#خوراک_ماهی_و_سیب_زمینی 🦪 😋 ‌ ▫️۴، ۵ تکه ماهی سالمون‌ ▫️۷، ۸ عدد سیب زمینی متوسط‌‌ 🔸برای سس ▫️۷، ۸ شاخه جعفری‌ ▫️۱ حبه سیر(اگر کوچک بود ۲ حبه)‌ ▫️نصف لیوان روغن زیتون‌ ▫️۱ قاشق چای‌خوری پر نمک‌ ▫️فلفل سیاه‌ ▫️۱ عدد لیمو ترش‌ ‌ 🔸ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینی‌ها داخل آب باشند.‌ تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینی‌ها باید نیم پز شوند).‌‌ روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکه‌های ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهی‌ها بچینید.‌ درست کردن سس : جعفری‌ها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینی‌ها و ماهی‌ها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸💗برایتان یک دنیا شادی 💫🌼یک دشت آرامش 🌸💗یک دریا خوشبختی 💫🌼یک کوه سلامتی 🌸💗یک آسمـان آرزوی زیبـا 💫🌼یک عمـر باعزت و 🌸💗یک خانواده گرم و صمیمی 💫🌼از پروردگار خواستارم 🌸💗 جمعه‌تون عالی و بینظیر ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

شیروان پلو مواد لازم: ۳ عدد ران مرغ خورد شده بی استخوان ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری کره ۲ لیوان برنج (۴۰۰ گرم) نصف قاشق غذا خوری رب فلفل (اگر نبود ۱ قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز) نصف قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق مربا خوری ینی بهار (ادویه پلویی) ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۲ قاشق مربا خوری نعنا ۱ فنجان بادوم پوست کنده و یا یک لیوان نخود پخته ۱ عدد پیاز ۱ لیتر آب نمک پیاز رو تو روغن و کره تفت میدین رب‌ها رو اضافه میکنین و بعد برنج رو که حداقل از نیم ساعت قبل خیسونده و آب کشی کردین، بقیه مواد رو هم‌ به ترتیب همه رو اضافه کرده هم‌میزنین... مرغ‌ها رو که از قبل خورد و سرخ کردین توی یک قابلمه نچسب میریزین و روش رو با مخلوط برنجمون پر میکنین آب رو ریخته و میذارین حداقل ۴۰-۳۰ دقیقه رو شعله متوسط رو به کم دم بکشه ‌‌برنج رو توی یک دیس سرو و نوش جان کنید. ‌‌ ‌‌بادام و نخود پخته که در مواد لازم اومده به صورت دلخواه به غذا اضافه میشه شما میتونید حتی بادمجان سرخ شده هم به مواد میانی برنج اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_خوشمزه #خورشت_شش_انداز پياز ١ عدد متوسط گردو ٢٠٠ گرم بادمجان ٥ الى ٦ عدد نمك فلفل به اندازه لازم رب گوجه١ ق غ و ٢ الى ٣ ق غ رب انار پياز را نگينى خرد مى كنيم با كمى روغن سرخ مى كنيم وقتى طلاى شد گردو آسياب شده را اضافه مى كنيم و پنج دقيقه تفت مى دهيم بعد رب و رب انار را مى ريزيم و تفت مى دهيم تا رنگ رب باز بشه بعد ٢ الى ٣ ليوان آب مى ريزيم ميزاريم تا خورشت جا بيفته و به ررغن بيفته بادمجانها را پوست مى گيريم از داخل آب و نمك مى اندازيم تا تلخى انها گرفته بشه بعد خشك مى كنيم و از وسط نصف مى كنيم و سرخ مى كنيم در تابه را مى زاريم تا هم بپزه و هم سرخ بشه وقتى خورشت به روغن افتاد نمك فلفل ر مى ريزيم و در آخر بادمجانهاى سرخ شده را اضافه كرده و يك دقيقه روى شعله بمونه بعد از يك دقيقه از روى شعله بر ميداريم نكته: من كمى آب گوشت داخل خورشت ريختم و كمى هم نبات تا ملس بشه و ٣ تا بادمجان براى تزيين روى خورشت گذاشتم اين خورشت بسيار خوشمزه ميشه حتما امتحان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرابیه_ انجیر_بادام 🌸🍃 واما دستور خمیر👇👇👇 ۲۰۰گرم کره یا مارگارین نرم شده نصف لیوان روغن مایع یک عدد تخم مرغ یک ق غ خوری ماست یک ق م خوری وانیل یک ق غ خوری سرکه سفید یا سیب یک چهارم لیوان پودر شکر ۴الی ۴ونیم لیوان آرد 👈برای شروع تمام موادبه جز آرد روباهم مخلوط کنید وبا اصافه کردن ارد یه خمیر نچسب ونرمی بدست می یاد ارد اضافه خمیر روخشک می کنه همینکه به دست نچسبه وبشه به راحتی پهن کرد کافیه ... برای مواد داخلی هم کافیه تصویر روباصدا گوش کنید 🤗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_سیب👩‍🍳 مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر(طبق ترجمه دوستان مقدار شکر یک لیوان کافیه) 1 لیوان سرخالی روغن مایع 2 و نیم لیوان آرد 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2 و نیم قاشق چای خوری) 1 قاشق مرباخوری دارچین 3 عدد سیب(پوست سیب را بکنید و در اندازه کوچک خرد کنید) 🥮🍎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_باقلوای👩‍🍳 تخم‌مرغ ٣عدد شکر ١لیوان سرخالی روغن مایع سه چهارم لیوان آبجوش نصف لیوان آرد سفید دو و نیم لیوان گلاب یک چهارم لیوان بیکینگ پودر ١ ق چ سرپر نمک یک پنس زعفران کمی ✅مواد شربت: شکر نصف لیوان، آب نصف لیوان، گلاب ٢،٣ق،هل نصف ق چ، زعفران کمی 🥧🥮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_فری زعفرون و کمی آب .. ادویه ها... آب لیمو ترش.. چند حبه سیر... مخلوط میشن... رو مرغ ها ریخته میشن... می‌فرستیم تو فر... ب همین راحتی... درجه فر مختلفه دیگه خودتون فر خودتون و بهتر میشناسین^_^ من مهمون ک داشته باشیم کمی روغن زیتون هم اضافه میکنم ب سس... نیاز ب هیچ پوششی هم نداره... تو حرارت ملایم فر, آب مرغ تبخیر میشه و مرغ با روغن خودش سرخ میشه..دقیقا میشه مثل اکبر جوجه.. _زعفرون هر چی بیشتر ..طعمش عالی تره.. _ رون مرغ مسلما لذیذ تره...سینه مرغ خشک میشه... حداکثر یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان میبره... _معجزه این غذا..اون حبه سیر ها هستن بعد پخت...عالی میشن... _ مرغ با پوست گذاشته میشه چون از خشک شدن گوشت و سفت شدن جلوگیری میکنه و چربی خود پوست اون و برشته و طلایی میکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲