#بادمجان_ترکی این غذای بادمجونی خوشمزه رو میشه گفت تو بیشتر رستوران های استانبول میشه دید مواد لازم👇👇👇 بادمجان تپل ۳عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱عدد پیاز متوسط ۱عدد جعفری ساطوری ۱ق غ رب ۱ق غ آبگوجه نصف لیوان سیر ۲حبه نمک فلفل سیاه اورگانو آویشن زردچوبه و پول بیبر یا فلفل قرمز بمقدار لازم پنیر پیتزا بمقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان ها رو طبق فیلم برش زده و در آب و‌نمک تلخی گیری می کنیم و بعد از خشک کردنشون در روغن سرخ می کنیم روغن اضافیش را روی دستمال کرفته و مواد گوشتی را طبق دستور یا سلیقه ی خودتون درست می کنیم بادمجان و گوشت را لایه لایه می چینیم و‌در آخر پنیر پیتزا رویش ریخته و در فر بمدت ۱۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ گذاشته و‌در آخر گریل را بمدت ۵ دقیقه روشن می کنیم تا رویش طلایی شود این غذا رو در تابه هم می توتید درست کنید تا پنیر پیتزا رویش آب شود. ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

خوشمزه جات سراشپز تقدیم نگاه زیباتون 🌼 خیار شور ترد و تند مخصوص سراشپز🥒🥒🥒 مواد لازم خیار قلمی سرکه سفید سیر جعفری و ترخون فلفل تند آب نمک 🔺نکته: خیار رو بذارید بعد از خرید اگر خیلی تازه و ترد هستش یه شب بمونه بعد شور درست کنید سبزیها رو بشورید و خشک کنید در اضافه کردن سرکه دست و دلباز باشید ده روز بیشتر زمان نیاز داره تا برسه اگر دوست دارید خیارشور زودتر برسه یک روز کامل با شیشه بذارید تو آفتاب خیار شور داخل شیشه خیلی بهتر عمل میاد تا داخل دبه🥰 #خیار_شور ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴