🌷حالتون خوب 💗دلتون شـاد و 💗زندگیتون مملو از خوشبختی ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

پسر فاطمه، نور هدی✨💖 سبزترین باغ بهار خدا💖 با تو دل از غصه رها می شود🌸 پاکتر از آینه ها می شود🌸 ای گل گلزار خدا، یا حسن عسکرى (ع)💖🌸 آینه ی قبله نما یا حسن عسکرى (ع)💖🌸 فرخنده میلاد باسعادت حضرت امام حسن عسکری علیه السلام✨💖 مبارک باد🌸🎊🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

‍ #كدو_بادمجون_با_گوشت_قلقلي بادمجونا و كدو رو كه سرخ كردم كنار گذاشتم ي پياز متوسط رو ريز خرد كردم و سرخ كردم و يكم زردچوبه هم به پياز زدم. تابه رو گذاشتم رو حرارت بعد مقدار کمی روغن مايع ريختم تو تابه سه تا گوجه متوسط رو حلقه حلقه كردم و توي تابه ريختم يكم رب گوجه هم كنار گوجه ها ريختم پياز داغ رو ريختم روش و بعد بادمجونا و كدو رو چيدم روشون و بعد هم يه گوجه ديگه رو حلقه حلقه كردم و مجدد ی لایه گوجه حلقه شده چیدم روشون. نصف لیوان اب ریختم روش درب تابه رو گذاشتم تا یکم گوجه ها نرم بشن و اب بندازن بعد از یک ربع گوشت های قلقلي رو چیدم روشون . مجدد سر تابه رو گذاشتم تا يه رب ساعتي تا گوجه ها حسابي اب بندازن و خورش لعاب خوبي بگيره.براي گوشت قلقلي هم يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم يكم اب پياز رو گرفتم و نمك و فلفل و زرد چوبه و گوشت رو اضاف كردم به همراه دو ق غ ارد سوخاري ( یا آرد نخودچی) و حسابي ورز دادم و بعد هم قلقلي كردم و سرخ كردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_کوکی یا نعلی 🥯 😋 ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️ 1 لیوان روغن ▫️ 1 بسته بکینگ پودر ▫️ 1 بسته وانیل ▫️ 1 لیوان پودر قند ▫️ ۳-۳/۵ لیوان آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید) 🔸برای تزئین ▫️ 100 گرم شکلات تلخ ▫️ پسته پودر شده 🔸همه مواد را در ظرف ورز می دهیم ، یک خمیر نرم به دست می آوریم.تکه هایی به اندازه گردو درست می کنیم ، آنها را به صورت رول بلند در دست می چرخانیم ، دو سر آن را به هم متصل کرده و روی سینی قرار می دهیم.در فر 160 درجه به مدت 15-20 دقیقه (به صورت کنترل شده) می پزیم. برای تزئین ، شکلات را به صورت بنماری ذوب می کنیم و انتهای شیرینی ها را در پودر پسته فرو می کنیم.بعد از خنک شدن می توانید آن را سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مشکوفی_سه_رنگ 🍮 😋 ▫️نشاسته گل(همون دون دونا) ۱ پیمانه ▫️شکر ۱/۵ پیمانه ▫️شیر ۴ پیمانه ▫️وانیل نصف قاشق چایخوری ▫️گلاب نصف لیوان ▫️کره ۲ ق غ ▫️زعفران ۲ ق غ ▫️پودر کاکائو ۱ ق غ 🔸ابتدا نشاسته و شکر رو با شیر مخلوط کردم و خوب هم زدم تا حل بشه بعد وانیل رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مرتب هم زدم تا غلیظ بشه در آخر گلاب و کره رو اضافه کردم حرارت رو خاموش کردم بعد به سه قسمت مساوی تقسیم کردم یه قسمت ساده،یه قسمت رو زعفران دم کرده زدم و یه قسمت را هم پودر کاکائو زدم هر قسمت رو که ریختیم ۱۵ دقیقه گذاشتم تو یخچال تا خودش رو کمی بگیره و بعد رنگ بعدی رو ریختم. ♦️اگر لایه اول رو ریختین گذاشتین توی یخچال برای اینکه مشکوفی(کاکائویی و زعفرونی) سفت نشه هر از چندی هم بزنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_خرما مواد لازم برای املت خرما خرما 12 عدد تخم مرغ 6 عدد مغز گردو 6 عدد کره 1 قاشق غذاخوری روغن ، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت خرما ابتدا هسته خرماها را در بیاورید. خرما ها را به چند قسمت تقسیم کنید و به همراه گردو های خرد شده در کمی روغن و کره تفت دهید. پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، در انتها نیز به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو نمائید. نکته ها : این غذا مناسب برای صبحانه یا عصرانه است و بدلیل وجود خرما در این غذا خاصیت انرژی زایی بسیار خوبی دارد . میتوانید کره و مغز گردو را به کار نبرید ، حتی با خرما و تخم مرغ هم این غذا دارای طعمی فوق العاده است. باید با حرارت ملایم این غذا را اماده کنید ، بدلیل وجود قند در خرما امکان سوختن ان زیاد است پس مرتب ان را چک کنید. میتوانید تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و پس از مخلوط کردن به خرماهای سرخ شده اضافه نمائید. اندازه خرماها بستگی به خودتان دارد ، هرچه خرما ریز تر باشد زودتر سرخ خواهد شد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میرزاقاسمی مواد لازم: بادمجان 4عدد گوجه 2عدد سیر4حبه تخم مرغ 2عدد طرز تهیه: بادمجونارو کبابی وبعد پوستشو میگیریم و سر بادمجونارو جدا و ساطوری میکنیم. پوست گوجه فرنگی و گرفته و رنده میکنیم. سیر کوبیده و داخل روغن خیلی کم تفت میدیم کمی نمک و زردچوبه میزنیم سپس گوجه رنده شده رو اضافه و کمی تفت میدیم بادمجون ساطوری هم مخلوط میکنیم در تابه رو میزاریم تا آبش کشیده بشه و به روغن بیفته نمکشو میزان میکنیم و در تابه جدا دو تا تخم مرغ و شکسته و مخلوط میکنیم تا سرخ بشه و بعد تخم مرغ و به مواد قبلی اضافه میکنیم و آماده سرو. رب گوجه هم سلیقه ایه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_سپهسالاری روغن جامد ۱۵۰ گ آرد ۳۰۰ گ آب ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد پودر قند ۱۵۰ گ ماست خامه ای یا چکیده ۱۰۰ گ پودر زنجبیل یا هل ۲ ق م ب پودر ۱/۲ ق م مایه خمیر ۱/۲ ق چ آب ولرم و یک ق غ شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و عمل بیاورید. روغن وآرد را مخلوط کنیدو با کف دست بمالید، پودرقند وتخم مرغ وماست را با چنگال مخلوط کنیدو ب پ و خمیر مایه عمل آمده را با هم مخلوط کنید و به آرد اضافه کنید و ۱۵ دقیقه استراحت دهید و درون قیف بدون سری در سینی ب اندازه گردو با فاصله میزنیم و روی ون مهر زده در فر ۱۵۰ به مدت۱۵"۲۰ دقیقه بپزد. امتحان شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲