#کیک_خیس_شکلاتی😍 آرد۲ ليوان( آرد مخصوص شيريني باشه بهتره) پودر كاكائو ٦ ق چ بگینک پودر ٢ ق چ شكر ١/٥ ليوان تخم مرغ ٢ عدد شير ١ ليوان روغن مايع ١/٢ ليوان آب جوش ١ ليوان وانيل قبل ازهر كاري فر رو روشن کنیدروي دماي ١٨٠ درجه تا گرم بشه و قالب مورد نظرتون كه آلومنيوم هست روبا كره پودر كاكائو كاور كنين حالا آرد بكينگ پودر، پودر كاكائو رو سه بار الك كنين به همراه شكر توي يه كاسه بزرگ بريزين مخلوط كنين تا يكدست بشه وسط مواد خشك يه گودي درست كنين مايعات مثل شير،روغن مايع ،تخم مرغ وانيل رو اضافه كنين باهمزن۳ دقيقه بزنين وقتي مواد كاملا يكدست شد آب جوش رو اضافه كنيد و مجدد هم بزنيد و توي قالب مورد نظر بريزين (يكي دو بار به صورت عمودي به قالب ضربه بزنين تا هواگيري بشه) بعد بفرستين تو فر حدود ٣٥ تا۴٠ دقيقه زمان لازمه تاكيك آماده سرو بشه مايه كيك خيس شكلاتي نسبت به كيكاي ديگه شل تره(پس فكر نكنين كه نياز به آرد اضافه داره) براي اينكه بفهمين كيكتون كامل پخته كافيه يه سيخ چوبی داخل كيك فرو كنيد و اگه مواد كيك بهش نچسبيدیعني آماده اس حواستون باشه كيك كاملا خنك بشه و بعد از تو قالب درش بيارين(وقتي داغه ممكنه سالم بيرون نياد) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#_سالاد_لوبیا_چشم_بلبلی_وذرت مواد لازم یک لیوان ذرت پخته یا کنسروی + دو لیوان لوبیا چشم بلبلی پخته + یک دونه فلفل دلمه ای قرمز رد شده + دو تا پیازچه رد شده + نصف لیوان زیتون حلقه شده + یک چهارم لیوان گشنیز خرد شده +سرکه سیب دو ق غ + آبلیموی تازه دو ق غ +روغن زیتون دو ق غ + نمک وفلفل و کمی زیره همه رو مخلوط و سرو کنید نوش جان 💖 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#کوکی_اسمارتیز کاری از مهتاب جون موادلازم ۱لیوان کره گیاهی اب شده ۱لیوان شکر قهوه ای ۱لیوان شکر ۲عدد تخم مرغ ۱ق چای خوری جوش شیرین ۱ق چای خوری بیکینگ پودر نصف لیوان شکلات چیپسی نصف لیوان اسمارتیز ۴لیوان ارد طرز تهیه شکر،شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره را در کاسه ای بریزید و هم بزنید . در مرحله ی بعد تمام مواد بجز شکلات چیپسی و اسمارتیز را اضافه کنید و هم بزنید و در اخر شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن شده با فاصله قرار دهید و رویش را کمی فشار دهید تا پهن شود. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۱۲دقیقه تا زمانی که کنارهای کوکی ها کمی رنگ بگیرد بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید داخل سینی فر کاملا سرد شوند .داخل ظرف در بسته میتوانید زمان طولانی نگه داری کنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#پاستا_با_تن_ماهی مواد اولیه رب گوجه 1 قاشق دانه ذرت (نیم پز) نصف پیمانه سیر 4حبه گوجه فرنگی 5عدد پیاز 1عدد پاستا 1بسته 500 گرمی تن ماهی 1 قوطی سرکه 2/1 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرزتهیه اول تن ماهی رو توی آب جوش بندازین تا 20 مین بجوشه اب پاستا رو با نمک و 1 قاشق روغن و سرکه بذارین بجوشه و پاستا رو ریزین توش تا بپزه پیاز خلالی رو توی روغن تفت بدین تا سبک بشه اضافه روغن تن ماهی رو بگیرین و کمی خوردش کنین و به پیاز اضافه کنین سیر و گوجه فرنگی و ذرت رو اضافه کنین و در آخر رب گوجه و نمک و فلفل سیاه! 2 قاشق از آب پاستا بریزین توی سس تا کمی رقیق بشه پاستا رو که آبکش کردین ، آب سرد بزنین و بعد 1 قاشق روغن زیتون بریزین روش و خوب قاطی کنین پاستا رو به سس اضافه کنین و 5 دقیقه روی حرارت بذارین تا سس به خورد پاستا بره توی ظرف سرو بکشین و میل کنید. نوش جان 💖 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

🌸🍃جهت شادی روح تمام مسافران آسمانی فاتحه ای قرائت کنیم🍃🌸 روحشان قرین رحمت الهی باد 🌸 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#خوراک_قارچ_خوشمزه مواد لازم قارچ پیاز سیر کره جعفری فلفل سیاه نمک پیاز فلفل قرمز به دلخواه روغن زیتون یا مایع لیموی تازه آب لیموی تازه - ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

#کوفته_مرغ_سرخ_شده 🧆 😋😍 ▫️سینه مرغ چرخ شده نیم کیلو ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️پیاز 1 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری ▫️آرد سوخاری3 قاشق غذاخوری ▫️آویشن 1 قاشق مرباخوری ▫️زیره 1 قاشق چای خوری ▫️زردچوبه 1 قاشق چای خوری ▫️بکینگ پودر1 قاشق چای خوری ▫️آرد نخود چی یه قاشق مربا خوری پر ▫️روغن مایع به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸سینه ی مرغ رو چرخ کنید سیر و پیازو رنده کنید جعفری رو ساتوری ریز کنید کنید همه ی ادویه هارو اضافه کنید تخم مرغ و آرد سوخاری و آرد نخود چی رو اضافه کنید و همه ی مواد رو باهم حسابی مخلوط کنید من دو قاشق روغن مایع هم زدم بذارید یخچال دو ساعت بمونه بعد توی دست شکل بدید گرد یا بیضی من شکل بیضی حالت دادم(توی عکس ببینید ) و توی روغن فراوان سرخ کردم. اگه موقع شکل دادن حالت چسبندگی داشت دستتونو با آب یا روغن چرب کنید.این غذای خوشمزه هم با برنج سرو میشه هم‌با نون کنارش گوجه و خیار شور بچینید و نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #املت_هندی ‌ پیاز، 1 عدد تره‌فرنگی، 1 شاخه پیازچه، 1 شاخه زردچوبه، 1 پنس فلفل، 1 پنس کدو سبز، 1 عدد رب، 2-1 ق.غ تخم‌مرغ، 4-5 عدد ‌ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳

#شربت_پرتغال 15 پرتغال متوسط رو خوب با مسواک بشورید و با دستمال خشک کنید بعد همه پرتغالهارو به ترتیب به یک کله قند بکشید تا سطح کله قند به رنگ نارنجی پرتغال در بیاد بعد آب این 15 پرتغال رو بگیرید بعد کله قند رو داخل یه ظرف بزرگ بزارید و آب پرتغالی که گرفتیدرو به همراه 7/5لیوان آب جوشیده سردشده بریزید روی کله قند و به مدت 14_15ساعت درمحیط آشپز خونه بزارید بمونه بعداز این مدت، خوب مایع رو هم بزنید ووقتی از حل شدن کامل قند در محلول مطمئن شدید مایع شربت رو داخل ظرف مناسب بریزید حالا شما حدودا 5لیتر شربت غلیظ دارید که دریخچال به مدت طولانی قابل نگهداریست وبه نسبت شیرینی دلخواهتون با آب مخلوط میکنید و نوش جان میکنید نوش جان 💝 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍊🍹🍊🍹🍊🍹🍊

#سوپ_لاکچری😍😋 مواد لازم براي چهار نَفَر : ١: جو پرك يك و نيم ليوان ٢: يك عدد هويج رنده شده ٣: يك عدد پياز ٤: پانزده شاخه جعفري ٥: قارچ چهار يا پنج عدد كوچك ٦: آب مرغ پنج تا شش ليوان ٧:مرغ خورد شده به اندازه يك پياله سس سوپ : ١: دو قاشق غذاخوري آرد ٢: يك ليوان شير ٣: ده تا پانزده گرم كره مرغ رو با يك عدد پياز و نمك و فلفل روي حرارت گذاشته و پس از پخته شدن آب مرغ را از صافي رد ميكنيم سپس جو پرك رو به اون اضافه كرده و به مدت يك ربع ساعت روي حرارت ملايم ميذاريم .براي سس سفيد كره و شير و آرد رو مخلوط كرده و روي حرارت ملايم به مدت پنج دقيقه بهم ميزنيم .سپس مرغ و قارچ و هويج و سس سفيد رو به سوپ اضافه ميكنيم و به مدت ده دقيقه مرتب به هم ميزنيم و به مدت پنج دقيقه با در بسته روي حرارت ملايم ميذاريم .پايان پخت جعفري رو اضافه كرده و حرارت رو خاموش ميكنيم و موقع سرو فلفل قرمز و آبليمو تازه به سوپمون ميزنيم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_اسفناج_و_نخود مواد لازم نخود پخته 1 ليوان گندم پوست کنده و پخته 1 ليوان اسفناج شسته و خرد شده 2 ليوان پياز 1 عدد ماست 2 ليوان آب جوش 2 ليوان نمک، فلفل سياه به مقدار لازم آرد 1 قاشق غذاخوري زرده ي تخم مرغ 1 عدد روغن مايع به مقدار لازم طرز تهيه پياز را در يک ظرف، نگيني خرد کرده و با روغن مايع تفت مي دهيم سپس اسفناج خرد شده را اضافه کرده، تفت مي دهيم و سپس 2 ليوان آب جوش به مواد اضافه مي کنيم وقتي مواد به جوش آمد، گندم و نخود پخته را اضافه مي کنيم و اجازه مي دهيم 15 دقيقه با بقيه ي مواد ظرف به آرامي بجوشند. در يک ظرف ديگر ماست، آرد و زرده ي تخم مرغ، نمک و فلفل سياه را با کمي آب، آن قدر هم مي زنيم تا يک دست شود و گلوله گلوه نداشته باشد. اين مواد را به آرامي به ظرف در حال جوش روي اجاق اضافه کرده و هم مي زنيم و اجازه مي دهيم حداقل 10 دقيقه سوپ در اين حال پخته و جا بيفتد. اگر سوپ غليظ بود مي توانيم مقداري آب جوش اضافه کنيم تا به قوام دلخواه برسد نوش جان 💖 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵