#دونر_کباب یا #کباب_ترکی مواد لازم : پیاز ۱عدد متوسط فلفل دلمه ای سه رنگ ۱/۲پ قارچ: ۶ عدد گوجه فرنگی: ۲عدد گوشت فیله گوساله یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم نمک فلفل سیاه و قرمز زرچوبه پودر سیر: به میزان لازم فیله گوساله یا مرغ رو باریک میبریم داخل ماهی تابه باکمی روغن تفت میدیم فلفل زرچوبه رو میریزیم و بعد ۱لیوان آب اضافه میکنیم تا بپزد. پیاز خلالی رو درتابه دیگه ای تفت مختصری میدیدم و قارچ و بعد فلفل دلمه رو بهش اضافه میکنیم .آب گوشت که کشیده شد گوشت و بقیه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و درآخر گوجه فرنگی پودر سیر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و قبل ازاینکه کاملا آبش کشیده بشه ازروی حرارت برمیداریم.این غذا داخل نان های کم حجم با کلم و سس وخیارشور و سیب زمینی سرو میشه. بسیار لذیذه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونر_کباب یا #کباب_ترکی مواد لازم : پیاز ۱عدد متوسط فلفل دلمه ای سه رنگ ۱/۲پ قارچ: ۶ عدد گوجه فرنگی: ۲عدد گوشت فیله گوساله یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم نمک فلفل سیاه و قرمز زرچوبه پودر سیر: به میزان لازم فیله گوساله یا مرغ رو باریک میبریم داخل ماهی تابه باکمی روغن تفت میدیم فلفل زرچوبه رو میریزیم و بعد ۱لیوان آب اضافه میکنیم تا بپزد. پیاز خلالی رو درتابه دیگه ای تفت مختصری میدیدم و قارچ و بعد فلفل دلمه رو بهش اضافه میکنیم .آب گوشت که کشیده شد گوشت و بقیه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و درآخر گوجه فرنگی پودر سیر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و قبل ازاینکه کاملا آبش کشیده بشه ازروی حرارت برمیداریم.این غذا داخل نان های کم حجم با کلم و سس وخیارشور و سیب زمینی سرو میشه. بسیار لذیذه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی گوشت هستند باسس مخصوص البته بهمراه برنج زعفرونی که درتصویر حضور نداره من این شامیمو به این صورت درست میکنم گوشت چرخ کرده بهمراه یه سیب زمینی کوچولو ویه پیاز کوچولو رنده ریز که آبشو کاملا گرفتم وسبزی شکم پر که مخلوطی از سبزیجات معطره و۲عدد تخم مرغ وکمی زعفرون ونمک وفلفل همه روباهم مخلوط وتوی دست فرمش میدیم وسرخش می کنیم وتوروغن باقیمونده برای تهیه سس دوسه تادونه سیر رنده شده روبهمراه دو سه تا قاشق رب گوجه فرنگی تفت میدیم وکمی آب بهش اضافه میکنیم تاخوب جابیوفته البته نمکشو هم میزون میکنیم و بعدش خودتون می دونین وقت چیه دیگه😈 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگر_فود #رول_ژامبون_وپنیر #لقمه یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉 نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊 نان تست ژامبون مرغ یا گوشت پنیر ورقه ای تخم مرغ پودر سوخاری قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود. یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم. در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉 رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍭بستنی‌ یخی طالبی 🔷️مواد لازم برای دو عدد 🔸️طالبی خردشده ۲ لیوان 🔸️شکر ۳ قاشق غذا خوری 🔸️ترخون ۳ برگ ♨️طرز تهیه 🔹️دولیوان طالبی و شکر و برگ ترخون را آماده کنید. تمام مواد و داخل مخلوط کن بریزید. حالا آب طالبی را داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف بریزید و داخل فریزر بزارید. 🔹️حدود ۴۰ دقیقه که داخل فریز گذاشتید یک مقدار طالبی خودش را میگیره تو این مرحله چوب بستنی ها را داخل لیوان ها بزارید چون یکم طالبی سرد شده چوب بستنی داخل لیوان کج نمیشه، درب یخچال را ببندید تا طالبی یخ بزنه. بعداز اینکه کاملا یخ زد از قالب در بیاریید و نوش جان کنید. شما با اکثر میوه ها میتونید بستنی یخی درست کنید و لذت ببرید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رسپی یک پیده خوشمزه مواد لازم: یک لیوان آب ولرم یک لیوان شیر ولرم یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر نصف پاکت خمیر مایه خیس یا یک پاکت خمیر مایه خشک فوری(یک قاشق غذاخوری ) یک عدد سفیده تخم مرغ سه لیوان آرد 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسنک_پنیریی خوشمزههه😋 یک بسته نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه پنیر پیتزا برای سس: ۱ ق غ پنیر ماسکارپونه ۱ ق غ سس مایونز 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ دسر شاتوت شکلاتی شاتوت پوره شده ١/٥ پيمانه سفيده تخم مرغ ٢ عدد خامه قنادی ٣٠٠ گرم پنير ماسكارپونه ١٠٠ گرم اب ١/٣ پيمانه وانیل ١/٤ ق چ شکر ١٠٠ گرم شكلات سفيد ١٢٠ گرم ژلاتین ١ ق س سر پر شكلات سفيد را به صورت بن ماري اب كنيد سفيده ها را همراه با نوك ق چ پودر تارتار يا نمك با همزن برقي بزنيد تا كاملاً پف كرده و سفت شود خامه شيرين قنادي را با همزن بزنيد تا فرم بگيرد پودر ژلاتین را روي اب بپاشيد و استراحت دهيد تا اسفنجي شود سپس روي بخار اب قرار دهيد تا شفاف شود پوره شاتوت و پنير خامه اي و وانيل و شكر را با همزن بزنيد تا يكدست شود ، شكلات اب شده را اضافه نموده و با دور كند همزن بزنيد تا مواد مخلوط شود خامه فرم گرفته و سفيده هاي فرم گرفته را به مواد اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد تا مواد يكدست شود در پايان ژلاتين اب شده را افزوده و مخلوط كنيد مواد اماده را داخل قالب سيليكوني بريزيد و به مدت ٢٤ ساعت در فریزر قرار دهید تا كاملاً منجمد شود دسر را از قالب جدا كنيد و به دلخواه تزيين كنيد سه ساعت قبل از سرو دسر را از قالب خارج كنيد و در يخچال قرار دهيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #خوراک_مرغ طبق کلیپ اول تیکه های مرغ رو تو روغن سرخ میکنیم بعد ادویه مرغ و نمک رو اضافه میکنیم باشعله کم سرخ بشن .مرغ های سرخ شده رو بیرون میاریم .پیاز و سیر رو سرخ میکنیم گوجه پوره شده اضافه میکنیم سپس فلفل دلمه ای خشک شده داخل سس میریزیم و میزاریم خوب قل بخوره و سس ما غلیظ بشه مرغ هارو داخل سس میریزیم و میزاریم نیم ساعتی تو سس با دمای کم بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#یتیمچه_ترکی موادلازم بادمجان سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل شیرین پیازدرشت بادمجونهاروبعد خردکردن نمک بزنید و بزارید بمونه تاتلخیش گرفته بشه بعد بشوریدشون و خشک کنید سپس مثل کلیپ درست کنیدو روشعله بمدت ۳۰دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲