#کوکوی_لوبیاسبز نیم کیلو لوبیا سبز و بپزید و آبکش کنید سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده رو تفت بدید گوشت چرخی هم حدود دویست گرم با پیاز رنده شده تفت بدید و اگه خواستید قارچ هم اضافه کنید در این مرحله نمک و زردچوبه فلفل و زعفران اضافه کنید (اضافه کردن سیر له شده هم اختیاریه من نزدم) لوبیا رو هم مخلوط و یه تفت کوچولو بدید سپس تخم مرغ ها رو هم بزنید و مانند ویدئو عمل کنید زرشک هم اختیاریه ولی واقعا خوش طعمش میکنه داخل ماهیتابه و روی گاز هم میتونید درست کنید و احتیاج به برگرداندن نیست من به مدت نیم ساعت داخل فر گزاشتم و چند دقیقه هم گریل کردم طعمی متفاوت داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #نان_کنجدی ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ به دوستات فوروارد کن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش فیله سوخاری پولکی🍓 #گیف_آموزش_فیله_سوخاری_پولکی😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #خورش_سیب_آلو👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیب (می‌توانید میوه به هم استفاده کنید) ۱ عدد پیاز متوسط ۲ ق.غ. رب گوجه‌فرنگی ۳-۴ ق.غ. آبلیمو نصف پیمانه آلو ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن ۵۰ گرم کره ۱ ق.چ. نمک ۱/۲ ق.چ. فلفل ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌گرفته ۱/۲ ق.چ. دارچین به دوستات فوروارد کن 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت زعفرونی🍛🍛 برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده . ‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تَندوري_چيكن 🍢 😋 🔸ابتدا سينه ي مرغ بدون استخوان رو بصورت مكعبي برش ميديم و در ظرفي ريخته سپس يك عدد پياز و كمي فلفل دلمه اي و دو تا سه قاشق روغن مايع و كمي نمك و زردچوبه و دو تا سه قاشق غذاخوري أدويه تندوري بهش اضافه ميكنيم و مخلوط كرده و به مدت يك تا دو ساعت در يخچال قرار ميديم تا مزه دار بشه (اين أدويه نارنجي رنگ و تند رو ميتونيد از عطاري ها تهيه كنيد و ديگه نيازي به اضافه كردن فلفل نيست) سپس مرغ هارو در سيخ چوبي بزنيد در تابه با كمي روغن و حرارت ملايم تفت بديد كه هم مغز پخت بشن و هم كمي حالت سرخ شده پيدا كنند شما ميتونيد روي آتش هم كباب كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی این خمیر بدون تخم مرغ هست و بنظرم برای انواع پیتزا پیراشکی فتیر و اینا خیلی مناسبه👍👌 🥐🥐🥐🥐 ۲لیوان شیر گرم رو بریزین توظرف روش ۲ق غ خمیرمایه ی ق شکر و یک ق نمک بپاشین یک سوم فنجون روغن بریزین مواد هم بزنین حالا ارد اضافه کنین.ارد تاجایی اضافه کنین ک خمیر ب دست نچسبه و ی خمیر لطیف بدست بیاد حسابی ورز بدین یا ۱۰۰بار ب سطح کار بکوبین.روی خمیر میپوشونیم میذاریم ی جای گرم تا عمل بیاد و۲برابر بشه.خمیر دوباره یکم ورز میدیم از خمیر ب اندازه نارنگی برمیداریم بازش میکنیم مواد میذاریم وسطش پنیر میریزیم و بعد خمیر رو مبندیم و با انگشت لبه هاش میچسبونیم ب هم ک باز نشه.من پیراشکیارو تو روغن سرخ کردم شما میتونین تو فربذارین با دمای ۱۸۰ برای ۲۰دیقه. مواد پیراشکی هم قارچ گوشت چرخ کرده کالباس فلفل دلمه بود.هرچیزی میتونین استفاده کنین.🥐🥐 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش حلوای شیر🍓 #گیف_آموزش_حلوای_شیر😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍋 لیمو شکری رو واسه کنار چای یا شربت 🍋طرز تهیه: لیموهارو شسته و خوب خشک کنید و بعد اونهارو به صورت ورقه ورقه برش بدید و هسته هاشو حتما با خلال دندان یا نوک چاقو جدا کنید داخل یک شیشه تمیز و خشک یه لایه لیمو میریزیم یه لایه شکر تا ظرفمون پر بشه ،دربش را میبندیم و یه جای خنک قرار میدیم تا لیموها آب بندازه ،تقریبا بعد یک ماه آماده ی مصرف هستند. پ.ن: میتونید چند شاخه نعناع لابه لای لیموها قرار بدین که موهیتو طوری بشه😅یا به جای شکر از عسل استفاده کنید که هم سالم تره هم واسه سرماخوردگی عالیه👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫕 طرز تهیه آب قلم 🍖١٢ساعت ميذارم با اب زردچوبه و پيازبپزه حسابي بعد هم صاف ميكنم و غضروف و استخونارو اون مغزاي توي قلم رو درميارم ميريزم تو اب و با گوشتكوب برقي خوب ميكس ميكنم ميبينيد چقدر سفيد شده بعدم ميريزم تو اين ظرفاوميذارم ي چندساعت تو يخچال خودشو ك بست با چاقو برش ميدم و با دستكش در ميارم ميذارم تو زيپ كيپ و ميذارم فريزرك راحت بشه هر دفعه خواستم ي تيكشو بردارم هميشه استفاده ميكنم تو انواع خورشت و پلو هامونم ميريزم مخصوصا قرمه سبزي😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲