#مرغ_ترش😍😋 ابتدا مرغ ابپز کردم پیاز و اب نارنج و نمک و فلفل زردچوبه زدم بعد سرخ کردم سرخ که شد یه مقدار رب داخلش تفت دادم بعد سبزی مرغ ترش که همون سبزی شکم پری برای داخل شکم ماهی و مرغ استفاده میشه کنارش گذاشتم تفت گرفت آب مرغ اضافه کردم و گذاشتم تا مرغ بپزه وخورشت جا بیفته حالا سبزی های مخصوص مرغ ترش👇 اوجی (پونه)۵ تا اناریژه۸تا زلنگ (چوچاق)۴تا جعفری ۵تا گشنیز۴تا تره۶تا وارینگ بو۱ سرسم۱ برگ سیر۱ اسفناج۱ چهار مورد آخر رو اگر نریختید هم مشکلی نیست به همراه نیم کیلو گردو پودر شده و سه تا چهار قاشق رب انار و سیصد گرم دون انار سابیده شده (همون دون انار خشک شده که آسیاب میکنیم)ترکیب میکنیم با دو عدد پیاز رنده شده و کمی آب نارنج میزنیم سبزی بسته بندی میکنیم میزاریم فریزر دیگه نیاز به تفت دادن یا سرخ کردن نداره تا یکسال همینجور سبز سبز میمونه یا اینکه میتونید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تافی خونگی خوشمزه و پرطرفدار🔝🎥 دو تا انتهای ویدیو با ما همراه باشید که به صورت کامل مراحل و مواد لازمش رو یاد بگیرید نوش جان 🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#کیک مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان آرد ۱/۵ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک قاشق جهت کرم: شیر ۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ ق غ شکر ۱ لیوان کره ۱ ق غ وانیل نوک قاشق طرز تهیه:ابتدا شکر و تخم مرغ رو در ظرفی بریزید و با همزن خوب بزنید،در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر و وانیل رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید،و با لیسک به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید،در ظرف مربعی روغنی شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰دقیقه بپزید(این مدت متغییره)،در این اثنا شیر رو در ظرف مناسب بریزید و تمام مواد کرم به جز کره و وانیل اضافه کنید مدام هم بزنید تا قوام بیاد،بعد از قوام اومدن از روی اجاق بردارید و وانیل و مره اضافه کنید و با همزن بزنید.کیک خنک شده رو با دو لیوان شیر خیس میکنیم و کرم رو روش میریزیم و صاف میکنیم و پودر نارگیل فراوان روش میپاشیم،چند ساعت بزارید یخچال بمونه بعد سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی😍😋 تخم مرغ ۲ عدد کوچک شکر نصف لیوان وانیل کمی روغن مایع ۲/۵ ق غ شیر نصف لیوان آرد سه صفر یک لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ ق چ برای سس اینا لازمه: شیر یک لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان شکر ۱/۳ لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۵۰ گرم ️ 1⃣تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل حدود ۷ دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه 2⃣شیر و روغن رو هم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و پودر کاکائو سه بار الک بشن 3⃣حالا مخلوط آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم 4⃣کف قالب چرب چرب کنید و از مواد بریزید 5⃣داخل فر برقی یا توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه 6⃣بعد از این زمان حتما با خلال دندون یا سیخ چوبی وسط کیک رو چک کنید اگر کیک بهش نچسبید یعنی پخته دستور سس: 1⃣برای سس هم همه ی مواد رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار بدید تا یکدست بشه 2⃣وقتی کیک رو از فر خارج کردید در حالیکه داغ هست برش بزنید و چند تا سوراخ روی کیک ایجاد کنید و از سس ولرم شده روش بریزید کیک حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بزارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸💗اول هفته تون عالی 🌼💫از خدا میخوام بهترین 🌸💗هفته رو پیش رو داشته باشید 🌼💫و سهم 🌸💗امروزتون اززندگي 🌼💫فراواني نعمت 🌸💗سلامتي ،عشق 🌼💫آدمهاي خوب 🌸💗اتفاقات لذت بخش 🌼💫حرفهای امیدوارکننده 🌸💗وسورپرايز ﺷﺎﺩكننده باشه 🌼💫روزتون زیبـا و در پناه خدا 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

🍃🌸امروز رو با لبخند زندگی کنیم مثل چشمه زلال باشیم مثل رود جاری و مثل خورشید بخشنده 🌸🍃 🌸روزتون پراز موفقیت 🍃روزتون پراز آرامش 🌸روزتون پراز شادى و لبخند😊 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#كوكو_پيازچه 🥙 😋😍 ▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد ▫️پيازچه ١٢ عدد ▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري ▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز ▫️٢ عدد تخم مرغ ▫️زعفرون در صورت تمايل 🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد ٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان . نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔮🔮چجوری درستش کنیم🤔؟ تخم مرغ و شکر و وانیل و حدود ۵ دقیقه با همزن دستی هم بزنید تا رنگش روشن بشه. آب ولرم و به همراه روغن مایع اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید.آردو بکینگ پودری که سه بار الک کردید رو طی چند مرحله اضافه و هم بزنید و در آخر هم پودر هل بریزید و مخلوط کنید. پنج قاشق از مایه رو بردارید و با پودر کاکائو مخلوط کنید کف تابه رو چرب و مواد و بریزید و مایه کاکائویی رو بریزید مرکز ظرف و طبق فیلم شکل بدید. روی تابه دم کنی و زیرش شعله پخش کن بزارید و با حرارت ملایم ۳۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه (شعله پخش کن و ده دقیقه زودتر بزارید روی گاز تا داغ بشه بعد تابه رو بزارید روش) 🍃🍃داخل فر هم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه 🌟🌟ممنونم که لایک میکنید 🌟🌟برای دوستاتون بفرستید تا درست کنن و لذتشو ببرن چون خیلی راحته . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#کباب_کوبیده_فری😍😋 ‎گوشت چرخ شده: ۴۰۰ گرم ‎دنبه: ۱۰۰ گرم ‎پیاز : یه دونه متوسط ‎فلفل دلمه ای قرمز: ۱ دونه متوسط ‎فلفل تند: ۱ تا ۲ ق چ ‎فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ ‎سیر: ۳ حبه ‎جعفری خورد شده : ۱ ق غ ‎پاپریکا: ۱ ق م ‎نمک: ۲ ق چ ‎🔺 نکته: همه سبزیجات باید حسابی ریز ریز خورد بشن 🔺 آب پیاز و فلفل دلمه ای گرفته بشه ‎🔺حین پخت حواستون به کباب ها باشه، چون دمای فرهای مختلف با هم فرق می کنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_برنج🍚🍚😍😋 این ورژن مامان جان منه با یه عالمه فلفل سیاه😋 ندیدم که توی رسپی های دیگه نخود فرنگی بریزن شما هم اگه دوست ندارید میتونید حذفش کنید ولی با نخود فرنگی عااالی میشه 👌و اینکه هم میتونید گوشت قلقلی بریزید هم سینه مرغ ولی با قلقلی یه چیز دیگست. پیاز نگینی متوسط ٢ عدد برنج ١ پیمانه پلوپز ١٠٠ گرک عدس خیس خورده ١/٢ پیمانه پلوپز ٨٠ گرم نخود فرنگی ١۵٠ گرم اسفناج خرد شده ٠/۵ کیلو کره ٢۵ گرم آب مرغ ١/۵ پیمانه آب ٧ پیمانه مواد قلقلی: گوشت چرخکرده ٢٠٠ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ١ عدد کوچک نمک و فلفل و زردچوبه 🔴پیاز نگینی رو تو کره تفت میدیم و بعد ادویه میریزیم و بعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد(میتونید پیاز رو در کره تفت ندید و ساده درست کنید) همه مواد قلقلی رو خوب با هم مخلوط میکنیم و قلقلی ها رو توی کمی روغن تفت میدیم و وقتی آش جوش اومد بهش اضافه میکنیم و میزاریم نیم ساعت جا بیفته برای قلقلی آب پیاز رنده رو بگیرید و داخل خود سوپ بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲